Cannibale Royale Rozengracht
Rozengracht 114, 1016 NH Amsterdam
horario aún desconocido
burger joint€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 10 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
POSTRES
CANNIBALE'S CHEESECAKE
8.50
Tarta de queso casera estilo NY
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratospesado 23
LE BROWNIE
8.50
Brownie caliente casero con nueces, helado de vainilla y salsa de chocolate
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratospesado 22
LA DAME BLANCHE
8.50
Helado de vainilla, salsa de chocolate, nata montada y trozos de Oreo
estimación≈ 600 kcal55 g de carbohidratospesado 25
HELADO
3.00
ICE CREAM — Sorbete de fruta de la pasión o vainilla
estimación≈ 150 kcal20 g de carbohidratos
GRAND DESSERT
9.50
Una selección de nuestros postres, para 2 o más personas
estimación≈ 1200 kcal110 g de carbohidratospesado 26
ENTRANTES
PAN DE AJO
5.70
GARLIC BREAD — Pan de masa madre horneado con aceite de ajo fresco, servido con mantequilla y escamas de sal Maldon
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratos
LE TARTARE (100GR / 200GR)
13.50
Tartar de ternera casero con huevo de codorniz y tostada de ajo
estimación≈ 400 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Añadir tuétano
7.50
Add bone marrow
estimación≈ 250 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
CANNIBALE'S CHICKEN WINGS
9.90
Alitas de pollo marinadas picantes con salsa de ajo
estimación≈ 650 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
CRISPY CAULIFLOWER BITESvegetarian
8.80
'Alitas' de coliflor marinadas con mayo de kimchi y salsa bbq
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
CANNIBALE'S 'BITTERBALL'
8.40
Hecho con ternera y servido con mostaza de Dijon
estimación≈ 400 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
NACHOS CON CHEDDAR Y POLLO
12.50
NACHOS WITH CHEDDAR AND CHICKEN — Nachos caseros con pico de gallo. Opción vegetariana disponible
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
CLÁSICOS
PLATEAU DE CANNIBALE PARA DOS
27.70
PLATEAU DE CANNIBALE FOR TWO — Selección: panceta ahumada, salchicha Käsestrainer, ribs Cannibale, pollo asado y short rib
estimación≈ 2800 kcal60 g de carbohidratospesado 41
LE MODESTE STEAK (250GR)
29.50
Elección del chef: flat iron steak alimentado con grano de EE UU, jugoso y magro
estimación≈ 600 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
L'INCROYABLE STEAK (300GR)
34.50
Tierno Ribeye steak alimentado con grano de Argentina
estimación≈ 850 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
L'EXCEPTIONNEL STEAK (600GR)
49.50
Côte de Boeuf alimentado con pasto de Irlanda
estimación≈ 1400 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
CANNIBALE ROYALE'S FAVOURITE RIBS
23.50
Costillas de cerdo asadas lentamente con glaseado dulce. De cerdos ecológicos locales
estimación≈ 900 kcal30 g de carbohidratos
CANNIBALE ROYALE'S CAESAR SALAD
16.50
Ensalada César clásica con alcaparras fritas, croutons, pollo marinado y bacon crujiente
estimación≈ 650 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Opción vegetariana disponiblevegetarian
13.50
Vegetarian option available
estimación≈ 500 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
SUPLEMENTOS
Tuétano
7.30
Bone marrow
estimación≈ 250 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salsa de pimienta verde infusionada con ron de Cannibale
3.10
Cannibale's rum infused green pepper sauce
estimación≈ 80 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
HAMBURGUESAS
LE CLASSIQUE BURGER (170GR)
15.10
Con bacon crujiente, cheddar curado, cebollas salteadas, tomate y mayonesa de mostaza fresca
estimación≈ 950 kcal55 g de carbohidratos
LE POSSIBLE BURGERvegetarian
15.50
Hamburguesa vegetal plant-based, cheddar curado, cebollas salteadas, tomate y mayo sriracha. Con jalapeños
estimación≈ 820 kcal60 g de carbohidratos
ESPECIALES DE COMIDA
SHORT RIB SANDWICH
15.50
Costilla de ternera orgánica desmechada a la parrilla, rub de la casa, encurtido de Cannibale, muy tierna
estimación≈ 780 kcal48 g de carbohidratos
CHEESE STEAK SANDWICH
15.50
Tierno filete flat iron, queso fundido, cebollas salteadas, jalapeños, pimiento verde y mayo de rábano picante
estimación≈ 850 kcal52 g de carbohidratos
CAESAR CHICKEN SANDWICH
12.50
Pollo jugoso, bacon crujiente con lechuga gem, aderezo César cremoso y Grana Padano
estimación≈ 720 kcal42 g de carbohidratos
GUARNICIONES
FRENCH FRIES
4.90
Con sal de romero y mayonesa
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratospesado 43
SWEET POTATO FRIES
6.50
Con una salsa fresca de Cannibale
estimación≈ 480 kcal42 g de carbohidratos
LIL' CAESAR
5.10
Ensalada César pequeña con alcaparras, croutons, Grana Padano, huevo y aderezo
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
MAÍZ ASADO DULCEvegetarian
5.70
SWEET GRILLED CORN — Maíz asado con mantequilla dulce de vainilla
estimación≈ 220 kcal24 g de carbohidratos
ENTRANTES & BAR BITES
LE CAMEMBERT DIABOLIQUEvegetarian
10.00
Queso francés al horno con un toque diabólico, servido con pan de ajo y encurtidos
estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratospesado 42
LE TARTARE
12.00
Sartare de ternera casero con huevo de codorniz y tostada de ajo
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratos
PORK BELLY w PINCKLE
10.00
Tiras de panceta ahumada y asada servidas con el p’inckle Royale de la casa de Cannibale (con collaba)
estimación≈ 520 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
CANNIBALE'S BICKENED WINGS
9.00
Alitas de pollo marinadas picantes con salsa de ajo
