Rancho - Amsterdam, Spui

Spui 3, 1012 WX Amsterdam

horario aún desconocido

€€€€

Carta

Fuente: la web del local, leída el 7 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 8 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Entradas

Empanadas (Carne o Vegetales)

8.00

EMPANADAS (VLEES OF VEGETARISCH) — 2 empanadas argentinas de carne o 2 de verduras con chimichurri

estimación≈ 450 kcal32 g de carbohidratos

Chorizos Criollos

8.00

2 chorizos argentinos a la parrilla con chimichurri

estimación≈ 380 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Chips con Guacamolevegetarian

7.50

Totopos con dip de aguacate y salsa picante

estimación≈ 520 kcal45 g de carbohidratos

Sopa Ranchera (con pan)

7.00

SOPA RANCHERA ( MET BROOD ) — Sopa de goulash argentina casera

estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 67

Alitas de Pollo (3 uds)

7.50

ALITAS DE POLLO ( 3 STUKS ) — Alitas de pollo con salsa BBQ

estimación≈ 310 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos

Alitas de Pollo (6 uds)

14.00

ALITAS DE POLLO ( 6 STUKS ) — Alitas de pollo

estimación≈ 540 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos

Gambas a la Brasa

10.50

3 gambas a la parrilla

estimación≈ 180 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79

Platos Completos & Combos

Parrillada (400g p.p.)

49.50

PARRILLADA (400 GR. P.P.) — Parrillada con solomillo, entrecot, costilla, pechuga de pollo, chorizo. Con ensalada y patatas fritas

estimación≈ 1450 kcal75 g de carbohidratospesado 42

Gran Parrillada de Luxe (400g p.p.)

59.50

GRAN PARRILLADA DE LUXE (400 GR. P.P.) — Parrillada con solomillo, entrecot, costilla, chuleta de cordero, chorizo. Con mazorca, chimichurri, ensalada

estimación≈ 1380 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticos

Pollo al Grill (200g)

18.50

POLLO AL GRILL ( 200 GR. ) — Pechuga de pollo a la parrilla con salsa BBQ

estimación≈ 420 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72

Ovejero (aprox. 300g)

19.50

OVEJERO (CA. 300 GR.) — Chuletitas de cordero con chimichurri

estimación≈ 720 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Ribs & Wings

21.50

Costilla (300g) & 3 alitas de pollo

estimación≈ 980 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos

Sint Maarten

21.50

Pechuga de pollo (150g) & costilla (300g) con salsa BBQ

estimación≈ 920 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos

Spare Ribs (aprox. 600g)

22.50

SPARE RIBS ( CA. 600 GR. ) — Costillas a la parrilla con salsa BBQ

estimación≈ 1150 kcal25 g de carbohidratos

Rancho Combo

24.50

Entrecot (150g) & costilla (300g) con salsa BBQ

estimación≈ 1050 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos

Plato Argentino (2 x 150g)

28.50

PLATO ARGENTINO ( 2 X 150 GR. ) — Solomillo & entrecot con chimichurri

estimación≈ 780 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Steaks

Churrasco de Cuadril 200g

16.00

CHURRASCO DE CUADRIL 200 gr. — Bistec de cuadril magro y sabroso

estimación≈ 380 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Churrasco de Cuadril 300g

19.50

CHURRASCO DE CUADRIL 300 gr. — Bistec de cuadril magro y sabroso

estimación≈ 570 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Churrasco de Cuadril 400g

22.50

CHURRASCO DE CUADRIL 400 gr. — Bistec de cuadril magro y sabroso

estimación≈ 760 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Entrecote 200g

18.50

ENTRECOTE 200 gr. — Entrecot con borde de grasa característico

estimación≈ 480 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

ENTRECOTE 300 g

24.50

ENTRECOTE 300 gr. — Filete con borde de grasa característico

estimación≈ 750 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

ENTRECOTE 400 g

30.50

ENTRECOTE 400 gr. — Filete con borde de grasa característico

estimación≈ 1000 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos

FILETE DE LOMO 200 g

25.50

FILETE DE LOMO 200 gr. — Tierno solomillo de ternera, prácticamente sin grasa

estimación≈ 420 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

FILETE DE LOMO 300 g

33.50

FILETE DE LOMO 300 gr. — Tierno solomillo de ternera, prácticamente sin grasa

estimación≈ 630 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

FILETE DE LOMO 400 g

39.00

FILETE DE LOMO 400 gr. — Tierno solomillo de ternera, prácticamente sin grasa

estimación≈ 840 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

RIB EYE 300 g

27.50

RIB EYE 300 gr. — Filete tierno y sabroso, marmoleado con grasa

estimación≈ 820 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68

RIB EYE 400 g

33.50

RIB EYE 400 gr. — Filete tierno y sabroso, marmoleado con grasa

estimación≈ 1090 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos

Ensaladas

DE POLLO

16.50

Ensalada con pollo a la plancha

estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

SALMONpescatarian

18.50

Ensalada con filete de salmón a la plancha

estimación≈ 550 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Burgers

HAMBURGER (ANGUS, 200 g)

