Bar Brasserie OCCO
Keizersgracht 384, 1016 GB Amsterdam
Cerrado ahora · abre 07:00
€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 7 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 8 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
BAR FOOD
CAESAR
19.50
Lechuga romana / gambas asadas / huevo / crotones de ajo / cebolla / queso parmesano
estimación≈ 620 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
CLUB SANDWICH
23.00
Bacon / pollo / huevo salteado / tomate / cebolla / patatas fritas
estimación≈ 1150 kcal75 g de carbohidratos
REMOLACHA ‘BARBABIETOLA’ (VG)vegan
18.00
‘BARBABIETOLA’ BEETROOT (VG) — Champiñón / moras encurtidas / almendra ahumada / oporto rojo
estimación≈ 310 kcal24 g de carbohidratosequilibrado 70
RAMEN
35.00
Gambas / brócoli tenderstem / cebolleta / aceite de chile / caldo
estimación≈ 780 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 81
THE DYLAN BURGER
26.00
Brioche / lechuga / cebolla / pepinillo casero / patatas fritas
estimación≈ 1200 kcal95 g de carbohidratos
STEAK TARTARE
21.00
Pan cristal
estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratos
BAR BITES
OSTRAS HOLANDESAS ( 3 / 6 )pescatarian
13.50
DUTCH OYSTERS ( 3 / 6 ) — de Oesterij, Yerseke. Limón y salsa mignonette
estimación≈ 180 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
CROQUETAS DE GAMBAS
16.00
SHRIMP CROQUETTES — Gambas grises holandesas / Vadouvan / limón
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
JAMON IBERICO BELLOTA GUIJUELO & PAN CON TOMATE
25.00
Jamón Ibérico español cortado / pan / tomate
estimación≈ 480 kcal40 g de carbohidratos
GYOZA DE POLLO
13.00
CHICKEN GYOZA — Ponzu / cebolleta
estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
BITTERBALLEN
13.00
estimación≈ 420 kcal28 g de carbohidratos
GAMBAS
15.00
PRAWNS — Tempura / wasabi / tentusyu
estimación≈ 380 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
ACHICORIAvegan, vegetarian
9.50
CHICORY — Hummus / pimiento / chile
estimación≈ 220 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
BRÓCCOLI ( VG )vegan
9.50
BROCCOLI ( VG ) — Tempura / dashi
estimación≈ 240 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
"UMAI HERITAGE" CAVIAR BY N25
65.00
Blini / crema agria / chalota / huevo / perejil / alcaparras
estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratos
OEUFS MIMOSA (3)pescatarian, vegetarian
12.00
Huevos mimosa clásicos / huevas de trucha
estimación≈ 280 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
STEAK TARTARE & BRIOCHE
15.00
estimación≈ 420 kcal32 g de carbohidratos
WAGYU YAKITORI
15.00
Cebolleta / sésamo / cilantro
estimación≈ 260 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
DESAYUNO
OVERNIGHT OATSvegetarian
12.00
Arándanos / manzana / plátano / pasas / crumble salado
estimación≈ 550 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 67
GRANOLAvegetarian
12.00
Frutos rojos / quark de soja / chocolate 100% Cusco Chuncho
estimación≈ 620 kcal48 g de carbohidratos
Gachas de cocovegan, vegetarian
9.00
COCONUT PORRIDGE
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 76
Tortitas o Tostadas Francesas
15.00
PANCAKES OR FRENCH TOAST — Arándanos / sirope de arce / plátano / bacon caramelizado
estimación≈ 850 kcal90 g de carbohidratospesado 42
Sándwich de aguacatevegetarian
9.00
AVOCADO SANDWICH — Pan integral tostado / aguacate / huevo poché / togarashi
estimación≈ 420 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Egg Florentinevegetarian
12.00
Brioche / espinacas / huevo poché / salsa holandesa
estimación≈ 580 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Egg Pata Negra "Benedict"
19.00
EGG PATA NEGRA “BENEDICT” — Brioche / Jamón Ibérico Bellota Admiracion / huevo poché / salsa holandesa
estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticos
Egg Norvegiennepescatarian
16.00
Brioche / salmón ahumado / huevo poché / salsa holandesa
estimación≈ 610 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticos
Caviar Imperialpescatarian
65.00
10 gr Imperial caviar — 10 gr
estimación≈ 110 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Dos huevos a su gusto y tostadavegetarian
9.50
TWO EGGS TO YOUR LIKING & TOAST — Hervidos / poché / revueltos / tortilla natural / fritos
