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Aan de Poel

Handweg 1, 1185 TS Amstelveen

Cerrado ahora · abre sáb 18:00

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ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 7 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 8 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

MENÚ DEL CHEF
Profiterol y trufa
Profiterolle & truffle
estimación≈ 220 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Jalapeño y albahaca tailandesa
Jalapeno & Thai basil
estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Granny Smith y rábano picante
Granny smith & horseradish
estimación≈ 110 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pimiento rojo asado y cítricos
Roasted bellpepper & citrus
estimación≈ 130 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Hamachi y Ostrapescatarian
HAMACHI & OYSTER
estimación≈ 180 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Bogavante y Foie Gras
LOBSTER & FOIE GRAS
estimación≈ 350 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Corvina y Tom Kha Kaipescatarian
CORVINA & TOM KHA KAI
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Prime Beef y Trufa
PRIME BEEF & TRUFFLE
estimación≈ 650 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Pavlova y Mora
PAVLOVA & BLACK BERRY
estimación≈ 380 kcal45 g de carbohidratospesado 43
4 platos
149.00
4 courses — incluyendo postre
estimación≈ 1800 kcal120 g de carbohidratospesado 29
5 platos
179.00
5 courses
estimación≈ 2100 kcal140 g de carbohidratospesado 29
ESPECIALES AAN DE POEL
‘KLC’ Kingcrab, Langoustine y Caviar 10 gr.pescatarian
99.00
‘KLC’ Kingcrab, Langoustine & Caviar 10 gr.
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Langostina picantepescatarian
44.00
Spicy langoustine — con pepino, mango y pecana
estimación≈ 280 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Bogavante salteadopescatarian
44.00
Stir-fried lobster — con sirope de curry, macadamia y mirin
estimación≈ 350 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Estofado de ternera al horno
68.00
Oven roasted beef stew — con terrina de hígado y salsa de morillas
estimación≈ 700 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Wagyu beef A5 100 gr.
95.00
estimación≈ 450 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
ALMUERZO
3 PLATOS — MENÚ DE ALMUERZO DEL CHEF
99.00
3 COURSES — CHEFS LUNCHMENU
estimación≈ 1400 kcal90 g de carbohidratospesado 31
DULCE Y QUESO
Moneda Valrhona de Chocolate y Toffee
24.00
Chocolate & Toffee Valrhona coin
estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratospesado 35
Suflé de caramelo
24.00
Caramel-Soufflé — helado de caramelo
estimación≈ 550 kcal50 g de carbohidratospesado 27
Bola de azúcar
24.00
Sugarball — mora, frambuesa
estimación≈ 380 kcal45 g de carbohidratospesado 43
Tarta Tatin de manzana
24.00
Apple Tarte Tatin — con salsa de caramelo y helado de vainilla
estimación≈ 750 kcal85 g de carbohidratospesado 22
Grand dessert ‘Aan de Poel’
34.00
estimación≈ 1100 kcal130 g de carbohidratospesado 18
Selección de quesos regionalesvegetarian
28.00
Selection of country cheeses — con acompañamientos
estimación≈ 600 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

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Reseñas

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Práctico

Dirección
Handweg 1, 1185 TS Amstelveen
Horario
lun—
mar12:00–14:00, 18:00–22:00
mié12:00–14:00, 18:00–22:00
jue12:00–14:00, 18:00–22:00
vie12:00–14:00, 18:00–22:00
sáb18:00–22:00
dom—
Closed for holidays: April 26 until April 30, July 19 until August 3, October 11 until October 19, December 27 until January 6
Contacto
+31203451763 info@aandepoel.nl
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aandepoel.nl/
Ficha
completitud 83 %, confianza 85 %

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