La Pataterie - Ambarès et Lagrave, 1 Avenue de la Libération

Avenue de la Libération 1, 33440 Ambarès et Lagrave

horario aún desconocido

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 10 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

PLACERES COMPARTIDOS

Patatas Bravasvegetarian

4.90

Servidas con un toque de pimentón ahumado y salsa La Pataterie.

estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos

Cesta de chips infladasvegan

5.50

Panier de chips soufflées — Chips infladas, crujientes y fundentes. Para disfrutar con nuestra salsa La Pataterie.

estimación≈ 380 kcal30 g de carbohidratos

Patatas bravas bacon cheddar

5.90

Cubiertas con una deliciosa salsa de cheddar y trozos de bacon grillado.

estimación≈ 450 kcal32 g de carbohidratos

Langostinos parmentieres crujientes

7.90

Crevettes parmentières croustillantes — 5 langostinos envueltos en filamentos de patata crujientes, salsa La Pataterie.

estimación≈ 310 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticos

Mozzarella Di Bufalavegetarian

8.90

125g de Mozzarella Di Bufala A.O.P., acompañada de verduras grilladas, tomates cherry, ensalada y aceite de oliva.

estimación≈ 340 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Cesta rústicavegetarian

9.50

Panier rustique — Bocaditos crujientes de queso de cabra, patatas bravas y aros de cebolla rebozados en cerveza.

estimación≈ 580 kcal45 g de carbohidratos

Camembert asado con bacon

9.90

Camembert rôti au bacon — Camembert A.O.P. entero fundido, relleno y espolvoreado con bacon, con crostinis a las hierbas.

estimación≈ 520 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos

Tabla de embutidos

10.90

Planche de charcuteries — Jamón curado, salchichón Aoste y chorizo dulce vasco del dominio Abotia, paté.

estimación≈ 480 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos

Tabla mixta XL veraniega para compartir

17.50

Planche mixte XL estivale à partager — Mozzarella Di Bufala A.O.P., bastoncitos de pepino, tomates cherry, salsa Tzatziki, jamón curado.

estimación≈ 420 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

PATATAS AL HORNO

Pom’ au Four savoyarde

13.90

Surtido gourmet de tres embutidos y raclette fundente para acompañar su patata al horno.

estimación≈ 780 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 77

Pom’ au Four périgourdine

16.90

Receta histórica de La Pataterie: magret de pato ahumado y pato deshilachado.

estimación≈ 720 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 73

Pom’ au Four Cæsar

15.50

Pollo crujiente francés, salsa César, bacon ahumado grillado, huevo Label Rouge, Grana Padano.

estimación≈ 810 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 71

Pom’ Douce queso de cabra mielvegetarian

13.90

Pom’ Douce chèvre miel — Patata dulce con queso de cabra fundido, miel, cebollas confitadas y trozos de avellana.

estimación≈ 650 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 66

Pom’ au Four mediterráneapescatarian

16.90

Pom’ au Four méditerranéenne — Medallón de salmón fresco, langostinos pelados y verduras grilladas con patata al horno.

estimación≈ 610 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

EXCLUSIVIDADES

Paris Montréal

14.90

Receta auténtica de Québec: patatas fritas doradas con auténtico queso en grano.

estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratos

Québécoise

13.90

Patatas fritas crujientes, ternera deshilachada con salsa barbacoa, salsa cheddar y cebolla.

estimación≈ 890 kcal68 g de carbohidratos

Fondue Camembert

18.90

Patata al horno cocinada a fuego lento con mantequilla salada y surtido de tres embutidos.

estimación≈ 920 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 71

ENSALADAS

Salade La Pataterie

13.90

Ensalada generosa de cogollos con bocaditos crujientes de queso de cabra y jamón curado.

estimación≈ 540 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Salade Cæsar

14.90

Cogollos crujientes, salsa César, Grana Padano A.O.P. y huevo Label Rouge.

estimación≈ 580 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Salade Océanepescatarian

15.90

Langostinos pelados, salmón ahumado y huevo Label Rouge.

estimación≈ 510 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Bistrot

Brocheta de vacío 180g

Brochette d'onglet 180g

estimación≈ 320 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Medio Pollo Asado

Demis Poulet Rôtie

estimación≈ 650 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Entrecôte 280g

Noix d'Entrecôte 280g

estimación≈ 780 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Saucisse Couteau XL con patatas

Saucisse Couteau XL Chips

estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos

Salmón fresco en Papillotepescatarian

Saumon frais en Papillote

estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Short Ribs de Ternera

Short Rib's de Boeuf

estimación≈ 720 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Hamburguesas

Burger Bacon Cheddar

estimación≈ 950 kcal55 g de carbohidratos

Burger Cordon Bleu

estimación≈ 920 kcal52 g de carbohidratos

Patata Burger

estimación≈ 680 kcal60 g de carbohidratos

Patata Burger Gourmand

estimación≈ 850 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 66

Exclusividades

La Québécoise

estimación≈ 1100 kcal85 g de carbohidratos

Poutine Paris Montréal

estimación≈ 950 kcal90 g de carbohidratos

Salsa de finas hierbas extra

Reassort Sauce Fines Herbes

estimación≈ 150 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos

Platos del Día

Carpaccio Patatas Ensalada

Carpaccio Frites Salade

estimación≈ 720 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 65

Trozo de tarta de salmónpescatarian

Part Tourte Saumon

estimación≈ 550 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65

Trozo de tarta de panceta

Part Tourte au Lard

estimación≈ 620 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Trozo de quiche de salmón ahumadopescatarian

Part de quiche saumon fumé

estimación≈ 580 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65

Quiche de 3 jamones

Quiche aux 3 jambons

estimación≈ 650 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Steak Frites Ensalada

Steak Frites Salade

estimación≈ 820 kcal55 g de carbohidratos

Salade Chèvre Chaudvegetarian

Ensalada de queso de cabra caliente

estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Menú Infantil

Demi POF Jambon Enfant

Media POF con jamón para niños

estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Kid Burger

Hamburguesa infantil

estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratos

Boulettes de viande

Albóndigas de carne

estimación≈ 480 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Tenders Poulet Menu Enfant

Tiras de pollo menú infantil

estimación≈ 620 kcal50 g de carbohidratos

PATATAS AL HORNO

POF Douce Chèvre Mielvegetarian

POF con queso de cabra y miel

estimación≈ 520 kcal38 g de carbohidratosequilibrado 65

POF Méditerranéennepescatarian

POF mediterránea

estimación≈ 480 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

POF Perigourdine

estimación≈ 650 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

POF Savoyarde

estimación≈ 680 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

POF façon Caesar

POF estilo Caesar

estimación≈ 580 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Ensalada

Salade Caesar

Ensalada Caesar

estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

¿Esta carta sigue siendo correcta?

41veggie
scoreestimación

Cocina francesa con opciones limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir Patatas Bravas, Mozzarella Di Bufala o una Pom’ Douce chèvre miel. Hay una opción vegana con chips soufflées.

7 platos vegetarianos y 1 veganos de 51

80dia
scoreestimación

Opciones de bistro bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece muchas opciones ricas en proteínas y bajas en carbohidratos. La sección Bistrot tiene varios platos de carne y pescado.

28 aptos para diabéticos · 51 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección: Avenue de la Libération 1, 33440 Ambarès et Lagrave
Horario: aún desconocido
Contacto: +32556443878
Fuentes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lapataterie.fr/
Ficha: completitud 67 %, confianza 94 %

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