De Professor Amersfoort
Hof 16, 3811 CJ Amersfoort
Cerrado ahora · abre 09:00
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 8 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 9 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
SABORES (para compartir)
Loaded nachos o Loaded fries
14.00
Loaded nacho’s of Loaded fries — Pulled beef, salsa, guacamole, crème fraiche, salsa de queso, salsa chili, cilantro
estimación≈ 950 kcal75 g de carbohidratos
Beef tataki
12.00
Filete, teriyaki, kewpie, cilantro
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Nachos chili cheesevegetarian
11.00
Chili cheese nacho’s — Salsa de queso, cebollino, chiles, salsa chili
estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratos
Tostadas
12.00
Tartar de atún o pulled beef, mayonesa picante, salsa, crème
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Loaded fries de trufavegetarian
10.00
Truffel loaded fries — Mayonesa de trufa, parmesano, perejil
estimación≈ 620 kcal45 g de carbohidratos
Tabla de charcutería
18.00
Charcuterie plank — Prosciutto, queso curado, aceitunas, crostini
estimación≈ 720 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
BEBIDAS FRÍAS
Fuet
5.00
estimación≈ 280 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Dados de quesovegetarian
6.00
Kaasblokjes
estimación≈ 220 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Aceitunasvegan, vegetarian
6.00
Olijven
estimación≈ 150 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Frutos secosvegan, vegetarian
6.00
Borrelnootjes
estimación≈ 350 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
PICOTEO
Palitos de quesovegetarian
9.00
Kaastengels — 7 ud, salsa chili
estimación≈ 480 kcal35 g de carbohidratos
Rollitos de primavera
8.00
Loempia’s — 8 ud, salsa chili
estimación≈ 420 kcal40 g de carbohidratos
Risotto bitterballenvegetarian
10.00
6 ud, mayonesa de trufa, parmesano
estimación≈ 540 kcal32 g de carbohidratos
Bolas de queso antillanasvegetarian
10.00
Antilliaanse kaasballen — 6 ud, mayonesa de chili
estimación≈ 510 kcal30 g de carbohidratos
KFC
10.00
Pollo crujiente, soja y ajo, sésamo, cebollino, chiles
estimación≈ 450 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Gyoza
12.00
Pollo o vega, teriyaki, mayonesa kewpie, cebollino, chiles
estimación≈ 380 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 65
Bitterballen
10.00
6 ud, mostaza o mayonesa de trufa
estimación≈ 480 kcal30 g de carbohidratos
Chicken fingers
10.00
5 ud, ranch, miel picante
estimación≈ 520 kcal35 g de carbohidratos
Langostinos torpedo
10.00
Torpedo garnalen — 7 ud, mayonesa picante
estimación≈ 380 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Calamares
10.00
Chimichurri, alioli, limón, pimienta
estimación≈ 320 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Nachos con queso y chilivegetarian
10.00
Chili cheese nachos — Salsa de queso | salsa chili | cebollino | pimientos rojos
estimación≈ 850 kcal82 g de carbohidratos
Baguette
15.00
5 dips variados
estimación≈ 700 kcal95 g de carbohidratosequilibrado 81
Tabla de aperitivos
30.00
Borrelplank — Diversos aperitivos calientes y fríos
estimación≈ 1200 kcal60 g de carbohidratos
Surtido de snacks
20.00
Gemengd bittergarnituur — Diversos snacks y salsas
estimación≈ 1100 kcal70 g de carbohidratospesado 41
FRÍO
Carpaccio
14.50
Heerenbrood | mayonesa de trufa | rúcula, tomate seco | queso parmesano
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Club sandwich
16.95
Brioche | pollo ahumado | ensalada de huevo | queso | bacon
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Tuna meltpescatarian
13.95
Barra | cheddar | perejil
estimación≈ 650 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Ensalada de huevo picante japonesavegetarian
14.95
Japanse spicy eier salade — Brioche | lechuga | pepino | jalapeños
estimación≈ 600 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 69
Donut & chicken
15.95
Miel picante | cheddar | bacon
estimación≈ 950 kcal65 g de carbohidratos
Brievegetarian
14.95
Heerenbrood | arándanos | mezcla de frutos secos | rúcula | miel
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratos
Kroketten
12.95
Heerenbrood | mostaza o mayonesa de trufa
estimación≈ 600 kcal45 g de carbohidratos
Atúnpescatarian
13.95
Tonïjn — Heerenbrood | cebolla roja | alcaparras de manzana | lechuga
estimación≈ 500 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Burratavegetarian
13.95
Rúcula | pesto | balsámico | tomate cherry
estimación≈ 480 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
CALIENTE
Pollo picante
13.95
Hete kip — Bánh mì | salsa de ajo | atjar
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 73
Beef rendang
16.95
Bánh mì | atjar | cilantro | pimiento rojo | serundeng
estimación≈ 750 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 73
