Das Notstain

Schiffgasse 5, 92224 Amberg

Abierto ahora · hasta 23:00

€€€€

Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Almuerzo de Negocios

Schnitzel con ensalada de pepino

9.90

Schnitzel mit Gurkensalat — incl. 0,2 l refresco

estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratos

Fleischpflanzerl con puré de patatas

12.90

Fleischpflanzerl I Kartoffelpüree — incl. 0,2 l refresco

estimación≈ 820 kcal55 g de carbohidratos

Jägerschnitzel con Spätzle

9.90

Jägerschnitzel I Spätzle — incl. 0,2 l refresco

estimación≈ 950 kcal65 g de carbohidratos

Wrap de pollo con salsa de mango

9.90

Hähnchen Wrap I Mangosoße — incl. 0,2 l refresco

estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratos

Wrap vegano con verduras asadas y tzatzikivegan

9.90

Veganer Wrap I gegrilltes Gemüse I Tsatsiki — incl. 0,2 l refresco

estimación≈ 720 kcal60 g de carbohidratos

Ensalada mixta con gambas y aliño agridulce

9.90

Gemischter Salat I Torpedogarnelen I Süß-Sauerdressing — incl. 0,2 l refresco

estimación≈ 650 kcal30 g de carbohidratos

Pollo maíz con puré de apio y rábano picante, jus de vino tinto y col rábano

12.90

MaishähnchenI Sellerie-Meerettich Püree I Rotweinjus I Kohlrabi — incl. 0,2 l refresco

estimación≈ 750 kcal35 g de carbohidratos

Asado Dominical

Asado de cerdo casero

13.90

HAUSGEMACHTER SCHWEINEBRATEN — 2 dumplings de patata, salsa de cerveza oscura casera

estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 69

Lomo de lechón casero

15.90

HAUSGEMACHTER SPANFERKELRÜCKEN — 2 dumplings de patata, salsa de cerveza oscura casera

estimación≈ 800 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 71

Schäufele según la receta original de la abuela

19.90

SCHÄUFELE NACH OMA`S ORIGINAL REZEPT — 2 dumplings de patata, salsa de cerveza oscura casera

estimación≈ 950 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 65

Asado de ternera a la crema

19.90

KALBSRAHMBRATEN — 2 dumplings de patata, salsa de nata casera

estimación≈ 880 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 68

Desayuno

Notstain pequeño

12.90

KLEINES NOTSTAIN — salchicha, salami, queso, mermelada casera, 1 huevo bio, mantequilla, 2 panecillos bio, zumo de naranja

estimación≈ 950 kcal70 g de carbohidratospesado 42

French Toast

15.90

Bärentoast, compota de manzana, salsa de vainilla

estimación≈ 850 kcal90 g de carbohidratospesado 44

Pancakes dulces

15.90

PANCAKES SÜß — frutas, salsa de vainilla, zumo de naranja

estimación≈ 900 kcal100 g de carbohidratos

Notstain Bowl

14.90

2 huevos revueltos bio, tomates cherry, verduras de mercado local, patatas, crema agria vegana, espinacas

estimación≈ 750 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 70

Quesadilla de desayuno

14.90

BREAKFAST QUESADILLA — huevos bio, verduras, queso, guacamole, zumo de naranja

estimación≈ 800 kcal45 g de carbohidratos

Notstain Vegetarianovegetarian

15.90

NOTSTAIN VEGETARISCH — selección de quesos crema y untables, yogur bio con topping, mantequilla, mostaza de higos, 2 panecillos bio, zumo de naranja

estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos

Placer Exótico

14.90

EXOTISCHER GENUSS — Bärenbrot, guacamole, mango, burrata, miel, zumo de naranja

estimación≈ 780 kcal50 g de carbohidratos

Notstain Deluxe

14.90

salmón, jamón, queso, 1 huevo bio, gachas de coco, panal de miel, mantequilla, 2 panecillos bio, zumo de naranja

estimación≈ 920 kcal75 g de carbohidratos

Sándwich de desayuno

13.90

FRÜHSTÜCKSSANDWICH — Bärentoast, 2 huevos revueltos bio, jamón, salsa casera, lechuga, tomate, pepino, queso, zumo de naranja

estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratos

Desayuno Vegano Notstainvegan

14.90

VEGANES NOTSTAIN FRÜHSTÜCK — Hummus, untables, gachas de avena, verduras de mercado salteadas, 1 panecillo bio, zumo de naranja

estimación≈ 780 kcal95 g de carbohidratosequilibrado 69

Bowl de Fruta de la Pasiónvegan

14.90

PASSIONSFRUCHT BOWL — Plátano, fruta de la pasión, mango, melocotón, dátil, leche de coco, granola, semillas de chía, fruta

