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The WineKitchen

Ouderkerkerlaan 2, 1185 AB Amstelveen

Cerrado ahora · abre 17:00

seafood restaurant€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 7 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 8 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

OSTIONES naturales
Ostiones Oisri irlandeses
7.50
Ierse oisri oesters — 2 uds
estimación≈ 60 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Ostiones de temporada
10.80
Oesters van het seizoen — 2 uds
estimación≈ 60 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Ostiones Gillardeau
12.00
Gillardeau oesters — 2 uds
estimación≈ 60 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Plato de ostiones
30.00
Oester plateau — Combinación de los ostiones anteriores
estimación≈ 300 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
CAVIAR House of Caviar ‘Baeri Classic’
Caviar
37.50
Kaviaar — Blini, crème fraiche, cebollino, huevo
estimación≈ 250 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
PLATEAU AT SEA ROYAL
Plateau at Sea Royal
55.00
Ostiones Oisri (2), ostiones de temporada (2), vieiras, navajas, mejillones, vongole, berberechos, gambas del Mar del Norte
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Bogavante
32.50
Kreeft — Suplemento
estimación≈ 300 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
MENÚ DEL MES DEL CHEF
Menú de 3 Tiempos
57.00
3 Gangen Menu — Entrante, Plato principal, Postre
estimación≈ 1200 kcal110 g de carbohidratos
Menú de 3 Tiempos Plus
62.90
3 Gangen Menu Plus — Entrante, Entrante intermedio, Plato principal
estimación≈ 1400 kcal130 g de carbohidratos
Menú de 4 Tiempos
72.00
4 Gangen Menu — Entrante, Entrante intermedio, Plato principal, Postre
estimación≈ 1500 kcal140 g de carbohidratos
Menú de 5 Tiempos
80.00
5 Gangen Menu — Entrante, Entrante intermedio, Plato principal, Queso, Postre
estimación≈ 1700 kcal150 g de carbohidratospesado 39
Tabla de quesosvegetarian
5.00
Kaasplankje — 3 tipos de queso de Kaasfort Amsterdam en lugar de postre
estimación≈ 350 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
TABLA DE PAN
Pan con aceite de oliva
3.50
Brood met olijfolie - gezouten boter – zeezout — Mantequilla salada, sal marina
estimación≈ 280 kcal30 g de carbohidratos
Pan con aceite de oliva
8.50
Brood met olijfolie - gezouten boter – zeezout – citroen aioli ansjovis hummus – kruidenboter — Mantequilla salada, sal marina, alioli de limón, hummus de anchoas, mantequilla de hierbas
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratos
ENTRANTES
Salmón
17.50
Zalm — Tupinambo, 7-especias, suero de leche
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ternera cocinada a baja temperatura
18.50
Zacht gegaarde kalf — Atún, wasabi, rábano
estimación≈ 350 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Steak tartar
18.50
Steak tartaar — Cebolla Cevenne, zanahoria antigua, mostaza
estimación≈ 300 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Remolacha dry aged (V)vegetarian
17.50
Dry aged biet (V) — Balsámico, nuez, limón salado
estimación≈ 220 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Bouillabaisse entrante
21.50
Bouillabaisse voorgerecht — Rouille, patata La ratte, pescado y mariscos
estimación≈ 400 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
THE WINEKITCHEN AT SEA ‘CLÁSICOS’
Papadum de atún
18.50
Papadum tonijn — Atún marinado, hoisin, papadum, mayonesa de wasabi, pepino, semillas de sésamo
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Cóctel de gambas at sea
18.50
Garnalen cocktail at sea — Gambas holandesas, melón, salsa cóctel
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratos
Salade riche
39.50
Bogavante, vieira, pata negra, salmón
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Foie gras salteado
16.00
Gebakken eendenlever — Suplemento
estimación≈ 380 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
PLATOS PRINCIPALES pescado
Bouillabaisse
35.00
Rouille, patata La ratte, pescado y mariscos
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Pasta allo scoglio
27.50
Conchiglioni, tomate, mariscos
estimación≈ 720 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 77
Lucioperca
32.50
Snoekbaars — Col chucrut, morcilla, verjus
estimación≈ 580 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Rodaballo con espina
37.50
Tarbot op de graat — Rabo de toro, raíz de apio, chirivía, crema de pescado
estimación≈ 620 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Bogavante y pollo Ilperhoen
47.50
Kreeft & Ilperhoen — Alcachofa, judías verdes, coulis de bogavante
estimación≈ 550 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Lenguado del Mar del Norte frito (±650g)
62.50
Gebakken noordzeetong (±650 gram) — Limón, perejil, salsa de mantequilla, patatas fritas con mayonesa, ensalada fresca
estimación≈ 1200 kcal80 g de carbohidratos
Conchiglioni (Pasta) (V)vegetarian
26.50
Boletus, Pied de mouton, ceps
estimación≈ 680 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 67
PLATO PRINCIPAL carne
Flat iron steak
35.00
Maitake, puerro, salsa de ceps
estimación≈ 650 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
GUARNICIONES
Patatas fritas con mayonesavegetarian
5.50
Frites met mayonaise
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratos
Ensalada frescavegetarian
5.50
Frisse salade
estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
POSTRES
Tarte tatinvegetarian
14.00
Manzana, vainilla, canela
estimación≈ 480 kcal65 g de carbohidratospesado 37
Baileys
14.00
Café, caramelos hopjes
estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Chocolatevegetarian
14.00
Chocolade — Pera, caramelo babbelaar, almendra
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratospesado 39
Tabla de quesos de Kaasfort Amsterdam (3 tipos)vegetarian
11.25
Kaasplankje van Kaasfort Amsterdam 3 srt
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tabla de quesos de Kaasfort Amsterdam (5 tipos)vegetarian
18.75
Kaasplankje van Kaasfort Amsterdam 5 srt
estimación≈ 500 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
BonBons artesanales de Smit’s Delicious (4 uds)vegetarian
8.00
Handgemaakte BonBons van Smit’s Delicious 4 st — Servidos en una caja de BonBons de lujo
estimación≈ 220 kcal20 g de carbohidratospesado 42

¿Esta carta sigue siendo correcta?

52veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir una entrada de remolacha dry aged y un plato principal de conchiglioni con setas. Hay postres como tarta tatin y chocolate con pera.

10 platos vegetarianos y 0 veganos de 39

87dia
scoreestimación

Mariscos y carnes frescas

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este menú ofrece muchas opciones ricas en proteínas y bajas en carbohidratos. Hay una gran selección de ostras frescas y platos de pescado.

24 aptos para diabéticos · 39 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección
Ouderkerkerlaan 2, 1185 AB Amstelveen
Horario
lun12:00–15:00, 17:00–21:30
mar12:00–15:00, 17:00–21:30
mié12:00–15:00, 17:00–21:30
jue12:00–15:00, 17:00–21:30
vie12:00–15:00, 17:00–21:30
sáb12:00–15:00, 17:00–21:30
dom12:00–15:00, 17:00–21:30
Openingstijden keuken
Contacto
+31203451327
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), thewinekitchenatsea.nl/
Ficha
completitud 83 %, confianza 85 %

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