HELDs Restaurant
Dorfstraße 22, 29575 Altenmedingen
Cerrado ahora · abre 12:00
€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Buffet de Parrilla
Tomate y mozzarella con balsámicovegetarian
Tomate-Mozzarella mit Balsamico
estimación≈ 220 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada de rúcula con gajos de pera, queso de cabra y vinagreta de frambuesavegetarian
Ruccolasalat mit Birnenspalten, Ziegenkäse und Himbeervinaigrette
estimación≈ 280 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensalada de pasta mediterráneavegetarian
Mediterraner Nudelsalat
estimación≈ 320 kcal42 g de carbohidratos
Ensalada de cuscúsvegetarian
Couscoussalat
estimación≈ 260 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 77
Baguettevegan
estimación≈ 180 kcal36 g de carbohidratos
Ketchup, mostaza, alioli, pesto, requesón con hierbas
Ketchup, Senf, Aioli, Pesto, Kräuterquark
estimación≈ 80 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salchichas Thüringer de jamón
Schinken- und Thüringer Bratwurst
estimación≈ 550 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Pechuga de pavo con limón y salvia
Putenbrust in Zitrone & Salbei
estimación≈ 280 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Chuletas de cuello de cerdo
Schweinenackensteaks
estimación≈ 480 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Queso a la planchavegetarian
Grillkäse
estimación≈ 320 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Patatas al romero, verduras mediterráneasvegan
Rosmarinkartoffeln, mediterranes Gemüse
estimación≈ 310 kcal32 g de carbohidratosequilibrado 65
Panna Cotta con espejo de fresavegetarian
Panna Cotta mit Erdbeerspiegel
estimación≈ 350 kcal28 g de carbohidratospesado 42
Buffet de Parrilla
36.50
Grillbuffet
estimación≈ 1200 kcal80 g de carbohidratos
Mejoras posibles
Salmón en marinada de hierbaspescatarian
Lachs in Kräutermarinade
estimación≈ 320 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Pequeños filetes de rumpsteak
Kleine Rumpsteaks
estimación≈ 380 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Medallones de cerdo
Schweinemedaillons
estimación≈ 340 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Buffet 1
Tomates cherry con mozzarellavegetarian
Strauchtomaten mit Mozzarella
estimación≈ 210 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensaladas mixtas de hoja con vinagreta de hierbasvegan
Gemischte Blattsalate mit Kräutervinaigrette
estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Melón miel con jamón serrano
Honigmelone mit Serranoschinken
estimación≈ 180 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Anti-Pasti
estimación≈ 350 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Pechuga de ave rellena de espinacas y queso crema
Poulardenbrust gefüllt mit Spinat und Frischkäse — sobre ragú de tomate y aceitunas, parmesano
estimación≈ 480 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Filete de salmón en salsa Proseccopescatarian
Lachsfilet in Proseccosauce
estimación≈ 420 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Nidos de tagliatelle, patatas al romerovegetarian
Bandnudelnester, Rosmarinkartoffeln — guarniciones
estimación≈ 350 kcal55 g de carbohidratos
Variadas verduras de veranovegan
verschiedene Sommergemüse — guarniciones
estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Crema de mascarpone y fresasvegetarian
Erdbeer- Mascarponecreme
estimación≈ 380 kcal25 g de carbohidratospesado 41
Mousse de chocolatevegetarian
Schokoladenmousse
estimación≈ 320 kcal20 g de carbohidratos
Buffet 1
42.50
estimación≈ 1200 kcal80 g de carbohidratos
Buffet 2
Vitello Tonnato de cerdo Duroc
Vitello Tonnato vom Duroc Schwein mit Kräutern und Kapern — con hierbas y alcaparras
estimación≈ 280 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Rollitos de salmón al limónpescatarian
gebeizte Zitronen-Lachsröllchen mit Frischkäse gefüllt — rellenos de queso crema
estimación≈ 220 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ensalada italianavegetarian
