Silversant

Noorddammerlaan 119, 1187 AC Amstelveen

Cerrado ahora · abre 10:00

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 9 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 10 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Carta de Aperitivos

Surtido mixto de bittergarnituur 12 piezas

12.50

Gemengd bittergarnituur 12 stuks

estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratos

Oma Bobs bitterballen

6.30

estimación≈ 280 kcal18 g de carbohidratos

Oma Bobs Vegan Bitterballenvegan

6.95

estimación≈ 260 kcal22 g de carbohidratos

Soufflés de quesovegetarian

6.00

Kaassoufflés

estimación≈ 240 kcal15 g de carbohidratos

Karaage de pollo crujiente

6.25

Kipkarage krokantjes

estimación≈ 310 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos

Bekbrandertjes

5.75

estimación≈ 220 kcal16 g de carbohidratos

Bolas de bami

5.75

Bamiballen

estimación≈ 260 kcal20 g de carbohidratos

Nuggets de pollo

5.75

Kipnuggets

estimación≈ 290 kcal15 g de carbohidratos

Palitos de quesovegetarian

6.50

Kaasstengels

estimación≈ 250 kcal14 g de carbohidratos

Mini frikandellen

5.75

estimación≈ 210 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos

Gambas mariposa

6.50

Butterfly garnalen

estimación≈ 280 kcal18 g de carbohidratos

Alitas de pollo crujientes

9.00

Crunchy chicken wings

estimación≈ 380 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos

Surtido frío mixto de bittergarnituur

12.50

Gemengd koud bittergarnituur

estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65

Ración de salchicha de buey

5.75

Portie ossenworst

estimación≈ 220 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos

Ración de salchicha de hígado

5.25

Portie leverworst

estimación≈ 180 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos

Ración de dados de queso curadovegetarian

5.25

Portie oude kaasblokjes

estimación≈ 160 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos

Cesta de pan del molinero con dip

5.00

Mandje molenaarsbrood met dip

estimación≈ 350 kcal40 g de carbohidratos

Frutos secos

3.00

Borrelnootjes

estimación≈ 180 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos

Brocheta de saté de liebre con pan

5.00

Stokje saté van de haas met brood

estimación≈ 210 kcal18 g de carbohidratos

Pastelería de manzana con nata montadavegetarian

4.95

Appelgebak met slagroom

estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos

Holtkamp lemon meringuevegetarian

6.25

estimación≈ 380 kcal42 g de carbohidratospesado 34

Tarta de queso Holtkampvegetarian

6.25

Holtkamp cheesecake met warme kersen en slagroom — con cerezas calientes y nata montada

estimación≈ 450 kcal38 g de carbohidratospesado 31

Carta de Cena

Cesta de pan de molinerovegetarian

5.00

Mandje molenaarsbrood met kruidenboter en dip — con mantequilla de hierbas y dip

estimación≈ 320 kcal40 g de carbohidratos

Sopa de tomatevegetarian

7.25

Tomatensoep

estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Sopa de cebolla francesa

7.25

Franse uiensoep

estimación≈ 250 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 67

Sopa del día

8.15

Soep van de dag

estimación≈ 200 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos

Mejillones salteados

11.50

Gebakken mosselen

estimación≈ 320 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos

Hígados de pollo salteados

11.75

Gebakken kippenlevers

estimación≈ 350 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Gambas Pil Pil

13.50

Gamba’s Pil Pil

estimación≈ 280 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Escargots

12.75

Escargots met kruidenboter — con mantequilla de hierbas

estimación≈ 220 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos

Beef Tataki

14.75

estimación≈ 240 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Capresevegetarian

11.75

mozzarella, tomate y albahaca

estimación≈ 310 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos

Carpaccio de ternera

15.50

Rundercarpaccio

estimación≈ 280 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Anguila ahumadapescatarian

