Le Sushi and More

Kanaalkade 54A, 1811LS Alkmaar

Cerrado ahora · abre 16:00

Japanesesushi

Carta

Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 10 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Special Rolls

King roll

King rol — Surimi, pepino, salsa chili-mayo, envuelto en aguacate, anguila y tobiko negro

estimación≈ 520 kcal42 g de carbohidratos

Queen roll

Queen rol — Salmón fresco, queso crema, mango, envuelto en mango, aguacate y tobiko rojo

estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratos

Special roll 3

Surimi, queso crema, pepino, envuelto en aguacate, salmón ahumado y tobiko rojo

estimación≈ 460 kcal40 g de carbohidratos

Special roll 4

Atún fresco, cebolla frita, salsa chili-mayo, envuelto en aguacate y tobiko negro

estimación≈ 490 kcal44 g de carbohidratos

Special roll 5

Anguila, aguacate, envuelto en salmón fresco, salsa unagi y tobiko rojo

estimación≈ 540 kcal41 g de carbohidratos

Special roll 6

Surimi, pepino, salsa chili-mayo, envuelto en aguacate, atún fresco y cebolla frita

estimación≈ 480 kcal44 g de carbohidratos

Special roll 7

Langostino tempura, pepino, salsa chili-mayo, envuelto en mango y salmón fresco

estimación≈ 510 kcal46 g de carbohidratos

Special roll 8

Surimi, pepino, envuelto en mango, aguacate, salmón fresco, atún y salsa

estimación≈ 470 kcal46 g de carbohidratosequilibrado 67

Soft-shell crab roll

Soft-shell krab rol — Cangrejo soft-shell crujiente con pepino, aguacate, rábano japonés, salsa mayo-chili

estimación≈ 560 kcal42 g de carbohidratos

Sushi crujiente

Knapperige sushi — Rollo grande - 6 piezas

estimación≈ 580 kcal48 g de carbohidratos

Tempura sushi salmón

Tempura sushi zalm — Salmón fresco, surimi, pepino, rábano japonés, aguacate en rebozado tempura crujiente

estimación≈ 590 kcal48 g de carbohidratos

Tempura sushi tortillavegetarian

Tempura sushi omelet — Tortilla japonesa, pepino, rábano japonés, aguacate en rebozado tempura crujiente

estimación≈ 540 kcal48 g de carbohidratos

Uramaki

Alaska sesame uramaki

Alaska sesam uramaki — Langostino tempura, pepino, salsa chili ligeramente picante, envuelto en sésamo