Italienischer Salat mit grünem Spargel und Erdbeeren — con espárragos verdes y fresas
estimación≈ 180 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensalada romanavegetarian
Romanasalat mit Oliven und Ei — con aceitunas y huevo
estimación≈ 210 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Roastbeef
Roastbeef warm, frisch aufgeschnitten — caliente, recién cortado
estimación≈ 350 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Sánder sobre verduras mediterráneaspescatarian
Zander auf mediterranem Gemüse mit Zitronensauce — con salsa de limón
estimación≈ 380 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Gratén de patatas, patatas al romerovegetarian
Kartoffelgratin, Rosmarinkartoffeln
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratos
Zanahorias glaseadasvegan
glasierte Möhren
estimación≈ 110 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Panna Cottavegetarian
Panna Cotta mit Himbeerpüree — con puré de frambuesa
estimación≈ 310 kcal28 g de carbohidratospesado 42
Mousse de chocolatevegetarian
Schokomousse an Mangokompott — con compota de mango
estimación≈ 360 kcal32 g de carbohidratospesado 38
Buffet 2
49.00
estimación≈ 1300 kcal90 g de carbohidratospesado 41
Buffet 3
Ensalada de rúculavegan
Ruccolasalat mit Birnenspalten und Himbeerdressing — con gajos de pera y aliño de frambuesa
estimación≈ 190 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Tomate-Mozzarellavegetarian
estimación≈ 260 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Variados Antipasti, baguette
Verschiedene AntiPasti, Baguette
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratos
Pechuga de pollo maíz en crema de champiñones
Maispoulardenbrüste in Champignonrahm
estimación≈ 480 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Lomo de cerdo con costra de queso de cabra
Schweinelende unter der Ziegenkäsehaube
estimación≈ 520 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Penne con pesto, parmesano y tomates cherryvegetarian
Penne mit Pesto, Parmesan und Kirschtomaten
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 67
Croquetas, patatas al romerovegetarian
Kroketten, Rosmarinkartoffeln
estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratos
Verduras variadasvegan
buntes Gemüse
estimación≈ 120 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76
Crumble de bayas con espuma de vainillavegetarian
Beerencrumble mit Vanilleschaum
estimación≈ 480 kcal60 g de carbohidratospesado 39
Tiramisuvegetarian
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 38
Buffet 3
44.50
estimación≈ 0 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Buffet 4
Sopa de boda de Baja Sajonia
Niedersächsische Hochzeitssuppe — servida en mesa
estimación≈ 250 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Ensalada mixta de hojasvegetarian
Gemischte Blattsalate mit gegrillten Pfirsichspalten, Granatapfelkernen und Himbeervinaigrette — con gajos de melocotón a la parrilla, granada y vinagreta de frambuesa
estimación≈ 220 kcal22 g de carbohidratosequilibrado 66
Barquitas de hojaldre con tomate y fetavegetarian
Tomaten-Feta-Blätterteigschiffchen
estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Rollitos de roastbeef sobre rúcula
Roastbeefröllchen auf Ruccola
estimación≈ 280 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Lucioperca con salsa de limónpescatarian
Zander mit Zitronensauce
estimación≈ 380 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Rosbif con salsa de vino tinto
Rinderbraten in Rotweinsauce
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Gratén de patatas, tallarines, verduras mediterráneas, zanahorias glaseadasvegetarian
Kartoffelgratin, Bandnudeln, mediterranes Gemüse, glasierten Möhren
estimación≈ 600 kcal80 g de carbohidratos
Crema de chocolate con hojaldrevegetarian
Schokoladencreme mit Blätterteig
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratospesado 35
Buffet 4
51.00
estimación≈ 0 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Buffet / Combinación de menú 5
