Le Steakhouse
Place Henri Barbusse 8, 30100 Alès
Cerrado ahora · abre mié 11:45
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Sabores de Lejos
Nems de Pollo
8.90
Nems au poulet — Acompañados de ensalada, menta y salsa nems
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratos
Langostinos Crujientes
8.90
Crevettes croustillantes — Acompañados de salsa tailandesa
estimación≈ 350 kcal22 g de carbohidratos
Gyoza al Vapor
8.90
Gyoza vapeur — Deliciosos raviolis asiáticos con salsa de soja y sésamo
estimación≈ 280 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Buñuelos de Calamar
8.90
Beignets de calamar — Acompañados de salsa tártara
estimación≈ 380 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Plato "Sabores de Lejos"
17.90
L'Assiette "Saveurs d'Ailleurs" — Nems, langostinos, calamares, Gyozas, salsas nems, tailandesa y tártara. ¡Individual o para compartir!
estimación≈ 950 kcal65 g de carbohidratospesado 43
La Frescura
Ensalada César Pequeña
8.90
Petite Salade César — Lechuga, tomates, pavo crujiente, croutons, Grana Padano AOP, salsa césar
estimación≈ 420 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tártaro de Tomate, Aguacate y Atúnpescatarian
8.90
Tartare Tomate, Avocat et Thon — Dados de tomate, aguacate, salmón crudo, vinagreta de cítricos
estimación≈ 310 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Carpaccio de Ternera Charolais
8.90
Carpaccio Boeuf Charolais VBF — Aceite de oliva italiano, albahaca, alcaparras, Grana Padano AOP, piñones, limón
estimación≈ 340 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tataki de Atún al Sésamopescatarian
8.90
Tataki de Thon au sésame — Lonchas de atún crudo, salsa de soja y sésamo, sésamo tostado, cebolleta
estimación≈ 280 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Trío de Queso de Cabra Calientevegetarian
8.90
Trio de Chèvre chaud — 3 Sabores: Tomillo/Miel, Albahaca, Pimienta Rosa
estimación≈ 450 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada Niçoisepescatarian
8.90
Salade Niçoise — Lechuga, tomates, judías verdes, huevos cocidos, lascas de atún, aceitunas, cebollas rojas, croutons, vinagreta de hierbas
estimación≈ 380 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
La Gula
Tuétano
11.90
Os à Moëlle — 2 piezas, tostadas grilladas y flor de sal
estimación≈ 520 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Huevos Poché con Morillasvegetarian
11.90
Oeufs Pochés aux Morilles — 2 huevos poché calientes con salsa de morillas y mini croutons caseros
estimación≈ 410 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Ravioles de Boletusvegetarian
11.90
Belles Ravioles aux cèpes — Con salsa de boletus y gratinados. ¡Pida 2 como plato principal!
estimación≈ 480 kcal35 g de carbohidratos
Foie Gras de Pato Casero
13.90
Foie gras de canard Maison — Tostadas grilladas y compota de higos
estimación≈ 550 kcal22 g de carbohidratos
Caviar de Aquitaine 20 gpescatarian
32.00
Caviar d'Aquitaine 20 g — Tostadas grilladas, limón y crème fraîche
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Nuestras Carnes
Bavette d'Aloyau (180g)
17.90
Perfectamente sellada y al punto
estimación≈ 450 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Entrecot de Ternera (200g)
18.90
Onglet de Boeuf VBF (200g) — Corte con carácter, extremadamente sabroso
estimación≈ 480 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Rumpsteak (200g)
18.90
Pavé de Rumsteak VBF (200g) — Tierno y sabroso, ideal poco hecho o al punto
estimación≈ 510 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Entrecôte (250g)
22.90
Entrecôte 250 VBF (250g) — Su veteado le aporta un sabor único
estimación≈ 620 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Brocheta de Ternera Gigante VBF (300g)
19.90
Brochette Bœuf Géante VBF (300g) — Buenos trozos de ternera, pimientos.
