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Las Brasas de San Miguel

Calle San Jose 5, 03002 Alicante

Cerrado ahora · abre mié 13:00

Spanishsteakhouse€€€€
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Carta

Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Tapas Gourmet Frías
Jambon Iberique “Bellota”
26.00
estimación≈ 210 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Queso Manchego Curadovegetarian
12.00
Fromage Manchego Affiné
estimación≈ 350 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Selección de Quesos Españolesvegetarian
20.00
Selection de Fromages Espagnol
estimación≈ 450 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos
Anchois Cantábrico CODESA serie ORpescatarian
19.00
estimación≈ 120 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Jamón de vaca Wagyu japonés curado
29.00
Jambon de vache Wagyu Janapese affiné
estimación≈ 280 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Del Jardín
Ensalada Gourmetvegetarian
15.00
Salade Gourmet — mezclum, cherry, nueces, pasas, queso de cabra, balsámico
estimación≈ 380 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Tomate Frescopescatarian
17.50
Bonne Tomate, petit concombre et thon du bateau — con pepino pequeño y atún
estimación≈ 240 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ensalada de Atúnpescatarian
18.00
Salade de Thon, tomate sélectionnée et oignon rouge — con tomate seleccionado y cebolla roja
estimación≈ 230 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Variedad de Verduras a la Parrillavegan, vegetarian
16.00
Variete de Legumes Grillé
estimación≈ 180 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Berenjenas Fritasvegetarian
11.00
Aubergines frits avec miel et fromage de chèvre — con miel y queso de cabra
estimación≈ 320 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tapas Gourmet
Patatas Bravasvegan, vegetarian
8.00
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratos
Croquetas de Jamón Ibérico
14.40
Croquettes de jambon Iberiques — 6 unidades
estimación≈ 540 kcal30 g de carbohidratos
Mollejas de Ternera
19.00
Gesiers de veau avec barbecue — con salsa barbacoa
estimación≈ 310 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Huevos a 65º
16.00
Oeufs au 65º, frittes et jambon iberique — con patatas fritas y jamón ibérico
estimación≈ 680 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 65
Chorizo Vasco
10.00
Saucisse rouge basque aux barbecue — a la barbacoa
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pulpo a la Parrillapescatarian
26.00
Poulpe grillé
estimación≈ 340 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 81
Calamar a la Parrillapescatarian
23.00
Calmar grillé et huile de ciboulette et praliné aux amandes — con aceite de cebollino y praliné de almendras
estimación≈ 380 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Calamares Fritos en Anillospescatarian
23.00
Calmar frits en rondelle
estimación≈ 450 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Gambas Rojas al Ajillopescatarian
23.00
Crevettes rouge a l'ail
estimación≈ 310 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Barbacoa en la Mesa
Tomahawk Selección Premium
66.00
Tomahawk selection premium
estimación≈ 950 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
T-Bone selection premium
75.00
raza: FRISONA
estimación≈ 850 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Côte de boeuf selection premium
72.00
raza: SIMMENTAL. Costilla de ternera con 2 texturas, una sabrosa y la otra tierna y sutil
estimación≈ 900 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Côte de boeuf ESPECIAL SUPER EXTRA
89.00
raza: HOLSTEIN. Carne sabrosa y jugosa
estimación≈ 950 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
SÉLECTION EXCLUSIVE DE COTE DE BOEUF RACE GALICIENNE
95.00
Carne exquisita, sabor único y exclusivo
estimación≈ 900 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Carnes a la BBQ
Costillas de cordero
25.00
Côtelletes d'agneau
estimación≈ 600 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Hamburguesa gourmet
18.00
Hamburguer gourmet — elaborada con 230 gr de ternera
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratos
Entrecôte premium
28.00
Entrecôte coupé premium — 300 gr
estimación≈ 750 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Filete premium
31.00
Filet coupé premium — 250 gr
estimación≈ 600 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Salsas caseras
3.50
Sauces maison — belga, tomate y especias
estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pescados
Lomos de rodaballopescatarian
25.00
Blancs de Turbot avec sautés de legumes — con verduras salteadas
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Filete de Moure confitadopescatarian
25.00
Filet de Moure confit avec des legumes — con verduras
estimación≈ 500 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Postres
Tarta de quesovegetarian
7.00
Tarte de fromage
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 38
Tarta de chocolatevegetarian
7.00
Tarte de Chocolat avec amandes et pistache — con almendras y pistacho
estimación≈ 500 kcal40 g de carbohidratospesado 32
Leche fritavegetarian
7.00
Lait frit avec glace d'amande — con helado de almendra
estimación≈ 600 kcal50 g de carbohidratospesado 25
Pain Perdu de las Brasasvegetarian
8.50
estimación≈ 550 kcal55 g de carbohidratospesado 27

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Asador español con opciones carne

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece muchas opciones ricas en proteínas como carnes y mariscos. La mayoría de las carnes a la parrilla no contienen carbohidratos.

27 aptos para diabéticos · 35 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección
Calle San Jose 5, 03002 Alicante
Horario
lun13:00–16:00, 19:30–23:30
mar13:00–16:00, 19:30–23:30
mié13:00–16:00, 19:30–23:30
jue13:00–16:00, 19:30–23:30
vie13:00–16:00, 19:30–23:30
sáb13:00–16:00, 19:30–23:30
dom13:00–16:00, 19:30–23:30
Contacto
+34865520196 lasbrasasdesanmiguel@gmail.com
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lasbrasasdesanmiguel.es/?lang=nl
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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