Mooij-Alkmaar
Koorstraat 30, 1811 GP Alkmaar
horario aún desconocido
€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
De 12:00 a 22:00 horas
CAULIFLOWER BITESvegetarian
10.00
BLOEMKOOLBITES — Salsa de chile crujiente | mayonesa de kimchi | cebollino | cebolla roja agridulce
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
GYOZA DE POLLO
10.00
KIP GYOZA — Aliño oriental | cebollino | sésamo | pimiento rojo
estimación≈ 280 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
PINSA CARPACCIO
15.00
Carpaccio de ternera | mayonesa de trufa | queso parmesano | mezcla de semillas tostadas
estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratos
PINSA DE SALMÓN AHUMADOpescatarian
16.00
PINSA GEROOKTE ZALM — Triturado de aguacate | salmón ahumado | pepino agridulce
estimación≈ 720 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 65
PINSA BURRATAvegetarian
14.00
Hummus de batata | burrata | za’atar | semillas de granada
estimación≈ 780 kcal60 g de carbohidratos
ALBONDIGAS
14.00
Salsa de tomate ligeramente picante | queso parmesano | perejil
estimación≈ 420 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
QUESADILLAvegetarian
12.00
Queso crema | tomate | guacamole
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratos
NACHOSvegetarian
10.50
NACHO’S — Mezcla de quesos | guacamole | tomate | cebollino | jalapeño
estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 66
NACHOS DE POLLO PICANTE
13.00
NACHO’S HETE KIP — Mezcla de quesos | guacamole | pollo picante | chutney de mango y piña | tomate | cebollino | jalapeño
estimación≈ 820 kcal60 g de carbohidratos
Tabla de aperitivos de Mooij
30.00
Mooij’s Borrelplank — Pan | nachos | bitterballen | palitos de queso | croquetas de rendang | albondigas | gambas
estimación≈ 1800 kcal140 g de carbohidratospesado 28
disponible para pedir hasta las 00:00
Bitterballen
10.00
Mayonesa de mostaza
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Bitterballen VEGANOSvegan
11.00
VEGAN bitterballen — Mostaza fuerte
estimación≈ 400 kcal30 g de carbohidratos
CHICKEN TENDERS
12.00
Mayonesa de kimchi
estimación≈ 520 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
CROQUETAS DE RENDANG
12.00
RENDANGKROKETJES — Mayonesa sriracha
estimación≈ 480 kcal28 g de carbohidratos
PALITOS DE QUESOvegetarian
11.00
KAASSTENGELS — Salsa de chile
estimación≈ 420 kcal32 g de carbohidratos
CROQUETAS DE QUESOvegetarian
12.00
KAASKROKETJES — Mayonesa de mostaza
estimación≈ 460 kcal26 g de carbohidratos
SURTIDO DE FRITOS (8 o 16 piezas)
9.00
BITTERGARNITUUR ( 8 of 16 stuks) — Salsa de chile y mayonesa de mostaza
estimación≈ 600 kcal45 g de carbohidratos
7,50 € por persona
Snaсks salados y frutos secosvegan
7.50
Zoutjes en nootjes
estimación≈ 250 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Cubos de quesovegetarian
7.50
Kaasblokjes — Mostaza
estimación≈ 220 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Gyoza
7.50
Mayonesa furikake | sésamo | aceite de chile crujiente
estimación≈ 260 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticos
14,50 € por persona
Bittergarnituur
14.50
Surtido de frituras
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratos
Crostini’s
14.50
Carpaccio | salmón ahumado | hummus
estimación≈ 520 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 67
Mini tacos
14.50
Mini taco’s — Atún | coliflor | steak tartar
estimación≈ 480 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Gyoza's
14.50
Aliño oriental | cebollino | sésamo | chile rojo
estimación≈ 380 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Queso curado y chorizo de ternera
14.50
Oude kaas & ossenworst
estimación≈ 580 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
42,50 € por persona
Carpaccio
42.50
Carpaccio de ternera | mayonesa de trufa | queso parmesano | semillas de calabaza tostadas
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Berenjenavegetarian
42.50
Aubergine — Soja-miso ligeramente picante | mayonesa miso | cebollino | sésamo
estimación≈ 350 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Crispy ebi sushi rollpescatarian
42.50
Langostino crujiente | takuan | mayonesa de wasabi | salsa de soja
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 69
Pollo piri piri
42.50
Kip piri piri — Calabacín | pimiento | tomate | limón | pita | yogur de lima salado
estimación≈ 620 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 79
Gambas al ajillopescatarian
42.50
Gambas al ajilo — Ajo | pimentón | chile español | perejil | lima
estimación≈ 480 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Curry de lentejas rojasvegetarian
42.50
Rode linzencurry — Curry ligeramente picante | coco | yogur de lima salado | pita
estimación≈ 580 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 80
