Hotel Gasthof Ochsen - Ammerbuch
Bei der Linde 19, 72119 Ammerbuch
horario aún desconocido
€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Rebozuelos & Co
Semmelknödel caserosvegetarian
16.90
Selbstgemachte Semmelknödel — sobre ragú de rebozuelos y champiñones
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 73
Pfifferling-Filetpfännle
23.90
medallones de cerdo sobre ragú de rebozuelos y champiñones con Spätzle caseros
estimación≈ 720 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 73
Filete de ternera
31.90
Rindersteak — con rebozuelos frescos, beicon y cebollas, servido con croquetas
estimación≈ 880 kcal45 g de carbohidratos
Filete de lucio
20.90
Zanderfilet — con rebozuelos frescos, beicon y cebollas, servido con una ensalada variada
estimación≈ 520 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Filete de lucio
25.90
Zanderfilet — con rebozuelos frescos, beicon y cebollas, servido con una ensalada variada
estimación≈ 520 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Sopas Ensaladas
Caldo de ternera suabo
7.70
Schwäbische Rinderbrühe mit hausgemachten Kräuterflädle — con Kräuterflädle caseros
estimación≈ 280 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 70
Caldo de ternera suabo
7.90
Schwäbische Rinderbrühe mit hausgemachten Maultaschen — con Maultaschen caseros
estimación≈ 350 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 77
Ensalada de entradavegetarian
7.50
Vorspeisensalat
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensalada variada grandevegetarian
15.00
Großer bunter Salatteller
estimación≈ 320 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Ensalada variada grandepescatarian
19.00
Großer bunter Salatteller mit Thunfisch, Zwiebelringen und Oliven — con atún, aros de cebolla y aceitunas
estimación≈ 480 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Ensalada variada grande
20.00
Großer bunter Salatteller mit gebratenen Maultaschen — con Maultaschen salteadas
estimación≈ 580 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Ensalada variada grande
21.50
Großer bunter Salatteller mit gebratenen Putenstreifen — con tiras de pavo salteadas
estimación≈ 520 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Vesper
Wurstsalat
13.90
suizo, suabo o mixto, servido con pan
estimación≈ 650 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 65
Bratwürste frescas
14.90
Ein Paar Frische Bratwürste — un par, con ensalada variada
estimación≈ 580 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Platos Vegetarianos
Homestyle Veggie Burgervegetarian
16.90
con cheddar, lechuga, tomate, cebollas y salsa cocktail, servido con patatas fritas
estimación≈ 850 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 66
Käsespätzle suabosvegetarian
15.90
Schwäbische Käsespätzle
estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 68
Rösti de patata y verdurasvegetarian
14.50
Kartoffelgemüserösti — casero, gratinado con champiñones, tomate y queso
estimación≈ 620 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Tiroler Knödelvegetarian
15.90
Serviettenknödel caseros con cebollas, champiñones y queso
estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 69
Rösti de patata y verduraspescatarian
16.50
Kartoffelgemüserösti — casero, gratinado con salmón ahumado, servido con huevos fritos y salsa de mostaza, miel y eneldo
estimación≈ 750 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Plato de Aniversario
Holzfällersteak
16.90
filete de lomo de cerdo con cebollas, mantequilla de hierbas y patatas fritas
estimación≈ 820 kcal50 g de carbohidratos
Nuestros Clásicos Suabos
Maultaschen caseras
14.90
Hausgemachte Maultaschen — con cebollas fundidas
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Maultaschen caseras
15.50
Hausgemachte Maultaschen — gratinadas con jamón y queso
estimación≈ 720 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Schnitzel de cerdo empanado
18.90
Paniertes Schweineschnitzel — con patatas fritas
estimación≈ 950 kcal65 g de carbohidratos
Cordon Bleu de cerdo
19.90
Cordon Bleu vom Schwein — relleno de jamón y queso, con patatas fritas
estimación≈ 1050 kcal65 g de carbohidratos
Lomo a la pimienta
22.50
Pfefferlendchen — con mantequilla de hierbas y patatas fritas
estimación≈ 880 kcal55 g de carbohidratos
Schnitzel de pavo
19.90
Putenschnitzel — empanado crujiente con ensalada mixta
estimación≈ 620 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Filete de pavo a la parrilla
20.50
Gegrilltes Putensteak — con mantequilla de hierbas y patatas fritas
estimación≈ 820 kcal55 g de carbohidratos
Carrilleras de buey braseadas
24.90
Geschmorte Ochsenbäckle — con champiñones y Spätzle
estimación≈ 780 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 68
Zwiebelrostbraten clásico
29.90
Klassischer Zwiebelrostbraten — con Spätzle caseros
estimación≈ 850 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 65
Rumpsteak a la parrilla
30.90
Rumpsteak vom Grill — con pimienta molida, mantequilla de hierbas y patatas fritas
estimación≈ 920 kcal55 g de carbohidratos
Alpensteak
19.90
filete de cerdo gratinado con cebollas, champiñones y queso, con Spätzle
estimación≈ 880 kcal52 g de carbohidratos
Hamburguesa
17.50
Hamburger — 100% ternera con lechuga, tomate, cebolla, salsa cocktail y patatas fritas
estimación≈ 980 kcal85 g de carbohidratos
Cheeseburger
17.90
100% ternera con cheddar, lechuga, tomate, cebolla, salsa cocktail y patatas fritas
estimación≈ 1080 kcal85 g de carbohidratos
Texas Burger
18.20
100% ternera con cheddar, bacon, lechuga, tomate, cebolla, salsa BBQ picante y patatas fritas
estimación≈ 1150 kcal88 g de carbohidratos
Postre
Bola de helado
2.20
Kugel Eis — chocolate / vainilla / fresa / nuez
estimación≈ 140 kcal15 g de carbohidratos
Porción de nata montadavegetarian
1.00
Portion Sahne
estimación≈ 60 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Espresso-Shot
