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BistroToost

Dorpsstraat 90, 1182 JH Amstelveen

Abierto ahora · hasta 00:00

€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 7 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 8 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Entrantes
Anguila ahumada
17.00
Gerookte paling — Con rösti de patata y cebollino
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Gambas Pil Pil
18.00
Gamba's Pil Pil — Gambas en aceite de ajo y chile
estimación≈ 280 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Sashimi de atún
20.00
Sashimi van tonijn — Atún aleta amarilla con sésamo y soja
estimación≈ 210 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Salmón marinado
Gemarineerde zalm — Nori, pepino, sésamo
estimación≈ 240 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Steak tartar
19.00
Steak tartaar — Tartar de ternera prime con pan brioche tostado
estimación≈ 420 kcal28 g de carbohidratos
Vitello tonnato
Ternera cortada finamente con mayonesa de atún
estimación≈ 310 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ensalada Toast
15.00
Salade Toost — Lechuga gemma, verduras de temporada y avellanas
estimación≈ 260 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Sopa de cebolla
12.00
Uiensoep — Sopa de cebolla clásica con hojaldre y trufa
estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratos
Sopa de bogavante
14.00
Kreeftensoep — Con cigalas
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Mollejas fritas
Gebakken zwezerik — Espuma de miel y mostaza
estimación≈ 340 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Suplementos
Pan
6.00
Brood — Pan con mantequilla de hierbas
estimación≈ 280 kcal30 g de carbohidratos
Ensalada
Salade — Ensalada con queso curado y gajos de patata
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Patatas fritas
Frites — Patatas artesanales con mayonesa
estimación≈ 580 kcal55 g de carbohidratos
Sugerencias
Oeuf mayonnaise (2 uds)
9.00
Oeuf mayonaise 2 st. — Huevo pasado por agua con alcaparras y anchoas
estimación≈ 240 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Berenjena y curryvegetarian
16.00
Aubergine en kerrie — Berenjena BBQ con vinagreta de curry y shiso
estimación≈ 210 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Apio nabo y caramelo saladovegetarian
Knolselderij en gezouten karamel — Apio nabo asado con especias picantes
estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratosequilibrado 65
Gamba speciaal
Gambas fritas (4 uds) con curry, cebollitas y mayonesa
estimación≈ 450 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tosti de foie gras
Tosti foie gras — Pan brioche con hígado de pato y Madeira
estimación≈ 410 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tarte tatin con foie gras
22.00
Tarte tatin met foie gras — Jugo de oporto tinto
estimación≈ 480 kcal30 g de carbohidratospesado 37
Platos Principales
Rodaballo frito
38.00
Gebakken tarbot — Beurre blanc ahumado y hinojo
estimación≈ 520 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Dorada asada
26.00
Geroosterde dorade — Con rouille y croutons
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Tournedos 180 g
34.00
Tournedos 180 gr. — Cebolla caramelizada y salsa de pimienta
estimación≈ 620 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Linguine a la trufa
24.00
Linguini truffel — Con trufa fresca y parmesano
estimación≈ 780 kcal85 g de carbohidratos
Pata Negra
28.00
Cuello de cerdo cocinado a fuego lento con patata crujiente
estimación≈ 720 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Vol-au-vent
23.00
Vol au vent — Ragú de pato con salsa de oporto
estimación≈ 680 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Steak Tartare con patatas fritas 100 g
Steak tartare met frites 100 gr. — Tartar de ternera prime con patatas fritas y mayonesa
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
Postres
Crème Brûlée
10.00
Crema pastelera con una capa de azúcar crujiente
estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratospesado 42
Fresas Romanoff
Aardbeien Romanoff — Fresas con helado de vainilla y salsa Romanoff
estimación≈ 380 kcal40 g de carbohidratospesado 43
Tarte Tatin
Tarta de manzana caramelizada con helado de vainilla
estimación≈ 520 kcal60 g de carbohidratospesado 31
Pavlova
13.00
Sorbete de limón y frutos rojos
estimación≈ 350 kcal50 g de carbohidratospesado 35
Postre 'Dame Blanche' en sartén para 2 pers.
25.00
Pannetjes dessert 'Dame Blanche' voor 2 pers. — Helado de vainilla, salsa de chocolate y almendra
estimación≈ 1100 kcal90 g de carbohidratospesado 26
Ferrero Rocher
Praliné y caramelo
estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratospesado 41
“El Hombre de Jengibre al Caramelo”
“Het Koekenmannetje Karamel” — Galleta de chocolate con parfait de caramelo y Weingut Gerd Stepp Eiswein 2007
estimación≈ 650 kcal65 g de carbohidratospesado 26
Quesos artesanalesvegetarian
Boerenkazen — 4 tipos de queso del fuerte del queso
estimación≈ 420 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Café / Té
9.50
Koffie / thee met bonbons — Con bombones
estimación≈ 280 kcal30 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

40veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir la berenjena barbacoa con vinagreta de curry o la apio nabo asado. De postre hay una tabla con cuatro tipos de quesos artesanales.

3 platos vegetarianos y 0 veganos de 35

81dia
scoreestimación

Opciones proteicas y pescados

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece muchas opciones bajas en carbohidratos como el sashimi de atún y el vitello tonnato. Los platos principales incluyen proteínas como el rodaballo y el tournedos.

19 aptos para diabéticos · 35 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección
Dorpsstraat 90, 1182 JH Amstelveen
Horario
lun17:00–00:00
mar17:00–00:00
mié17:00–00:00
jue17:00–00:00
vie17:00–00:00
sáb17:00–00:00
dom17:00–00:00
Contacto
+32202141007 info@bistrotoost.nl
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrotoost.nl/
Ficha
completitud 83 %, confianza 94 %

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