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Blue District Restaurant

Noorderkade 121, 1823 CJ Alkmaar

horario aún desconocido

bar food€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 7 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Almuerzo
Toastie de queso Beemstervegetarian
9.50
Beemster cheese toastie — mayonesa brander
estimación≈ 520 kcal32 g de carbohidratos
Cuban sandwich
16.50
pastrami, jamón ahumado, queso Beemster, pepinillo, salsa
estimación≈ 610 kcal45 g de carbohidratos
Toastie Costa Ricavegetarian
14.50
Costa Rica toastie — maíz, judías, pico de gallo, alioli de tomate
estimación≈ 580 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 74
Sopa del chef
Chef's soup — variable
estimación≈ 180 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Petit bisquepescatarian
15.50
pescado del día, mejillones, atún, croutons
estimación≈ 280 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Sándwich de salmónpescatarian
Salmon sandwich — salmón cocido tierno, crema de aguacate, mayonesa de lima, alcaparras
estimación≈ 540 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 65
Sándwich de rib fingers
Rib fingers sandwich — marinado japonés, coleslaw, pepinillos, mayonesa wasabi
estimación≈ 620 kcal42 g de carbohidratos
Sándwich Tamagovegetarian
12.50
Tamago sandwich — tortilla, salsa okonomiyaki, kewpie, daikon
estimación≈ 480 kcal38 g de carbohidratos
Sándwich de Mortadella
Mortadella sandwich — queso crema, pesto de almendras, tomate ahumado, toque crujiente de semillas de hinojo
estimación≈ 560 kcal36 g de carbohidratos
Croquetas de queso curadovegetarian
13.50
Old cheese croquettes — lechuga, tomate cherry
estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratos
TODO EL DÍA
Capresevegetarian
burrata, tomate silvestre, emulsión de hierbas, oliva
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Atúnpescatarian
Tuna — wonton, aliño japonés, sakura
estimación≈ 220 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Steak tartare japonés
Japanese steak tartare — galleta de encaje
estimación≈ 310 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Insalata pollo al limone
23.50
limón - contramuslos de pollo, aliño César, hojas de nabo, huevo
estimación≈ 510 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Ensalada de mariscospescatarian
25.50
Seafood salad
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ensalada Taboulehvegan
18.50
Tabouleh salad — fregola, pimentón, tomate marinado, aliño de sumac, granada
estimación≈ 480 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 86
Hamburguesa Black Angus
24.50
Black Angus burger — mortadella, crema de parmesano, cebolla roja, patatas fritas
estimación≈ 950 kcal75 g de carbohidratos
Hamburguesa Green Goddessvegetarian
21.50
Green goddess burger — hamburguesa de guisantes y espinacas, semillas de hinojo
estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 78
ENTRANTES
Rib-eye ahumado
16.00
Smoked rib-eye — vinagre balsámico envejecido, salsa de almendras, pane carasao
estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ebi tsukumepescatarian
pasteles de gambas, crema de edamame, aliño de jengibre y lima
estimación≈ 260 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ceviche de setas ostravegan
Oyster mushroom ceviche — garum de setas leche de tigre
estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Mortadela a la plancha
Grilled mortadella — ciappe de almendras
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Mejillonespescatarian
Mussels — puerro asado, beurre blanc de mejillones, pan con ajo
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratos
Pan y dips
8.50
Bread & dips — pan extra + 4
estimación≈ 400 kcal50 g de carbohidratos
Pane formaggivegetarian
10.50
pan rústico, 3 tipos de queso, apio
estimación≈ 500 kcal30 g de carbohidratos
PLATOS PRINCIPALES
Rump de cordero Westcountry
33.00
Westcountry lamps rump — tabule, yogur de limón confitado, verduras verdes, jugo de ajo
estimación≈ 650 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Panzarotti de mariscospescatarian
32.00
Seafood panzarotti — ravioli de salmón, ensalada salada
estimación≈ 750 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 65
Caponata 'cacio e pepe'vegetarian
berenjena, calabacín, pimiento, polenta, beurre blanc cacio e pepe
estimación≈ 600 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Pescado del díapescatarian
Fish of the day — selección variable de pescado o mariscos
estimación≈ 500 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Solomillo y rib fingers
32.50
Tenderloin & rib fingers — batata, eryngii, bok choy, glaseado de sirope de manzana
estimación≈ 700 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 78
Gnocchi carciofivegetarian
alcachofa Arrabiata gremolata
estimación≈ 650 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 72
Carne del día
Meat of the day — Elección del chef con guarnición a juego
estimación≈ 700 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Pollo a la plancha
28.50
Grilled chicken — pollo al limón, setas tuft, cime di rape
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Bisquepescatarian
estimación≈ 400 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Postres
Espuma de fresa y saúcovegetarian
Strawberry-elderflower espuma — sorbete, fresa marinada, pimienta rosa
estimación≈ 250 kcal35 g de carbohidratospesado 42
Milhojas de manzanavegetarian
Appel mille-feuille — helado de granny smith, crema de calvados
estimación≈ 550 kcal50 g de carbohidratospesado 30
Parfait de chocolate blancovegetarian
11.00
White chocolate parfait — crumble, piña asada, azúcar con chile
estimación≈ 480 kcal40 g de carbohidratospesado 33
Affogatovegetarian
6.90
helado de vainilla, espresso
estimación≈ 220 kcal20 g de carbohidratospesado 42
Cannolivegetarian
3.90
crema de limoncello
estimación≈ 300 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Bombonesvegetarian
2.60
Chocolates — varios sabores
estimación≈ 150 kcal12 g de carbohidratos
BOCADOS
Tabla de snacks Blue District
29.50
Blue District snack board — rib-eye ahumado, caprese, bitterballen, nachos Costa Rica, pan y salsas
estimación≈ 1650 kcal140 g de carbohidratospesado 28
Croquetas de quesovegetarian
Cheese croquettes — 6 piezas
estimación≈ 720 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticos
Nachos Costa Ricavegetarian
con turtle beans
estimación≈ 850 kcal90 g de carbohidratosequilibrado 68
Surtido de snacks
Assorted snacks — mezcla de 12 piezas
estimación≈ 1200 kcal80 g de carbohidratos
Loaded sweet potato friesvegetarian
sésamo
estimación≈ 680 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 70
Bitterballen
mostaza Maille
estimación≈ 550 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticos
Chicken kara-age
11.50
Chicken kara - age
estimación≈ 520 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

¿Esta carta sigue siendo correcta?

88veggie
scoreestimación

Muchas opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir platos como los gnocchi carciofi y la caponata cacio e pepe. También hay snacks vegetarianos como el toastie Costa Rica y las loaded sweet potato fries. Los veganos pueden pedir la ensalada tabouleh o el ceviche de setas ostra.

20 platos vegetarianos y 2 veganos de 47

79dia
scoreestimación

Opciones proteicas y ensaladas frescas

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este menú ofrece muchas opciones bajas en carbohidratos con carne y pescado. Las ensaladas y los platos principales ayudan a mantener la glucosa estable.

20 aptos para diabéticos · 47 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Noorderkade 121, 1823 CJ Alkmaar
Horario
aún desconocido
Contacto
+31722001484 info@bluedistrictrestaurant.nl
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bluedistrictrestaurant.nl/
Ficha
completitud 67 %, confianza 84 %

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