Restaurant Hofman
Kerkplein 7, 1811 KL Alkmaar
Cerrado ahora · abre 10:00
€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
ONTBIJT
Hofman Ontbijtje
16.00
Hofman Breakfast — pancake | yoghurt & granola | tonijnsalade | Beemster kaas
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Pancakes
10.00
seizoens fruit | poedersuiker | stroop
estimación≈ 620 kcal85 g de carbohidratospesado 42
Steak tartaar
16.00
Steak Tartare — Old Alkmaar | piccalillymayonaise | mosterdkaviaar
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Griekse yoghurtvegetarian
8.00
Greek Yogurt — granola | banaan | blauwe bessen
estimación≈ 480 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 66
Geitenkaas gegratineerdvegetarian
15.00
Gratinated Goat Cheese — pompoen | truffelhoning | noten | toast
estimación≈ 520 kcal35 g de carbohidratos
Tartaar van tonijnpescatarian
16.50
Tuna Tartare — wasabi crackers | zoetzuur | limoen
estimación≈ 380 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
LUNCH
Vis van het momentpescatarian
Fish of the Day
estimación≈ 420 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ossenhaas biefstuk
17.50
Beef Tenderloin Steak — 100 gram | pepersaus
estimación≈ 350 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Lazy ribs
16.00
zoetzuur van rode kool | srirachmayonaise
estimación≈ 580 kcal25 g de carbohidratosequilibrado 69
Gamba pil pilpescatarian
16.00
Gambas al Pil Pil — knoflook | chilipeper | kruiden
estimación≈ 410 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
BROODJES
Kaassaladevegetarian
12.50
Cheese Salad Sandwich — mosterd | selderij | noten | rucola
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Broodje gebakken beenham
14.00
Ham Sandwich — lente ui | mosterdmayonaise
estimación≈ 480 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Gerookte zalmpescatarian
15.00
Smoked Salmon Sandwich — komkommer | zoetzure rode ui | furikakemayonaise
estimación≈ 510 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Carpaccio
15.00
Carpaccio Sandwich — oude kaas | pesto | pijnboompitten | rucola
estimación≈ 580 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Tonijnsaladepescatarian
13.50
Tuna Salad Sandwich — mayonaise | bieslook | ei | augurk
estimación≈ 540 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
VOOR ERBIJ
Frietjesvegetarian
5.00
French Fries — Belgische mayonaise
estimación≈ 450 kcal50 g de carbohidratos
Roseval aardappeltjesvegetarian
5.00
Roseval Potatoes — oude kaas | truffelmayonaise
estimación≈ 380 kcal30 g de carbohidratos
Kalfsvleeskroketten van Grootmeester
12.00
Veal Croquettes — 2 stuks | mosterdmayonaise
estimación≈ 420 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Bimi
7.00
Bimi Char Siu Style — char siu style | sesam
estimación≈ 180 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Omelet in een pannetjevegetarian
14.50
Omelette — roseval | tomaat | kaas | spinazie
estimación≈ 480 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Caesar salad
7.00
eitje | ansjovisdressing | spekjes | Parmezaan
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Krokante kip
15.50
Crispy Chicken — sriracha-ketjap saus | knoflookmayonaise
estimación≈ 550 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Geroosterde bospeentjesvegetarian
7.00
Roasted Carrots — cajun | geitenkaas | honing
estimación≈ 280 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Hamburger
17.50
baconjam | augurk | sla | burgersaus | potato bun
estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratos
Knoflook kaasbol met aiolivegetarian
9.00
Garlic Cheese Ball
estimación≈ 420 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
SOEPEN
Tom kha kaigluten_free
9.00
kip | kokosroom | cassave kroepoek
estimación≈ 380 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Soep van de chef
9.00
Chef's Soup — wisselend
estimación≈ 250 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
LUNCHTIP! SOEP & BROODJE
Soepje en een enkele boterham naar keuze | Beenham, carpaccio, gerookte zalm, kroket, tonijnsalade of kaassalade
14.90
Soup and Sandwich Combo
estimación≈ 750 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 65
SALADES
Caesar
18.50
Caesar Salad with Chicken — kip | ei | parmezaan | spek | croutons | ansjovisdressing
estimación≈ 620 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Burratavegetarian
18.50
Burrata Salad — geroosterde groenten | spicy tomatenjam | avocado
estimación≈ 580 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
En gebak
Appeltaart met slagroomvegetarian
5.50
Apple Pie with Cream
estimación≈ 520 kcal55 g de carbohidratospesado 31
Cheesecakevegetarian
5.50
White Chocolate Cheesecake — witte chocolade | bosvruchten
estimación≈ 610 kcal45 g de carbohidratospesado 25
BITES
Korean fried chicken
10.00
sticky sweet chilisaus | 6 st.
estimación≈ 480 kcal28 g de carbohidratos
Gyoza
10.00
Chicken Gyoza — crispy chicken dumpling | soja-sesamsaus | 6 st.
estimación≈ 320 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticos
Risotto bitterbalvegetarian
10.00
Risotto Bitterballen — zongedroogde tomaat | pestomayonaise | 4 st.
estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Rendang kroketjes
10.00
Rendang Croquettes — currymayonaise | 4 st.
estimación≈ 410 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Knoflook-kaasbol uit de ovenvegetarian
9.00
Baked Garlic Cheese Ball — aioli
estimación≈ 450 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticos
Oesters “Amsterdam nr 3”pescatarian
4.70
Oysters — Aziatisch of naturel
estimación≈ 80 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Bittergarnituur gemixt
14.00
Mixed Bittergarnituur — 12 st.
