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Bruno Restaurant

Avenue Maréchal de Lattre de Tassigny 12, 81000 Albi

horario aún desconocido

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ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Platos para compartir (o no) - 2 o 3 platos / persona
Assiette de Bruno
4.50
estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pan con tomatevegan
6.00
estimación≈ 280 kcal35 g de carbohidratos
Pan con tomate (y coppa)
10.00
estimación≈ 420 kcal32 g de carbohidratos
Berenjena asada al estilo asiáticovegetarian
9.50
Aubergine rôtie à l'asiatique
estimación≈ 220 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Croquetas de chorizo
9.50
Croquettes de chorizo, béchamel origan — con bechamel de orégano
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Trío de untables
14.00
Trio à tartiner — Tapenade de aceitunas negras, tomates confitados y anchoas - Tzatziki - Crema de pimientos y feta
estimación≈ 550 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ôté Ôté
9.00
Ôté Ôté, sauce aigre-douce — con salsa agridulce
estimación≈ 320 kcal45 g de carbohidratos
Tataki de sandíavegetarian
9.50
Tataki de pastèque, crème de gorgonzola et roquette — con crema de gorgonzola y rúcula
estimación≈ 260 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Gnocchi
9.50
Gnocchis, crème de lard et parmesan — con crema de panceta y parmesano
estimación≈ 520 kcal48 g de carbohidratos
Patatas bravas
6.00
Patatas bravas et sauce tartare — con salsa tártara
estimación≈ 480 kcal42 g de carbohidratos
Tataki de magret de pato
14.50
Tataki de magret de canard, réduction d'ail et oignons frits — con reducción de ajo y cebollas fritas
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tenders de pollo
9.50
Tenders de Poulet, sauce tartare — con salsa tártara
estimación≈ 420 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Albóndigas de kefta de cordero
14.50
Boulettes de kefta d'agneau, sauce vierge et feuille de brick — con salsa vierge y hoja de brick
estimación≈ 410 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Araignée de cerdo
12.50
Araignée de porc, crème hoisin, réduction de miso et tagliatelles de concombre — con crema hoisin, reducción de miso y tagliatelles de pepino
estimación≈ 340 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Tartar de truchapescatarian
14.50
Tartare de truite, lait de coco, citron vert, curry, coriandre et feuille de riz — con leche de coco, lima, curry, cilantro y hoja de arroz
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ceviche de lieu noirpescatarian
15.00
Ceviche de lieu noir, fraises, citron vert, coriandre, oignons rouges et cumin — con fresas, lima, cilantro, cebollas rojas y comino
estimación≈ 220 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Brioche perdue
7.00
Brioche perdue, caramel beurre sâlé — con caramelo de mantequilla salada
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratospesado 27
Albaricoques asadosvegetarian
7.50
Abricots rôtis, sirop de romarin, yaourt grec et glace vanille — con sirope de romero, yogur griego y helado de vainilla
estimación≈ 320 kcal40 g de carbohidratos
Mousse de chocolate
8.50
Mousse au chocolat, huile d'olive, fleur de sel et cacahuètes — con aceite de oliva, flor de sal y cacahuetes
estimación≈ 480 kcal30 g de carbohidratospesado 40
Sorbets y helados artesanales
Sorbets et Glaces artisanales
estimación≈ 200 kcal30 g de carbohidratospesado 39
Formule hebdomadaire
Plato único
14.00
Plat unique
estimación≈ 650 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 73
Entrante - Plato principal o Plato principal - Postre
17.00
Entrée - Plat ou Plat - Dessert
estimación≈ 950 kcal80 g de carbohidratos
Entrante - Plato principal - Postre
20.00
Entrée - Plat - Dessert
estimación≈ 1200 kcal100 g de carbohidratospesado 37

¿Esta carta sigue siendo correcta?

53veggie
scoreestimación

Cocina francesa, opciones limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Hay platos como la berenjena asada y el tataki de sandía. El pan con tomate es la única opción vegana. El resto de la carta incluye principalmente carne y pescado.

4 platos vegetarianos y 1 veganos de 23

68dia
scoreestimación

Platos pequeños franceses

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece muchos platos pequeños basados en proteínas. Funcionan bien como comidas completas.

11 aptos para diabéticos · 23 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Avenue Maréchal de Lattre de Tassigny 12, 81000 Albi
Horario
aún desconocido
Contacto
+32762476689 brunoetenzo81@gmail.com
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bruno-restaurant-albi.fr/
Ficha
completitud 67 %, confianza 95 %

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