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La Raquette Vins & Tastous

Rue de la Poudrière, 81000 Albi

Cerrado ahora · abre lun 12:00

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ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 27 de octubre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 27 de octubre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Los aperitivos
Pate Basque
8.00
con pimientos del piquillo (90 gr)
estimación≈ 280 kcal32 g de carbohidratospesado 42
Saucisse Sèche de l'Aveyron
8.00
SAUCISSE SECHE DE L'AVEYRON 150 GRS — 150 gr
estimación≈ 450 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Codillo
10.00
JAMBONNEAU 180 GRS — 180 gr
estimación≈ 320 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Jamón Ibérico
13.00
JAMBON IBERIQUE
estimación≈ 210 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tenders de Pollo con Corn Flakes
10.00
TENDERS POULET CORN FLAKES
estimación≈ 380 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Accras de la Raquette
7.50
estimación≈ 250 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Les Fritures de Joel
7.50
peces pequeños
estimación≈ 310 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Gambas Panko
9.90
CREVETTES PANKO
estimación≈ 290 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Patatas Fritas Caserasvegan, vegetarian
6.00
FRITES MAISON
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratos
Croquetas de Jamón Ibérico
8.50
CROQUETTES DE JAMBON IBERIQUE
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pimientos de Padronvegan, vegetarian
8.00
estimación≈ 150 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Berenjenas a la Parmigianavegetarian
13.00
AUBERGINES A LA PARMIGIANA
estimación≈ 350 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Pollo al Limón
10.90
LE POULET AU CITRON — sésamo, limón confitado
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Mollejas de Cordero
14.00
LES RIS D'AGNEAU
estimación≈ 310 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tataki de Ternera
15.90
LE TATAKI DE BOEUF
estimación≈ 260 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Pluma de Cerdo
12.50
LA PLUMA DE PORC
estimación≈ 340 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Corazones de Pato
11.00
LES COEURS DE CANARD — con persillade
estimación≈ 240 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Camembert Asadovegetarian
11.00
LE CAMEMBERT ROTI AL TARTUFO — con trufa
estimación≈ 450 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada César
16.00
LA SALADE CESAR — Lechuga, tomates confitados, bacon, parmesano, pollo crujiente, salsa César, croutons
estimación≈ 680 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ensalada Capri
16.50
LA SALADE CAPRI — Tomates antiguos, burrata cremosa, jamón, aceitunas Kalamata, pesto de rúcula
estimación≈ 620 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Puré de batatavegetarian
7.00
PUREE DE PATATES DOUCES
estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Chipirones del díapescatarian
12.50
PETITES SEICHES DU MOMENT
estimación≈ 220 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
El rincón de la carne
Onglet de bœuf 350 g
27.00
Onglet de bœuf 350 grs — precortado, patatas fritas caseras, pimientos del padron, mantequilla maître d'hôtel casera o salsa roquefort
estimación≈ 1100 kcal65 g de carbohidratos
Onglet de bœuf 700 g
52.00
Onglet de bœuf 700 grs — precortado, patatas fritas caseras, pimientos del padron, mantequilla maître d'hôtel casera o salsa roquefort
estimación≈ 1600 kcal70 g de carbohidratospesado 40
Onglet de bœuf 1,050 kg
80.00
precortado, patatas fritas caseras, pimientos del padron, mantequilla maître d'hôtel casera o salsa roquefort
estimación≈ 2100 kcal75 g de carbohidratospesado 40
Onglet de bœuf 1,4 kg
100.00
precortado, patatas fritas caseras, pimientos del padron, mantequilla maître d'hôtel casera o salsa roquefort
estimación≈ 2600 kcal80 g de carbohidratospesado 40
Postres caseros
Verrine de mousse de chocolate
7.50
VERRINE DE MOUSSE AU CHOCOLAT — ganache, cacahuete, maíz dulce, crumble de cacao
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 41
Brioche perdue
7.50
Nutella, caramelo o chocolate caliente, nata montada
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratospesado 23
Banoffee
7.00
BANOFEE
estimación≈ 500 kcal55 g de carbohidratospesado 32
Café des gourmands
8.00
CAFE DES GOURMANDS
estimación≈ 400 kcal45 g de carbohidratospesado 39
Thé des gourmands
9.00