Variedad de entrantes
Vorspeisenvariation am Tisch serviert — servida en mesa
estimación≈ 350 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Vitello Tonnato
Vitello Tonnato vom Duruc Schwein mit Kräutern und Kapern — cerdo Duruc con hierbas y alcaparras
estimación≈ 280 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Canónigos con jamón serrano
Feldsalat mit Serranoschinken
estimación≈ 180 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tomates rellenosvegetarian
Strauchtomate mit Ricottacreme gefüllt — con crema de ricotta
estimación≈ 160 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticos
Penne con tiras de pollo
Penne mit Hähnchenbruststreifen, Gorgonzola und Spinat — con gorgonzola y espinacas
estimación≈ 720 kcal55 g de carbohidratos
Asado de ciervo
Hirschbraten in Cassissauce — en salsa de grosella
estimación≈ 450 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Croquetas y patatas a la mantequillavegetarian
Kroketten, Butterkartoffeln
estimación≈ 380 kcal40 g de carbohidratos
Col lombarda con manzana y coles de Bruselasvegetarian
Apfelrotkohl, Rosenkohl
estimación≈ 150 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 77
Buñuelos de manzana calientesvegetarian
Warmes Apfelküchlein mit hausgemachtem Mandeleis — con helado de almendras casero
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratospesado 36
Buffet / Combinación de Menú 5
54.00
Buffet / Menükombination 5
estimación≈ 0 kcal0 g de carbohidratosequilibrado 65
Buffet / Combinación de menú 6
Crema de espárragosvegetarian
Spargelcremesuppe mit Schnittlauch — con cebollino
estimación≈ 220 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Rollitos de roastbeef
Roastbeefröllchen mit Remoulade gefüllt — rellenos de remoulade
estimación≈ 260 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tomate con crema de queso de cabravegetarian
Strauchtomate mit Ziegenkäsecreme — Vorspeisenvariation
estimación≈ 170 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticos
Rollitos de salmón al limónpescatarian
Gebeiztes Zitronen-Lachsröllchen mit Dillcreme — con crema de eneldo
estimación≈ 210 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Roastbeef al punto
Rosa gebratenes Roastbeef in Kräuterhollandaise — con holandesa de hierbas
estimación≈ 520 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Pechuga de pavo glaseada
Glasierte Putenbrust in Balsamico-Honigsauce — en salsa de miel y balsámico
estimación≈ 410 kcal22 g de carbohidratosequilibrado 72
Brócoli con almendrasvegetarian
Mandelbrokkoli, glasierte Karotten, Butter-Kohlrabi — zanahorias glaseadas y colirrábano a la mantequilla
estimación≈ 220 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Patatas al romerovegetarian
Rosmarinkartoffeln, Kartoffelgratin — gratinado de patatas
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratos
Mousse de requesón sobre compota de ruibarbovegetarian
Topfenmousse auf Rhabarberkompott mit Erdbeersorbet — con sorbete de fresa
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
Buffet / Combinación de Menú 6
59.50
Buffet / Menükombination 6
estimación≈ 0 kcal0 g de carbohidratosequilibrado 65
Ejemplo de menú de 3 platos con un plato principal
Sopa de espárragosvegetarian
Spargelsuppe mit Orange, Ingwer und Vanille — con naranja, jengibre y vainilla
estimación≈ 180 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Pechuga de Maïspoulard
Maispoulardenbrust auf frischen Tagliatelle mit Oliven, Tomaten und Kräutern — sobre tagliatelle frescos con olivas, tomates y hierbas
estimación≈ 720 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 71
Mousse de mascarpone y melocotónvegetarian
Mascarpone – Pfirsich - Mousse
estimación≈ 450 kcal32 g de carbohidratospesado 38
Ejemplo de menú de 3 platos
36.00
Beispiel 3-Gang Menü
estimación≈ 0 kcal0 g de carbohidratosequilibrado 65
Ejemplo de menú con servicio de fuente
Schnitzel Wiener Art
estimación≈ 650 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Filetes de pavo
