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Gaodina

chemin du Mont Robert 1075, 13290 Aix-en-Provence

Abierto ahora · hasta 00:00

€€€€
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Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

ENTRANTES
FETA DIPvegetarian
7.00
Yogur griego, ajo, feta, limón, piquillos, aceite de eneldo, pan pita
estimación≈ 420 kcal28 g de carbohidratos
CEVICHE
16.00
Seriole, maíz grillado, piquillos, salsa chipotle
estimación≈ 280 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
DORADA
14.00
DAURADE — Stracciatella, calabacín, vinagreta de cítricos
estimación≈ 310 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
TOMATEvegetarian
12.00
Crema de ricotta, melocotón, aceite de albahaca
estimación≈ 340 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
PATO
12.00
CANETTE — Rosé, ahumado, crema de almendras, higos, nabo blanco, vinagreta balsámica de almendras
estimación≈ 380 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
GASPACHO
10.00
Pepino, aguacate, cangrejo, croutons, jalapeño rojo
estimación≈ 260 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
PLATOS
ONGLET
30.00
Ternera Aubrac (FR), 180g, a la brasa, salsa chimichurri
estimación≈ 520 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
AVES
28.00
VOLAILLE — Limón confitado, crema de garbanzos, chermoula verde (FR)
estimación≈ 480 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
CHULETA
32.00
CÔTELETTE — Cordero, yogur con pepino, ajo negro
estimación≈ 550 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
TATAKI
30.00
Salmón, hinojo, salsa de yogur y eneldo
estimación≈ 410 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
PESCADO DEL DÍA
26.00
POISSON DU JOUR — Lomo, aïoli, vinagreta de bouillabaisse
estimación≈ 380 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
BERENJENAvegetarian
24.00
AUBERGINE — A la llama, stracciatella, crema de parmesano, virgen de verduras, rúcula
estimación≈ 440 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79

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71veggie
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Tres opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir el dip de feta, los tomates con ricotta o la berenjena con stracciatella. Todos los platos vegetarianos contienen lácteos.

3 platos vegetarianos y 0 veganos de 12

85dia
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Opciones ricas en proteínas

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este menú ofrece muchas carnes y pescados con pocos carbohidratos. La mayoría de los platos principales tienen un índice glucémico bajo.

11 aptos para diabéticos · 12 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
chemin du Mont Robert 1075, 13290 Aix-en-Provence
Horario
lun07:00–00:00
mar07:00–00:00
mié07:00–00:00
jue07:00–00:00
vie07:00–00:00
sáb07:00–00:00
dom07:00–00:00
sauf le dimanche soir (hors été). Services matin, midi et soir
Contacto
+33665675326 contact@gaodina.com
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gaodina.com/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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