estimación≈ 650 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Entrecôte 400 VBF (400g)
29.90
Entrecôte 400 VBF (400g ) — Veteada, generosa y jugosa.
estimación≈ 1100 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
Solomillo de Ternera VBF (200g)
27.90
Filet de Boeuf VBF (200g) — La pieza estrella, ternura absoluta.
estimación≈ 500 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
T-Bone Steak VBF (500g)
32.90
Corte estadounidense, solomillo y contrafilete.
estimación≈ 1200 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
Nuestra Cava de Maduración
Pieza de ternera madurada y su tuétano (300g)
35.90
Belle pièce de boeuf Maturée et son os à moëlle (300g) — Contrafilete de SALERS, madurado por nosotros durante 20 días. Textura y sabor incomparables.
estimación≈ 950 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
Para Compartir
Côte de Boeuf 1 kg Madurada
65.90
Côte de Boeuf 1 kg Maturée — Pieza de ternera madurada 14 días en nuestra cava.
estimación≈ 2500 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticospesado 37
Barbecue Party 4 carnes
65.90
Barbecue Party 4 viandes — Magret de pato, rumsteak, brocheta de ternera, brochetas de pollo.
estimación≈ 1800 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticospesado 37
Recetas de Brasserie
Hamburguesa con huevo frito VBF (150g)
15.90
Steak Haché œuf Miroir VBF (150g) — Acompañada de un huevo a la plancha.
estimación≈ 450 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Onglet con chalotas VBF (200g)
19.90
Onglet aux Echalotes VBF (200g) — Acompañado de un confit de chalotas casero.
estimación≈ 550 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Steak au Poivre VBF (200g)
19.90
Salteado, troceado y bañado en salsa de pimienta mignonette.
estimación≈ 600 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Entrecôte con boletus VBF (250g)
23.90
Entrecôte aux cèpes VBF (250g) — Salteada, bañada en una salsa de boletus casera.
estimación≈ 750 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Solomillo de Ternera ROSSINI (200g)
32.90
Filet Bœuf ROSSINI (200g) — Sobre tostada, salsa de foie gras casera y foie gras caliente.
estimación≈ 900 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Suplemento de tuétano
6.00
Supplément Os à moëlle
estimación≈ 250 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pescados y Mariscos
Fish & Chipspescatarian
16.90
Bacalao rebozado, patatas fritas y salsa tártara.
estimación≈ 950 kcal70 g de carbohidratos
Sepias a la planchapescatarian
19.90
Belles Seiches Grillées — Bañadas en una persillade casera.
estimación≈ 400 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Dorada Real asada al tomillopescatarian
21.90
Dorade Royale Grillée au Thym — Dorada entera asada al tomillo.
estimación≈ 500 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Gambas grandes a la planchapescatarian
23.90
Belles Gambas à la plancha — Salsa de ajo Saint Sébastien.
estimación≈ 450 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Mix Grill del marpescatarian
25.90
Mix Grill de la mer — 1/2 Langosta asada 250g + 2 Gambas.
estimación≈ 600 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Langosta Entera Asadapescatarian
34.90
Langouste Entière Grillée — Aprox. 480g, salsa criolla de hierbas.
estimación≈ 700 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Steak & Lobster
34.90
Combinación de un solomillo de ternera y media langosta.
estimación≈ 900 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Aves y Platos Tradicionales
Grande Brochette Poulet Tex Mex
17.90
Filete de pollo tierno, pimientos, especias Tex Mex
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Manzana de cerdo asada, Béarnaise
18.90
Pied de Cochon Grillé, Béarnaise — La especialidad parisina del barrio de Halles
estimación≈ 750 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Tête de Veau Ravigote
18.90
¡Redescubra este delicioso plato tradicional!