19.95

Gerookte paling met toast — con tostada

estimación≈ 380 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos

Salmón ahumadopescatarian

18.75

Gerookte zalm met toast — con tostada

estimación≈ 360 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos

Cóctel de gambas holandesaspescatarian

19.95

Hollandse garnalencocktail

estimación≈ 260 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Tostada Zuiderzeepescatarian

29.95

Toast Zuiderzee — Combinación de salmón ahumado, anguila y gambas holandesas. Tostada extra 1,00 €

estimación≈ 480 kcal30 g de carbohidratos

Ensalada con queso de cabra calientevegetarian

15.25

Salade met warme geitenkaas

estimación≈ 340 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Ensalada con ensalada de atúnpescatarian

14.75

Salade met tonijnsalade

estimación≈ 310 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Ensalada de carpaccio de ternera

17.75

Salade rundercarpaccio met pesto en Parmezaanse kaas — con pesto y queso parmesano

estimación≈ 360 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Ensalada con salmón ahumadopescatarian

18.95

Salade met gerookte zalm

estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Ensalada con pollo caliente

19.25

Salade met warme kip

estimación≈ 480 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Ensalada con ternera oriental

20.50

Salade met oosterse beef

estimación≈ 510 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Saté de solomillo de cerdo con patatas fritas

19.35

Varkenshaas saté met friet

estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratos

Saté de solomillo de cerdo con pan baguette

19.35

Varkenshaas saté met stokbrood

estimación≈ 780 kcal60 g de carbohidratos

Saté de solomillo de ternera

22.75

Ossenhaassaté

estimación≈ 620 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Saté de pollo

19.15

Kipsaté

estimación≈ 580 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Saté vegetarianovegetarian

18.95

Vegetarische saté

estimación≈ 520 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Wiener Schnitzel*

20.35

estimación≈ 720 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

XL-Burger con bacon y queso

16.95

XL-Burger met spek en kaas

estimación≈ 950 kcal65 g de carbohidratos

Beyond Burger vegetarianovegetarian

17.65

Vegetarische beyond burger

estimación≈ 820 kcal55 g de carbohidratos

Costillas

25.25

Spareribs

estimación≈ 880 kcal25 g de carbohidratos

Steak Silversant (250g)*

23.50

Steak Silversant (250 gram)* — Entrecot con cebollas y champiñones salteados

estimación≈ 650 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Tournedos (250g)*

35.25

Tournedos (250 gram)* — Servido con verduras y jugo

estimación≈ 580 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Rib-eye (300g)*

33.50

Ribe-eye (300 gram)*

estimación≈ 820 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68

Filetes de lenguado fritospescatarian

27.75

Gebakken sliptongetjes

estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Filete de salmón a la planchapescatarian

24.75

Gebakken zalmfilet

estimación≈ 620 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Ensalada con filete de atún a la planchapescatarian

27.50

Salade met gegrilde tonijnsteak — Servido con mayonesa de wasabi y pan de molinero

estimación≈ 580 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Brocheta de saté con patatas fritas y ensalada

