Iod'in
Av 7e Rgt des Tirailleurs Algériens 602, 13190 Allauch
Cerrado ahora · abre jue 12:00
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
PRIMEROS SABORES PARA COMPARTIR... O NO
Berenjena con sabores del survegetarian
12.00
L’AUBERGINE AUX SAVEURS DU SUD — Berenjena confitada, queso fresco con hierbas, lascas de parmesano.
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Atún en chiffonade - Signature
14.00
LE THON EN CHIFFONNADE - Signature — Atún fresco en finas lonchas, vinagreta de mango y avellana, trozos de avellana tostada.
estimación≈ 220 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Mejillones gratinados persillade
9.00
MOULES GRATINÉES EN PERSILLADE — Mantequilla de perejil gratinada, brotes tiernos.
estimación≈ 310 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Cornets de la Méditerranée
12.00
LES CORNETS DE LA MÉDITÉRANNÉE — Tres cornets crujientes rellenos de rillette de sardina, pistacho, oliva negra y huevas de salmón.
estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Panisses Marseillaisesvegetarian
10.00
Panisses Marseillaises caseras, mayonesa de ajo negro.
estimación≈ 340 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticos
Focaccia de la tienda gourmet
13.00
LA FOCACCIA DE L’ÉPICERIE FINE — Focaccia tostada a las hierbas, caviar de pimientos rojos, jamón ibérico, lascas de parmesano.
estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratos
Tartar de buey Iodé - Tierra y Mar - Signature
14.00
TARTARE DE BŒUF IODÉ - TERRE & MER - Signature — Tartar de buey Charolais cortado a cuchillo, almejas, emulsión marina.
estimación≈ 260 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
El salteado Iod'In
25.00
LA POÊLÉE IOD’IN — Langostinos, pulpos y calamares salteados, persillade, ensalada.
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Ensalada de pulpo a la provenzal
15.00
SALADE DE POULPE À LA PROVENÇALE — Pulpo, tomates confitados, cebollino, chalota, cebollino, brotes tiernos, chips de jamón curado.
estimación≈ 280 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Sopa de roca marsellesa
19.00
LA SOUPE DE ROCHE MARSEILLAISE — Caldo de nuestra bouillabaisse casera, rouille, croutons, queso rallado.
estimación≈ 350 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
MOMENTOS GOURMET - EL MAR
Bouillabaisse du Iod'In
BOUILLABAISSE DU IOD’IN — Peces de roca, sopa tradicional, rouille, croutons, queso rallado (pedido con 48h de antelación).
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
La Bouilliod'In
39.00
LA BOUILLIOD’IN — Caldo de nuestra bouillabaisse, filetes de pescado según captura del día, rouille, croutons, queso rallado.
estimación≈ 620 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Atún sellado a la llama
27.00
LE THON SAISI À LA FLAMME — Lomo de atún sellado a la llama, verduras de temporada, tomates cherry glaseados, vinagreta mango-avellana.
estimación≈ 480 kcal22 g de carbohidratosequilibrado 78
Pulpo a la brasa
32.00
POULPE GRILLÉ — Tentáculo de pulpo a la brasa, puré de patata y hinojo, chips de jamón ibérico, jugo de crustáceos, crumble.
estimación≈ 680 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Risotto de calamares
26.00
RISOTTO AUX ENCORNETS — Risotto cremoso al parmesano, calamares a la brasa persillade, jugo reducido.
estimación≈ 720 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 67
Pasta con almejas
27.00
PÂTES AUX PALOURDES — Almejas persillade, espaguetis, tomates cherry.
estimación≈ 610 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 77
Mi versión del Aïoli - Signature
29.00
MA VERSION DE L’AÏOLI - Signature — Lomo de bacalao asado, carne de cangrejo, verduras del mercado, aïoli, crujientes de patata, emulsión de ajo.
estimación≈ 640 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Royal Lobster Roll - Signature
35.00
Pan brioche tostado, bogavante, carne de cangrejo, aguacate, salsa de crustáceos, brotes tiernos.
estimación≈ 780 kcal48 g de carbohidratos
MOMENTOS GOURMET - LA TIERRA
Tartar de buey preparado
25.00
TARTARE DE BŒUF PRÉPARÉ — Buey Charolais cortado a cuchillo, aliño del chef, patatas fritas, mayonesa de ajo negro.
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
Tataki de buey
27.00
TATAKI DE BŒUF — Filete de corazón de rumsteck sellado, agua de tomate especiada, olivas Taggiasca, lascas de parmesano, jugo de carne.
