Zwickel & Kaps

mit knusprigem Orientbrot🍃

mit Vanille Eis

in Tomatensoße gefüllt mit Ratatouille-Gemüse, Hartkäse und Reis

mit Lyoner, Käse und Zwiebeln, dazu Brot

mit Schmelzzwiebeln, Bratenjus und Kartoffelsalat

mit Pommes frites und Beilagensalat

mit Spiegelei, Bacon und Röstzwiebeln, dazu Pommes frites und Beilagensalat

dazu Pommes frites

dazu Pommes frites

gebratene Nudeln mit asiatischem Gemüse, Sojasoße und Sesam

mit orientalischem Reis

vom Schwein mit Spätzle

mit Lyoner, Käse und Zwiebeln, dazu Brot

Oberländer Wurst in Bier-Currysoße, dazu Röstzwiebeln und Pommes frites

mit Schmelzzwiebeln, Bratenjus und Kartoffelsalat

in Knoblauch-Chili-Olivenöl mit gebratenen Garnelen

mit Schmelzzwiebeln und Röstzwiebeln dazu Spätzle

gegrillte, marinierte Hähnchenbrust auf Avocado-Hummus und orientalischem Reis mit Granatapfelkernen, Pinienkernen und knusprigem Orientbrot

Bunter Blattsalat 🍃 — Hojas verdes, pepino, pimiento, tomates, rabanitos, rúcula, aliño de la casa

Tranchen vom Roastbeef — con queso curado rallado, piñones, chimichurri y aceite de oliva con limón

Hausgemachte Falafel-Käse-Bällchen 🍃 — Sobre puré de hummus, con ensalada de pepino y tomate, granada y pan oriental

Artischocke — Corazón de alcachofa sobre ratatouille, relleno de ternera y piñones, con chimichurri y queso curado

Eingelegte, gefüllte junge Auberginen 🍃 — Sobre baba ghanoush con piñones y granada, con pan oriental

Tomaten & Mozzarella „orientalischer Art“ 🍃 — Tomates cherry y mini mozzarella sobre rúcula con aliño de sumac, granada, piñones y pan crujiente

Tomatensuppe „Orientalischer Art“ 🍃 — Con chimichurri y pan oriental crujiente

orientalische Linsensuppe 🍃 — Con pan oriental crujiente

Con mantequilla de hierbas y chimichurri, servido con patatas fritas al tomillo y ensalada

Con cebollas caramelizadas y fritas, servido con spätzle y ensalada

Geschmorter Bierbraten — Servido con spätzle y verduras glaseadas

Bierbrauergulasch — Servido con spätzle y ensalada

Rosa gebratenes Bürgermeisterstück — Con jugo de asado, verduras glaseadas y croquetas

Calabacines jóvenes rellenos de ternera y arroz, braseados en salsa de tomate oriental con piñones

Shakrieh vom Rind — Tiras de ternera con cebollas y piñones en salsa caliente de yogur, con arroz oriental

Musanara-Käse-Bowl — Queso sirio frito sobre hummus y ensalada mixta con aliño de sumac, granada y pan oriental

Schwarzwald Cordon Bleu — De cerdo, servido con patatas fritas y ensalada

Schnitzel „Wiener Art“ — Servido con patatas fritas y ensalada

Salatteller mit selbstgemachten Maultaschen — Ensalada mixta con tiras de Maultaschen fritas

Salatteller mit Riesengarnelen — Ensalada mixta con gambones salteados

Falafel Bowl 🍃 — Bolitas de falafel y queso sobre hummus y ensalada mixta, con granada y pan oriental

Artischocke 🍃 — fondos de alcachofa en salsa de tomate, rellenos de verduras ratatouille y piñones, decorados con queso curado

Gebratenes Zanderfilet — con crema de langosta, arroz oriental y verduras glaseadas

Chicken Nuggets mit Pommes

Schnitzel „Wiener Art“ mit Spätzle und Soße — con Spätzle y salsa

Spätzle mit Soße

Orientalische Kunafeh-Soufflé — soufflé tibio de hilos de masa finos, servido con helado de vainilla, pistachos y caviar de agua de rosas

Tiramisù „Orientalischer Art“ — crema de mascarpone con dátiles y bizcocho de moka

helado de Kunafeh casero con crema de pistacho y salsa de chocolate

Milcheis — vainilla, chocolate, fresa

Sorbet (selbstgemacht) — mango, dátil

Falafel-Käse-Bällchen auf Hummus und gemischtem Salat, dazu Granatapfelkerne und Orientbrot — sobre hummus y ensalada mixta, con granada y pan oriental

gebratener syrischer Käse auf Hummus und gemischtem Salat mit Sumak-Dressing, dazu Granatapfelkerne und Orientbrot — sobre hummus y ensalada mixta con aliño de sumac, granada y pan oriental

gefüllte junge Zucchini mit Rinderhackfleisch und Reis, geschmort in orientalischer Tomatensoße mit Pinienkernen und knusprigem Orientbrot — con carne picada de ternera y arroz, estofados en salsa de tomate oriental con piñones y pan oriental crujiente