9.95

Stokje saté met friet en salade

estimación≈ 520 kcal45 g de carbohidratos

Hamburguesa pequeña con patatas fritas y ensalada

9.95

Kleine hamburger met friet en salade

estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratos

Spare rib

11.20

Spare rib met friet en salade — con patatas fritas y ensalada

estimación≈ 950 kcal55 g de carbohidratos

Schnitzel pequeño

11.20

Kleine schnitzel met friet en salade — con patatas fritas y ensalada

estimación≈ 820 kcal52 g de carbohidratos

Kroket

9.50

Kroket met friet en salade — con patatas fritas y ensalada

estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratos

Frikandel

9.50

Frikandel met friet en salade — con patatas fritas y ensalada

estimación≈ 750 kcal60 g de carbohidratos

Bitterballen

9.50

Bitterballen met friet en salade — con patatas fritas y ensalada

estimación≈ 850 kcal68 g de carbohidratos

Suflés de quesovegetarian

9.50

Kaassoufflés met friet en salade — con patatas fritas y ensalada

estimación≈ 880 kcal62 g de carbohidratos

Trozos de pollo

9.50

Kipstukjes met friet en salade — con patatas fritas y ensalada

estimación≈ 780 kcal55 g de carbohidratos

Poffertjesvegetarian

6.10

estimación≈ 450 kcal65 g de carbohidratospesado 35

Carta de Almuerzo

Pistolet de salchicha de buey royal

8.50

Pistolet ossenworst royaal

estimación≈ 580 kcal45 g de carbohidratos

Pistolet saludable deluxe

8.50

Pistolet gezond deluxe (ham en kaas) — jamón y queso

estimación≈ 480 kcal42 g de carbohidratos

Carpaccio de ternera

11.50

Rundercarpaccio met pesto — con pesto

estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Ensalada de atún caserapescatarian

10.50

Huisgemaakte tonijnsalade

estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Salmón ahumadopescatarian

13.50

Gerookte zalm met roomkaas — con queso crema

estimación≈ 380 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos

Queso de cabra calientevegetarian

11.00

Warme geitenkaas

estimación≈ 350 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Pollo caliente

12.95

Warme kip

estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Ternera oriental

13.95

Oosterse beef

estimación≈ 480 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Bocadillo de carne caliente

7.50

Broodje met warm vlees — con salsa saté

estimación≈ 520 kcal48 g de carbohidratos

Bocadillo de jamón caliente

7.50

Broodje met warme beenham — con salsa de miel y mostaza

estimación≈ 490 kcal46 g de carbohidratos

Bocadillo de bola casera

7.95

Broodje huisgemaakte bal — con salsa saté

estimación≈ 550 kcal48 g de carbohidratos

Dos kroketten Oma Bobs

10.75

Twee Oma Bobs kroketten

estimación≈ 420 kcal32 g de carbohidratos

Dos croquetas veganas Oma Bob'svegan

11.50

Twee Oma Bobs Vegan kroketten

estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65

Beef Burger con bacon y queso

10.95

Beef Burger met spek en kaas

estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratos

Tostada de jamón y queso

4.95

Tosti beenham en kaas — Servida en pan blanco o integral

estimación≈ 480 kcal32 g de carbohidratos

Bacon con queso

10.75

Spek met kaas

estimación≈ 520 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65

Tomate con quesovegetarian

10.75

Tomaat met kaas

estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65

Rosbif

10.75

Rosbief

estimación≈ 410 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Jamón con queso