Sopa del chef
11.95
Soep van de chef — Pan | mantequilla
estimación≈ 400 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 69
Flammkuchenvegetarian
13.95
Bruschetta | rúcula | feta
estimación≈ 550 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Vieiras
16.95
Coquilles — Polenta | maíz baby | pimentón ahumado
estimación≈ 500 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Quichevegetarian
13.95
Setas | trufa | queso parmesano
estimación≈ 600 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
ENSALADAS
Ensalada César
15.75
Caesar salade — Bacon | lechuga little gem | huevo | pollo a la plancha | croutons, crema de trufa
estimación≈ 650 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Ensalada de Brievegetarian
15.95
Brie salade — Ensalada mixta | mezcla de frutos secos | tomate cherry | croutons de huevo | aderezo de yogur
estimación≈ 480 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
PRINCIPAL
Croqueta
6.90
Kroket — Mostaza o mayonesa
estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratos
Tostivegetarian
5.95
Queso | ketchup o curry
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratos
Huevos revueltosvegetarian
7.95
Roerei — Pan Heerenbrood | ketchup
estimación≈ 620 kcal45 g de carbohidratos
Risottovegetarian
19.95
Setas | trufa | queso parmesano | aceite de cebollino
estimación≈ 580 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 75
Lubinapescatarian
23.95
Zeebaars — Verduras del día | antiboise
estimación≈ 420 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Salmónpescatarian
24.95
Zalm — Verduras del día | salsa de mantequilla y estragón
estimación≈ 510 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Entrecot 250g
28.95
Entrecote 250 gr. — Verduras del día | jus de moras
estimación≈ 680 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Spare Ribs
12.95
Patatas fritas | puré de manzana | ensalada | helado
estimación≈ 1100 kcal95 g de carbohidratospesado 41
Bistec 200g
23.95
Biefstuk 200 gr. — Verduras del día | jus de setas y trufa
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Cheeseburger
11.95
Patatas fritas | ketchup | puré de manzana | helado
estimación≈ 1200 kcal105 g de carbohidratospesado 37
Satay de Pollo
23.95
Kipsaté — Salsa satay | atjar | seroendeng | patatas fritas
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Trozos de Pollo
10.95
Kipstukjes — Patatas fritas | ketchup | puré de manzana | helado
estimación≈ 1050 kcal90 g de carbohidratospesado 43
Spare Ribs
18.95
Spareribs — BBQ chipotle | salsa de ajo | coleslaw | patatas fritas
estimación≈ 980 kcal60 g de carbohidratos
HAMBURGUESAS
Smash Burger
21.95
Cheddar | salsa de burger | lechuga | tomate | relish de pepinillos | patatas fritas | bacon
estimación≈ 1150 kcal75 g de carbohidratos
Burger de Pollo
21.95
Kip burger — Cheddar | salsa de burger | lechuga | tomate | relish de pepinillos | patatas fritas | bacon
estimación≈ 1080 kcal72 g de carbohidratos
Burger Mexicana Vegetarianavegetarian
20.95
Vegetarische mexican burger — Salsa de tomate | crème fraîche | tomate | lechuga | patatas fritas | Doritos
estimación≈ 950 kcal85 g de carbohidratos
POSTRE
S'mores
8.95
Helado de caramelo salado | salsa de caramelo | marshmallows
estimación≈ 520 kcal55 g de carbohidratospesado 28
Maceta
9.95
Bloempotje — Crema de tiramisú | pistacho | kataifi | crumble de chocolate
estimación≈ 480 kcal38 g de carbohidratospesado 33
Eton Mess de Invierno
8.95
Winterse eton mess — Compota de frutas de invierno | merengues
estimación≈ 380 kcal45 g de carbohidratos
GUARNICIONES
Patatas fritas
5.95
Friet — Mayonesa o mayonesa de trufa
estimación≈ 580 kcal45 g de carbohidratospesado 42
Ensalada griegavegetarian
6.75
Griekse salade — Tomate | cebolla roja | feta | aceite de oliva | perejil | pepino
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Edamamevegan
5.95
Aceite de chile crujiente o sal marina
estimación≈ 180 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
PARA EMPEZAR
Focaccia
8.50
Mantequilla cremosa | dip
estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratos
ENTRANTE
Burratavegetarian
14.95
Buratta
estimación≈ 380 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Carpaccio de remolachavegetarian
Bieten carpaccio — Carpaccio de remolacha
estimación≈ 150 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Herenbrood
Arándanos | balsámico de higos | rúcula | nueces
estimación≈ 420 kcal40 g de carbohidratos
Heerenbroodvegetarian
Rúcula | mayonesa de trufa | pesto | balsámico | queso parmesano | tomate | semillas de calabaza
estimación≈ 510 kcal35 g de carbohidratos
Pomelovegetarian
Grapefruit — Zarzamoras | miel | semillas de cilantro
estimación≈ 120 kcal25 g de carbohidratos
Tortilla a la sarténvegetarian
13.95
Panomelet
