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Brasserie Les Quais

Place Président Hédouard Hérriot, 73100 Aix-Les-Bains

Cerrado ahora · abre 19:30

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

APERITIVOS
Gambas Crujientes
18.00
CROUSTILLANTS DE GAMBAS 6 pieces — 6 piezas — mayonesa picante
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Filetes de Perca Fritos
15.50
FRITURE DE FILETS DE PERCHE — arroz basmati, salsa tártara
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratos
Mejillones a la Plancha
14.50
MOULES À LA PLANCHA — salsa de mantequilla
estimación≈ 280 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Mozzarella Burratavegetarian
16.00
burrata, soprema de pimientos grillados
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Le Mezze
52.00
nuestra selección de entrantes para compartir - ideal para 3 a 4 personas
estimación≈ 1800 kcal110 g de carbohidratospesado 44
ENTRANTES Y ENSALADAS
Huevos con Mayo Caserosvegetarian
8.50
'LES ŒUFS MAYO' MAISON
estimación≈ 250 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Wrap au Fouet
12.00
mayonesa, sriracha
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratos
Gravlax de Salmónpescatarian
14.00
GRAVLAX AU SAUMON — limoncillo y limón
estimación≈ 210 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tuétano 'Goutteir' d'Autruik
16.00
OS À MOELLE 'GOUTTEIR' D'AUTRUIK en persillade — con persillade — 2 piezas | cocción aprox. 7 minutos
estimación≈ 420 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ostras Marines-Oleron 23pescatarian
16.00
HUÎTRES MARINES-OLERON 23
estimación≈ 150 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Plato de Navajaspescatarian
13.00
ASSIETTE DE BOULOTS
estimación≈ 220 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Ensalada de Queso de Cabra Fresco
12.00
SALADE DE CHEVRE FRAIS — lechuga fresca, jamón del país, nueces, tomates cherry
estimación≈ 350 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ensalada Frescurapescatarian
13.00
SALADE FRAICHEUR — ensalada, sésamo crujiente, gambas salvajes, col lombarda, tomates cherry, vinagreta tailandesa
estimación≈ 280 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ensalada de Pulpopescatarian
13.00
SALADE DE POULPE — ensalada, pulpo púrpura marinado, perejil, siganis rojos, tomates cherry, albahaca
estimación≈ 240 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
ESPECIALIDADES SAVOYARDAS
Fondue Savoyarde Tradicionalvegetarian
23.00
FONDUE SAVOYARDE traditionnelle au Gruyère, Comté & Beaufort AOP — con Gruyère, Comté & Beaufort AOP
estimación≈ 950 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticos
Fondue Savoyarde con cebollasvegetarian
27.00
FONDUE SAVOYARDE aux oges
estimación≈ 1050 kcal40 g de carbohidratos
Tabla de Embutidos
7.00
ASSIETTE DE CHARCUTERIE
estimación≈ 300 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
MENÚ INFANTIL
Filetes de Perca Fritos o Gratinado de Raviolis
12.00
Friture de filets de perche ou Gratin de ravioles 1 boule de glace — 1 bola de helado
estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratos
MEJILLONES
À la Crème
19.50
según disponibilidad, servido con patatas fritas
estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratos
Curry Thai
21.00
AU CURRY THAI — según disponibilidad, servido con patatas fritas
estimación≈ 880 kcal65 g de carbohidratos
PESCADOS
Tartar de Doradapescatarian
24.00
TARTARE DE DORADE — salsa leche de tigre, limón, chile, hierbas aromáticas, leche de coco, servido con patatas fritas
estimación≈ 680 kcal52 g de carbohidratos
Quenelle de Luciopescatarian
21.00
QUENELLE DE BROCHET — salsa de tomate, lechuga romana, salsa tártara
estimación≈ 510 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Filete de Trucha Árticapescatarian
32.00
FILET D'OMBLES CHEVALIER (selon arrivage) — salsa virgen de limón, verduras de temporada
estimación≈ 480 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Filetes de Perca fritospescatarian
22.50