10.75

Beenham met kaas

estimación≈ 490 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65

Silversant Especial

11.75

Silversant Speciaal — También disponible en opción vegetariana

estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 65

Carta de Postres

Dame Blanchevegetarian

7.25

estimación≈ 380 kcal42 g de carbohidratospesado 40

Helado de vainilla con cerezas calientes y natavegetarian

7.25

Vanille-ijs met warme kersen en slagroom

estimación≈ 320 kcal38 g de carbohidratospesado 41

Helado de vainilla con boerenjongens y natavegetarian

7.25

Vanille-ijs met boerenjongens en slagroom

estimación≈ 350 kcal40 g de carbohidratospesado 41

Helado de vainilla con frutas de temporada y natavegetarian

7.50

Vanille-ijs met seizoen fruit en slagroom

estimación≈ 280 kcal32 g de carbohidratos

Helado de vainilla con advocaat y natavegetarian

7.25

Vanille-ijs met advocaat en slagroom

estimación≈ 410 kcal35 g de carbohidratospesado 33

Mousse de chocolate con natavegetarian

6.75

Chocolade mouse met slagroom

estimación≈ 340 kcal25 g de carbohidratos

Cheesecake con cerezas calientesvegetarian

5.95

Cheesecake met warme kersen

estimación≈ 420 kcal40 g de carbohidratospesado 32

Red velvet cake con natavegetarian

6.15

Red velvet cake met slagroom

estimación≈ 450 kcal48 g de carbohidratospesado 31

Gofre belga con cerezas calientes, helado y natavegetarian

7.95

Brusselse wafel met warme kersen, ijs en slagroom

estimación≈ 620 kcal75 g de carbohidratospesado 33

Crème Brûléevegetarian

6.50

Crème Brûlee

estimación≈ 310 kcal22 g de carbohidratos

Poffertjes con mantequilla y azúcar glasvegetarian

6.10

Poffertjes met roomboter en poedersuiker

estimación≈ 380 kcal50 g de carbohidratos

Postre especial del día

7.75

Speciale toetje van de dag

estimación≈ 350 kcal35 g de carbohidratospesado 42

Aperitivos y Bocaditos

Bittergarnituur

6.25

Caliente: Bitterballen, soufflés de queso, nuggets de pollo, bolas de bami, pollo karaage, vlammetjes; Frío: cubos de queso, salchicha de buey, salchicha de hígado

estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratos

Yakatori satay de pollo

1.75

Yakatori kipsaté

estimación≈ 120 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Satay de corzo

4.50

Saté van de haas

estimación≈ 180 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79

Canapés

4.50

Salmón ahumado, anguila y gambas holandesas, carpaccio de ternera y jamón serrano

estimación≈ 320 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos

Tostas variadas con ensaladas

2.50

Diverse toastjes met salades

estimación≈ 280 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos

Mini rollo de salchicha

2.50

Mini saucijzenbroodje

estimación≈ 160 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos

Mini muslos de pollo

2.50

Mini kippenpootjes

estimación≈ 150 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos

Mini hamburguesa

4.50

Mini hamburger

estimación≈ 220 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos

Bolsitas de patatas fritas

3.75

Puntje zakjes friet

estimación≈ 350 kcal35 g de carbohidratos

Pack Aperitivo 1

13.50

Borrel Arrangement 1 — Frutos secos, Bittergarnituur caliente, Brocheta de satay de corzo

estimación≈ 1100 kcal55 g de carbohidratos

Pack Aperitivo 2

18.50

Borrel Arrangement 2 — Frutos secos, Canapés redondos de salmón ahumado, anguila, gambas holandesas, Bittergarnituur caliente, 1 brocheta de satay de corzo

estimación≈ 1300 kcal70 g de carbohidratospesado 37

Pack Aperitivo Luxe

28.50

Borrel Arrangement Luxe — Copa de Prosecco, Frutos secos, Bittergarnituur caliente y frío, Canapés de salmón ahumado, anguila, gambas holandesas

estimación≈ 1600 kcal90 g de carbohidratospesado 28

Pack Reunión

25.00

Reünie arrangement — 4 consumiciones por persona (cerveza, vino, refresco), Frutos secos, Bittergarnituur caliente, 1 brocheta de satay de corzo

estimación≈ 1500 kcal75 g de carbohidratospesado 16

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63veggie
scoreestimación

Cocina de café con opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes pedir una beyond burger vegetariana o saté vegetariano. Para veganos hay bitterballen veganos y croquetas veganas. El menú incluye muchos platos de carne como saté de solomillo de buey y tournedos.

30 platos vegetarianos y 2 veganos de 113

77dia
scoreestimación

Opciones bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este café ofrece muchos platos principales y aperitivos ricos en proteínas. Los platos de carne y pescado suelen ser bajos en carbohidratos.

54 aptos para diabéticos · 113 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección: Noorddammerlaan 119, 1187 AC Amstelveen
Horario: lun10:00–00:00
mar10:00–00:00
mié10:00–00:00
jue10:00–00:00
vie10:00–01:00
sáb10:00–01:00
dom10:00–00:00
Contacto: +31206414851 info@silversant.nl
Fuentes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), silversant.nl/
Ficha: completitud 83 %, confianza 85 %

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