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Boutique Restaurant Pierre Oteiza

500 zelaiko errepidea, 64430 Aldudes

horario aún desconocido

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 16 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 16 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Cestas Gourmet
Taloa Box
74.31
estimación≈ 2500 kcal120 g de carbohidratospesado 36
Box 3 Médailles
74.31
estimación≈ 2200 kcal100 g de carbohidratospesado 44
Box Soirée Match
84.93
Box para noches de partido
estimación≈ 2800 kcal150 g de carbohidratospesado 36
Coffret Apéro
87.05
Set de aperitivos
estimación≈ 2400 kcal110 g de carbohidratospesado 36
Coffret Automne
89.18
Set de otoño
estimación≈ 2600 kcal130 g de carbohidratospesado 36
Coffret Festin Gourmet
90.24
Set festín gourmet
estimación≈ 3000 kcal140 g de carbohidratospesado 36
Box Barbecue
95.55
estimación≈ 3200 kcal120 g de carbohidratospesado 41
La Gourmet Box
98.73
estimación≈ 2700 kcal130 g de carbohidratospesado 36
Box Tapas
100.85
estimación≈ 2500 kcal140 g de carbohidratospesado 36
Regalos
Coffret Douceurs de chez nous
78.56
Set de dulces locales
estimación≈ 2200 kcal250 g de carbohidratospesado 21
Coffret Délices de la Maison
131.64
Set de delicias de la casa
estimación≈ 3000 kcal200 g de carbohidratospesado 21
Listos para regalar del Valle de Aldudes
Jamón y su soporte
228.25
Le jambon et sa pince
estimación≈ 1200 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
Saucissons y Chorizos
Chorizo des Aldudes
13.80
Calibre pequeño / Calibre grande
estimación≈ 450 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Saucisson des Aldudes
15.39
Aprox. 283g
estimación≈ 1100 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticospesado 41
Salchichón seco
12.74
Saucisse sèche — Aprox. 266g
estimación≈ 1000 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Jésus du Pays Basque
22.83
Aprox. 578g
estimación≈ 2100 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticospesado 37
Jamones
Jambon de Kintoa AOP
449.27
Curado 18 a 24 meses
estimación≈ 1400 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticospesado 39
Jambon de la Vallée des Aldudes
145.65
Curado 12 meses
estimación≈ 1200 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
Charcutería y Platos
Paté con pimiento de Espelette
4.14
Pâté au piment d'Espelette — Sutilmente picante
estimación≈ 150 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Paté vasco
4.14
Pâté basque — La receta original
estimación≈ 160 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos
Confit de cerdo vasco
15.71
Confit de porc basque — Tierno y fundente
estimación≈ 650 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Salchichas confitadas BM 400g
12.42
Saucisses Confites BM 400g — Crujientes y fundentes
estimación≈ 820 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Cassoulet con confit de cerdo vasco
9.34
Cassoulet au confit de porc basque — Con lomo de cerdo vasco
estimación≈ 780 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 77
Boudin vasco
8.71
Boudin basque — Para untar o cocinar
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

0veggie
scoreestimación

Sin opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

El menú consiste enteramente en productos cárnicos. Incluye platos como el Cassoulet au confit de porc basque y el Pâté basque.

0 platos vegetarianos y 0 veganos de 24

72dia
scoreestimación

Delicatessen francesas y españolas

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece muchos embutidos y patés. La mayoría de las opciones son bajas en carbohidratos.

13 aptos para diabéticos · 24 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
500 zelaiko errepidea, 64430 Aldudes
Horario
aún desconocido
Contacto
+33559375611
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pierreoteiza.com/
Ficha
completitud 67 %, confianza 79 %

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