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Vintage bar à vins

13 Rue Albert 1er, 73100 Aix-les-Bains

horario aún desconocido

tapas€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Para compartir
Pinsa automnale
18.00
Crema ligera de mascarpone, panceta campesina, cebolla confitada y rúcula
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratos
Crousti polentavegetarian
14.00
Crousti polenta au Beaufort, crème stracciatella — Con Beaufort y crema stracciatella
estimación≈ 520 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Camembert asadovegetarian
16.00
Camembert au lait cru rôti, miel ou thym au choix — Leche cruda, a elegir con miel o tomillo
estimación≈ 610 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Gravlax de truchapescatarian
16.00
Gravlax de truite marinée aux herbes et crème de citron de Sicile et gel de Yuzu — Marinado con hierbas, crema de limón de Sicilia y gel de Yuzu
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tacos de pulled pork
18.00
Tacos effiloché de cochon au bbq à l'italienne et légumes de saison — Estilo BBQ italiano con verduras de temporada
estimación≈ 720 kcal55 g de carbohidratos
Tablas
Tabla de embutidos
22.00
Planche Charcuterie
estimación≈ 850 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tabla de quesosvegetarian
22.00
Planche formaggio
estimación≈ 920 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tabla mixta
25.00
Planche mixte
estimación≈ 880 kcal11 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pata negra de Bellota
30.00
Pata negra de Bellota, 36 mois — 36 meses
estimación≈ 420 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Cecina de WAGYU
35.00
estimación≈ 380 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Soubressade de Bellota
10.00
estimación≈ 320 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos
Rillettes de cerdo
12.00
Rillettes de cochon à la graisse de canard — Con grasa de pato
estimación≈ 450 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Sardinas pequeñaspescatarian
12.00
Petites sardines au citron — Al limón
estimación≈ 310 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ventresca de atúnpescatarian
14.00
Ventrèche de Thon
estimación≈ 340 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Fuet catalán
9.00
Fuet catalan 150 grs — 150 g
estimación≈ 410 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Postres
Brioche perdue
10.00
Brioche perdue au caramel beurre salé et glace vanille — Con caramelo de mantequilla salada y helado de vainilla
estimación≈ 850 kcal95 g de carbohidratospesado 22
Fondant au chocolat
9.00
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratospesado 33
Tiramisú casero
9.00
Tiramisu maison
estimación≈ 520 kcal38 g de carbohidratospesado 28

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Tapas y tablas bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece muchas opciones ricas en proteínas y bajas en carbohidratos. Las tablas de embutidos y quesos son adecuadas.

13 aptos para diabéticos · 18 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
13 Rue Albert 1er, 73100 Aix-les-Bains
Horario
aún desconocido
Contacto
+33479610504
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), vintagebaravins.com/

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