Dolce Verona
Kostverlorenhof 55, 1183HG Amstelveen
Cerrado ahora · abre 12:00
Italian€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 7 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
ENSALADA
Insalata Mistavegetarian
9.50
Ensalada mixta
estimación≈ 150 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Insalata di Buffalinavegetarian
11.50
Mozzarella de búfala fresca con tomates
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Insalata Dolce Veronavegetarian
12.50
Ensalada mixta, tomate, pepino, cebolla roja, aceitunas, feta, lascas de parmesano, piñones y balsámico
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
ENTRANTES FRÍOS
Bruschetta al Pomodorovegan
10.95
Pan tostado con trozos de tomate y ajo
estimación≈ 280 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 65
Carpaccio Cipriani
16.50
Ternera cortada finamente, rúcula, parmesano, mascarpone de trufa y piñones
estimación≈ 420 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Vitello Tonnato
16.50
Ternera cortada finamente con mayonesa de atún y alcaparras
estimación≈ 350 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
AntiPasti Misto
14.50
AntiPastiMisto — Embutidos italianos, queso italiano y tomate
estimación≈ 480 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
ENTRANTES CALIENTES
Focacciavegan
7.50
Romero, ajo y aceite de oliva virgen extra
estimación≈ 300 kcal38 g de carbohidratos
Parmigiana di Melanzanevegetarian
15.50
Berenjenas gratinadas, mozzarella y salsa de tomate
estimación≈ 450 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Scampi Flambé
16.50
Gambas flambeadas con albahaca, ajo y aceite de oliva
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
RISOTTOS
Risotto Agli Asparagi e Gamberetti
22.75
Risotto con espárragos, ajo, gambas y cebolleta
estimación≈ 680 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 77
Risotto Tartufo Portobellovegetarian
22.75
Risotto con setas y salsa de trufa portobello
estimación≈ 720 kcal70 g de carbohidratos
PASTA RELLENA Y PLATOS AL HORNO
Panzerotti Pinolivegetarian
19.50
Pasta rellena de ricotta, espinacas, piñones y nata
estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 65
Lasagna Regina
20.50
Lasaña con salsa boloñesa, queso y salsa bechamel al horno
estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratos
Panzerotti Tartufovegetarian
21.50
Pasta rellena de ricotta y espinacas en salsa cremosa de trufa
estimación≈ 780 kcal62 g de carbohidratos
PASTA
Spaghetti alla Bolognese
18.50
Espaguetis con carne picada de ternera y salsa de tomate y verduras
estimación≈ 720 kcal78 g de carbohidratosequilibrado 77
Spaghetti alla Carbonara Tradizionale
18.50
Espaguetis con bacon, yema de huevo, salsa de nata y queso parmesano
estimación≈ 820 kcal72 g de carbohidratos
Tagliatelle alla Romana
20.50
Tagliatelle con pechuga de pollo, nata, cebollas y brócoli
estimación≈ 780 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 70
Penne Pesto
21.50
Penne con pechuga de pollo en salsa cremosa de pesto casero
estimación≈ 810 kcal65 g de carbohidratos
Tagliatelle Tartufovegetarian
20.50
Tagliatelle con setas y salsa de trufa
estimación≈ 740 kcal68 g de carbohidratos
Spaghetti alle Vongole
21.95
Spaghetti con almejas, ajo, vino blanco, perejil y tomates cherry
estimación≈ 620 kcal78 g de carbohidratosequilibrado 77
Linguine Frutti di Mare
22.95
Linguine con mariscos, tomates cherry, chiles españoles y ajo
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 77
Spaghetti Gamberetti
21.95
Spaghetti con gambas en salsa de tomate picante
estimación≈ 640 kcal76 g de carbohidratosequilibrado 77
Tagliatelle al Salmone
21.95
Tagliatelle con salmón ahumado, nata, salsa de tomate, eneldo y cebollas
estimación≈ 820 kcal72 g de carbohidratos
Spaghetti Pestovegetarian
18.50
Spaghetti con pesto casero y nata
estimación≈ 880 kcal74 g de carbohidratos
Tagliatelle Gorgonzola e Spinacivegetarian
18.50
Tagliatelle con salsa de nata, gorgonzola, cúrcuma y espinacas frescas
estimación≈ 810 kcal70 g de carbohidratos
POLLO
Pollo alla Genovese
24.50
Filete de pollo con champiñones en salsa de nata y pesto casero
estimación≈ 580 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Pollo alla Griglia
21.50
Filete de pollo a la parrilla
estimación≈ 320 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
CARNE
Ossobuco alla Milanese
28.50
Jarrete de ternera estofado al horno con zanahorias, apio, judías verdes y cebolla
estimación≈ 550 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 84
Ribeyes
28.50
Ribeyes teakvande grill +/- 225g — Ribeye de ternera a la parrilla +/- 225g