estimación≈ 580 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
CRISPYY BUFFALO WINGSvegetarian
8.00
Alitas de coliflor marinadas* con mayo de kimchi
estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
CANNIBALE'S "BITTERBALL"
8.00
Esferas rebozadas en cerveza con mostaza de Dijon
estimación≈ 420 kcal28 g de carbohidratos
CHICKEN NACHOS
15.00
Nachos recién hechos con salsa de queso casera, jalapeño, cilantro y diversos quesos
estimación≈ 1100 kcal95 g de carbohidratos
STEAKS
Ajo asadovegetarian
3.00
Roasted garlic
estimación≈ 60 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Souse Sauce Royale
5.00
estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salsa de pimienta verde infusionada con ron
5.00
Rum infused green pepper sauce
estimación≈ 100 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticos
L'INCROYABLE (300GR)
49.00
Tierno y jugoso prime ribeye de Argentina, madurado
estimación≈ 850 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
LE SYMPATHIQUE (200GR)
34.00
Suave steak Barenque australiano alimentado con grano
estimación≈ 580 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
LE RODESTE (200GR)
27.00
Flat Iron Steak de Uruguay alimentado con grano, jugoso y magro
estimación≈ 450 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
L'EXCEPTIONNELLE (600GR)
85.00
Côte de Boeuf de las Ardenas belgas alimentado con hierba, madurado 21 días
estimación≈ 1600 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticospesado 41
LE WAGYU (250GR)
120.00
Steak A5 Miyazaki de Kagoshima, Japón, muy marmoleado. Reservar con 24h de antelación
estimación≈ 1100 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
LE TOMAHAWK (1100GR)
110.00
Tomahawk de Aberdeen Angus escocés alimentado con hierba, madurado 21 días
estimación≈ 2200 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticospesado 41
VERDURAS
CAESAR SALAD
16.00
Clásica ensalada César con alcaparras fritas, crotones, pollo marinado y queso parmesano
estimación≈ 650 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
CAULIFLOWER STAKE (300GR)vegetarian
16.00
Steak de coliflor a la parrilla con kimchi casero y puré de almendras ahumadas
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
HUESOS
ROASTED CHICKEN
25.00
Pechuga de pollo asada con mantequilla de miel y limón con romero
estimación≈ 450 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Half chicken
17.00
Pollo asado, media porción
estimación≈ 600 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
PORK CHOP
15.00
Chuleta de cerdo local de corral, asada a la llama. Con pimienta verde infusionada con ron
estimación≈ 550 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
BASTER
29.00
Cola de langosta a la parrilla (120g) con mantequilla de orégano y tomillo
estimación≈ 350 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
HAMBURGUESAS
LE CLASSIQUE (170GR)
15.00
Con queso cottage, cebollas caramelizadas, champiñones, tomate y mayonesa de mostaza
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratos
LE CANNIBALE ROYALE (170GR)
17.00
Con pulled pork, chucrut, cheddar natural, cebollas, mayonesa bbq-smoke y mostaza
estimación≈ 950 kcal50 g de carbohidratos
LE MAGNIFIQUE (170GR)
15.00
Con hinojo, pimiento rojo asado, pepinillos, mayonesa harissa y queso feta
estimación≈ 820 kcal42 g de carbohidratos
LE VEGANE (170GR)vegan
15.00
Patty vegetal, reducción de néctar, cebollas, tomate, mayonesa zestyka y cebollas caramelizadas
estimación≈ 780 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 69
L'EXCENTRIQUE
15.00
Pechuga de pollo crujiente marinada en suero de leche, coleslaw y mayonesa de chile
estimación≈ 880 kcal45 g de carbohidratos
GUARNICIONES
MASHED POTATOESvegetarian
6.00
Puré de patatas cremoso con mantequilla y cebollino
estimación≈ 250 kcal22 g de carbohidratos
GRILLED ASPARAGUSvegan
9.00
Espárragos verdes a la parrilla con aceite de oliva y limón
estimación≈ 120 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
WATERMELON SALADvegetarian
5.00
Ensalada de sandía con feta y menta
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Spinach à la Crèmevegetarian
6.00
Espinacas a la crema con un toque de ajo
estimación≈ 180 kcal9 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Mac 'n' Cheesevegetarian
6.00
Macarrones al horno con tres quesos diferentes, ligeramente picantes
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratos
Brócoli al ajovegan
5.00
GARLIC BROCCOLI — Brócoli con aceite de ajo fresco
estimación≈ 120 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
¿Esta carta sigue siendo correcta?
67veggie
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Hamburguesas y filetes con opciones vegetarianas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes pedir la hamburguesa Le Possible o un cauliflower stake. También hay una hamburguesa vegana llamada Le Vegane. El menú tiene muchos platos de carne para mesas mixtas.
15 platos vegetarianos y 3 veganos de 63
78dia
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Filetes y carnes a la parrilla
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
El menú ofrece muchos filetes y carnes asadas ricas en proteínas. Estos platos son muy bajos en carbohidratos.
35 aptos para diabéticos · 63 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Rozengracht 114, 1016 NH Amsterdam
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +31202181713
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cannibaleroyale.nl/nl/home/
- Ficha
- completitud 67 %, confianza 85 %
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