Lemon curdvegetarian
42.50
Lemon curd | frutas de verano | merengue | mango | migas de galleta
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratospesado 32
Sgroppino de frambuesavegetarian
42.50
Frambozen sgroppino — Licor de frambuesa | prosecco | helado de frambuesa | helado de vainilla
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratospesado 38
52,50 € por persona
Burratavegetarian
52.50
Hummus de batata | burrata | za’atar | granada
estimación≈ 520 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Steak tartar
52.50
Steak tartaar — Preparación clásica | pepinillo | alcaparras | mayonesa de ajo ahumado | brioche
estimación≈ 680 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Atún tostadopescatarian
52.50
Geroosterde tonijn — Soja | wasabi | teriyaki | sésamo | jengibre sushi
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosequilibrado 75
Sopa del díavegan
52.50
Dagsoep — Zanahoria bospeen | citronela | garbanzos
estimación≈ 320 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Brocheta de solomillo
52.50
Ossenhaasspies — 220 gramos | mazorca de maíz | chimichurri | verduras a la parrilla
estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Lubinapescatarian
52.50
Zeebaars — Fregola | pesto | tomate | hinojo | holandesa
estimación≈ 580 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 79
Cannelloni pesto alla Genovesevegetarian
52.50
Bechamel | queso parmesano | pesto | crumble de tomate
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 65
Cheesecake de chocolate blanco y pistachovegetarian
52.50
Witte chocolade-pistache cheesecake — Chocolate blanco | pistacho | helado de pistacho | kletskop
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratospesado 26
Gyoza de pollo
52.50
Kipgyoza — Aliño oriental | cebollino | sésamo | chile rojo
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pan de Mooijvegetarian
52.50
Mooij’s brood — Hummus de batata & alioli
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratos
Crispy ebi rollpescatarian
52.50
Langostino crujiente | takuan | mayonesa de wasabi | salsa de soja
estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratos
Saltimbocca de pollo
52.50
Saltimbocca van kip — Prosciutto crudo | salvia | mantequilla noisette | limón a la parrilla
estimación≈ 550 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Gambas al ajillopescatarian
52.50
Ajo | pimentón | chile español | perejil | lima
estimación≈ 310 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Patatas fritas al parmesanovegetarian
52.50
Parmezaanfrietjes
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratos
Verduras de temporada asadasvegan
52.50
Geroosterde seizoensgroenten
estimación≈ 180 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Postre de Mooijvegetarian
52.50
Mooij’s dessert — Varios postres para compartir
estimación≈ 800 kcal80 g de carbohidratospesado 42
39,50 € por persona
Mini hamburguesa de Mooij
39.50
Mini Mooij’s burger — Hamburguesa de ternera | cheddar | tomate | pepinillo | mayonesa sriracha | mermelada de bacon
estimación≈ 520 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Sgroppino de frambuesa
39.50
Frambozen-sgroppino — Licor de frambuesa | helado de frambuesa | helado de vainilla | prosecco
estimación≈ 280 kcal32 g de carbohidratospesado 27
55,00 € por persona
Tournedos
55.00
100 gramos | jugo de ajo ahumado | verduras de temporada
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Cena Bodega Enate
Menú de 5 platos
120.00
5-gangen inclusief amuse, glas bubbels en 7 verschillende wijnen — Incluye amuse-bouche, copa de espumoso y 7 vinos diferentes de los chefs de Mooij y Rue de la Plume
estimación≈ 2200 kcal180 g de carbohidratospesado 29
¿Esta carta sigue siendo correcta?
79veggie
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Muchos aperitivos y platos vegetarianos
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Hay varias opciones vegetarianas como el curry de lentejas rojas y los cannelloni pesto alla Genovese. Para picar, puedes elegir cauliflower bites, quesadillas o bitterballen veganos.
21 platos vegetarianos y 4 veganos de 53
69dia
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Opciones proteicas y aperitivos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este menú ofrece muchas opciones ricas en proteínas con un índice glucémico bajo. El Tournedos y la Saltimbocca de pollo contienen pocos carbohidratos.
24 aptos para diabéticos · 52 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Koorstraat 30, 1811 GP Alkmaar
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +32723034076 info@mooij-alkmaar.nl
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), mooij-alkmaar.nl/
- Ficha
- completitud 67 %, confianza 94 %