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Restaurant Le 31

Quai Bélu 31, 80000 Amiens

Cerrado ahora · abre 12:00

French€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Nuestras Entradas
FICELLE PICARDE
9.90
FICELLE PICARDE traditionnelle maison — Crepe casero con jamón, queso, champiñones y gruyère rallado
estimación≈ 480 kcal32 g de carbohidratos
DÚO DE TARTAR DE SALMÓN Y SALMÓN AHUMADO
15.90
DUO DE TARTARE DE SAUMON et SAUMON FUMÉ — Crema de chalota y cebollino con ensalada verde
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
QUESO DE CABRA FRESCO DE PICARDÍAvegetarian
11.90
CHÈVRE FRAIS DE PICARDIE de chez Xavier — Con salsa de miel de Picardía y tostada
estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratos
VIEIRAS SALTEADAS
15.90
NOIX DE SAINT-JACQUES POÊLÉES — Con mantequilla blanca, salsa de pimienta de Sichuan y verduras salteadas
estimación≈ 310 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Nuestros Pescados
LOMO DE BACALAO ASADO
22.90
DOS DE CABILLAUD RÔTI AU BEURRE BLANC POIVRE DE SICHUAN — Con mantequilla blanca de pimienta de Sichuan, verduras salteadas y arroz negro
estimación≈ 580 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 84
SALMÓN FRESCO SELLADO CON PENNE BIO
17.90
PAVÉ DE SAUMON FRAIS SAISI avec PENNE BIO — Salsa pesto y lascas de parmesano
estimación≈ 720 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 79
FISH and CHIPS
20.90
FISH and CHIPS minute — Bacalao fresco, salsa tártara, tomate, patatas fritas naturales y ensalada verde
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 66
VIEIRAS ASADAS
26.90
SAINT-JACQUES RÔTIES — Con mantequilla blanca de eneldo, verduras salteadas y arroz negro
estimación≈ 540 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 84
Nuestros Postres
GOURMAND DU « 31 »
12.90
5 mini postres según el humor del Chef
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratospesado 32
MARQUISE DE CHOCOLATEvegetarian
8.90
MARQUISE AU CHOCOLAT et CRÈME ANGLAISE — Con crema inglesa
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 31
PROFITEROLES DEL CHEFvegetarian
11.90
PROFITEROLES DU CHEF — Helado de vainilla y chocolate caliente casero
estimación≈ 580 kcal52 g de carbohidratospesado 29
CRÈME BRÛLÉE AL GRAND MARNIERvegetarian
8.90
CRÈME BRÜLÉE AU GRAND MARNIER — Con ralladura de naranja
estimación≈ 380 kcal28 g de carbohidratospesado 41
TARTA TATIN DE MANZANA TRADICIONALvegetarian
10.90
TARTE TATIN AUX POMMES À L'ANCIENNE — Con helado de caramelo salado
estimación≈ 520 kcal60 g de carbohidratospesado 31

¿Esta carta sigue siendo correcta?

61veggie
scoreestimación

Cocina francesa, opciones limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

La única opción vegetariana salada es el chèvre frais de Picardie con miel. De postre hay marquise au chocolat, profiteroles, crème brûlée y tarte tatin.

5 platos vegetarianos y 0 veganos de 13

57dia
scoreestimación

Platos franceses con opciones de carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante sirve varios platos de pescado con verduras. Algunos platos principales incluyen arroz negro de IG bajo.

4 aptos para diabéticos · 13 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Quai Bélu 31, 80000 Amiens
Horario
luncerrado
mar12:00–14:30, 19:00–22:30
mié12:00–14:30, 19:00–22:30
jue12:00–14:30, 19:00–22:30
vie12:00–14:30, 19:00–23:00
sáb12:00–14:30, 19:00–23:00
dom12:00–14:30
fermé le soir le dimanche
Contacto
+33660572866
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantle31-amiens.fr/
Ficha
completitud 83 %, confianza 79 %

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