estimación≈ 650 kcal82 g de carbohidratos

Desayuno Weißwurst

9.40

WEISSWURSTFRÜHSTÜCK — 2 Weißwürste de la carnicería Lindner, mostaza Händlmaier, 1 pan pretzel bio

estimación≈ 580 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 75

Notstain Italiano

14.90

ITALIENISCHES NOTSTAIN — Salami, jamón, queso, queso crema, tomate-mozzarella, 1 huevo bio, fruta, Bärenbaguette, zumo de naranja

estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos

Senf & Semmel Deluxe

6.90

2 salchichas de Viena, mostaza picante, 1 panecillo bio

estimación≈ 420 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticos

Menú Infantil

Das Mag Ich Nicht

9.60

Tortitas, frutas, chocolate, salsas, zumo de naranja

estimación≈ 720 kcal85 g de carbohidratos

Igitt, Das Sieht Komisch Aus

7.90

Panecillo bio, mantequilla, mermelada, zumo de naranja

estimación≈ 480 kcal52 g de carbohidratospesado 38

Ich Habe Keinen Hunger

6.90

2 salchichas de Viena, ketchup, 1 panecillo bio

estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticos

Das Schmeckt Eklig

6.20

Dippers de patata, ketchup

estimación≈ 410 kcal42 g de carbohidratos

Ich Will Lieber Was Süßes

10.90

Palitos de pescado caseros, dippers de patata, ketchup

estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratos

Das Riecht Komisch

9.90

Käsespätzle

estimación≈ 680 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 69

Entrante y Sopa

Sopa de Temporada

8.90

SUPPE DER SAISON — Servida con Bärenbaguette

estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 67

Queso al Horno Bio

13.90

BIO - OFENKÄSE — Frutos secos caramelizados, salsa de frambuesa, Bärenbaguette

estimación≈ 550 kcal42 g de carbohidratospesado 41

Falsche Schnecken

12.90

Tiras de ternera, salsa bearnesa, Le Gruyère

estimación≈ 480 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos

Vela de Mantequilla de Hierbas

8.90

KRÄUTERBUTTERKERZE — Bärenbaguette

estimación≈ 380 kcal32 g de carbohidratos

Tartar de Berenjena

13.90

AUBERGINEN TATAR — Berenjenas, pimentón ahumado, cebolla, ajo, crema de hierbas

estimación≈ 280 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Bruschetta de Espárragos

11.90

SPARGELBRUSCHETTA — Bärenbaguette, espárragos, ajo silvestre, tomate, parmesano

estimación≈ 340 kcal38 g de carbohidratosequilibrado 67

Platos del Mes

Ensalada de Espárragos y Fresas

19.90

Spargel- Erdbeer Salat — Lechuga, pepino, tomates cherry, pimentón, menta, fresas, espárragos, aliño de espárragos

estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratos

Espárragos con Salsa Holandesa y Patatas

19.90

Spargel trifft Sauce Hollandaise mit Kartoffeln — Tiernas puntas de espárragos con salsa holandesa cremosa y patatas frescas

estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Cordon Bleu de Cerdo

12.90

CORDON BLEU VOM SCHWEIN — Complemento para plato de espárragos

estimación≈ 520 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Cordon Bleu de ternera

16.90

CORDON BLEU VOM KALB — Acompañamiento para plato de espárragos

estimación≈ 650 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Schnitzel de cerdo

9.90

SCHNITZEL VOM SCHWEIN — Acompañamiento para plato de espárragos

estimación≈ 550 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Schnitzel de ternera

14.90

SCHNITZEL VOM KALB — Acompañamiento para plato de espárragos

estimación≈ 500 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Roastbeef

19.00

Acompañamiento para plato de espárragos

estimación≈ 400 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Jamón cocido

6.90

KOCHSCHINKEN — Acompañamiento para plato de espárragos

estimación≈ 250 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos

Filete de salmón

13.90

LACHSFILET — Acompañamiento para plato de espárragos

estimación≈ 350 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Filete de ternera

25.00

RINDERFILET — Acompañamiento para plato de espárragos

estimación≈ 380 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Spargel Carbonara

22.00

Linguine, espárragos blancos y verdes, salsa cremosa de espárragos, huevo, bacon, parmesano

estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratos

Crea tu propio Steak

Wagyu Onglet

38.00

WAGYU ONGLET ca. 220g — aprox. 220g

estimación≈ 600 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Roastbeef

19.00

ROASTBEEF ca. 220g — aprox. 220g

estimación≈ 500 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Ribeye Steak

29.00

RIBEYE STEAK ca. 350g — aprox. 350g

estimación≈ 900 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65

Filete de ternera

26.00

RINDERFILET ca. 200g — aprox. 200g

estimación≈ 450 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

T-Bone Steak

54.00

T-BONE STEAK ca. 800g — aprox. 800g

estimación≈ 1400 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos

Vegano

Falafel Bowl Estilo Teriyakivegan

18.90

FALAFEL BOWL TERIYAKI STYLE — Arroz, pepino, brotes, cebolla roja, edamame, falafel, sésamo negro, fruta, salsa teriyaki

estimación≈ 650 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 72

Coliflor fritavegan

19.90

GEBACKENER BLUMENKOHL — Coliflor, col lombarda con frambuesa, hummus trufado, crema de hierbas

estimación≈ 500 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Plant Soul Bowl Asiavegan