4.90
„Espresso-Shot” — crema de huevo fría con espresso caliente y nata montada
estimación≈ 220 kcal18 g de carbohidratospesado 42
Frambuesas calientesvegetarian
8.20
Heiße Himbeeren — con helado de vainilla y nata montada
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratospesado 44
Ochsen-Traumvegetarian
7.30
„Ochsen-Traum” — una bola de helado de vainilla en espresso caliente y Grand Marnier
estimación≈ 280 kcal25 g de carbohidratospesado 42
Coup Danmarkvegetarian
8.20
helado de vainilla, helado de chocolate, salsa de chocolate caliente con helado de vainilla y nata
estimación≈ 450 kcal50 g de carbohidratospesado 31
Baileysvegetarian
5.50
con helado de vainilla y nata
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 31
Helado de nuezvegetarian
7.60
Walnusseis — con nata
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratospesado 42
Helado de nuezvegetarian
8.90
Walnusseis — con crema de huevo y nata
estimación≈ 410 kcal30 g de carbohidratospesado 40
Entrantes
Ensalada de entrada frescavegetarian
7.50
Frischer Vorspeisensalat
estimación≈ 150 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Lunes es el día de Maultaschen
Maultaschen en caldo
13.90
Maultaschen in der Brühe
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Maultaschen
13.90
Maultaschen geschmelzt mit Zwiebeln — fundidas con cebollas
estimación≈ 580 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Maultaschen
14.50
Maultaschen mit Schinken und Käse überbacken — gratinadas con jamón y queso
estimación≈ 720 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Maultaschen „Urschwäbisch”
14.90
con cebollas, beicon y huevo frito
estimación≈ 780 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Martes es el día de Burger
Homestyle Veggie Burgervegetarian
15.90
rösti de patata y verduras con salsa cocktail
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratos
Hamburger
16.50
100% ternera con salsa cocktail
estimación≈ 750 kcal55 g de carbohidratos
Cheeseburger
16.90
100% ternera con salsa cocktail
estimación≈ 820 kcal55 g de carbohidratos
Texas BBQ Burger
17.20
100% ternera con beicon y salsa BBQ
estimación≈ 880 kcal60 g de carbohidratos
Egg Burger
17.50
100% ternera con huevo frito y salsa cocktail
estimación≈ 840 kcal55 g de carbohidratos
Miércoles es el día de Schnitzel
Schnitzel empanado
17.90
Paniertes Schnitzel
estimación≈ 620 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Schwabenschnitzel
18.90
con cebollas y huevo frito
estimación≈ 750 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Allgäuer Käseschnitzel
18.90
gratinado con champiñones y queso
estimación≈ 780 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Schnitzel Elsässer Art
18.90
con crème fraîche, cebollas y beicon
estimación≈ 720 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Jueves es el día de Filete de Cerdo
Solomillo de cerdo a la pimienta
21.50
Pfefferlendchen — con pimienta molida y mantequilla de hierbas
estimación≈ 550 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Filete de cerdo
21.50
Schweinefilet mit Champignonrahmsauce — con salsa cremosa de champiñones
estimación≈ 580 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Filete de cerdo
21.90
Schweinefilet mit Tomate, Champignon und Käse überbacken — gratinado con tomate, champiñones y queso
estimación≈ 650 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Schwabenfilet
21.90
dos solomillos de cerdo, media Maultasche, beicon y cebollas
estimación≈ 620 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Viernes es el día de Rostbraten
Rostbraten „Klassisch”
28.90
con cebollas pochadas
estimación≈ 550 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Rostbraten „Pikant”
29.50
con pimienta y mantequilla de hierbas
estimación≈ 610 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Stuttgarter Rostbraten
29.50
con salsa de crema de champiñones
estimación≈ 580 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Allgäuer Rostbraten
29.90
con cebollas, champiñones y gratinado con queso
estimación≈ 720 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Comida
Patatas fritas
5.50
Pommes frites — con ketchup o mayo
estimación≈ 450 kcal48 g de carbohidratos
Schnitzel empanado
10.90
Paniertes Schnitzel — con patatas fritas
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Spätzle caseros
5.90
Hausgemachte Spätzle — con salsa de nata
estimación≈ 420 kcal38 g de carbohidratos
1 Maultasche casera
9.90
1 hausgemachte Maultasche — con ensalada de patata
estimación≈ 580 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 69
Käsespätzle
8.90
con patatas fritas
estimación≈ 920 kcal75 g de carbohidratos
Filete de pavo
10.90
Putensteak
estimación≈ 320 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
¿Esta carta sigue siendo correcta?
61veggie
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Cocina clásica con opciones vegetarianas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Hay una sección vegetariana con platos como Käsespätzle y Tiroler Knödel. También puedes pedir un Homestyle Veggie Burger. El menú incluye muchas carnes para una mesa mixta.
16 platos vegetarianos y 0 veganos de 71
89dia
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Clásicos alemanes bajos en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchos platos principales ricos en proteínas y bajos en carbohidratos. Los platos del día son especialmente adecuados.
32 aptos para diabéticos · 71 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Bei der Linde 19, 72119 Ammerbuch
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +4970739159444 info@hotel-ochsen-ammerbuch.de
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hotel-ochsen-ammerbuch.de/de/home/
- Ficha
- completitud 67 %, confianza 95 %
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