Restaurant Grill l'Eskualduna
6 Av. du Gén de Gaulle, 82350 Albias
horario aún desconocido
steakhouse€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 16 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Tapas
Serrano curado 24 meses
7.00
Serrano 24 mois â’affinage
estimación≈ 120 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Croquetas de jamón ibérico
8.00
Croquetas de jambon ibérique
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salmón crudo en dadospescatarian
10.00
Saumon cru en dés
estimación≈ 180 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Calamars à la romainepescatarian
8.00
estimación≈ 280 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Sepias laminadas con aïolipescatarian
10.00
Seiches émincées aïoli
estimación≈ 220 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Chipironespescatarian
8.00
Chipirons
estimación≈ 160 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Gambas cocidaspescatarian
10.00
Crevettes cuites
estimación≈ 140 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Pan con tomatevegetarian
7.00
estimación≈ 210 kcal30 g de carbohidratos
Rabs bâton calamarpescatarian
8.00
estimación≈ 260 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tortilla españolavegetarian
9.00
Tortillas espagnole
estimación≈ 310 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Magret laminado
20.00
Magret émincé
estimación≈ 340 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Lomo laminado
18.00
Faux filet émincé
estimación≈ 310 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tabla pequeña de embutidos
13.00
La petite planche de cochonnailles — Saucisson, chorizo, jamón
estimación≈ 550 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tabla grande de embutidos
26.00
La grande planche de cochonnailles — Saucisson, chorizo, panceta, coppa, rillettes de cerdo y pato
estimación≈ 980 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tabla de quesos curadosvegetarian
19.00
Planche de fromages affinés — Para 2-3 personas
estimación≈ 720 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Mix Tapas
24.00
Para 2-3 personas
estimación≈ 1100 kcal65 g de carbohidratos
Patatas fritasvegan
2.50
Frites — Acompañamiento
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
Entrantes
Cabécouvegetarian
12.00
Con cognac en papillote, pan tostado, ensalada
estimación≈ 410 kcal28 g de carbohidratos
Muslos de rana
16.00
Cuisses de grenouilles — 4 piezas
estimación≈ 240 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Salade Eskualduna
17.00
Mollejas, magret seco, foie fresco a la plancha
estimación≈ 480 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tabla Ibérica para compartir
24.00
Tabla Ibérique à partager — Para 2-3 personas
estimación≈ 1200 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Mix de tapas
24.00
Para 2-3 personas
estimación≈ 1400 kcal60 g de carbohidratos
Serrano con pan tostado, tomate y ajo
12.00
Serrano pain grillé tomate ail
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratos
Tuétano con pan tostado
15.00
Os à moelle pain grillé
estimación≈ 450 kcal20 g de carbohidratos
Tartine de pimientos asados y anchoaspescatarian
15.00
Tartine poivrons grillés et anchois
estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratos
Jamón Bellota Pata Negra 36 meses
25.00
Jambon Bellota Pata Negra 36 mois
estimación≈ 300 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Serrano y tuétano con pan tostado
19.00
Serrano os à moelle pain grillé
estimación≈ 550 kcal20 g de carbohidratos
Tartar de salmónpescatarian
19.00
Tartare de saumon
estimación≈ 280 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ensaladas
Ensalada César
16.00
Salade César
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tomates con burratavegetarian
16.00
Tomates burrata
estimación≈ 400 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Ensalada de queso de cabra calientevegetarian
16.00
Salade chèvre chaud
estimación≈ 420 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Carnes
Côte de Bœuf
68.00
Côte de Bæuf — 1.200 / 1.300g
estimación≈ 2200 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticospesado 41
T-Bone steak
34.00
T-Bone — 400 / 500g
estimación≈ 950 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
Entrecôte
29.00
400 / 500g
estimación≈ 900 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Contracorte
29.00
Faux-filet — 250 / 300g
estimación≈ 650 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Contracorte pequeño
21.00
Petit faux-filet — 180 / 200g
estimación≈ 480 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Solomillo de ternera
30.00
Pavé de boeuf filet — 250 / 300g
estimación≈ 550 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Solomillo de ternera con hueso
32.00
Filet de boeuf avec l’os — 250 / 300g
estimación≈ 600 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Steak tartare
21.00
250 / 300g
estimación≈ 500 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Confit de canard
19.00
estimación≈ 600 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Magret de pato entero
26.00
Magret de canard entier
estimación≈ 750 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Costillas de cordero
26.00
Côtes d’agneau
estimación≈ 650 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Tripoux rellenos
19.00
Tripoux farcis
estimación≈ 500 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Riñón entero
22.00
Rognon entier
estimación≈ 400 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Parrillada de carne
38.00
Parillade de viande — 4 piezas
estimación≈ 900 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Salsas
2.50
Sauces : Poivre, Roquefort, Echalote — Pimienta, Roquefort, Chalota
estimación≈ 120 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Suplemento de hígado fresco a la plancha
5.00
Supplément foie frais grillé
estimación≈ 250 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pescados
Gambas a la planchapescatarian
22.00
Gambas grillées
estimación≈ 350 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Salmón a la planchapescatarian
24.00
Saumon grillé
estimación≈ 500 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Brocheta de rape a la planchapescatarian
26.00
Brochette de lotte grillée
estimación≈ 300 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Sepias enteras a la planchapescatarian
23.00
Seiches entieres à la plancha
estimación≈ 300 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Sepias troceadas a la planchapescatarian
24.00
Seiches émincées à la plancha
estimación≈ 300 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Lubinapescatarian
24.00
Bar
estimación≈ 400 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Doradapescatarian
24.00
Dorade
estimación≈ 400 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Brocheta especialpescatarian
32.00
Brochette spéciale — Rape, vieiras, gambas
estimación≈ 450 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 77
Muslos de rana
24.00
Cuisses de grenouilles — 6 piezas
estimación≈ 350 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Fórmula del Bistró
Entrante + plato + postre
19.00
Entrée + plat + dessert
estimación≈ 1100 kcal80 g de carbohidratos
Entrante + plato o plato + postre
16.00
Entrée + plat ou plat + dessert
estimación≈ 800 kcal60 g de carbohidratos
Plato principal
13.00
Plat
estimación≈ 600 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Menú niños -12 años
Menú bambino (-12 años)
12.00
Menu bambino -12 ans — Plato (hamburguesa, patatas o pasta o nuggets, patatas o pasta) + postre del día
estimación≈ 850 kcal80 g de carbohidratos
Menú
Menú
32.00
Menu — Entrantes (Ensalada de molletas, Pan con tomate y serrano o entrante del día), Platos (Salmón a la plancha o Faux-filet)
estimación≈ 1150 kcal65 g de carbohidratos
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Filetes y pescados a la parrilla
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchas opciones ricas en proteínas. Los filetes y pescados a la parrilla casi no tienen carbohidratos.
48 aptos para diabéticos · 61 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- 6 Av. du Gén de Gaulle, 82350 Albias
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +33563310158
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), eskualduna-restaurant-albias.fr/
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