THE DES GOURMANDS
estimación≈ 400 kcal45 g de carbohidratospesado 39
Paris Brest
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratospesado 37
Helados
Café expreso crujiente
6.00
CAFE EXPRESSO CROQUANT — 2 bolas a elegir, con o sin nata montada casera
estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Caramelo de mantequilla salada
6.00
CARAMEL BEURRE SALE — 2 bolas a elegir, con o sin nata montada casera
estimación≈ 340 kcal32 g de carbohidratospesado 42
Chocolate suizo
6.00
CHOCOLAT SUISSE — 2 bolas a elegir, con o sin nata montada casera
estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Cacahuete
6.00
2 bolas a elegir, con o sin nata montada casera
estimación≈ 380 kcal28 g de carbohidratospesado 41
Pistacho
6.00
PISTACHE — 2 bolas a elegir, con o sin nata montada casera
estimación≈ 360 kcal25 g de carbohidratospesado 42
Ron con pasas
6.00
RHUM-RAISINS — 2 bolas a elegir, con o sin nata montada casera
estimación≈ 340 kcal32 g de carbohidratospesado 35
Stracciatella
6.00
2 bolas a elegir, con o sin nata montada casera
estimación≈ 330 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Vainilla Bourbon de Madagascar
6.00
VANILLE BOURBON DE MADAGASCAR — 2 bolas a elegir, con o sin nata montada casera
estimación≈ 310 kcal28 g de carbohidratospesado 42
Menthe Chocolat
6.00
2 bolas a elegir, con o sin nata montada casera
estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Sorbets
Cassisvegan, vegetarian
6.00
2 bolas a elegir, con o sin nata montada casera
estimación≈ 210 kcal42 g de carbohidratospesado 35
Citron Fondantvegan, vegetarian
6.00
2 bolas a elegir, con o sin nata montada casera
estimación≈ 210 kcal42 g de carbohidratospesado 35
Framboisevegan, vegetarian
6.00
2 bolas a elegir, con o sin nata montada casera
estimación≈ 210 kcal42 g de carbohidratospesado 35
Manguevegan, vegetarian
6.00
2 bolas a elegir, con o sin nata montada casera
estimación≈ 210 kcal42 g de carbohidratospesado 35
Ananasvegan, vegetarian
6.00
2 bolas a elegir, con o sin nata montada casera
estimación≈ 210 kcal42 g de carbohidratospesado 35
Cerisevegan, vegetarian
6.00
2 bolas a elegir, con o sin nata montada casera
estimación≈ 210 kcal42 g de carbohidratospesado 35
Poirevegan, vegetarian
6.00
2 bolas a elegir, con o sin nata montada casera
estimación≈ 210 kcal42 g de carbohidratospesado 35
Menú disponible solo al mediodía
Onglet de Boeuf 300/350 g
27.00
ONGLET DE BOEUF 300/350 GRS — Patatas fritas caseras, ensalada
estimación≈ 950 kcal60 g de carbohidratos
Burger Canaillou
18.50
BURGER CANAILLOU : STEAK ANGUS (150 GRS) — Filete Angus (150 g), queso ahumado, cebollas rojas confitadas, bacon grillado, salsa bearnesa, rúcula y patatas
estimación≈ 1100 kcal75 g de carbohidratos
Pasta Thai
18.00
PATES THAI — Fideos chinos de trigo, verduras, marinado asiático, tataki de ternera, sésamo, cacahuetes
estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 79
Fish & Chips
17.00
Salsa tártara, coleslaw y patatas fritas caseras
estimación≈ 900 kcal70 g de carbohidratos
Tartar de Boeuf Charolais 180 g
17.00
TARTARE DE BOEUF CHAROLAIS AU COUTEAU 180 GRS — Cortado a cuchillo, patatas fritas y ensalada
estimación≈ 800 kcal55 g de carbohidratos
Acompañamiento adicional
3.00
ACCOMPAGNEMENT SUPPLEMENTAIRE
estimación≈ 250 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salsa adicional
1.00
SAUCE SUPPLEMENTAIRE
estimación≈ 80 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

48veggie
scoreestimación

Platos pequeños y guarniciones

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Las opciones vegetarianas incluyen aubergines a la parmigiana y camembert roti al tartufo. No hay platos principales vegetarianos, solo raciones pequeñas y patatas fritas. El menú tiene mucha carne como el onglet de bœuf.

12 platos vegetarianos y 9 veganos de 55

66dia
scoreestimación

Aperitivos y ensaladas bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece muchos platos pequeños proteicos y ensaladas. Los platos principales suelen incluir patatas fritas sin opciones de cambio.

22 aptos para diabéticos · 55 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Rue de la Poudrière, 81000 Albi
Horario
lun12:00–14:00
mar12:00–14:00
mié12:00–14:00
jue12:00–14:00, 19:00–22:00
vie12:00–14:00, 19:00–22:00
sáb19:00–22:00
domcerrado
Contacto
+33563548071
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), la-raquette-vins-et-tastous-restaurant-albi.fr/
Ficha
completitud 83 %, confianza 95 %

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