Veri Sapori
Lindenlaan 147, 1185 LG Amstelveen
Cerrado ahora · abre 17:00
Italian€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 8 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 9 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Especialidades del Día
Burrata e pomodorinivegetarian
21.50
Burrata con tomates cherry calientes, aceite de oliva virgen extra y albahaca fresca.
estimación≈ 450 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Calamari fritti
23.75
Calamares fritos
estimación≈ 380 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Spaghetti ai frutti di mare freschipescatarian
27.50
Spaghetti con una selección de mariscos frescos del día al estilo italiano auténtico.
estimación≈ 620 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 73
Baccala alla pizzaiolapescatarian
37.75
Bacalao guisado en salsa de tomate con ajo, alcaparras, aceitunas negras y orégano.
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Cotoletta di vitello alla milanese
45.00
Costeleta de ternera empanada y dorada, un clásico de Milán.
estimación≈ 750 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Entrantes fríos
Bruschetta pomodoro e mozzarellavegetarian
17.25
Pan tostado con trozos de tomate, mozzarella de búfala y albahaca
estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratos
Carpaccio classico alla rucola
19.50
Carpaccio de solomillo con rúcula y queso parmesano.
estimación≈ 280 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Crudo san daniele
19.75
Jamón crudo San Daniele del Friuli cortado finamente
estimación≈ 180 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Carpaccio di tonnopescatarian
22.50
Carpaccio de atún con rúcula
estimación≈ 210 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Duetto
21.75
Combinación de entrantes de carpaccio clásico y vitello tonnato
estimación≈ 350 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Vitello tonnato
22.25
Ternera asada cortada finamente con salsa de crema de atún
estimación≈ 310 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Antipasto misto all’italiana
37.50
Jamón San Daniele, carpaccio de ternera, mozzarella con tomate, carpaccio de atún, vitello tonnato y pimientos.
estimación≈ 850 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Misto di bruschette per 2 personas
37.50
Misto di bruschette per 2 personen — Surtido de bruschettas de tomate y mozzarella, carpaccio clásico, vitello tonnato y carpaccio de atún
estimación≈ 980 kcal85 g de carbohidratos
Entrantes calientes
Gamberetti alla Mariopescatarian
19.50
Gambas salteadas con ajo, chiles y rúcula
estimación≈ 260 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Parmigiana di melanzanevegetarian
19.50
Berenjenas gratinadas con queso mozzarella y salsa de tomate
estimación≈ 340 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ensaladas
Insalata mediterraneavegan, vegetarian
11.25
Ensalada de rúcula con tomates cherry y cebolla
estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Mozzarella capresevegetarian
17.25
Mozzarella de búfala con tomates y albahaca
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Insalata di polipopescatarian
23.50
Ensalada de pulpo
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Pane e salsa extra
8.50
Pan extra con salsa
estimación≈ 220 kcal30 g de carbohidratos
Pastas
Spaghetti carbonara
18.50
Spaghetti con bacon crujiente, salsa cremosa de huevo y un toque de nata
estimación≈ 720 kcal65 g de carbohidratos
Spaghetti alle vongolepescatarian
24.50
Spaghetti con aceite de oliva, ajo, tomate y almejas: un plato italiano clásico y sencillo.
estimación≈ 650 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 77
Spaghetti all’asticepescatarian
39.50
Spaghetti servidos con media langosta en una sofisticada salsa de tomate y nata con un toque de pimienta.
estimación≈ 820 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 74
Penne arrabbiatavegan, vegetarian
16.75
Penne en una salsa de tomate picante con ajo.
estimación≈ 580 kcal82 g de carbohidratosequilibrado 65
Penne al salmonepescatarian
21.50
Penne con salmón ahumado en una sofisticada salsa rosé ligeramente picante.
estimación≈ 780 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 70
Risotto gamberi e burratapescatarian
24.25
Risotto cremoso con gambas jugosas y burrata suave.
estimación≈ 850 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 65
Ravioli panna e prosciutto
23.50
Ravioli caseros rellenos de calabaza, en salsa cremosa con queso parmesano y un toque de flint.
estimación≈ 720 kcal65 g de carbohidratos
Lasagne al forno
20.75
Lasaña artesanal al horno, generosamente rellena de ragú de ternera.
estimación≈ 750 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 71
Pasta dello chef
22.00
Pasta fresca con beicon, gambas y setas en una sofisticada salsa de tomate y nata.
estimación≈ 880 kcal75 g de carbohidratos
Pasta nel Parmigianovegetarian
24.50
Linguine con crema de trufa y setas, flambeados con vodka en una rueda de queso parmesano.
estimación≈ 950 kcal70 g de carbohidratos
CARNE Y PESCADO
Saltimbocca alla Romana
29.50
Escalope de ternera en salsa de vino blanco con salvia fresca y jamón de San Daniele.
estimación≈ 550 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Tagliata di manzo
39.50
Solomillo de ternera tierno con rúcula, parmesano y una elegante crema de balsámico.
estimación≈ 620 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ossobuco di vitella al forno
39.00
Delicado osobuco de ternera cocinado al horno.
estimación≈ 680 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Branzino al vino biancopescatarian
39.75
Lubina cocinada en salsa de vino blanco con tomates cherry.
estimación≈ 480 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Postres
Sgroppino
13.25
Helado de limón refrescante batido en mesa con un toque de vodka y prosecco.
estimación≈ 280 kcal35 g de carbohidratospesado 39
Tiramisùvegetarian
11.25
Tiramisú artesanal preparado según la receta tradicional italiana.
estimación≈ 520 kcal45 g de carbohidratospesado 31
Panna cottavegetarian
11.25
Budín casero suave de nata y leche con salsa de fresa.
estimación≈ 380 kcal30 g de carbohidratospesado 41
Fragole fresche con crema al mascarponevegetarian
11.75
Fresas frescas servidas con una cremosa crema de mascarpone.
estimación≈ 420 kcal28 g de carbohidratos
Torta al limoncellovegetarian
12.75
Tarta fresca y ligera de limoncello con un suave sabor cítrico.
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratospesado 37
Lava cakevegetarian
11.25
Lava cake met een bolletje Vanille-ijs — Coulant de chocolate con una bola de helado de vainilla.
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratospesado 26
Coppa deliziavegetarian
12.75
Helado de vainilla con licor Amaretto y nata montada.
estimación≈ 480 kcal42 g de carbohidratospesado 30
Affogato Italianovegetarian
11.25
Helado de vainilla con café espresso y nata montada
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratospesado 35
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Opciones italianas bajas en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
El menú ofrece muchas opciones ricas en proteínas. Los platos principales de carne y pescado son generalmente adecuados.
19 aptos para diabéticos · 41 platos
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Práctico
- Dirección
- Lindenlaan 147, 1185 LG Amstelveen
- Horario
- luncerradomar17:00–22:30mié17:00–22:30jue17:00–22:30vie17:00–22:30sáb17:00–22:30dom17:00–22:30laatste bestelling keuken om 21:30. gesloten Vanaf 20-07-26 t/m 03-08-26
- Contacto
- +31206479063
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), verisapori.nl/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 85 %