estimación≈ 600 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Riñón de ternera
18.90
Rognon de Veau — Cocinado entero, aprox. 300g, salsa de foie gras casera
estimación≈ 650 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Ravioles grandes de boletusvegetarian
19.90
Grande ravioles aux Cèpes — Cubiertos con salsa de boletus y gratinados con Grana Padano
estimación≈ 700 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 65
Pechuga de pato entera
22.90
Magret de canard entier — ¡Bien dorada por fuera, sangrante por dentro!
estimación≈ 600 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Las Hamburguesas
BURGER Classic
16.90
Lechuga, tomate, hamburguesa VBF, cheddar, pepinillos, cebollas rojas, salsa americana
estimación≈ 850 kcal50 g de carbohidratos
BURGER Steakhouse
17.90
Lechuga, tomate, hamburguesa VBF, Reblochon AOP, salsa americana, cebollas fritas, bacon
estimación≈ 950 kcal52 g de carbohidratos
BURGER Savoyard
17.90
Lechuga, tomate, salsa americana, hamburguesa VBF, Raclette de Savoie IGP, pepinillos, cebollas rojas
estimación≈ 920 kcal50 g de carbohidratos
BURGER Kentucky
16.90
Lechuga, tomate, pavo crujiente, salsa barbacoa, cebollas rojas, salsa americana
estimación≈ 880 kcal55 g de carbohidratos
BURGER Veggie Eggsvegetarian
15.90
Lechuga, tomate, huevos a la plancha, cheddar, pepinillos, salsa americana
estimación≈ 750 kcal48 g de carbohidratos
¡Crudo y Fresco!
Tartar de ternera VBF
19.90
Tartare de Bœuf VBF — Acompañado de alcaparras, cebollas picadas, pepinillos, yema de huevo, salsa cocktail
estimación≈ 400 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Carpaccio de ternera grande
19.90
Grand Carpaccio Bœuf — Aceite de oliva italiano con albahaca, alcaparras, Grana Padano AOP, piñones
estimación≈ 350 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Tataki de atún grande al sésamo
17.90
Grand Tataki de Thon au sésame — Lonchas de atún crudo, salsa de soja y sésamo, sésamo, cebollino
estimación≈ 320 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensaladas y Tapas
Ensalada CESAR grande
16.90
Grande Salade CESAR — Lechuga, tomates, pavo crujiente, Grana Padano AOP, croutons, salsa césar
estimación≈ 650 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Ensalada Niçoise grande
16.90
Grande Salade Niçoise — Lechuga, tomates, judías verdes, huevos cocidos, atún, olivas, cebollas rojas, croutons, vinagreta de hierbas
estimación≈ 500 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Delicias y Tradiciones
Mousse au chocolat
7.50
Ligera y deliciosa
estimación≈ 400 kcal30 g de carbohidratospesado 43
Crème brûlée de frambuesas
7.50
Crème brûlée aux framboises — Ligeramente tibia en el centro y caramelizada con azúcar moreno
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 31
Tarte Citron Meringuée
7.50
Masa crujiente y crema de limón suave
estimación≈ 500 kcal45 g de carbohidratospesado 29
Ile Flottante
7.50
Crema inglesa de vainilla, caramelo y almendras tostadas
estimación≈ 420 kcal40 g de carbohidratospesado 32
Tiramisu Classico
7.50
Bizcocho de café fuerte, mascarpone batido, cacao.
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratospesado 27
Tiramisu Fraise
7.50
Bizcocho empapado, mascarpone, tartar de fresas, crumble.
estimación≈ 520 kcal48 g de carbohidratospesado 31
Trio de Panna Cotta
7.50
Coulis de fresa, caramelo y chocolate.
estimación≈ 400 kcal40 g de carbohidratospesado 33
Le Délice Cévenol
7.50
Manzanas caramelizadas, mascarpone, crema de castañas, crumble.
estimación≈ 600 kcal55 g de carbohidratospesado 28
Gula Absoluta
Belles profiteroles
9.90
Profiteroles de praliné, salsa de chocolate blanco y vainilla, salsa de chocolate caliente.
estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratospesado 22
L'Incroyable Millefeuilles
9.90
Hojaldre, nata montada de caramelo. Sabores: Fresa, Caramelo o Chocolate.
estimación≈ 650 kcal50 g de carbohidratospesado 23
Farandole de desserts
9.90
Degustación de 5 mini postres.
estimación≈ 600 kcal55 g de carbohidratospesado 28
Postre, Café o Ambos
Le Café Gourmet
7.90
Café o té acompañado de 3 mini postres.