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticos
Grootmeester bitterballen
8.00
mosterdmayonaise | 6 st.
estimación≈ 420 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Kaasstengelsvegetarian
8.00
Cheese Sticks — chilisaus | 6 st.
estimación≈ 480 kcal36 g de carbohidratos
Frikandelletjes speciaal
8.00
Mini Frikandellen — mayonaise | ui | curry | 8 st.
estimación≈ 520 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Nachos cheese
15.00
Chicken Cheese Nachos — pulled chicken | jalapeño | sriracha
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Hofmans Borrelplank
26.00
Hofmans Sharing Platter — diverse heerlijkheden | ready to share
estimación≈ 1200 kcal60 g de carbohidratos
BITES LEKKER VOOR ERBIJ
Tonijntartaarpescatarian
7.00
Tuna Tartare Bites — wasabi cracker | limoen | 2 st.
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Frietvegetarian
5.00
Fries — Belgische mayonaise
estimación≈ 450 kcal42 g de carbohidratos
Geroosterde krieltjesvegetarian
5.00
Roasted Potatoes — oude kaas | truffelmayonaise
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Baguette AC de Boervegetarian
6.00
Baguette with Butter — gezouten roomboter
estimación≈ 280 kcal35 g de carbohidratos
Jamón Ibérico
18.00
80 gram | Spaanse ham | pan con tomate
estimación≈ 340 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Gerookte paling
8.00
Smoked eel on brioche — brioche | citroen | 2 st.
estimación≈ 260 kcal18 g de carbohidratos
Oester Amsterdam nr3
4.50
Oysters Amsterdam nr3 — mignonette of Thais
estimación≈ 80 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
KLEINE GERECHTEN
Vitello tonnato Asian style
16.50
tataki van kalf | tonijntartaar | chili
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Kaas van Daan Blankendaalvegetarian
16.00
Daan Blankendaal cheese — vijgenchutney | notencake | crackers
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratos
Rauwe tonijn
16.50
Raw tuna — sinaasappel-chili dressing | ingelegde venkel
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Coquille
17.00
Scallops with bisque — venkel | bisque | Pangrattato | citroen
estimación≈ 310 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tandoori BBQ Bloemkoolvegetarian
15.50
Tandoori BBQ Cauliflower — kokos yoghurt | dukkah | granaatappel
estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Kippendij van de BBQ
16.00
BBQ Chicken thigh — gegrilde little gem | bacon | caesardressing
estimación≈ 420 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Geitenkaas uit de ovenvegetarian
15.00
Baked goat cheese — pompoenchutney | geroosterde noten | truffel
estimación≈ 450 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Liever 2 biefstukken?
33.00
Beef tenderloin steak (double) — 200 gram
estimación≈ 520 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
VAN DE BBQ
Canadese kreeft
25.00
Canadian lobster — knoflook-citroenboter | venkel salade
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Entrecote
28.00
Entrecôte — 200 gram | geroosterde krieltjes | groente
estimación≈ 780 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Ribeye
38.00
300 gram | geroosterde krieltjes | groente
estimación≈ 950 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Wagyu Ossenhaas uit Uruguay
52.50
Wagyu beef tenderloin — 300 gram | crispy chili-sojasaus
estimación≈ 850 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
DESSERT
Hofman coupe
10.00
vanille ijs | salted caramel | chocoladesaus
estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratospesado 27
Chocolade miso brownie
12.00
Chocolate miso brownie — toffee saus | gekarameliseerde pecannoten
estimación≈ 680 kcal65 g de carbohidratospesado 25
Aardbeien
12.00
Strawberries with cream — banketbakkersroom | citruscake | meringue | ijs van Laan
estimación≈ 620 kcal70 g de carbohidratospesado 33
Dessert van de chef
12.00
Chef's dessert
estimación≈ 500 kcal50 g de carbohidratospesado 29
Koffie & Friandises
12.00
Coffee & Friandises — vier zoetigheden met koffie
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratospesado 37
Chocolade slagroomtruffel
1.80
Chocolate cream truffle
estimación≈ 120 kcal9 g de carbohidratos
Bonbons
2.50
estimación≈ 150 kcal12 g de carbohidratos
CHEF'S KEUZE
3 gangen 45
45.00
Chef's choice 3-course menu
estimación≈ 1800 kcal150 g de carbohidratospesado 33
4 gangen 55
55.00
Chef's choice 4-course menu
estimación≈ 2200 kcal180 g de carbohidratospesado 33
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Práctico
- Dirección
- Kerkplein 7, 1811 KL Alkmaar
- Horario
- lun10:00–00:00mar10:00–00:00mié10:00–00:00jue10:00–00:00vie10:00–00:00sáb10:00–00:00dom10:00–00:00Keuken geopend vanaf 10.00 u tot 22.00 u
- Contacto
- +32725823612 info@hofman-alkmaar.nl
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hofman-alkmaar.nl/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 95 %
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