estimación≈ 320 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
ENTREMEDIO
Sopa vegetarianavegetarian
Vegetarische soep
estimación≈ 180 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Croquetas Holtkamp
10.95
Holtkamp kroketten — Heerenbrood | 2 croquetas | mostaza
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratospesado 41
Ensalada de cuscúsvegetarian
16.95
Couscous salade — Cuscús perla | manzana granadina | feta | pasas | garbanzos | menta | aderezo de yogur
estimación≈ 450 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 72
Sándwich de pollo
17.50
Kip sandwich — Heerenbrood | pollo crujiente | mermelada de bacon | cheddar | lechuga little gem | salsa bbq | aros de cebolla
estimación≈ 780 kcal52 g de carbohidratospesado 32
Tabla de quesosvegetarian
Kaasplateau — 5 variedades | chutney | pan de nueces (extra 4 euros)
estimación≈ 550 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
PRINCIPAL
Steak de apio nabovegetarian
Knolselderij steak — Rub para steak | salsa verde | tomate sherry encurtido
estimación≈ 380 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Sashimi de salmónpescatarian
Zalm sashimi — Encurtido en remolacha roja y jengibre | ensalada de hinojo | crema de eneldo
estimación≈ 420 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Bistec
Biefstuk — Jus de vino tinto | verduras de temporada
estimación≈ 650 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
POSTRE
Tiramisú
Tiramisu — Pistacho | café | crumble
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratospesado 30
Eton mess
Lichi | chocolate blanco
estimación≈ 480 kcal50 g de carbohidratospesado 30
Menú de almuerzo
Menú de 3 tiempos
42.50
3 - gangen menu — Entrante / plato principal / postre
estimación≈ 1200 kcal80 g de carbohidratospesado 44
Menú de 4 tiempos
45.00
4 - gangen menu — Entrante / plato principal / postre
estimación≈ 1400 kcal90 g de carbohidratospesado 29
APERITIVOS FRÍOS
Frutos secosvegan
1.00
Nootjes
estimación≈ 160 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Aceitunasvegan
1.00
Olijven
estimación≈ 110 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos
Cubos de quesovegetarian
1.00
Blokjes kaas
estimación≈ 120 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salchichón
1.20
Worst
estimación≈ 130 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pan con untables
2.25
Brood met smeersels
estimación≈ 250 kcal25 g de carbohidratos
Palomitas con vadouvanvegan
1.50
Popcorn met vadouvan
estimación≈ 150 kcal12 g de carbohidratos
Totopos con salsavegan
2.25
Tortillachips met salsa
estimación≈ 220 kcal24 g de carbohidratos
Sashimi de salmónpescatarian
2.00
Sashimi zalm
estimación≈ 110 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Nachos
10.00
Nacho’s
estimación≈ 600 kcal55 g de carbohidratos
Salmón ahumadopescatarian
2.00
Gerookte zalm
estimación≈ 120 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
BRUCHETTAS
Bruschetta carpaccio
3.00
Bruchetta carpaccio
estimación≈ 180 kcal15 g de carbohidratos
Bruschetta de salmón ahumadopescatarian
3.00
Bruchetta gerookte zalm
estimación≈ 190 kcal15 g de carbohidratos
Bruschetta burratavegetarian
3.00
Bruchetta burata
estimación≈ 210 kcal15 g de carbohidratos
Bruschetta vitello
3.00
Bruchetta vitello
estimación≈ 180 kcal15 g de carbohidratos
Bruschetta brievegetarian
3.00
Bruchetta brie
estimación≈ 200 kcal15 g de carbohidratos
APERITIVOS CALIENTES
Bocaditos de pollo teriyaki
1.20
Teriyaki chickenbites
estimación≈ 150 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Rollitos de primavera
0.80
Loempias
estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratos
Alitas de pollo
1.20
Chickenwings
estimación≈ 160 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Kibbeling veganovegan
1.00
Vegan kibbeling
estimación≈ 220 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Bitterbal vegetarianovegetarian
1.00
Vegetarische bitterbal
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Croqueta de rendang veganavegan
1.00
Vegan rendang kroket
estimación≈ 210 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Cono de patatas fritasvegan
4.50
Puntzakje friet
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratos
Gyoza
1.20
Gyoza’s
estimación≈ 250 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
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Práctico
- Dirección
- Hof 16, 3811 CJ Amersfoort
- Horario
- lun10:00–23:59mar10:00–23:59mié10:00–23:59jue10:00–23:59vie09:00–23:59sáb09:00–23:59dom10:00–23:59zondag tm donderdag van 10.00 tot laat. vrijdag & zaterdag van 09.00 tot laat. Lunch 12:00 tot 16.00. Diner vanaf 17.00
- Contacto
- +31334617377
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), deprofessoramersfoort.nl/
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