KYO SUSHI by japanese chefs - 569 Av. Henri Mauriat

Avenue Henri Mauriat 569, 13100 Aix-en-Provence

Cerrado ahora · abre lun 11:30

Japanesesushi

Carta

Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Suggestions

QUATUOR DELUXE (18 pièces)

Deluxe Sushi Platter (18 pcs)

estimación≈ 1100 kcal90 g de carbohidratos

CHIRASHI DELUXE

Deluxe Chirashi

estimación≈ 750 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 77

Sushi

SUSHI SAUMON LABEL ROUGE x 2

Salmon Sushi

estimación≈ 120 kcal15 g de carbohidratos

SUSHI THON COTE BLEUE x 2

Tuna Sushi

estimación≈ 110 kcal15 g de carbohidratos

SUSHI TAI x 2

Sea Bream Sushi — daurade

estimación≈ 110 kcal15 g de carbohidratos

SUSHI TAMAGO x 2vegetarian

Tamago Sushi — omelette japonaise

estimación≈ 140 kcal18 g de carbohidratos

SUSHI EBI x 2

Shrimp Sushi — crevette cuite

estimación≈ 120 kcal15 g de carbohidratos

SUSHI UNAGI x 2

Unagi Sushi — anguille fumée

estimación≈ 160 kcal16 g de carbohidratos

SHISOvegetarian

Shiso Sushi

estimación≈ 110 kcal15 g de carbohidratos

5 Sushi Thon et 5 Sushi Saumon

Tuna and Salmon Sushi Mix

estimación≈ 550 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 77

15 SUSHI MIX

Mixed Sushi (15 pcs)

estimación≈ 820 kcal110 g de carbohidratosequilibrado 74

10 Sushi Saumon LR

Salmon Sushi (10 pcs)

estimación≈ 600 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 77

10 SUSHI MIX

Mixed Sushi (10 pcs)

estimación≈ 550 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 77

6 SUSHI SAUMON

Salmon Sushi (6 pcs)

estimación≈ 300 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 69

3 Sushi Daurade 3 saumon

Sea Bream and Salmon Sushi Mix

estimación≈ 300 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 69

Sashimi

SASHIMI SAUMON LABEL ROUGE x 2

Salmon Sashimi

estimación≈ 100 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos

SASHIMI THON COTE BLEUE x 2

Tuna Sashimi

estimación≈ 80 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75

SASHIMI TAI x 2

Sea Bream Sashimi — daurade

estimación≈ 80 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75

SASHIMI EBI x 2

Shrimp Sashimi — crevette cuite

estimación≈ 80 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75

SASHIMI TAMAGO x 2vegetarian

Tamago Sashimi — omelette japonaise

estimación≈ 160 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos

10 SASHIMI MIX + BOL DE RIZ BIO

Mixed Sashimi with Rice

estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 70

15 SASHIMI MIX avec un bol de riz bio

Mixed Sashimi with Rice (15 pcs)

estimación≈ 780 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 69

5 SASHIMI THON, 5 SAUMON + BOL DE RIZ BIO

Tuna and Salmon Sashimi with Rice

estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 70

3 Sashimi Daurade, 3 Saumon et bol de riz

Sea Bream and Salmon Sashimi with Rice

estimación≈ 580 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 70

6 Sashimi Saumon et bol de riz

Salmon Sashimi with Rice

estimación≈ 560 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 70

Maki et rolls

MAKI THON COTE BLEUE coupé en 6

Tuna Maki

estimación≈ 220 kcal25 g de carbohidratos

MAKI SAUMON LABEL ROUGE coupé en 6

Salmon Maki

estimación≈ 240 kcal25 g de carbohidratos

MAKI KAPPA (concombre) coupé en 6vegan, vegetarian

Kappa Maki

estimación≈ 160 kcal28 g de carbohidratos

MAKI ST MORET, coupé en 6vegetarian

Cream Cheese Maki

estimación≈ 260 kcal25 g de carbohidratos

MAKI ABOKADO (avocat) coupé en 6vegan, vegetarian

Avocado Maki

estimación≈ 210 kcal26 g de carbohidratosequilibrado 65

MAKI TAMAGO (omelette japonaise) coupé en 6vegetarian

Tamago Maki

estimación≈ 200 kcal26 g de carbohidratos

MAKI MIX DEGUSTATION (18 pièces)