Putensteaks
estimación≈ 420 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Zanahorias glaseadas, col pointed y brócolivegetarian
glasierten Möhren, Spitzkohl, Brokkoli
estimación≈ 180 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Tarta de manzana caliente con helado de vainillavegetarian
Warme Apfeltarte mit Vanilleeis
estimación≈ 520 kcal58 g de carbohidratospesado 31
Ejemplo de menú con servicio de fuente
37.50
Beispiel- Menü mit Plattenservice
estimación≈ 0 kcal0 g de carbohidratosequilibrado 65
Ejemplo de menú de 3 platos con plato principal a elegir
Pan casero con alioli y olivasvegetarian
Hausgebackenes Brot mit Aioli und Oliven
estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratos
Tortitas de patata caseras con salmón al limónpescatarian
Hausgemachte Reibekuchen mit gebeiztem Zitronenlachs
estimación≈ 410 kcal28 g de carbohidratos
Filete de salmón en salsa de limónpescatarian
Lachsfilet in Zitronensauce — plato principal a elegir
estimación≈ 550 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Medallones de cerdo en salsa de salvia
Schweinemedaillons in Salbeisauce — plato principal a elegir
estimación≈ 520 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Verduras de verano mixtas y gratén de patatasvegetarian
gemischtem Sommergemüse und Kartoffelgratin — guarnición
estimación≈ 350 kcal32 g de carbohidratos
Fresas con helado de vainilla y natavegetarian
Erdbeeren mit Vanilleeis und Sahne
estimación≈ 380 kcal30 g de carbohidratospesado 44
Ejemplo de menú de 4 platos
Vitello Tonnato con baguette caliente
Vitello Tonnato mit warmen Baguette
estimación≈ 480 kcal35 g de carbohidratos
Crema de rebozados con nata de perejilvegetarian
Pfifferlingscremesuppe mit Petersilienrahm
estimación≈ 280 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pechuga de pato Barberie
Barberie-Entenbrust aus dem Rohr, in Brombeersauce mit Rahmwirsing und Maccairkartoffeln — en salsa de moras con col cremosa y patatas Macaire
estimación≈ 780 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Parfait de canela con ciruelas calientesvegetarian
Zimtparfait mit warmen Pflaumen
estimación≈ 420 kcal38 g de carbohidratospesado 35
Ejemplo de menú de 4 platos
51.50
Beispiel 4-Gang-Menü
estimación≈ 0 kcal0 g de carbohidratosequilibrado 65
Ejemplo de menú de espárragos
Crema de espárragos con naranja, jengibre y vainillavegetarian
Spargelcremesuppe mit Orangen, Ingwer und Vanille
estimación≈ 220 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Jamón Heidjer con espárragos de la landa
Heidjer Schinken an Heidespargel mit Sauce Hollandaise, Butter, neuen Kartoffeln und Parmesan — con salsa holandesa, mantequilla, patatas nuevas y parmesano — opcional
estimación≈ 720 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Tiramisú de fresas
Erdbeer-Tiramisu
estimación≈ 480 kcal42 g de carbohidratospesado 33
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76veggie
scoreestimación
scoreestimación
Muchas opciones de buffet vegetarianas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
El buffet ofrece penne con pesto, queso a la plancha y varias ensaladas. Hay muchas guarniciones como patatas al romero y zanahorias glaseadas. También hay platos de carne como roastbeef.
50 platos vegetarianos y 7 veganos de 102
79dia
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Muchas opciones buffet proteicas
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
El buffet ofrece muchas carnes y pescados bajos en carbohidratos. Puede controlar fácilmente la ingesta evitando las guarniciones.
59 aptos para diabéticos · 102 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Dorfstraße 22, 29575 Altenmedingen
- Horario
- lun—mar—mié12:00–21:00jue12:00–21:00vie12:00–21:00sáb12:00–21:00dom12:00–21:00Hauptsaison (März-Okt). Küchenschluss 20:00 Uhr. Jan-Feb geschlossen
- Contacto
- +49582198250
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), helds-restaurant.de/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 79 %