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Le Balto - Aix-en-Provence, 63 Rue d'Italie

rue d'Italie 65, 13100 Aix-en-Provence

Abierto ahora · hasta 22:00

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 14 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Ensaladas
Salade Bergère
17.00
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ensalada César
17.00
Salade César
estimación≈ 650 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ensalada Vegetarianavegetarian
17.00
Salade Végétarienne
estimación≈ 400 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ensalada Italiana
18.00
Salade Italienne
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Salade Sara
17.00
estimación≈ 500 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ensalada Tailandesa
18.00
Salade Thaï
estimación≈ 480 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Carnes
Tartar de Ternera
17.50
Tartare de Bœuf cru ou poêlé — Crudo o sellado. Acompañamiento: patatas fritas, verduras del día, ensalada, pasta sola o con salsa
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
Hamburguesa de Carne Fresca
14.50
Steak Haché Frais — Acompañamiento: patatas fritas, verduras del día, ensalada, pasta sola o con salsa
estimación≈ 800 kcal55 g de carbohidratos
Hamburguesa de Carne Fresca con Huevo
15.00
Steak Haché Frais à cheval — Acompañamiento: patatas fritas, verduras del día, ensalada, pasta sola o con salsa
estimación≈ 920 kcal55 g de carbohidratos
Entrecôte y Hueso de Tuétano
18.00
Entrecôte et son Os à Moelle — Acompañamiento: patatas fritas, verduras del día, ensalada, pasta sola o con salsa
estimación≈ 950 kcal55 g de carbohidratos
Escalope Milanaise
18.00
Acompañamiento: patatas fritas, verduras del día, ensalada, pasta sola o con salsa
estimación≈ 880 kcal65 g de carbohidratos
Escalope de Ternera
18.00
Escalope de Veau, crème aux champignons de Paris Frais — Con crema de champiñones frescos. Acompañamiento: patatas fritas, verduras del día, ensalada, pasta sola o con salsa
estimación≈ 820 kcal55 g de carbohidratos
Especialidades
Pieds & Paquets Caseros
17.00
Pieds & Paquets Maison
estimación≈ 600 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Hamburguesa Clásica
16.50
Burger Classique
estimación≈ 900 kcal65 g de carbohidratos
Hamburguesa Vegetarianavegetarian
16.50
Burger Végétarien
estimación≈ 750 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 70
Camembert al horno
17.00
Camembert au four, Charcuterie et Pommes de Terre — Con embutidos y patatas
estimación≈ 850 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Risotto de Vieiras y Espárragos
18.00
Risotto de Saint-Jacques et Asperges
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Tataki de Atúnpescatarian
17.50
Tataki de Thon
estimación≈ 400 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Tabla mixta de Embutidos y Quesos
15.00
Planche mixte Charcuterie et Fromage
estimación≈ 600 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Pizzas
Pizza de Quesovegetarian
12.50
Pizza Fromage
estimación≈ 1100 kcal110 g de carbohidratos
Pizza Anchoispescatarian
12.50
estimación≈ 850 kcal95 g de carbohidratosequilibrado 69
Pizza Fusco
14.00
estimación≈ 920 kcal98 g de carbohidratosequilibrado 70
Pizza Mozzarellavegetarian
13.00
estimación≈ 880 kcal92 g de carbohidratos
Pizza Jambon Fromage
14.00
con jamón y queso
estimación≈ 950 kcal95 g de carbohidratos
Pizza Royale
15.00
estimación≈ 980 kcal96 g de carbohidratos
Pizza 4 Fromagesvegetarian
14.00
pizza de cuatro quesos
estimación≈ 1100 kcal90 g de carbohidratos
Pizza Chèvre Mielvegetarian
15.00
con queso de cabra y miel
estimación≈ 980 kcal98 g de carbohidratos
Pastas
Linguinis Pesto Rosso
16.00
estimación≈ 750 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 67
Linguinis
17.50
Linguinis crème de parmesan et jambon serrano — con crema de parmesano y jamón serrano
estimación≈ 880 kcal80 g de carbohidratos
Postres
Tiramisu
7.00
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 38
Ensalada de frutas frescasvegan, vegetarian
7.00
Salade de Fruits Frais
estimación≈ 120 kcal28 g de carbohidratos
Crème brûlée
7.00
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratospesado 42
Café Gourmand
7.00
café acompañado de pequeños postres
estimación≈ 400 kcal40 g de carbohidratospesado 33
Thé Gourmand
8.00
té acompañado de pequeños postres
estimación≈ 400 kcal40 g de carbohidratospesado 33
Profiteroles
7.00
estimación≈ 500 kcal45 g de carbohidratospesado 32
Baba au Rhum
7.00
estimación≈ 400 kcal55 g de carbohidratospesado 30
Tabla de quesosvegetarian
7.00
Assiette de Fromages
estimación≈ 350 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

¿Esta carta sigue siendo correcta?

60veggie
scoreestimación

Cocina francesa con opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes pedir una hamburguesa vegetariana, una ensalada vegetariana o varias pizzas de queso. Hay una ensalada de frutas frescas para veganos. El menú también incluye muchas carnes como el steak haché.

8 platos vegetarianos y 1 veganos de 37

83dia
scoreestimación

Cocina francesa con opciones bajas

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece muchas opciones ricas en proteínas. Puedes sustituir las patatas fritas por verduras del día en los platos de carne.

12 aptos para diabéticos · 37 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
rue d'Italie 65, 13100 Aix-en-Provence
Horario
lun07:00–22:00
mar07:00–22:00
mié07:00–22:00
jue07:00–22:00
vie07:00–22:00
sáb07:00–22:00
dom—
Contacto
+32442215265
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), monsiterestaurant.wixsite.com/le-balto
Ficha
completitud 83 %, confianza 95 %

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