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Le Maitre d'Art

1 Rue de la Malonnière, 37400 Amboise

horario aún desconocido

€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 16 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

NUESTRO BRUNCH
Le Brunch du Maître ’Art
25.00
1 bebida caliente a elegir, 1 zumo de frutas casero, quesos de cabra, tortilla con ensalada, embutidos
estimación≈ 1450 kcal110 g de carbohidratospesado 27
NUESTROS DULCES
Brioche perdue
6.50
La brioche perdue — Servida con chocolate o caramelo
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratospesado 36
Cheesecake
6.50
Le cheesecake — Servida con un coulis de frutos rojos frescos
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 38
Tiramisu
6.50
Le tiramisu — Bizcochos soletilla y mascarpone
estimación≈ 480 kcal30 g de carbohidratospesado 37
Nougat glacé
7.50
Receta casera salada sobre una cama de merengue y nata montada
estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratospesado 32
La Caramel Liégeoise
8.50
Helado de caramelo de mantequilla
estimación≈ 380 kcal32 g de carbohidratospesado 34
Café/thé gourmand
7.50
Le café/thé gourmand — Acompañado de una selección de postres para descubrir
estimación≈ 600 kcal60 g de carbohidratospesado 28
NUESTRA CARTA DE MERCADO
Salade Berry Tourainevegetarian
16.50
Quesos de cabra (Sainte-Maure de Touraine, Valençay, Selles sur Cher) con ensalada verde variada
estimación≈ 420 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Salade Rabelaisienne
16.50
Rillettes de Tours con coppa, carne del Grison, rillons, ensalada verde variada y pétalos de zanahoria
estimación≈ 650 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Salade Tourangelle
16.50
Rillettes de Tours con coppa, carne del Grison y pequeños rillons alrededor de quesos de cabra
estimación≈ 680 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Plato del Día
13.50
Le Plat du Jour — Cada día un plato diferente basado en ingredientes frescos y productos locales
estimación≈ 600 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Menú Infantil
9.00
Menu Enfant — Hasta 12 años. Cordon bleu, tagliatelle y un helado
estimación≈ 850 kcal80 g de carbohidratos

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Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

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4 aptos para diabéticos · 12 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección
1 Rue de la Malonnière, 37400 Amboise
Horario
aún desconocido
Contacto
+33623302565
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lemaitredart37.wixsite.com/lemaitredart

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