Ditaly Pizza - Alicante, Carrer Castaños
Carrer Castaños, 16, 03001 Alicante
horario aún desconocido
Italianpizzeria€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
INSALATE
PANZANELLAvegetarian
11.90
Típica ensalada florentina con costrones de focaccia, tomates variados, espinacas baby, pesto y aceitunas negras
estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratos
INSALATA DI HUMMUSvegan
10.90
Lechuga de roble, aguacate, mango, uva, pistacho, zanahoria y hummus
estimación≈ 380 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 74
INSALATA DI POLLO
11.90
Lollo rossa, aguacate, pollo, tomates cherry asados, naranja, pepino, Grana Padano DPO y salsa de yogur
estimación≈ 350 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
INSALATA CESAR
12.50
Corazones de lechuga, pancetta arrotolata crujiente, tomates cherry, tiras de pollo asado, Grana Padano DPO y salsa César
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
ANTIPASTI
DUETTO DI MAREpescatarian
12.00
Combinación de anchoas rojas y blancas con vinagreta de pepinillos, aceitunas, cebolla roja y chile vasco
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
CROCCHETTA DI RISOTTO CON BOLETUS E GUANCIALE AL FORNO
5.90
CROCCHETTA DI RISOTTO CON BOLETUS E GUANCIALE AL FORNO (2 PCS.) — Bocados de risotto de boletus con mayonesa de trufa, Grana Padano PDO, pimienta negra, guanciale y rúcula (2 uds)
estimación≈ 310 kcal22 g de carbohidratos
CROCCHETTA DI RISOTTO ALLA 'NDUJA E STRACCIATELLA AL FORNO
5.90
CROCCHETTA DI RISOTTO ALLA 'NDUJA E STRACCIATELLA AL FORNO (2 PCS.) — Bocados de risotto de ’nduja con burrata stracciatella, tomate semi-seco, pimienta negra y albahaca (2 uds)
estimación≈ 330 kcal22 g de carbohidratos
MEATBALLS DI LA NONNA FRANCESCA
12.90
Albóndigas estilo Nonna Francesca con salsa de tomate y vino tinto, Grana Padano PDO, albahaca y pimienta
estimación≈ 380 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
PANZEROTTI DI RAGÚ AL FORNO
10.50
Empanadillas al horno rellenas de rabo de toro ligeramente picante, con salsa verde picante y rúcula
estimación≈ 410 kcal32 g de carbohidratos
CONTRAFILETTO DI POLLO AL FORNO
13.50
Solomillos de pollo al horno con mayonesa de mostaza y miel o salsa barbacoa
estimación≈ 320 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
CARCIOFI AL FORNO CON TARTUFO ALLA PARMESANAvegetarian
9.90
Alcachofas asadas al horno con crema de trufa, Grana Padano DPO, pimienta y escamas de sal
estimación≈ 280 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
CARPACCIO
CARPACCIO TRADIZIONALE
14.90
Carpaccio de ternera tradicional con pimienta negra, zumo de limón, Grana Padano DPO, rúcula y aceite de oliva
estimación≈ 260 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
CARPACCIO PICCANTE
15.50
Carpaccio de ternera con pesto rosso, piñones, Pecorino Romano DPO, aceite de oliva picante, pimienta y rúcula
estimación≈ 310 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
VITELLO TONNATO
14.90
Ternera asada con salsa tonnata, alcaparras, aceite de oliva virgen extra, rúcula, pimienta y sal
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
PLATTERS: SALUMERIA ITALIANA
TAGLIERE CON SALUMI
14.50
Embutidos italianos: Speck trentino, guanciale, mortadella di Bologna, coppa
estimación≈ 550 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
TAGLIERE CON FORMAGGI ITALIANIvegetarian
15.00
Quesos italianos: Pecorino Romano PDO, Tomino, Scamorza, Grana Padano PDO y Gorgonzola
estimación≈ 580 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
TAGLIERE CON SALUMI E FORMAGGI
15.50
Embutidos y quesos italianos: Speck trentino, guanciale, mortadella di Bologna y selección de quesos
estimación≈ 620 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
FOCACCIAS
FOCACCIA LA STRADA
13.90
Rellena de albóndigas de nonna Francesca, salsa bechamel y Grana Padano PDO
estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 69
FOCACCIA NOVECENTO
10.90
Speck trentino, crema de boletus, queso gorgonzola, cebolla caramelizada y rúcula
estimación≈ 610 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
FOCACCIA LA GRANDE BELLEZAvegetarian
10.90
Focaccia de verduras con berenjena, champiñón portobello, pesto rosso, tomate semi-seco, cebolla caramelizada y rúcula
estimación≈ 540 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 74
FOCACCIA IL GATTOPARDO
12.90
Mortadella di Bologna con 'nduja calabresa, scamorza, tomate semi-seco y rúcula.