estimación≈ 680 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Ribeye Pepe Verde
31.50
Ribeye Pepe Verde +/- 225g — Ribeye de ternera a la parrilla con salsa de pimienta verde +/- 225g
estimación≈ 820 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
PESCADO
Salmone alla Grigliapescatarian
26.50
Filete de salmón a la parrilla
estimación≈ 420 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Zeebaars Filetpescatarian
27.50
Filete de lubina a la parrilla con hierbas italianas
estimación≈ 310 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
PIZZA
Margheritavegetarian
13.50
Margeritha — Salsa de tomate y mozzarella
estimación≈ 850 kcal105 g de carbohidratosequilibrado 69
Capresevegetarian
17.00
Salsa de tomate, mozzarella de búfala, tomates cherry, albahaca y ajo
estimación≈ 920 kcal108 g de carbohidratosequilibrado 70
Quattro Formaggivegetarian
17.00
Salsa de tomate y cuatro tipos de queso
estimación≈ 1100 kcal102 g de carbohidratos
Verduravegetarian
17.00
Salsa de tomate y diversas verduras
estimación≈ 780 kcal110 g de carbohidratosequilibrado 73
Mediterrane
18.50
Salsa de tomate, mozzarella, jamón, salami picante, cebolla y champiñones
estimación≈ 1050 kcal108 g de carbohidratosequilibrado 65
Tartufellavegetarian
18.50
Salsa cremosa de trufa, mozzarella de búfala, tomates cherry, rúcula y queso parmesano
estimación≈ 980 kcal102 g de carbohidratos
Dolce Verona
18.00
Salsa de tomate, mozzarella, mascarpone, jamón, salsa de trufa, queso parmesano y rúcula
estimación≈ 1150 kcal105 g de carbohidratos
Diavola Piccante
17.00
Salsa de tomate, mozzarella, salami picante y pimiento
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 67
Prosciutto Funghi
16.00
Salsa de tomate, mozzarella, champiñones y jamón
estimación≈ 820 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 68
Cafoncella
18.00
Salsa de tomate, mozzarella, tomates cherry, jamón serrano, rúcula y queso parmesano
estimación≈ 880 kcal76 g de carbohidratosequilibrado 66
Campagnola
18.50
Mozzarella, champiñones, bresaola, queso Taleggio, queso parmesano y rúcula
estimación≈ 920 kcal70 g de carbohidratos
Pollo
17.00
Salsa de tomate, mozzarella, filete de pollo y pimiento - servido con salsa de ajo
estimación≈ 890 kcal78 g de carbohidratosequilibrado 65
Quattro Stagioni
17.50
Salsa de tomate, mozzarella, pimiento, champiñones, jamón y salami
estimación≈ 860 kcal76 g de carbohidratosequilibrado 67
Pepperoni
15.50
Salsa de tomate, mozzarella y pepperoni
estimación≈ 830 kcal75 g de carbohidratos
Frutti di Mare
18.50
Salsa de tomate, mozzarella, mejillones, gambas, calamar y ajo
estimación≈ 810 kcal76 g de carbohidratosequilibrado 75
Mortadella e Burrata
19.50
Salsa de tomate, mozzarella, mortadela, burrata y rúcula
estimación≈ 980 kcal77 g de carbohidratos
MENÚ NIÑOS
Pizza Bambinovegetarian
11.50
Salsa de tomate y mozzarella
estimación≈ 550 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 69
Pizza Bambino Salami
12.50
Salsa de tomate, mozzarella y salami
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratos
Spaghetti Bolognese Bambino
13.50
Espaguetis con salsa boloñesa de ternera
estimación≈ 580 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 69
Spaghetti Napolitana Bambinovegetarian
13.00
Espaguetis con salsa de tomate
estimación≈ 480 kcal68 g de carbohidratos
Spaghetti Crema Bambinovegetarian
13.00
Espaguetis con salsa de nata
estimación≈ 610 kcal65 g de carbohidratos
¿Esta carta sigue siendo correcta?
82veggie
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Muchos platos italianos vegetarianos
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir platos como el Risotto Tartufo Portobello y los Panzerotti Pinoli. Hay varias pizzas vegetarianas, incluida la Pizza Verdura. Quienes comen carne pueden elegir Ribeyes a la parrilla.
20 platos vegetarianos y 2 veganos de 54
71dia
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Opciones Italianas Bajas en Carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchos platos principales ricos en proteínas y bajos en carbohidratos. El pescado a la parrilla, los filetes y el pollo son buenas opciones.
15 aptos para diabéticos · 54 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Kostverlorenhof 55, 1183HG Amstelveen
- Horario
- lun12:00–22:00mar12:00–22:00mié12:00–22:00jue12:00–22:00vie12:00–22:00sáb12:00–22:00dom15:30–22:00
- Contacto
- +31203455177 info@dolce-verona.nl
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), dolce-verona.nl/?lang=nl
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 85 %