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Maazka

avenue du Grand Vallat 20, 13100 Aix-en-Provence

Abierto ahora · hasta 14:00

LebaneseMiddle Eastern€€€€
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Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

PLATOS
Mhamar
16.00
Muslo de pollo asado con patatas, pimiento, cebolla, almendras tostadas con sumac y ensalada
estimación≈ 680 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Pan pita caserovegan
1.00
Pain pita maison
estimación≈ 210 kcal42 g de carbohidratos
Plato Kafta
19.00
Assiette Kafta — Tortitas de Kafta (carne de res con cebollas, perejil y semillas de girasol), bulgur pilaf con salsa de tomate
estimación≈ 720 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 78
Jage
17.00
Filete de pollo marinado empanado en sésamo, arroz con fideos o patatas fritas y ensalada casera
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Shawarma
16.00
Tiras de pavo marinadas en especias y asadas, con salsa tahini, cebolla roja y arroz con fideos
estimación≈ 780 kcal60 g de carbohidratos
Plato Maazka
18.00
Assiette Maazka — Plato compuesto por tres mezzes fríos, ensalada de col marinada, falafel, shawarma, patatas fritas y pan pita
estimación≈ 950 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 70
Chakchoukavegetarian
17.00
Guiso de pimiento rojo, tomate, cebolla, salsa de tomate ligeramente picante y huevos poché, patatas fritas
estimación≈ 710 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 66
SÁNDWICHES
Sándwich Nazareth
10.00
Sandwich Nazareth — Hummus, ensalada de col al limón, tomate, pepino, berenjena asada, pepinillo y salsa tahini
estimación≈ 620 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 74
Falafelvegan
0.00
estimación≈ 580 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 74
Shawarma
1.00
estimación≈ 650 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 78
Jage
1.00
estimación≈ 680 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 73
Sándwich Jericho
11.00
Sandwich Jericho — Hummus, espinacas baby, aguacate, tomate, zanahoria, feta, cebolla roja, tahini y elección de falafel o shawarma
estimación≈ 680 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 74
Sándwich Shawarma
10.00
Sandwich Shawarma — Labaneh, lechuga iceberg, tomate, berenjena asada, pepinillo, cebolla roja y salsa tahini
estimación≈ 610 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 74
Patatas fritas caseras pequeñasvegan
3.00
Petite frites maison
estimación≈ 320 kcal38 g de carbohidratos
Patatas fritas caseras grandesvegan
4.50
Grande frites maison
estimación≈ 510 kcal60 g de carbohidratos
ENSALADAS
Ensalada Nazareth
16.00
Salade Nazareth — Hummus, ensalada de col al limón, tomate, pepino, berenjena asada, pepinillo y salsa tahini
estimación≈ 580 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Ensalada Jericho
15.00
Salade Jericho — Hummus, espinacas baby, aguacate, tomate, zanahoria, feta, cebolla roja, tahini y elección de falafel o shawarma
estimación≈ 610 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
MEZZES
Houmousvegan
4.00
Puré de garbanzos con crema de sésamo, aceite de oliva y perejil
estimación≈ 280 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Moutabalvegan
4.00
Caviar de berenjena con crema de sésamo, aceite de oliva y perejil
estimación≈ 240 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Labanehvegetarian
4.00
Queso fresco de vaca, Zaatar de Palestina, aceite de oliva
estimación≈ 220 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Koussavegan
4.00
Calabacín y berenjena asados, pimiento dulce, aceite de oliva y limón - Porción de 150g
estimación≈ 140 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Taboulehvegan
4.00
Tabulé oriental con perejil, bulgur, tomate, cebolleta, menta, limón y aceite de oliva - Porción de 150g
estimación≈ 160 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Khyarvegetarian
4.00
Pepino con yogur, nueces y menta
estimación≈ 110 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salatavegan
3.00
Lechuga iceberg, cebolla roja, vinagreta casera de aceite de oliva y limón
estimación≈ 90 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Malfoufvegan
3.50
Col lombarda y col china marinadas en aceite de oliva y limón
estimación≈ 100 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Falafel box x6 piezasvegan
6.00
Falafel box x6 pièces — Bolitas de garbanzos machacados y verduras. Incluye salsa tahini (crema de sésamo)
estimación≈ 420 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 67
Falafel box x12 piezasvegan
11.00
Falafel box x12 pièces — Bolitas de garbanzos machacados y verduras. Incluye salsa tahini (crema de sésamo)
estimación≈ 840 kcal60 g de carbohidratos
Jage box x6 piezas
7.00
Jage box x6 pièces — Tiras de pechuga de pollo empanadas con sésamo. Incluye salsa de tomate casera
estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Jage box x12 piezas
13.00
Jage box x12 pièces — Tiras de pechuga de pollo empanadas con sésamo. Incluye salsa de tomate casera
estimación≈ 760 kcal44 g de carbohidratos
Shawarma (porción)
8.00
Shawarma (portion) — Tiras de pavo marinadas con especias, cebolla roja, salsa Tahini. Porción de 120g
estimación≈ 240 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Rozzvegan
4.00
Arroz con fideos vermicelli - porción de 150g
estimación≈ 230 kcal32 g de carbohidratos
POSTRES
Kastarvegetarian
4.00
Crema de leche con sirope de azúcar de azahar y pistachos
estimación≈ 310 kcal35 g de carbohidratospesado 41
Harissavegan
4.00
Pastel de sémola y coco con sirope de azúcar de azahar
estimación≈ 380 kcal45 g de carbohidratospesado 43
Halawévegan
4.00
Preparación pastelera con crema de sésamo y pistacho
estimación≈ 420 kcal30 g de carbohidratospesado 39
Tooté Simplevegan
5.00
Ensalada de fresa y plátano con nueces y menta
estimación≈ 180 kcal25 g de carbohidratos
Tooté con coulis de chocolatevegan
6.00
Tooté Avec coulis de chocolat — Ensalada de fresa y plátano con nueces y menta
estimación≈ 280 kcal35 g de carbohidratos
Chocolatavegetarian
5.00
Mousse de chocolate negro sobre galleta de sésamo, espolvoreada con almendras tostadas
estimación≈ 350 kcal28 g de carbohidratospesado 42
Magnifiguevegetarian
6.00
Cheesecake con mermelada de higos
estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Café ou Thé Gourmand
6.50
estimación≈ 450 kcal60 g de carbohidratospesado 38
Boozavegetarian
6.50
Helado casero de crema de sésamo, virutas de chocolate, coulis de chocolate, pistacho y teja de sésamo.
estimación≈ 520 kcal45 g de carbohidratospesado 31

¿Esta carta sigue siendo correcta?

92veggie
scoreestimación

Platos libaneses y mezze

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir entre falafel, chakchouka y diversos mezze como moutabal y tabouleh. Las opciones veganas incluyen el sándwich Nazareth y el postre harissa. El menú también ofrece platos de carne como shawarma.

27 platos vegetarianos y 19 veganos de 42 · 1 estimación

57dia
scoreestimación

Opciones Libanesas Bajas en Carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece muchos mezzes y ensaladas ricos en proteínas. Los platos principales suelen incluir arroz o pan.

13 aptos para diabéticos · 42 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
avenue du Grand Vallat 20, 13100 Aix-en-Provence
Horario
lun11:30–14:00
mar11:30–14:00
mié11:30–14:00, 18:30–21:00
jue11:30–14:00, 18:30–21:00
vie11:30–14:00, 18:30–21:00
sáb—
dom—
sur place de 11h30 à 14h00. à emporter de 10h30 à 14h00
Contacto
+33952157350 contact@maazka.com
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), maazka.com/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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