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
FOCACCIA CINEMA PARADISO
13.90
Pastrami, pepinillo encurtido, salsa de mostaza, alioli y rúcula.
estimación≈ 780 kcal62 g de carbohidratos
FOCACCIA DOLCE VITA
13.90
Pastrami con stracciatella di burrata italiana, salsa pesto y lechuga de hoja de roble.
estimación≈ 820 kcal60 g de carbohidratos
PROVOLONE AL FORNO
PROVOLONE VALENTINOvegetarian
14.90
Con ragú simulado, crema de batata, champiñón portobello y rúcula. Acompañado de pan focaccia.
estimación≈ 620 kcal45 g de carbohidratos
PROVOLONE VEGETALE (DOMENICO)vegetarian
13.50
Provolone con verduras: portobello, berenjena, batata, tomate cherry, pimienta y escamas de sal.
estimación≈ 580 kcal48 g de carbohidratos
PROVOLONE GIORGIOvegetarian
14.50
Provolone tartufo con crema de boletus, portobello, salsa tartufo, piñones, cebolla caramelizada, pimienta y sal.
estimación≈ 680 kcal42 g de carbohidratos
GRATINATI AL FORNO
RAVIOLONE GRATINATE AL RAGÚ
14.90
Pasta rellena de venado con ragú simulado, tomate, nata, albahaca, queso Grana Padano PDO y mozzarella Fior di Latte.
estimación≈ 720 kcal55 g de carbohidratos
FAGOTTI GRATINATI DI FROMAGGIO E PERAvegetarian
13.50
FAGOTTI GRATINATI DI FROMAGGIO E PERA WITH GORGONZOLA SAUCE — Gratén de pasta relleno de queso y pera con nata, Grana Padano DPO, mozzarella Fior di Latte, bechamel y gorgonzola.
estimación≈ 780 kcal52 g de carbohidratos
PENNE GRATINATE ALLA CARBONARA
14.50
Gratén de pasta con pancetta arrotolata, queso Grana Padano DPO, mozzarella Fior di Latte y huevo poché.
estimación≈ 810 kcal58 g de carbohidratos
PENNE GRATINATE AL POMODORO, SPIANATA PICCANTE E PESTO
13.50
Gratén de pasta con spianata piccante, tomate cherry, portobello, salsa de tomate y Grana Padano.
estimación≈ 750 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 65
PARMIGIANA TRADIZIONALEvegetarian
12.90
Berenjena asada "al forno" con salsa de tomate, Grana Padano DPO, salsa bechamel y mozzarella Fior di Latte.
estimación≈ 550 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
CANNELLONI
13.50
Cannelloni caseros de ternera, pollo, cerdo y pato con un toque ligero de canela.
estimación≈ 680 kcal45 g de carbohidratos
TRUFFLED DUCK LASAGNE
15.00
Lasaña de pato, foie gras y crema tartufata.
estimación≈ 850 kcal48 g de carbohidratos
TRADITIONAL MEAT LASAGNE
15.50
Lasaña casera de ternera, Grana Padano DPO, salsa de tomate, especias, tomates cherry y albahaca.
estimación≈ 720 kcal52 g de carbohidratos
NEAPOLITAN SIGNATURE PIZZAS: MADE TO MEASURE
PIZZA BIANCA MOZZARELLA FIOR DI LATTEvegetarian
8.50
Base de pizza blanca con mozzarella Fior di Latte.