20.90

Fideos de cristal, ensalada de pepino japonesa, ensalada de zanahoria coreana, edamame, pak choi, sashimi de melón, sésamo

estimación≈ 550 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 66

Delight Curry Thai Rojovegan

18.90

DELIGHT ROTES THAI CURRY — Arroz basmati orgánico, coco, verduras

estimación≈ 700 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 66

Magic Mushroomsvegan

18.90

Setas gírgolas en tempura, ensalada de patata y pepino

estimación≈ 600 kcal45 g de carbohidratos

Ensalada

Bol de ensalada

12.90

SALATSCHÜSSEL — Lechuga, pepino, tomates cherry, pimiento, cebolla, menta, bayas de temporada

estimación≈ 300 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Pescado Carne

Fish 'n' Chips

21.90

FISH ´N´ CHIPS — Filete de colin empanado, remoulade casera, potato dippers

estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratos

Salmón Estilo Teriyaki

26.90

LACHS TERIYAKI STYLE — Arroz, pepino, brotes, cebolla roja, edamame, salmón, sésamo negro, mango, salsa teriyaki

estimación≈ 720 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 69

Filete de Salmón

27.90

LACHSFILET — Puré de patatas con trufa, verduras

estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Currywurst

13.50

Salsa currywurst casera, dippers de patata

estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos

Schnitzel (Ternera/Cerdo)

26.90

SCHNITZEL VOM KALB / SCHWEIN — Ensalada de patata y pepino o dippers de patata, ensalada de acompañamiento

estimación≈ 780 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72

Cordon Bleu (Ternera/Cerdo)

28.90

CORDON BLEU VOM KALB / SCHWEIN — Ensalada de patata y pepino o dippers de patata, ensalada de acompañamiento

estimación≈ 920 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Chicken Burger con Dippers

19.90

CHICKENBURGER MIT DIPPERS — Pan, pollo crujiente, cebollas caramelizadas, salsa barbacoa, bacon, queso chester, coleslaw, dippers de patata

estimación≈ 1100 kcal85 g de carbohidratospesado 43

Sándwich de Schnitzel Notstain

17.90

NOTSTAIN SCHNITZELSANDWICH — Tostada de Bärenbrot, schnitzel crujiente, pepino, remoulade casera, cebolla, ensalada de patata y pepino, dip

estimación≈ 980 kcal75 g de carbohidratos

Pasta

Salmón

19.90

LACHS — Linguine, salmón, salsa casera de tomates cherry, parmesano

estimación≈ 750 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 71

Curry Rojo Tailandés con Pollo Crujiente

22.90

ROTES THAI CURRY MIT CRISPY CHICKEN — Arroz basmati orgánico, coco, verduras, pollo

estimación≈ 820 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 67

Trufa

20.90

TRÜFFEL — Linguine, pasta de trufa, parmesano

estimación≈ 680 kcal62 g de carbohidratos

Postre

Pastel de chocolate templado

10.90

LAUWARMER SCHOKOKUCHEN — Con helado de vainilla

estimación≈ 650 kcal70 g de carbohidratospesado 26

Kaiserschmarrn

12.90

Puré de manzana, compota de ciruelas, helado de vainilla

estimación≈ 720 kcal85 g de carbohidratospesado 37

Helado de "Eiscafe Wegwarte"

3.90

Eis vom “Eiscafe Wegwarte” — Varios sabores

estimación≈ 220 kcal25 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

58veggie
scoreestimación

Opciones veganas y vegetarianas diversas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Hay una sección vegana con platos como el Falafel Bowl Teriyaki Style y coliflor horneada. Para el desayuno, hay una opción vegana con hummus y una opción vegetariana con varios quesos.

9 platos vegetarianos y 8 veganos de 73

76dia
scoreestimación

Mucha proteína y opciones de steak

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece una amplia selección de platos de carne y filetes. Hay varias opciones bajas en carbohidratos entre los entrantes y los platos principales.

23 aptos para diabéticos · 73 platos

Reseñas

Reseña

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Práctico

Dirección: Schiffgasse 5, 92224 Amberg
Horario: lun09:00–23:00
mar09:00–23:00
mié09:00–23:00
jue09:00–23:00
vie09:00–00:00
sáb09:00–00:00
dom09:30–22:00
Küche bis 21:00 Uhr
Contacto: +4996211759097 info@dasnotstain.de
Fuentes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), dasnotstain.de/
Ficha: completitud 83 %, confianza 79 %

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