estimación≈ 380 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Francés - Continentalvegetarian
18.00
FRENCH – CONTINENTAL — Cruasán / mermelada / zumo de naranja / fruta / yogur / granola
estimación≈ 750 kcal85 g de carbohidratos
Inglés
19.00
ENGLISH — Huevo frito / bacon / salchichas de cerdo / champiñones / tomate / patatas fritas
estimación≈ 820 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Saludablevegetarian
17.00
HEALTHY — Tortilla de claras y espinacas / fruta troceada / aguacate / granada
estimación≈ 480 kcal25 g de carbohidratosequilibrado 79
Japonéspescatarian
22.00
JAPANESE — Sopa miso / yakitori de salmón / verduras encurtidas / arroz japonés / furikake
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 85
Royalpescatarian
95.00
Caviar Imperial / salmón ahumado / brioche / huevo poché / salsa holandesa / Copa de Champagne Veuve Clicquot
estimación≈ 950 kcal50 g de carbohidratos
Desayuno Buffet The Dylan
42.50
THE DYLAN BUFFET BREAKFAST — Zumo de naranja / zumo de pomelo / café o té / elección del buffet
estimación≈ 800 kcal70 g de carbohidratos
MENÚ DE 3 TIEMPOS
Menú de 3 platos
55.00
3-COURSE MENU — Ceviche de pez espada 'Zeeuwse' / agua de rosas / mango / pimiento / cilantro / anacardos; lomo de cordero de Texel / espárragos verdes
estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 77
ENTRANTES
Atúnpescatarian
22.00
TUNA — Granada / rábano / cebolla roja / cilantro / lima
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76
Sopa de espárragos blancosvegetarian
18.00
WHITE ASPARAGUS SOUP — Sopa cremosa / aceite de ajo silvestre / nuez moscada
estimación≈ 280 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Mollejas
24.00
SWEETBREAD — Piccalilly / miso / jengibre / cilantro
estimación≈ 250 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
PLATOS PRINCIPALES
Vieiras
42.00
SCALLOPS — Naranja / avellanas / beurre noisette / Jamón Ibérico / Noilly Prat
estimación≈ 520 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Lota del Mar del Nortepescatarian
42.00
NORTH SEA MONKFISH — con hueso / alcaparras / limón / perejil / salsa / patatas fritas / ensalada de hinojo
estimación≈ 720 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 65
Ravioli (V)vegetarian
28.00
berenjena / scamorza / tomate / stracciatella / albahaca / piñones
estimación≈ 680 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Apio nabo (V)vegan, vegetarian
24.00
CELERIAC (V) — avellana / mostaza / lima / vinagreta de salsa de soja Tomasu
estimación≈ 410 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Solomillo de cordero de Texel
38.00
TEXELS LAMB LOIN FILLET — espárragos verdes / patata 'La Ratte' / ajedrea / aceite de ajo silvestre
estimación≈ 580 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Solomillo 'Mrij Piet' 200 g
55.00
TENDERLOIN 'MRIJ PIET' 200 GR. — espárragos verdes / patatas fritas / salsa de pimienta verde
estimación≈ 810 kcal48 g de carbohidratos
POSTRES
Choux Craquelinvegetarian
16.00
pistacho, caramelo salado, vainilla de Tahití
estimación≈ 520 kcal45 g de carbohidratospesado 31
Bread & Butter Puddingvegetarian
16.00
croissant / pasas / ruibarbo / crème anglaise
estimación≈ 650 kcal68 g de carbohidratospesado 26
Fresasvegetarian
16.00
STRAWBERRIES — vainilla / verbena / chocolate blanco / avena
estimación≈ 480 kcal44 g de carbohidratospesado 37
Selección de quesos holandesesvegetarian
19.00
SELECTION OF DUTCH CHEESES
estimación≈ 450 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
¿Esta carta sigue siendo correcta?
87veggie
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Muchas opciones vegetarianas y veganas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir platos como los raviolis de berenjena y el apio nabo. También hay opciones veganas como el brócoli tempura y la gachas de coco.
20 platos vegetarianos y 6 veganos de 49
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Keizersgracht 384, 1016 GB Amsterdam
- Horario
- lun07:00–00:00mar07:00–00:00mié07:00–00:00jue07:00–00:00vie07:00–00:00sáb07:00–00:00dom07:00–00:00
- Contacto
- +31205302010 events@dylanamsterdam.com
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), occo.nl/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 85 %
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