estimación≈ 820 kcal85 g de carbohidratos
SAN MARZANO D.O. TOMATO PIZZAvegan
8.50
Base de pizza con tomate San Marzano D.O.
estimación≈ 710 kcal95 g de carbohidratos
SAN MARZANO D.O. TOMATO PIZZA WITH MOZZARELLA FIOR DI LATTEvegetarian
9.90
Base de pizza con tomate San Marzano D.O. y mozzarella Fior di Latte.
estimación≈ 910 kcal92 g de carbohidratosequilibrado 65
PIZZA TARTUFATA WITH MOZZARELLA FIOR DI LATTEvegetarian
9.90
Base de pizza con salsa tartufata y mozzarella Fior di Latte.
estimación≈ 940 kcal88 g de carbohidratos
PIZZA PESTO MOZZARELLA FIOR DI LATTEvegetarian
9.90
Base de pizza con salsa pesto y mozzarella fior de latte.
estimación≈ 930 kcal86 g de carbohidratos
PIZZAS PRÊT-À-PORTER: CLASSICHE
PIZZA MARGHERITAvegetarian
10.50
Tomate San Marzano DO, mozzarella Fior di Latte, albahaca fresca y aceite de oliva virgen extra.
estimación≈ 880 kcal90 g de carbohidratos
Pizza Prosciutto Cotto
10.90
Tomate San Marzano DO, mozzarella Fior di Latte, jamón cocido italiano y aceite de oliva virgen extra.
estimación≈ 850 kcal82 g de carbohidratos
Pizza Amatriciana
12.90
Tomate San Marzano DO, guanciale, Pecorino Romano DPO, cebolla caramelizada y EVOO.
estimación≈ 920 kcal85 g de carbohidratos
Pizza Tonnopescatarian
13.50
Tomate San Marzano DO, lomo de atún, salsa tonatta, mozzarella Fior di Latte, aceitunas negras, rúcula y aceite de oliva virgen extra.
estimación≈ 880 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 66
Pizza Tutti Formaggivegetarian
13.50
Mozzarella Fior di Latte, bechamel, gorgonzola, ricotta, Grana Padano DPO en polvo y aceite de oliva virgen extra.
estimación≈ 1100 kcal78 g de carbohidratos
Pizza Carbonara Tradizionale
13.50
Mozzarella Fior di Latte, pancetta arrotolata, Grana Padano DPO en polvo, yema de huevo, pimienta negra y aceite de oliva virgen extra.
estimación≈ 950 kcal75 g de carbohidratos
Pizza Pesto e Mortadella di Bologna
16.50
Salsa pesto, mozzarella Fior di Latte, mortadella de Bolonia, gorgonzola, ricotta, pistachos y aceite de oliva virgen extra.
estimación≈ 1150 kcal72 g de carbohidratos
PIZZAS PRÊT-À-PORTER: SIGNATURE
Pizza Rustica al Formaggio di Capravegetarian
13.90
Tomate San Marzano DO, mozzarella Fior Di Latte, tomate semi-seco, cebolla caramelizada, queso de cabra, espinacas baby, aceitunas negras.
estimación≈ 890 kcal84 g de carbohidratos
Pizza Bianca Tartufatta Toscanavegetarian
13.90
Mozzarella Fior Di Latte, champiñón portobello, queso de cabra, crema tartufatta, Grana Padano PDO, miel y AOVE.
estimación≈ 980 kcal76 g de carbohidratos
Pizza Speck and 'Nduja
12.00
Mozzarella Fior di Latte, speck trentino, 'nduja calabresa, tomates cherry confitados y aceite de oliva virgen extra.
estimación≈ 940 kcal78 g de carbohidratos
Pizza de Torrezno de Soria con huevo poché
15.50
PIZZA DE TORREZNO DE SORIA WITH POACHED EGG — Mozzarella Fior di Latte, torrezno de Soria, Grana Padano DPO en polvo, huevo poché y aceite de oliva virgen extra.
estimación≈ 1050 kcal75 g de carbohidratos
Pizza Tartufata Piacentina
15.50
Crema de trufa, mozzarella Fior di Latte, coppa piacentina, champiñón portobello y aceite de oliva virgen extra.