estimación≈ 480 kcal42 g de carbohidratos

Alaska tobiko uramaki

Atún, pepino, envuelto en sésamo

estimación≈ 410 kcal38 g de carbohidratos

Hawaii sesame uramaki

Hawaii sesam uramaki — Atún, aguacate, envuelto en tobiko

estimación≈ 440 kcal38 g de carbohidratos

Hawaii tobiko uramaki

Atún, pepino, salsa chili ligeramente picante, envuelto en cebolla frita

estimación≈ 430 kcal41 g de carbohidratos

Volcano avocado uramaki

Salmón, pepino, envuelto en sésamo

estimación≈ 420 kcal38 g de carbohidratos

Volcano cucumber uramaki

Salmón, aguacate, envuelto en tobiko

estimación≈ 440 kcal38 g de carbohidratos

Spicy salmon uramaki

Salmón, pepino, salsa chili ligeramente picante, envuelto en cebolla frita

estimación≈ 430 kcal41 g de carbohidratos

Spicy tuna uramaki

Salmón ahumado, mango, queso crema, envuelto en sésamo

estimación≈ 460 kcal44 g de carbohidratos

Philadelphia uramaki

Cangrejo, aguacate, recubierto de tobiko

estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratos

California sésamo uramaki

California sesam uramaki — Cangrejo, pepino, recubierto de sésamo

estimación≈ 340 kcal32 g de carbohidratos

California tobiko uramaki

Surimi, pepino, recubierto de ensalada de algas

estimación≈ 330 kcal33 g de carbohidratos

Yakitori chicken uramaki

Pollo yakitori, aguacate, pepino, recubierto de sésamo

estimación≈ 410 kcal34 g de carbohidratos

Ebi furai uramaki

Yakitori, aguacate recubierto de cebolla frita

estimación≈ 480 kcal42 g de carbohidratos

Veggie wakame uramakivegetarian

Tortilla, aguacate, pepino, queso crema, recubierto de sésamo

estimación≈ 390 kcal33 g de carbohidratos

Philadelphia veggie uramakivegan

Pepino, aguacate, mango, recubierto de ensalada de algas

estimación≈ 360 kcal40 g de carbohidratos

Chicken cucumber uramaki

Algas, pepino, aguacate, oshinko, mango, sésamo

estimación≈ 350 kcal42 g de carbohidratos

Crispy chicken uramaki

Surimi, salmón, pepino, aguacate, oshinko, sésamo

estimación≈ 420 kcal36 g de carbohidratos

Nigiri

Salmón nigiri

Zalm nigiri — Salmón

estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratos

Salmón ahumado nigiri

Gerookte zalm nigiri — Salmón ahumado

estimación≈ 330 kcal28 g de carbohidratos

Atún nigiri

Tonijn nigiri — Atún

estimación≈ 310 kcal28 g de carbohidratos

Langostino nigiri

Garnaal nigiri — Langostino

estimación≈ 300 kcal28 g de carbohidratos

Anguila nigiri

Zeepaling nigiri — Anguila

estimación≈ 380 kcal29 g de carbohidratos

Cangrejo nigiri

Krab nigiri — Cangrejo

estimación≈ 310 kcal28 g de carbohidratos

Tortilla nigirivegetarian

Omelet nigiri — Tortilla

estimación≈ 300 kcal29 g de carbohidratos

Salmón flambeado nigiri

Geflambeerde zalm nigiri — Salmón flambeado, salsa

estimación≈ 360 kcal32 g de carbohidratos

Atún flambeado nigiri

Geflambeerde tonijn nigiri — Atún flambeado, salsa

estimación≈ 350 kcal32 g de carbohidratos

Maki

Salmón picante maki

Pittige zalm maki — Salmón picante

estimación≈ 340 kcal30 g de carbohidratos

Atún chilli maki

Tonijn chilli maki — Atún, salsa de chile picante

estimación≈ 340 kcal30 g de carbohidratos

Maki de Atún Picante

Pittige tonijn maki — Ensalada de atún condimentada picante

estimación≈ 320 kcal38 g de carbohidratos

Kappa Makivegan

Pepino, sésamo

estimación≈ 210 kcal35 g de carbohidratos

Philadelphia Kappa Makivegetarian

Pepino, queso crema

estimación≈ 280 kcal36 g de carbohidratos

Philadelphia Avocado Makivegetarian

Aguacate, queso crema

estimación≈ 310 kcal35 g de carbohidratos

Mango Makivegan

Mango dulce fresco

estimación≈ 260 kcal45 g de carbohidratos

Maki de Mango y Queso Cremavegetarian

Mango roomkaas maki — Mango dulce fresco y queso crema

estimación≈ 330 kcal44 g de carbohidratos

Oshinko Makivegan

Rábano japonés

estimación≈ 210 kcal36 g de carbohidratos

Tamago Makivegetarian

Tortilla japonesa

estimación≈ 260 kcal38 g de carbohidratos

Wakame Makivegan

Ensalada de algas

estimación≈ 240 kcal38 g de carbohidratos

Ebi Tempura Maki

Langostino tempura, aguacate, salsa chili ligeramente picante

estimación≈ 420 kcal48 g de carbohidratos

Unagi Makipescatarian

Anguila, pepino, aguacate, sésamo

estimación≈ 380 kcal40 g de carbohidratos

Maguro Makipescatarian

Atún, aguacate, pepino, sésamo

estimación≈ 310 kcal38 g de carbohidratosequilibrado 68

Tekka Makipescatarian

Atún, cebollino, salsa chili ligeramente picante

estimación≈ 300 kcal36 g de carbohidratos

Sake Makipescatarian

Salmón, cebollino, salsa picante

