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The White Room

Dam 9, 1012 JS Amsterdam

Cerrado ahora · abre 18:00

French€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 7 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 8 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Almuerzo
Almuerzo — 5 tiempos
145.00
€145 Lunch — 145 €
estimación≈ 2200 kcal180 g de carbohidratospesado 33
Almuerzo — 6 tiempos
165.00
€165 Lunch — 165 €
estimación≈ 2500 kcal200 g de carbohidratospesado 39
Platos
ATÚN
TUNA — Arándano | Shiso
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
CALABAZAvegetarian
PUMPKIN — Cardamomo
estimación≈ 150 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
CAVOLO NEROvegetarian
Comino
estimación≈ 120 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
ESPÁRRAGOS BLANCOSvegetarian
WHITE ASPARAGUS — Macadamia | Estragón
estimación≈ 210 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
PAN DE MASA MADRE CASERO
HOMEMADE SOURDOUGH BREAD — Beurre Noisette
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
UMBRINApescatarian
KINGFISH — Fresa | Wasabi
estimación≈ 190 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
CANGREJO DEL MAR DEL NORTEpescatarian
NORTHSEA CRAB — Curry rojo | Manzana verde
estimación≈ 220 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76
LANGOSTINOpescatarian
LANGOUSTINE — Masala | Maracuyá | Levístico
estimación≈ 240 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
CORDERO HOLANDÉShalal
DUTCH LAMB — Curry verde | Arroz
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 71
PIERRE ROBERT
39.00
Kencur | Coliflor | Foie gras
estimación≈ 580 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
CHAMPAGNE
Shiso | Fresa
estimación≈ 160 kcal25 g de carbohidratospesado 42
PIMIENTA ROSA
PINK PEPPER — Yuzu | Chocolate BBQ | Estragón
estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratos
TOMATEvegetarian
TOMATO — Eneldo | Yogur ahumado
estimación≈ 140 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
SANDÍAvegan
WATERMELON — Pimiento | Rábano picante | Beurre Noisette
estimación≈ 210 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
REMOLACHA AHUMADAvegan
SMOKED BEETROOT — Verjus | Arándanos | Cúrcuma
estimación≈ 160 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
MAÍZ DULCEvegetarian
SWEETCORN — Hierbas verdes | Shiitake | Encurtidos | Hoja de lima
estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 77
COL SALSAvegan
POINTED CABBAGE — Plátano BBQ | Baharat | Yuzu Kencur | Coliflor | Wasabi
estimación≈ 260 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 71
LUBINA “IKAN BALI”pescatarian
SEABASS “IKAN BALI”
estimación≈ 480 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Agnolottivegetarian
Calabaza | Kimchi | Pecorino
estimación≈ 620 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 75

¿Esta carta sigue siendo correcta?

89veggie
scoreestimación

Cocina francesa con muchas verduras

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir platos como la calabaza con cardamomo y los espárragos blancos con macadamia. Las opciones veganas incluyen remolacha ahumada y col pointed. La mesa funciona tanto para vegetarianos como para carnívoros.

9 platos vegetarianos y 3 veganos de 21

72dia
scoreestimación

Cocina francesa con opciones pescado

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece muchos platos bajos en carbohidratos. Los pescados y verduras tienen un índice glucémico bajo.

13 aptos para diabéticos · 21 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Dam 9, 1012 JS Amsterdam
Horario
luncerrado
marcerrado
mié18:00–00:00
jue18:00–00:00
vie18:00–00:00
sáb12:00–16:00, 18:00–00:00
domcerrado
Diner: Laatst mogelijke aankomsttijd 20.15 uur. Lunch: Laatst mogelijke aankomsttijd 13.15 uur
Contacto
+31205549454 info@restaurantthewhiteroom.com
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantthewhiteroom.com/
Ficha
completitud 83 %, confianza 84 %

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