Mixed Maki Tasting Platter

estimación≈ 750 kcal90 g de carbohidratosequilibrado 77

MAKI VEGETARIENS (12 pièces)vegetarian

Vegetarian Maki

estimación≈ 520 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 65

CALIFORNIA CLASSIQUE: CRABE, AVOCAT... coupé en 6

Classic California Roll

estimación≈ 310 kcal32 g de carbohidratos

CALIFORNIA CREVETTE CUITE, AVOCAT coupé en 6

Shrimp and Avocado California Roll

estimación≈ 300 kcal32 g de carbohidratosequilibrado 65

CALIFORNIA EBI FRIED

Fried Shrimp California Roll — beignet de crevette...

estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratos

CALIFORNIA THON, AVOCAT coupé en 6

Tuna and Avocado California Roll

estimación≈ 320 kcal32 g de carbohidratosequilibrado 65

CALIFORNIA THON CUIT, CONCOMBRE coupé en 6

Cooked Tuna California Roll

estimación≈ 290 kcal32 g de carbohidratosequilibrado 66

CALIFORNIA SAUMON LR, AVOCAT coupé en 6

Salmon and Avocado California Roll

estimación≈ 380 kcal32 g de carbohidratos

CALIFORNIA SAUMON LR, ST MORET coupé en 6

Salmon and Cream Cheese California Roll

estimación≈ 420 kcal32 g de carbohidratos

CALIFORNIA SAUMON FUME, ST MORET, AVOCAT coupé...

Smoked Salmon California Roll

estimación≈ 440 kcal32 g de carbohidratos

CALIFORNIA MIX DEGUSTATION - 18 pièces

Mixed California Roll Platter

estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratos

CALIFORNIA MIX SANS CRU - 9 pièces

Cooked California Roll Mix

estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratos

TEMAKI SAUMON LABEL ROUGE, SHISO, SESAME

Salmon Temaki

estimación≈ 310 kcal28 g de carbohidratos

TEMAKI SAUMON LABEL ROUGE, AVOCAT, SESAME

Salmon and Avocado Temaki

estimación≈ 360 kcal28 g de carbohidratos

Temaki Thon Avocat Sesame

Tuna and Avocado Temaki

estimación≈ 350 kcal28 g de carbohidratos

Temaki Crevette Avocat Sesame

Shrimp and Avocado Temaki

estimación≈ 340 kcal28 g de carbohidratos

Temaki Crabe Avocat Sesame

Crab and Avocado Temaki

estimación≈ 360 kcal28 g de carbohidratos

FUTO (gros) MAKI SANS CRU avec 5 garnitures,...

Futo Maki

estimación≈ 410 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 67

Plateaux combinés

DUO SUSHI SASHIMI

Sushi and Sashimi Duo

estimación≈ 520 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 81

DUO MAKI CALIFORNIA

California Maki Duo

estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratos

DUO SUSHI MAKI

Sushi and Maki Duo

estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 77

DUO SUSHI CALIFORNIA

Sushi and California Duo

estimación≈ 720 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 71

TRIO MIX, 6 SUSHI 6 MAKI 6 CALIFORNIA

Sushi, Maki and California Trio

estimación≈ 950 kcal85 g de carbohidratos

TRIO TOUT SAUMON LABEL ROUGE, 6 SUSHI 6 MAKI 6...

Salmon Sushi, Maki and California Trio

estimación≈ 920 kcal85 g de carbohidratos

QUATUOR DECOUVERTE (12 pièces)

Discovery Quartet

estimación≈ 580 kcal48 g de carbohidratos

Chirashi

CHIRASHI MIX

Mixed Chirashi

estimación≈ 620 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 77

CHIRASHI THON COTE BLEUE

Bluefin Tuna Chirashi

estimación≈ 600 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 77

CHIRASHI THON COTE BLEUE, SAUMON LABEL ROUGE

Bluefin Tuna and Salmon Chirashi

estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 73

CHIRASHI SAUMON LABEL ROUGE

Salmon Chirashi

estimación≈ 620 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 73

CHIRASHI MIX TARTARE

Mixed Tartare Chirashi

estimación≈ 640 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 73

CHIRASHI MIX TARTARE SPICY

Spicy Mixed Tartare Chirashi

estimación≈ 680 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 73

SUPPLEMENT AVOCAT pour Chirashi

Extra Avocado

estimación≈ 80 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Plats chauds

EBI FRIED x 5

Fried Shrimp (Ebi Fried) — crevettes panées

estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

KARAAGE x 7

Chicken Karaage — beignets de poulet mariné

estimación≈ 600 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

GYOZA x 6 MIX

Mixed Gyoza — 2 aux crevettes, 2 aux légumes,...

estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratos

GYOZA x 6 POULET & LEGUMES

Chicken and Vegetable Gyoza

estimación≈ 300 kcal26 g de carbohidratosequilibrado 67

GYOZA x 6 CREVETTES

Shrimp Gyoza

estimación≈ 280 kcal26 g de carbohidratosequilibrado 68

BROCHETTES SHAKE KUSHI YAKI x 2

Salmon Kushi Yaki — saumon

estimación≈ 350 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

TAKO KARA

Tako Kara (Fried Octopus) — beignets de poulpe

estimación≈ 380 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos

KOROKKE x 3

Potato Korokke — croquettes de pomme de terre,...

estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratos

YAKITORI TSUKUNE x 2

Chicken Tsukune Yakitori — brochettes de boulettes...

estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

SAUMON TERIYAKI & RIZ BIO

Salmon Teriyaki with Rice

estimación≈ 680 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 73

Curry Torikatsu

Chicken Katsu Curry

estimación≈ 850 kcal90 g de carbohidratosequilibrado 78

Curry Ebi Fried

Fried Shrimp Curry

estimación≈ 820 kcal88 g de carbohidratosequilibrado 74

YAKITORI PLATEAU 4 Tsukune

Yakitori Tsukune Platter

estimación≈ 640 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Salades, soupes et riz

HIYASHI WAKAMEvegan, vegetarian

Wakame Seaweed Salad — salade d'algues

estimación≈ 120 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

HIYASHI IKA

Ika Squid Salad — salade de calamars

estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79

SOUPE MISO maison

Miso Soup — miso shiru

estimación≈ 45 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75

BOL DE RIZ BIOvegan, vegetarian

Bowl of Organic Rice

estimación≈ 210 kcal45 g de carbohidratos

BOL DE RIZ SUSHIvegan, vegetarian

Bowl of Sushi Rice — riz bio

estimación≈ 250 kcal55 g de carbohidratos

Extras

Supplément Wasabi

Extra Wasabi

estimación≈ 10 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos

Wasabi (x7)

Wasabi

estimación≈ 70 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticos

Sauce soja salée 15 ml Shoda

Salty Soy Sauce

estimación≈ 10 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75

Sauce soja sucrée 10 ml Hanabi

Sweet Soy Sauce

estimación≈ 25 kcal5 g de carbohidratos

Sauce soja sans gluten salée 250 ml Kikkomangluten_free

Gluten-Free Soy Sauce

estimación≈ 15 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75

Sauce soja moins salée 250 ml Kikkoman

Low Sodium Soy Sauce

estimación≈ 15 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75

Edamamevegan, vegetarian

haricots de soja

estimación≈ 120 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82

Wasabi green peas 10clvegan, vegetarian

Wasabi Green Peas (Small) — petits pois au wasabi

estimación≈ 150 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82

Wasabi green peas 20clvegan, vegetarian

Wasabi Green Peas (Large) — petits pois au wasabi

estimación≈ 300 kcal36 g de carbohidratosequilibrado 91

Rice crackers 10clvegan, vegetarian

Rice Crackers — biscuits apéritif

estimación≈ 120 kcal22 g de carbohidratos

Desserts

DAIFUKU SHIROvegetarian

White Daifuku — blanc

estimación≈ 220 kcal48 g de carbohidratospesado 39

DAIFUKU KUROGOMAvegetarian

Black Sesame Daifuku — sésame

estimación≈ 250 kcal45 g de carbohidratospesado 39

DORAYAKIvegetarian

estimación≈ 320 kcal55 g de carbohidratospesado 32

Menus midi

SALADE KYO + BOL DE RIZ BIO à prix réduit*

Kyo Salad and Rice Lunch Set

estimación≈ 450 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 73

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Práctico

Dirección: Avenue Henri Mauriat 569, 13100 Aix-en-Provence
Horario: lun11:30–14:00
mar11:30–14:00, 18:00–21:00
mié11:30–14:00, 18:00–21:00
jue11:30–14:00, 18:00–21:00
vie11:30–14:00, 18:00–21:00
sáb18:00–21:00
dom—
fermé les lundi soir, samedi midi et jours fériés. Livraison : de 11h30 à 14h00 et de 18h30 à 21h00
Contacto: +33972213899
Fuentes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sushi-aixsud.com/
Ficha: completitud 67 %, confianza 79 %

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