Chinatown - Alès, 21 Rue Albert 1er
rue Albert 1er 21, 30100 Alès
Cerrado ahora · abre 12:00
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 15 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 15 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Entrantes
Sopa de raviolis
15.00
Soupe raviolis aux crevettes ou au porc — de gambas o cerdo
estimación≈ 250 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Sopa Tonkinese
15.00
Soupe Tonkinoise vermicelles de riz au bœuf — fideos de arroz con ternera
estimación≈ 350 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 77
Sopa de fideos
12.00
Soupe vermicelles transparents au poulet — fideos transparentes con pollo
estimación≈ 300 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 74
Mezcla al vapor
9.00
Mélange à la vapeur Hakao - Xiumai — Hakao - Xiumai
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 71
Xiumai
8.00
Xiumai Bouchées aux crevettes vapeur — bocaditos de gambas al vapor
estimación≈ 220 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Hakao
8.00
Hakao Raviolis aux crevettes vapeur — raviolis de gambas al vapor
estimación≈ 200 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Bun bo
15.00
Bun bo Bœuf sauté aux citronnelles, vermicelles de riz, légumes — ternera salteada con citronela, fideos de arroz y verduras
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 73
BUM BO NEM
15.00
BUM BO NEM Nem, Bœuf sauté aux citronnelles, vermicelles de riz, légumes — Nem, ternera salteada con citronela, fideos de arroz y verduras
estimación≈ 650 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 69
Samosa
8.00
Samoussa 3 pièces — 3 piezas
estimación≈ 300 kcal30 g de carbohidratos
Cesta mixta
12.00
Corbeille mélange 2 nems - 1 nem Hongkong - 1 nem aux crevettes - 3 raviolis frits — 2 nems, 1 nem Hong Kong, 1 nem de gambas, 3 raviolis fritos
estimación≈ 600 kcal55 g de carbohidratos
Raviolis fritos
8.00
Raviolis frits au porc ou au crevettes — de cerdo o gambas
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Nems de gambas
8.00
Nems aux crevettes 5 pièces — 5 piezas
estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratos
Nems Hong Kong
8.00
Nems Hong Kong 5 pièces — 5 piezas
estimación≈ 350 kcal35 g de carbohidratos
Nems
8.00
Nems 4 pièces — 4 piezas
estimación≈ 300 kcal28 g de carbohidratos
Ensalada vietnamita
10.00
Salade Vietnamienne Composée de soja et de crevettes, la salade vietnamienne est assaisonnée au nuoc-mam et... — de soja y gambas, aliñada con nuoc-mam
estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 80
Rollitos de primavera
9.00
Rouleaux de Printemps (2 pièces) — 2 piezas
estimación≈ 220 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 70
Ensalada de mariscos
18.00
Salade aux fruits de mer Noix de Saint-Jacques, Blanc de Seiche, Crevettes, Moules — Vieiras, sepia, gambas, mejillones
estimación≈ 320 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Buñuelos de gambas
9.00
Beignets de crevettes
estimación≈ 300 kcal25 g de carbohidratos
Buñuelos de pollo
9.00
Beignets de poulet
estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratos
Especialidades
Olla de mariscos
22.00
Marmite aux fruits de mer Coquilles, crevettes, blanc de seiche, moules — conchas, gambas, sepia, mejillones
estimación≈ 450 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 80
Marmite de salmón al caramelo
22.00
Marmite de saumon au caramel
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratos
Marmite de arroz
22.00
Marmite de riz Riz sautés aux légumes, viande et fruits de mer — Arroz salteado con verduras, carne y mariscos
estimación≈ 850 kcal90 g de carbohidratosequilibrado 73
Mixao Varié
18.00
Mixao varié Légumes variés sautés aux boeuf, porc et poulet sur le lit de pâtes croustillantes — Verduras variadas salteadas con ternera, cerdo y pollo sobre cama de fideos crujientes
estimación≈ 780 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Mixao de mariscos
22.00
Mixao aux fruits de mer légumes variés sautés aux fruits de mer sur le lit de pâtes croustillantes — Verduras variadas salteadas con mariscos sobre cama de fideos crujientes
estimación≈ 720 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Fideos salteados con pollo
15.00
Vermicelles sautés au poulet
estimación≈ 620 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 73
Fideos salteados con gambas
15.00
Vermicelles sautés aux crevettes
estimación≈ 600 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 73
Sabores del Mar
Gambas en salsa de leche de coco
14.00
Crevettes sauce lait de coco
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Gambas al estilo Pekín
15.00
Crevettes à la mode pékinoise Sauce aigre-douce — Salsa agridulce
estimación≈ 580 kcal40 g de carbohidratos
Gambas al ajillo
15.00
Crevettes à l’ail
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Vieiras con salsa picante
18.00
Noix de saint jacques à la sauce piquante
estimación≈ 420 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Vieiras con pimienta verde
19.00
Noix de saint jacques aux poivres verts
estimación≈ 440 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Vieiras flambeadas a la plancha
27.00
Noix de saint jacques flambées sur plaque
estimación≈ 500 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Sepia con piña
14.00
Blanc de seiche à l’ananas
estimación≈ 480 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 67
