volver a la búsqueda

Le Lion d'Or - Amboise, 17 Quai Charles Guinot

QUAI CHARLES GUINOT 17, 37400 AMBOISE

Cerrado ahora · abre 12:00

French€€€€
ReseñaReservarLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 14 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Menu Saveurs
Menu Saveurs
46.00
Menu Saveurs (Starter, main course, cheese* OR dessert) — Entrante, plato principal, queso* O postre
estimación≈ 1600 kcal80 g de carbohidratospesado 40
Menu Saveurs
55.00
Menu Saveurs (Starter, main course, cheese* & dessert) — Entrante, plato principal, queso* Y postre
estimación≈ 1900 kcal95 g de carbohidratospesado 33
Menu Saveurs
64.00
Menu Saveurs (Starter, fish course, meat course, cheese* OR dessert) — Entrante, pescado, carne, queso* O postre
estimación≈ 2100 kcal100 g de carbohidratospesado 33
Terrina de carrillada de ternera y foie gras
Terrine of beef cheek and foie gras — patatas con hierbas frescas, sorbete de pepinillo
estimación≈ 550 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Crema de melón con pimiento amarillo y zumo de zanahoria
Cream of melon soup with yellow pepper and carrot juice — ensalada de zanahorias coloridas con jengibre, foie gras salteado, sorbete de fresa
estimación≈ 480 kcal30 g de carbohidratos
Canelones de salmón ahumado y cangrejo
Smoked salmon and crab cannelloni — ensalada de judías “paimpol” con cítricos, crumble de parmesano, sorbete de ruibarbo
estimación≈ 420 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Plato principal vegetarianovegetarian
Vegetarian main course
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 79
Pescado del díapescatarian
Fish of the day — caviar de berenjena ahumada / salsa especiada, gel de grosella negra, emulsión de salicornia
estimación≈ 580 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
La beuchelle tourangelle
La beuchelle tourangelle (kidney/calf sweetbread) — mollejas de ternera, salsa de vino amarillo
estimación≈ 720 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ternera
Veal — puré de zanahoria morada con jengibre, rebozuelos y salsa de melocotones ahumados con romero
estimación≈ 680 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Panceta de cerdo ‘rois rose’ de Touraine
‘rois rose’ pork belly from touraine — servida con guisantes y langostinos
estimación≈ 750 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Tabla de quesosvegetarian
Cheese plate — 3 piezas de queso (cabra, vaca, oveja)
estimación≈ 450 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Postre de verano
Summer dessert — tomate, melocotón y albaricoque con flores en gelatina ligera, crema de vainilla, crumble de sésamo
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratospesado 35
Crema de limón
Lemon cream — galleta mantequilla y nube con coco rallado, gel de melisa, crema de coco
estimación≈ 510 kcal55 g de carbohidratospesado 32
Capricho gourmet
A gourmet treat — arroz con leche de caramelo y amaretto, almendras tostadas, helado de heno ahumado, espuma de naranja
estimación≈ 580 kcal60 g de carbohidratospesado 29
Menú infantil
Menú infantil
22.00
Kids menu — hasta 12 años
estimación≈ 800 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 76
Paté de cerdo
Porc meat paté
estimación≈ 250 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Trucha ahumadapescatarian
Smoked trout
estimación≈ 200 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Filete de pollo
Chicken fillet — puré de patatas casero y verduras de temporada
estimación≈ 550 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Pescado fresco de mercadopescatarian
Fresh fish from the market — puré de patatas casero y verduras de temporada
estimación≈ 500 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Fondant de chocolate
Chocolate fondant
estimación≈ 450 kcal42 g de carbohidratospesado 34
Helado de vainilla, sorbete de chocolate o sorbete de frambuesa
Vanilla ice cream, chocolate sorbet or raspberry sorbet
estimación≈ 180 kcal25 g de carbohidratos
Menú de almuerzo
Menú de mediodía (Completo)
26.00
Lunch menu (Full) — De miércoles a viernes al mediodía
estimación≈ 1200 kcal80 g de carbohidratos
Menú de mediodía
23.00
Lunch menu (STARTER + MAIN COURSE OR MAIN COURSE + DESSERT) — ENTRANTE + PLATO PRINCIPAL O PLATO PRINCIPAL + POSTRE
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 69
Carpaccio de remolachavegetarian
Beet carpaccio — Higos frescos, almendras tostadas y crema de queso de cabra fresca con ajo y hierbas frescas
estimación≈ 280 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Solomillo de cerdo asado
Roasted pork tenderloin — Con mostaza de Orléans y beicon ahumado, puré de zanahoria con comino y jugo de carne
estimación≈ 650 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Mousse de chocolate con leche
Milk chocolate mousse — Crema batida de patata y curry, teja de cacao
estimación≈ 520 kcal38 g de carbohidratospesado 31

¿Esta carta sigue siendo correcta?

45veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir el carpaccio de remolacha o el plato principal vegetariano. Hay una tabla de quesos con tres tipos de queso.

3 platos vegetarianos y 0 veganos de 27

79dia
scoreestimación

Cocina francesa con opciones bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece varios platos principales ricos en proteínas y bajos en carbohidratos. El menú incluye buenas opciones de carne y pescado.

13 aptos para diabéticos · 27 platos

Reseñas

Reseña
Aún sin reseñas.¿Estuviste allí? Escribe la primera.

Práctico

Dirección
QUAI CHARLES GUINOT 17, 37400 AMBOISE
Horario
luncerrado
mar19:00–20:30
mié12:00–13:30, 19:00–20:30
jue12:00–13:30, 19:00–20:30
vie12:00–13:30, 19:00–20:30
sáb12:00–13:30, 19:00–20:30
dom12:00–13:30
Contacto
+33247570023
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le-lion-dor-restaurant-amboise.fr/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

¿Eres el propietario de Le Lion d'Or - Amboise, 17 Quai Charles Guinot? Reclama tu local.