The WineKitchen
Ouderkerkerlaan 2, 1185 AB Amstelveen
Cerrado ahora · abre sáb 12:00
seafood restaurant€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 7 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 8 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
OSTIONES naturales
Ostiones Oisri irlandeses
7.50
Ierse oisri oesters — 2 uds
estimación≈ 60 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Ostiones de temporada
10.80
Oesters van het seizoen — 2 uds
estimación≈ 60 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Ostiones Gillardeau
12.00
Gillardeau oesters — 2 uds
estimación≈ 60 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Plato de ostiones
30.00
Oester plateau — Combinación de los ostiones anteriores
estimación≈ 300 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
CAVIAR House of Caviar ‘Baeri Classic’
Caviar
37.50
Kaviaar — Blini, crème fraiche, cebollino, huevo
estimación≈ 250 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
PLATEAU AT SEA ROYAL
Plateau at Sea Royal
55.00
Ostiones Oisri (2), ostiones de temporada (2), vieiras, navajas, mejillones, vongole, berberechos, gambas del Mar del Norte
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Bogavante
32.50
Kreeft — Suplemento
estimación≈ 300 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
MENÚ DEL MES DEL CHEF
Menú de 3 Tiempos
57.00
3 Gangen Menu — Entrante, Plato principal, Postre
estimación≈ 1200 kcal110 g de carbohidratos
Menú de 3 Tiempos Plus
62.90
3 Gangen Menu Plus — Entrante, Entrante intermedio, Plato principal
estimación≈ 1400 kcal130 g de carbohidratos
Menú de 4 Tiempos
72.00
4 Gangen Menu — Entrante, Entrante intermedio, Plato principal, Postre
estimación≈ 1500 kcal140 g de carbohidratos
Menú de 5 Tiempos
80.00
5 Gangen Menu — Entrante, Entrante intermedio, Plato principal, Queso, Postre
estimación≈ 1700 kcal150 g de carbohidratospesado 39
Tabla de quesosvegetarian
5.00
Kaasplankje — 3 tipos de queso de Kaasfort Amsterdam en lugar de postre
estimación≈ 350 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
TABLA DE PAN
Pan con aceite de oliva
3.50
Brood met olijfolie - gezouten boter – zeezout — Mantequilla salada, sal marina
estimación≈ 280 kcal30 g de carbohidratos
Pan con aceite de oliva
8.50
Brood met olijfolie - gezouten boter – zeezout – citroen aioli ansjovis hummus – kruidenboter — Mantequilla salada, sal marina, alioli de limón, hummus de anchoas, mantequilla de hierbas
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratos
ENTRANTES
Salmón
17.50
Zalm — Tupinambo, 7-especias, suero de leche
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ternera cocinada a baja temperatura
18.50
Zacht gegaarde kalf — Atún, wasabi, rábano
estimación≈ 350 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Steak tartar
18.50
Steak tartaar — Cebolla Cevenne, zanahoria antigua, mostaza
estimación≈ 300 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Remolacha dry aged (V)vegetarian
17.50
Dry aged biet (V) — Balsámico, nuez, limón salado
estimación≈ 220 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Bouillabaisse entrante
21.50
Bouillabaisse voorgerecht — Rouille, patata La ratte, pescado y mariscos
estimación≈ 400 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
THE WINEKITCHEN AT SEA ‘CLÁSICOS’
Papadum de atún
18.50
Papadum tonijn — Atún marinado, hoisin, papadum, mayonesa de wasabi, pepino, semillas de sésamo
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Cóctel de gambas at sea
18.50
Garnalen cocktail at sea — Gambas holandesas, melón, salsa cóctel
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratos
Salade riche
39.50
Bogavante, vieira, pata negra, salmón
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Foie gras salteado
16.00
Gebakken eendenlever — Suplemento
estimación≈ 380 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
PLATOS PRINCIPALES pescado
Bouillabaisse
35.00
Rouille, patata La ratte, pescado y mariscos
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Pasta allo scoglio
27.50
Conchiglioni, tomate, mariscos
estimación≈ 720 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 77
Lucioperca
32.50
Snoekbaars — Col chucrut, morcilla, verjus
estimación≈ 580 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Rodaballo con espina
37.50
Tarbot op de graat — Rabo de toro, raíz de apio, chirivía, crema de pescado
estimación≈ 620 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Bogavante y pollo Ilperhoen
47.50
Kreeft & Ilperhoen — Alcachofa, judías verdes, coulis de bogavante
estimación≈ 550 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Lenguado del Mar del Norte frito (±650g)
62.50
Gebakken noordzeetong (±650 gram) — Limón, perejil, salsa de mantequilla, patatas fritas con mayonesa, ensalada fresca
estimación≈ 1200 kcal80 g de carbohidratos
Conchiglioni (Pasta) (V)vegetarian
26.50
Boletus, Pied de mouton, ceps
estimación≈ 680 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 67
PLATO PRINCIPAL carne
Flat iron steak
35.00
Maitake, puerro, salsa de ceps
estimación≈ 650 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
GUARNICIONES
Patatas fritas con mayonesavegetarian
5.50
Frites met mayonaise
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratos
Ensalada frescavegetarian
5.50
Frisse salade
estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
POSTRES
Tarte tatinvegetarian
14.00
Manzana, vainilla, canela
estimación≈ 480 kcal65 g de carbohidratospesado 37
Baileys
14.00
Café, caramelos hopjes
estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Chocolatevegetarian
14.00
Chocolade — Pera, caramelo babbelaar, almendra
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratospesado 39
Tabla de quesos de Kaasfort Amsterdam (3 tipos)vegetarian
11.25
Kaasplankje van Kaasfort Amsterdam 3 srt
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tabla de quesos de Kaasfort Amsterdam (5 tipos)vegetarian
18.75
Kaasplankje van Kaasfort Amsterdam 5 srt
estimación≈ 500 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
BonBons artesanales de Smit’s Delicious (4 uds)vegetarian
8.00
Handgemaakte BonBons van Smit’s Delicious 4 st — Servidos en una caja de BonBons de lujo
estimación≈ 220 kcal20 g de carbohidratospesado 42
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52veggie
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Opciones vegetarianas limitadas
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Puedes elegir una entrada de remolacha dry aged y un plato principal de conchiglioni con setas. Hay postres como tarta tatin y chocolate con pera.
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Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Ouderkerkerlaan 2, 1185 AB Amstelveen
- Horario
- lun12:00–15:00, 17:00–21:30mar12:00–15:00, 17:00–21:30mié12:00–15:00, 17:00–21:30jue12:00–15:00, 17:00–21:30vie12:00–15:00, 17:00–21:30sáb12:00–15:00, 17:00–21:30dom12:00–15:00, 17:00–21:30Openingstijden keuken
- Contacto
- +31203451327
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), thewinekitchenatsea.nl/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 85 %