LES FILETS DE PERCHE en friture — servido con patatas fritas
estimación≈ 750 kcal55 g de carbohidratos
Filetes de Perca a la meunièrepescatarian
25.50
LES FILETS DE PERCHE façon meunière — servido con arroz basmati
estimación≈ 620 kcal48 g de carbohidratos
Aïoli de Bacalaopescatarian
27.50
AÏOLI DE CABILLAUD (selon arrivage) — verduras de temporada
estimación≈ 540 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
CARNES
Andouquette Artesanal
23.00
ANDOUQUETTE ARTISANALE — salsa de mostaza y miel antigua, patatas salteadas con ajo
estimación≈ 680 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Bavette Black Angus
26.50
marinado al estilo asiático, servido con patatas fritas
estimación≈ 720 kcal50 g de carbohidratos
Muslo de Pato Confitado
23.00
CUISSE DE CANARD CONFITE — patatas salteadas con ajo
estimación≈ 780 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Pollo Salteado al Curry Thai
24.00
POULET SAUTÉ au curry thai — arroz basmati
estimación≈ 650 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 67
Tartar de Ternera
22.50
TARTARE DE BŒUF au couteau — cortado a cuchillo, preparado en cocina, servido con patatas fritas
estimación≈ 710 kcal50 g de carbohidratos
Burger des Queis
22.00
carne de ternera, bacon, queso fundido, patata agria, servido con patatas fritas
estimación≈ 950 kcal75 g de carbohidratos
LOS IMPRESCINDIBLES DE DES-QUAIS
Le Beufk' Café de Paris
29.50
estimación≈ 750 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Muslos de Pollo Griegos
29.50
CUISSES DE GRECKUENNES en persillade — con persillade
estimación≈ 680 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ravioles de Royens Gratinvegetarian
22.50
RAVIOLES DE ROYENS en gratin — fondue de puerros, crema de parmesano
estimación≈ 620 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
POSTRES
Fontesbleuvegetarian
10.00
crème fraîche, menta, frutas frescas
estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratos
La Faisselle Bressanevegetarian
6.50
crema o coulis de frutos rojos
estimación≈ 250 kcal20 g de carbohidratos
L'œuf à la neigevegetarian
9.00
L'ŒUF À LA NEIGE à la praline rose — con praliné rosa
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratospesado 43
Expresso Gourmandvegetarian
9.00
estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Milhojas de Chocolatevegetarian
11.00
MILLEFEUX AU CHOCOLAT — crema inglesa
estimación≈ 580 kcal52 g de carbohidratospesado 29
TÉ o CAFÉ GOURMAND GRANDEvegetarian
11.00
THÉ ou GRAND CAFÉ GOURMAND
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratospesado 37
BROCHE BERGE CARAMELvegetarian
9.00
estimación≈ 520 kcal60 g de carbohidratospesado 31
PLATO DE QUESOS LAvegetarian
9.00
ASSIETTE DE FROMAGES LA
estimación≈ 380 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

¿Esta carta sigue siendo correcta?

62veggie
scoreestimación

Cocina francesa con platos de queso

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes pedir fondue savoyarde o un gratin de ravioles de Royens. La carta también incluye mozzarella burrata y huevos con mayonesa. Los no vegetarianos pueden elegir filete o tartara.

13 platos vegetarianos y 0 veganos de 43

80dia
scoreestimación

Clásicos franceses bajos en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece muchas opciones proteicas y ensaladas. El menú incluye varios platos de pescado y carne adecuados para una alimentación consciente de los carbohidratos.

22 aptos para diabéticos · 43 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Place Président Hédouard Hérriot, 73100 Aix-Les-Bains
Horario
lun12:00–14:00, 19:30–22:00
mar12:00–14:00, 19:30–22:00
mié12:00–14:00, 19:30–22:00
jue12:00–14:00, 19:30–22:00
vie12:00–14:00, 19:30–22:00
sáb12:00–14:00, 19:30–22:00
dom12:00–14:00, 19:30–22:00
OUVERT TOUS LES JOURS DE 10H À 22H
Contacto
+330479634000
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserie-les-quais.fr/
Ficha
completitud 83 %, confianza 95 %

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