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratospesado 31
Le Café Plaisir
8.90
Café o té acompañado de 4 mini postres.
estimación≈ 550 kcal50 g de carbohidratospesado 27
Tabla de Quesos
Tabla de Quesosvegetarian
7.50
Planche de Fromages — Reblochon de Savoie y Queso de Cabra Seillou des Cévennes.
estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Copas Gourmet
Coupe Cévenole
8.90
Helado de vainilla, crema de castañas, salsa de chocolate, nata casera, trozos de castañas.
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratospesado 26
Coupe Fraise Melba
8.90
Helado de vainilla, helado de fresa, tartar de fresa, coulis de fresa, nata casera, almendras tostadas.
estimación≈ 500 kcal55 g de carbohidratospesado 38
Coupe Bounty
8.90
Helado de chocolate, helado de coco, salsa de chocolate y avellana, nata casera, rocher de coco casero.
estimación≈ 700 kcal55 g de carbohidratospesado 24
Pavlova Fruits Rouges
8.90
Merengue tierno, sorbete de grosella, helado de vainilla, puré de fresa, arándanos, nata casera, almendras tostadas.
estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratospesado 34
Coupe Colonel
7.90
Sorbete de limón con vodka.
estimación≈ 300 kcal35 g de carbohidratospesado 32
Coupe Williams
7.90
Sorbete de pera con aguardiente de pera.
estimación≈ 300 kcal35 g de carbohidratospesado 32
Los Clásicos
Coupe Dame Blanche
7.50
Helado de vainilla, salsa de chocolate, nata casera.
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratospesado 31
Coupe Chocolat Liégeois
7.50
Helado de vainilla y chocolate, salsa de chocolate, nata casera.
estimación≈ 500 kcal45 g de carbohidratospesado 29
Coupe Fraise Liégeoise
7.50
Helado de vainilla y fresa, puré de fresa, nata casera.
estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratospesado 31
Coupe Café Liégeois
7.50
Helado de vainilla y café, salsa de café, nata casera.
estimación≈ 480 kcal42 g de carbohidratospesado 30
Coupe Caramel Liégeois
7.50
Helado de vainilla y caramelo, salsa de caramelo, nata montada casera.
estimación≈ 650 kcal85 g de carbohidratospesado 27
Helados y Sorbets
Coupe 2 Bolas
5.90
Coupe 2 Boules
estimación≈ 300 kcal35 g de carbohidratos
Coupe 3 Bolas
6.90
Coupe 3 Boules
estimación≈ 450 kcal50 g de carbohidratospesado 37
¿Esta carta sigue siendo correcta?
40veggie
scoreestimación
scoreestimación
Opciones vegetarianas limitadas en steakhouse
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir la Burger Veggie Eggs o los ravioles de setas. También hay un trío de queso de cabra caliente.
6 platos vegetarianos y 0 veganos de 81
83dia
scoreestimación
scoreestimación
Carnes y pescados bajos en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchas opciones ricas en proteínas y bajas en carbohidratos. Los filetes y pescados a la plancha son muy adecuados.
45 aptos para diabéticos · 83 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Place Henri Barbusse 8, 30100 Alès
- Horario
- lun11:45–21:45mar11:45–21:45mié11:45–21:45jue11:45–21:45vie11:45–22:30sáb11:45–22:30dom11:45–21:45
- Contacto
- +32466606915
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-lesteakhouse.fr/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 95 %