estimación≈ 320 kcal36 g de carbohidratos

Smoked Salmon Makipescatarian

Salmón ahumado, aguacate, pepino, sésamo

estimación≈ 330 kcal38 g de carbohidratosequilibrado 68

Sake Avocado Makipescatarian

Salmón, aguacate, pepino, sésamo

estimación≈ 320 kcal38 g de carbohidratosequilibrado 68

California Makipescatarian

Cangrejo, aguacate, pepino, tobiko

estimación≈ 310 kcal38 g de carbohidratos

Avocado Makivegetarian

Aguacate, pepino, mango, sésamo

estimación≈ 280 kcal42 g de carbohidratos

Yakitori Chicken Maki

Pollo yakitori, pepino, aguacate, sésamo

estimación≈ 350 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 68

Gunkan

Mango Tobiko Gunkanpescatarian

Mango, pepino, tobiko rojo

estimación≈ 250 kcal38 g de carbohidratos

Avocado tobiko gunkanpescatarian

Aguacate, pepino, tobiko negro

estimación≈ 110 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos

Tuna chilli gunkanpescatarian

Atún, cebollino, salsa de chile ligeramente picante, sésamo

estimación≈ 120 kcal11 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Salmon chilli gunkanpescatarian

Salmón, cebollino, salsa de chile ligeramente picante, sésamo

estimación≈ 130 kcal11 g de carbohidratosapto para diabéticos

Yakitori gunkan

Pollo yakitori, pepino, sésamo

estimación≈ 140 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos

Spicy tuna cucumber gunkanpescatarian

Ensalada de atún picante con pepino, sésamo, cebollino

estimación≈ 130 kcal11 g de carbohidratosapto para diabéticos

Spicy tuna avocado gunkanpescatarian

Ensalada de atún picante con aguacate, sésamo, cebolla frita

estimación≈ 150 kcal11 g de carbohidratosapto para diabéticos

Mango avocado gunkanvegetarian

Mango, aguacate, pepino, queso crema

estimación≈ 160 kcal13 g de carbohidratosapto para diabéticos

Wakame gunkanvegan

Ensalada de algas

estimación≈ 100 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Sashimi

Sashimi de atúnpescatarian

Tonijn sashimi — 5 lonchas de atún

estimación≈ 120 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79

Sashimi de salmón y atúnpescatarian

Zalm en tonijn sashimi — 6 de salmón y 6 de atún

estimación≈ 300 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79

Mix de salmón y atúnpescatarian

Zalm en tonijn mix — 3 lonchas de salmón, 3 lonchas de atún

estimación≈ 150 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79

Guarniciones y Entrantes

Wan tan de pollo

Kip wan tan — 4 piezas de wan tan de pollo, cilantro y cebollino

estimación≈ 220 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos

Soja japonesavegan

Japanse soya bonen — Habas de soja japonesas

estimación≈ 180 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 86

Rollitos de primavera

Loempia's — Rollitos de primavera caseros fritos con pollo, gambas y verduras

estimación≈ 280 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos

Brochetas de pollo japonesas

Japanse kipspiesjes — Brochetas de pollo japonesas a la parrilla

estimación≈ 200 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Dumpling de pollo

Kip dumpling — Dumpling de pollo. Servido con salsa de chile agridulce

estimación≈ 240 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Pastelitos japoneses

Japanse pasteitjes — Pastelitos japoneses fritos, rellenos de pollo y verduras, con salsa casera

estimación≈ 300 kcal28 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

70veggie
scoreestimación

Sushi japonés con opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir rolls vegetarianos como el Tempura sushi omelet y el Veggie wakame uramaki. Las opciones veganas son más sencillas, como el Kappa maki y el Oshinko maki. El menú tiene muchos platos de pescado para mesas mixtas.

16 platos vegetarianos y 7 veganos de 77

56dia
scoreestimación

Opciones de Sashimi y Gunkan

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece varias opciones bajas en carbohidratos. El sashimi y el gunkan son mejores opciones que los rollos grandes.

16 aptos para diabéticos · 77 platos

Reseñas

Reseña

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Práctico

Dirección: Kanaalkade 54A, 1811LS Alkmaar
Horario: lun16:00–20:45
mar16:00–20:45
mié16:00–20:45
jue16:00–20:45
vie16:00–21:45
sáb16:00–21:45
dom16:00–21:15
Bezorgtijden: Ma-Do 16:30-21:00, Vr 16:00-22:00, Za 16:30-22:00, Zo 16:30-21:30
Contacto: +32722201809
Fuentes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lesushiandmore.nl/
Ficha: completitud 67 %, confianza 94 %

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