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So Bún - Ambérieu-en-Bugey, 59 Rue Alexandre Bérard

rue Alexandre Bérard 59, 01500 Ambérieu-en-Bugey

Cerrado ahora · abre 11:30

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 14 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

1. ELIGE UNA BASE
BÚN - Vermicelli de arroz estándar
11.50
BÚN - VERMICELLES DE RIZ FORMAT STANDARD
estimación≈ 350 kcal75 g de carbohidratospesado 42
BÚN - Vermicelli de arroz XL
13.50
BÚN - VERMICELLES DE RIZ FORMAT XL
estimación≈ 500 kcal105 g de carbohidratos
CƠM - Arroz aromático estándar
11.50
CƠM - RIZ PARFUMÉ FORMAT STANDARD
estimación≈ 400 kcal85 g de carbohidratos
CƠM - Arroz aromático XL
13.00
CƠM - RIZ PARFUMÉ FORMAT XL
estimación≈ 550 kcal120 g de carbohidratos
BÁNH MÌ - Sándwich vietnamita
7.50
BÁNH MÌ - SANDWICH VIETNAMIEN
estimación≈ 300 kcal45 g de carbohidratos
GUA BAO - Brioche taiwanés
9.00
GUA BAO - BRIOCHES TAIWANAISES
estimación≈ 250 kcal35 g de carbohidratos
NUESTROS MÁS VENDIDOS
Bún - Ternera al citrondo
Bún -- Boeuf citronnelle — Acompañado de nem, encurtidos caseros (zanahoria y nabo), ensalada, col lombarda, pepino, cilantro, menta, cacahuetes, sésamo
estimación≈ 750 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 90
Gua Bao - Cerdo cinco especias estilo PULLED PORK
Gua Bao -- Porc 5 parfums façon PULLED PORK — Acompañado de encurtidos caseros (zanahoria y nabo), ensalada, col lombarda, pepino, cilantro, cacahuetes, sésamo y chalotas
estimación≈ 600 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 73

¿Esta carta sigue siendo correcta?

0veggie
scoreestimación

Sin opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

La carta solo ofrece platos de carne como Boeuf citronnelle y Gua Bao porc. No hay platos principales vegetarianos disponibles.

0 platos vegetarianos y 0 veganos de 8

4dia
scoreestimación

Opciones vietnamitas altas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Cada plato tiene una base de arroz, fideos o pan. Estas opciones contienen muchos carbohidratos.

0 aptos para diabéticos · 8 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
rue Alexandre Bérard 59, 01500 Ambérieu-en-Bugey
Horario
lun—
mar11:30–13:30, 18:30–21:00
mié11:30–13:30, 18:30–21:00
jue11:30–13:30, 18:30–21:00
vie11:30–13:30, 18:30–21:00
sáb11:30–13:30, 18:30–21:00
dom—
Contacto
+33422911716
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sobun.fr/
Ficha
completitud 83 %, confianza 79 %

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