volver a la búsqueda

La plume végétale

28 Rue Aumône Vieille, 13100 Aix-en-Provence

horario aún desconocido

vegetarian restaurant€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 15 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Entrantes
Ceviche de jackfruitvegan
9.90
jackfruit deshilachado con hierbas aromáticas, chile, yogur, pepino, cebollino, lima, pepinillos
estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Tostada "Pois camole"vegan
9.90
"Pois camole" toast — untable de garbanzos, tipo guacamole, sobre tostada de pan de masa madre con ensalada pequeña y topping
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 76
Platos Principales
Pad Thai salsa satévegan
19.90
Pad Thai sauce saté — tallarines de arroz integrales, tofu ahumado artesanal, salsa de coco y cacahuete picante con verdolagas, col y zanahoria
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 78
Hamburguesa de Jackfruitvegan
19.90
Burger de Jackfruit — jackfruit deshilachado especiado, encurtidos de cebolla roja, mayonesa vegetal y salsa barbacoa casera
estimación≈ 720 kcal85 g de carbohidratos
Tostada "Pois camole" y ensalada mixtavegan
18.90
"Pois camole" toast & salade composée — untable de garbanzos, tipo guacamole, sobre tostada de pan de masa madre, servida con ensalada de crudités
estimación≈ 580 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 80
Bowl fríovegan
18.90
Bowl froid — vermicelli de arroz picante, espaguetis de pepino picante, tofu ahumado artesanal, ceviche de jackfruit, crudités y encurtidos
estimación≈ 520 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 78
Calabacines rellenosvegan
19.90
Courgettes farcies — calabacines rellenos de soja y verduras en salsa de tomate, servidos con patatas al horno y crudités
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 80
Postres
Tiramisúvegan
8.90
Tiramisu — de anacardos y café
estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratospesado 41
Café Gourmand
8.90
nuestros 3 postres en miniatura
estimación≈ 380 kcal40 g de carbohidratospesado 37

¿Esta carta sigue siendo correcta?

51dia
scoreestimación

Opciones vegetarianas y carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este menú ofrece algunas opciones bajas en carbohidratos. La mayoría de los platos principales contienen mucho arroz o pan.

2 aptos para diabéticos · 9 platos

Reseñas

Reseña
Aún sin reseñas.¿Estuviste allí? Escribe la primera.

Práctico

Dirección
28 Rue Aumône Vieille, 13100 Aix-en-Provence
Horario
aún desconocido
Contacto
+33776623587
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), la-plume-vegetale.fr

¿Eres el propietario de La plume végétale? Reclama tu local.