estimación≈ 820 kcal52 g de carbohidratos
Magret de Canard a la Naranja
27.00
MAGRET DE CANARD À L’ORANGE — Magret de pato asado, crema de zanahoria a la naranja, zanahorias glaseadas, verduras de temporada, reducción de jugo
estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 70
Rumpsteak a la Parrilla
27.00
LE RUMSTEACK GRILLÉ — Rumpsteak a la parrilla, salsa de pimienta verde, patatas fritas
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
Mollejas de Ternera Braseadas (Signature)
35.00
RIS DE VEAU BRAISÉ - Signature — Mollejas de ternera braseadas, crema de guisantes, zanahorias glaseadas, verduras de temporada, crujientes de patata
estimación≈ 720 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Cheddar Gourmet
23.00
LE CHEDDAR GOURMET — Pan brioche tostado, hamburguesa de buey Angus, salsa cheddar, cebollas confitadas, tomates, rúcula, patatas fritas
estimación≈ 1100 kcal75 g de carbohidratos
DULCES DEL CHEF
Tarta Tatinvegetarian
11.00
LA TARTE TATIN — Masa hojaldrada, manzanas caramelizadas, helado de vainilla, nata montada
estimación≈ 620 kcal65 g de carbohidratospesado 27
Postre de Chocolatevegetarian
13.00
LE CHOCOLAT — Crema de chocolate negro intenso, caramelo de mantequilla salada, teja crujiente, trozos de chouchous caseros
estimación≈ 580 kcal45 g de carbohidratospesado 29
Tiramisú al Estilo Italianovegetarian
10.00
LE TIRAMISU À L’ITALIENNE — Crema de tiramisú, bizcochos, café expreso, cacao amargo
estimación≈ 510 kcal38 g de carbohidratospesado 29
Melocotones Asadosvegetarian
11.00
LES PÊCHES RÔTIES — Melocotones asados con miel y romero, helado de yogur, trozos de speculoos
estimación≈ 420 kcal48 g de carbohidratos
Tarta de Limón Merengada (Signature)vegetarian
13.00
LA TARTE CITRON MERINGUÉE Signature — Crema de limón, merengue italiano, limón confitado, perlas de yuzu, sorbete de limón
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratospesado 33
Pavlova de Frutas de Temporadavegetarian
12.00
LA PAVLOVA AUX FRUITS DE SAISON — Fragmentos de merengue, helado de vainilla, nata montada, frutas de temporada
estimación≈ 450 kcal42 g de carbohidratospesado 34
PARA LOS MÁS JOVENES - EL PEQUEÑO GOURMET
Menú Infantil
15.00
Menu enfant — Niños menores de 12 años eligen su plato preferido entre una selección de la carta
estimación≈ 600 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 71
MENÚS
Menú Bistrot
42.00
MENU BISTROT — Mejillones gratinados a la persillade, focaccia, tartar de buey o risotto de calamares
estimación≈ 1800 kcal160 g de carbohidratospesado 27
Menú Signature
55.00
MENU SIGNATURE — Aperitivo del chef, atún en chiffonade, tartar de buey iodado, mollejas braseadas o mi versión del aïoli
estimación≈ 1600 kcal110 g de carbohidratospesado 35
Benvenuti a tutti... Viaje a la isla de la belleza
Benvenuti a tutti
80.00
Benvenuti a tutti… Voyage sur l’île de beauté — Menú gastronómico de 7 tiempos, viaje a la isla de belleza
estimación≈ 2200 kcal180 g de carbohidratospesado 35
Aperitivo
Mise en bouche — Cromesquis de figatellu y rebochuelos, velouté de setas, jugo trufado
estimación≈ 280 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Détour au village d’Afavegetarian
Tarta de acelgas, ensalada de canónigos, confit de cebollas, jugo concentrado
estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Saveurs de tata Julie
Ravioles de gambas, brocciu con menta, bisque de gambas
estimación≈ 350 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Inspiración de Último Minuto
Inspiration de dernière minute — Ballotine de lenguado rellena de figatellu, crema de guisantes, espárragos y habas al ajo, nube de figatellu
estimación≈ 550 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Clásico Magret con Higos
Le classique magret figue — Magret asado empanado con maíz, higos cocidos y crudos, rebochuelos, jugo de carne con arándanos y romero
estimación≈ 680 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 78
Tomme Córcegavegetarian
Incontournable tomme corse — Sifón de tomme corsa, teja de pan con aceitunas
estimación≈ 300 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Postre de la infanciavegetarian
Dessert de mon enfance comme à la maison — Brucciu con azúcar, higos frescos, canistrelli
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratospesado 35
¿Esta carta sigue siendo correcta?
51veggie
scoreestimación
scoreestimación
Cocina francesa con opciones limitadas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes pedir las panisses Marseillaises o la berenjena con queso fresco. No hay platos principales vegetarianos, pero hay postres como la tarta tatin y el tiramisú. El resto de la carta es de pescado y carne.
11 platos vegetarianos y 0 veganos de 41
72dia
scoreestimación
scoreestimación
Platos franceses de carne y mar
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchas opciones ricas en proteínas y bajas en carbohidratos. Los entrantes son muy adecuados para una dieta baja en carbohidratos.
19 aptos para diabéticos · 41 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Av 7e Rgt des Tirailleurs Algériens 602, 13190 Allauch
- Horario
- lun—mar12:00–14:00, 19:00–21:00mié12:00–14:00, 19:00–21:00jue12:00–14:00, 19:00–21:00vie12:00–14:00, 19:00–21:00sáb12:00–14:00, 19:00–21:00dom—Ouvert toute l'année
- Contacto
- +33491076780 contact@iodin.fr
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), iodin.fr/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 79 %