Fresh Box - 11 Rue Granet
rue Granet 11, 13100 Aix-en-Provence
Cerrado ahora · abre 11:30
€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Entrantes
Brochetas de ternera y queso Yakitori
5.00
Brochettes boeuf fromage maison Yakitori — Brochetas de gouda y ternera, salsa teriyaki, sésamo yakitori.
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Gyoza de verduras x2vegetarian
3.00
Gyoza légumes x2 — Dos gyozas de verduras.
estimación≈ 120 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticos
Gyoza de pollo x2
3.00
Gyoza poulet x2 — Dos gyozas de pollo.
estimación≈ 150 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Bao de ternera
3.90
Bao au boeuf — Pan al vapor relleno de verduras frescas y ternera salteada al wok.
estimación≈ 280 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 65
Pollo Karaage entrante
5.00
Poulet Karaage entrée — Pollo karaage al estilo japonés, rebozado casero crujiente.
estimación≈ 320 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada de algasvegan
3.90
Salade d'algues — Ensalada de algas al estilo japonés.
estimación≈ 90 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Ensalada de colvegan
2.50
Salade de chou — Col blanca y roja, salsa de sésamo casera, marinada de vinagre y azúcar.
estimación≈ 110 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Compo Box
La Compo en 4 pasos
5.90
La Compo en 4 étapes — Compón tu plato en 4 pasos.
estimación≈ 650 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 77
Especialidades
Tempura de Pollo
11.90
Tempura de Poulet — Filete de pollo ligeramente rebozado al curry, verduras, arroz blanco, cacahuetes, chalotas, cilantro, salsa de soja dulce.
estimación≈ 780 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 76
Pad Thaï
11.90
Fideos de arroz, verduras salteadas al wok y proteína a elegir.
estimación≈ 620 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 77
Pollo Katsu
11.90
Poulet Katsu — Pollo crujiente, rebozado sabroso, salsa Tonkatsu.
estimación≈ 720 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Yaki Udon
12.90
Fideos japoneses gruesos salteados con verduras, a elegir: pollo, ternera, gambas o tofu.
estimación≈ 680 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 77
Boeuf Lok-Lak
12.90
Ternera con cebollas marinada en pimienta, arroz blanco, verduras y toppings.
estimación≈ 650 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 77
Cerdo al Caramelo
11.90
Porc au Caramel — Cerdo al caramelo estilo japonés, arroz tailandés, verduras, cacahuetes, cilantro y chalotas.
estimación≈ 750 kcal75 g de carbohidratos
Lomo de Salmónpescatarian
13.90
Pavé de Saumon — Lomo de salmón marinado en salsa teriyaki y frito, servido con arroz tailandés.
estimación≈ 680 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 73
Tempura de Gambaspescatarian
13.90
Tempura de Crevette — Gambas rebozadas en una masa de tempura ligera y crujiente.
estimación≈ 620 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 69
Pollo Karaage
11.90
Poulet Karaage — Pollo frito japonés tierno y crujiente, arroz blanco, verduras, cacahuetes, cilantro, chalotas, ketchup picante.
estimación≈ 780 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 76
Ensaladas
Bo Bun
9.90
Ternera marinada al satay, cebollas confitadas, vermicelli de arroz, verduras, menta, col marinada, cacahuetes, cilantro.
estimación≈ 580 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 90
Nem Bun
9.90
Vermicelli de arroz, verduras, menta, col marinada, cacahuetes, cilantro, chalotas y nems de pollo.
estimación≈ 610 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 75
Bo Bun + Nems
11.90
Ternera satay, cebollas confitadas, vermicelli de arroz, verduras, menta, col marinada, cacahuetes, cilantro, chalotas y nems.
estimación≈ 720 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 90
Tom Bun + Nemspescatarian
12.90
Gambas al ajo marinadas en satay, cebollas confitadas, vermicelli de arroz, verduras crudas, menta, col encurtida, cacahuetes
estimación≈ 680 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 79
Ensalada de Mango
8.90
Salade Mangue — Pollo rebozado casero, verduras crudas, mango, cilantro, menta, cacahuetes y chalotas grilladas
estimación≈ 520 kcal38 g de carbohidratosequilibrado 65
Ensalada Thai
8.90
Salade Thaï — Pollo rebozado casero, verduras crudas, piña, cilantro, menta, cacahuetes y chalotas grilladas
estimación≈ 510 kcal36 g de carbohidratosequilibrado 65
Ensalada Frescura
3.00
Salade fraîcheur — Pequeña ensalada de acompañamiento, verduras crudas y cilantro, salsa nuoc mam
estimación≈ 110 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Wraps
Wrap de Ternera
6.50
Wrap Boeuf — Pan de wrap, ternera con cebollas, vermicelli de arroz, verduras crudas, cacahuetes, cilantro, chalotas y menta
estimación≈ 580 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 71
Wrap de Pollo
6.50
Wrap Poulet — Pan de wrap, pollo rebozado, cebollas fritas, verduras crudas, cheddar, salsa curry mango
estimación≈ 640 kcal52 g de carbohidratos
Nuestras Fórmulas
Box Estudiante
8.00
Box Étudiant — Arroz con pollo rebozado, salsa agridulce o teriyaki, refresco a elegir
estimación≈ 950 kcal110 g de carbohidratos
Salad Box
13.90
Salade Box — Una ensalada plato, un entrante y una bebida
estimación≈ 850 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 72
Special Box
15.90
Entrante a elegir, especialidad o ensalada plato, postre casero y una bebida
estimación≈ 1200 kcal130 g de carbohidratos
Wrap Box
9.90
Wrap de pollo, agua natural y una cookie casera
estimación≈ 920 kcal105 g de carbohidratos
Postres
Cheesecake casero de té matchavegetarian
5.00
Cheesecake maison au thé matcha — Cheesecake casero con té matcha orgánico
estimación≈ 380 kcal32 g de carbohidratospesado 41
Cookie casera de chocolatevegetarian
2.50
Cookie maison au chocolat — Cookie casera de chocolate
estimación≈ 220 kcal26 g de carbohidratospesado 42
Cookie casera de matcha y chocolate blancovegetarian
2.50
Cookie maison matcha chocolat blanc — Cookie casera de matcha y chocolate blanco
estimación≈ 240 kcal28 g de carbohidratospesado 42
Ensalada de frutas frescas del mercadovegan
3.20
Salade de fruits frais du marché — Ensalada de frutas frescas del mercado
estimación≈ 80 kcal18 g de carbohidratos
Ensalada de Litchisvegan
3.50
Salade de Litchis — Ensalada de litchis
estimación≈ 90 kcal22 g de carbohidratos
Salsas
Salsa agridulce
0.50
Sauce aigre-douce — Salsa ácida y ligeramente dulce
estimación≈ 60 kcal14 g de carbohidratos
Salsa teriyaki
0.50
Sauce teriyaki — Salsa de soja ligeramente dulce, rica y aromática
estimación≈ 50 kcal11 g de carbohidratos
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Snacks japoneses bajos en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
La mayoría de las opciones son entrantes o ensaladas. El Poulet Katsu es una opción de plato más contundente.
8 aptos para diabéticos · 37 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- rue Granet 11, 13100 Aix-en-Provence
- Horario
- lun11:30–14:30mar11:30–14:30, 18:00–22:00mié11:30–14:30, 18:00–22:00jue11:30–14:30, 18:00–22:00vie11:30–14:30, 18:00–22:00sáb11:30–14:30, 18:00–22:00domcerrado
- Contacto
- +32442236297
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), freshbox13.fr/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 95 %
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