estimación≈ 960 kcal74 g de carbohidratos
Pizza de Ragout and Patata Dolce
15.50
Crema de batata asada, mozzarella Fior di Latte, ragú de ternera, champiñón portobello, rúcula y aceite de oliva virgen extra.
estimación≈ 920 kcal88 g de carbohidratosequilibrado 75
Pizza Stracciatella di Burrata e Speck
15.50
Tomate San Marzano DO, speck trentino, stracciatella di burrata italiana, tomates cherry confitados, aceite de oliva virgen extra.
estimación≈ 980 kcal78 g de carbohidratos
Pizza Il Fuoco del Vesuvio
16.50
Crema de 'nduja calabresa, mozzarella Fior di Latte, spianata picante, tomate San Marzano DO.
estimación≈ 1080 kcal76 g de carbohidratos
CALZONE
Calzone Mortadella di Bologna
15.00
Tomate San Marzano DO, mozzarella Fior di Latte, mortadella de Bolonia, champiñón portobello, tomate cherry, Grana Padano en polvo.
estimación≈ 1100 kcal95 g de carbohidratos
Calzone Inferno
15.00
Crema de 'nduja calabresa, mozzarella, confit de tomate San Marzano DO, spianata picante.
estimación≈ 1150 kcal92 g de carbohidratos
DOLCE
Torta al Cioccolato Fondente
6.90
Tarta de chocolate fundido con helado de vainilla y alquequenje.
estimación≈ 650 kcal62 g de carbohidratospesado 26
Torta di Formaggio al Forno Incredibile!
6.00
Nuestra famosa tarta de queso casera. Suave y cremosa. ¡Increíble!
estimación≈ 580 kcal42 g de carbohidratospesado 26
Tiramisu di Pistacchio
6.90
Tiramisú de pistacho con bizcochos de cacao.
estimación≈ 520 kcal48 g de carbohidratospesado 31
Gelato al Cioccolato
5.00
Helado de chocolate
estimación≈ 220 kcal24 g de carbohidratospesado 42
Gelato al Sorbetto di Limonevegan
5.00
Helado de sorbete de limón.
estimación≈ 150 kcal35 g de carbohidratospesado 32
Torta al cioccolato fondente
Pastel de chocolate fundente con helado de vainilla.
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratospesado 26
Pizza bianca tartufata Toscanavegetarian
Mozzarella Fior Di Latte, champiñón portobello, queso de cabra, crema de trufa y miel.
estimación≈ 1100 kcal90 g de carbohidratos
Pizza rústica al formaggio di capravegetarian
Tomate San Marzano DOP, mozzarella Fior Di Latte, tomate semi-seco, cebolla caramelizada, queso de cabra y espinacas.
estimación≈ 950 kcal85 g de carbohidratos
Ravioloni gratinate al ragú
Pasta rellena de venado con ragú simulado, tomate, nata, albahaca y queso Grana Padano PDO.
estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 75
Provolone di ragú (Valentino)
Con ragú simulado, crema de batata, champiñón portobello y rúcula.
estimación≈ 600 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Focaccia di albóndigas de la nonna (La Strada)
Rellena de albóndigas de la nonna Francesca, salsa bechamel y Grana Padano PDO.
estimación≈ 850 kcal70 g de carbohidratos
Crocchetta di risotto alla ’nduja e stracciatella al forno
Bocado de risotto de ’nduja con burrata stracciatella, pimienta negra y rúcula.
estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Crocchetta di risotto con boletus e guanciale al forno
Bocado de risotto de boletus con mayonesa de trufa, Grana Padano PDO, pimienta negra y guanciale.
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Albóndigas di la nonna Francesca
Albóndigas al estilo de la nonna Francesca con salsa de tomate al vino tinto, Grana Padano PDO y albahaca.
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Insalate Panzanellavegetarian
Típica ensalada florentina con costrones de focaccia, tomates variados, espinacas, pesto y aceitunas negras.
estimación≈ 550 kcal50 g de carbohidratos
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Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Carrer Castaños, 16, 03001 Alicante
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +34605124615
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ditaly.es/
- Ficha
- completitud 67 %, confianza 79 %
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