Cerdo
Cerdo con champiñones aromáticos
14.00
Porc aux champignons parfumés
estimación≈ 520 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Cerdo al caramelo
14.00
Porc au caramel
estimación≈ 620 kcal40 g de carbohidratos
Cerdo salteado al estilo Pekín
15.00
Porc sauté à la mode pékinoise sauce aigre-douce — Salsa agridulce
estimación≈ 600 kcal40 g de carbohidratos
Pollo
Pollo con salsa picante
14.00
Poulet à la sauce piquante
estimación≈ 500 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Pollo al curry
14.00
Poulet au curry
estimación≈ 580 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Pollo con leche de coco
15.00
Poulet au lait de coco
estimación≈ 560 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Pollo al limón
15.00
Poulet au citron
estimación≈ 540 kcal30 g de carbohidratos
Pato
Pato laqueado
18.00
Canard laqué
estimación≈ 650 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Pato con jengibre
18.00
Canard au gingembre
estimación≈ 580 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Pato con pimienta verde
20.00
Canard aux poivres verts
estimación≈ 600 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Magret de pato con salsa de caramelo
24.00
Magret de canard sauce caramel
estimación≈ 680 kcal35 g de carbohidratos
Pato a la naranja en bandeja
24.00
Canard à l’orange sur plaque
estimación≈ 660 kcal30 g de carbohidratos
Ternera
Ternera con albahaca
15.00
Bœuf au basilic
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ternera con salsa picante
15.00
Bœuf à la sauce piquante
estimación≈ 460 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Ternera con jengibre
15.00
Bœuf au gingembre
estimación≈ 440 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ternera con cebollas
15.00
Bœuf aux oignons
estimación≈ 480 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Bœuf lúc lắc
23.00
estimación≈ 520 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Guarniciones
Arroz blanco aromáticovegan
3.00
Riz nature parfumé
estimación≈ 210 kcal45 g de carbohidratos
Riz cantonnais
7.00
estimación≈ 380 kcal40 g de carbohidratos
Verduras salteadas con salsa de ostras
8.00
Légumes sautés à la sauce d’huîtres
estimación≈ 150 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Arroz con gambas
8.00
Riz aux crevettes
estimación≈ 350 kcal42 g de carbohidratos
Postre
Copa de nueces al caramelo
8.00
Coupe noix caramel Crème glacée sucre caramel et noix caramélisées — Helado de azúcar caramelo y nueces caramelizadas
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratospesado 32
Pot de miel y almendrasvegetarian
8.00
Pot miel et amandes Glace fromage blanc, miel et amandes caramélisées — Helado de queso blanco, miel y almendras caramelizadas
estimación≈ 380 kcal38 g de carbohidratospesado 34
Coco escarchadovegan
7.00
Noix de coco givrée
estimación≈ 250 kcal25 g de carbohidratos
Naranja o limón escarchadovegan
7.00
Orange ou citron givré
estimación≈ 200 kcal30 g de carbohidratos
Jengibre confitadovegan
6.00
Gingembre confit
estimación≈ 180 kcal35 g de carbohidratospesado 32
Nougats vietnamitas
6.00
Nougats vietnamiens
estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Litchisvegan
6.00
Lychees
estimación≈ 80 kcal20 g de carbohidratospesado 39
Mezcla de frutasvegetarian
10.00
Mélange de fruits en beignet ou au caramel flambé — en buñuelo o flambeada con caramelo
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratospesado 34
Manzanasvegetarian
8.00
Pommes en beignet ou au caramel flambé — en buñuelo o flambeada con caramelo
estimación≈ 400 kcal50 g de carbohidratospesado 36
Piñavegetarian
8.00
Ananas en beignet ou au caramel flambé — en buñuelo o flambeada con caramelo
estimación≈ 380 kcal48 g de carbohidratospesado 43
Plátanosvegetarian
8.00
Bananes en beignet ou au caramel flambé — en buñuelo o flambeada con caramelo
estimación≈ 420 kcal52 g de carbohidratospesado 41
Buñuelos de plátanovegan
10.00
Beignets de banane sauce lait de coco — con salsa de leche de coco
estimación≈ 500 kcal58 g de carbohidratospesado 36
Perlas de cocovegetarian
8.00
Perles de coco
estimación≈ 300 kcal35 g de carbohidratos
Menú a 25,50 euros
Menú
25.50
Menu à 25,50 euros — por 25,50 euros
estimación≈ 1100 kcal120 g de carbohidratos
¿Esta carta sigue siendo correcta?
33veggie
scoreestimación
scoreestimación
Opciones vegetarianas limitadas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes pedir arroz blanco y varios postres, como litchis o plátanos fritos con leche de coco. La carta casi no tiene platos principales vegetarianos.
12 platos vegetarianos y 6 veganos de 68
75dia
scoreestimación
scoreestimación
Platos asiáticos bajos en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchos platos principales proteicos con pocos carbohidratos. Hay una amplia selección de carnes y pescados.
27 aptos para diabéticos · 68 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- rue Albert 1er 21, 30100 Alès
- Horario
- lun—mar—mié—jue12:00–14:00, 19:00–21:00vie12:00–14:00, 19:00–21:00sáb12:00–14:00, 19:00–21:00dom12:00–14:00, 19:00–21:00Le restaurant sera fermé du samedi 05/09/2026 au mercredi 23/09/2026 inclus.
- Contacto
- +32777087499
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chinatown-ales.com/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 95 %
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