17.50

HAMBURGER ( ANGUS, 200 GR. ) — Hamburguesa con bacon, queso cheddar y tomate

estimación≈ 780 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68

VEGANBURGER ('MOVING MOUNTAIN')vegan

16.50

VEGANBURGER ( ‘MOVING MOUNTAIN’ ) — Hamburguesa vegana con pepinillo y tomate

estimación≈ 620 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Fajitas

DE CARNE

22.50

Tortillas para rellenar con ensalada, queso, guacamole, crema agria y tiras de filete a la plancha

estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 74

Pescados

SALMON (200 g)pescatarian

22.50

SALMON ( 200 GR. ) — Filete de salmón a la plancha con aceite de ajo o crema agria

estimación≈ 480 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

GAMBAS (6 uds.)

24.50

GAMBAS ( 6 X ) — Gambones a la plancha con aceite de ajo

estimación≈ 320 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Guarniciones

Ensalada Mixtavegetarian

5.50

Ensalada mixta

estimación≈ 150 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Pan con Manteca de Ajovegetarian

6.50

Cesta de pan con mantequilla de hierbas

estimación≈ 300 kcal35 g de carbohidratos

Maiz choclovegetarian

4.50

Mazorca de maíz tostada con mantequilla

estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Patatas fritasvegetarian

4.50

Patatas fritas con mayonesa o ketchup

estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratos

Patata al hornovegetarian

4.50

Patata asada con mantequilla

estimación≈ 220 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 77

Arrozvegetarian

4.50

Arroz condimentado

estimación≈ 200 kcal35 g de carbohidratos

Verdurasvegetarian

5.50

Verduras de temporada

estimación≈ 120 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82

Postres

Brownie

6.50

Brownie de chocolate con una bola de helado de vainilla

estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratospesado 26

Cheesecake

6.50

Helado de vainilla, salsa de chocolate caliente y nata montada

estimación≈ 550 kcal50 g de carbohidratospesado 27

Entradas

Empanada (carne o vegetariana)

5.50

Empanada ( vlees of vegetarisch ) — Servida con chimichurri, ensalada y: patatas fritas, patata asada o arroz

estimación≈ 600 kcal65 g de carbohidratos

Salchichas argentinas a la parrilla con chimichurri

8.50

Argentijnse gegrilde worstjes met chimichurri

estimación≈ 320 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Nachos Clásicosvegetarian

10.50

Totopos con queso fundido, judías, jalapeños, guacamole y crema agria

estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratos

con pollo

3.50

Extra: con pollo desmechado

estimación≈ 150 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Pan con Salsasvegetarian

7.90

Cesta de pan con mantequilla de hierbas y mayonesa de trufa

estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratos

Alitas de pollo con salsa BBQ (6 piezas)

15.50

Kipvleugels met BBQ saus ( 6 stuks )

estimación≈ 700 kcal20 g de carbohidratos

Gambas a la Brasa (3 piezas)

14.50

Gambas a la Brasa ( 3 stuks ) — Gambas a la parrilla

estimación≈ 250 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Ensaladas

S – a S l a m l a d o e mpescatarian

21.50

S – a S l a m l a d o e m n e t gegrilde zalmfilet — con filete de salmón a la parrilla

estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Pescados

Salmón (aprox. 200 g)pescatarian

26.50

Salmon ( ca 200 gr ) — Filete de salmón a la parrilla con aceite de ajo

estimación≈ 450 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Gambas (5 piezas)pescatarian

26.50

Gambas ( 5 stuks ) — Gambones a la parrilla con aceite de ajo

estimación≈ 350 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72

Fajitas

Barbacoa Fajitas

26.50

Tortillas para rellenar, con ensalada, queso, guacamole y crema agria - Con pimiento, cebolla roja y verduras

estimación≈ 850 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 74

Enchiladas de Verdurasvegetarian

26.50

2 tortillas rellenas de verduras, con salsa de ajo, salsa de tomate y gratinadas con queso

estimación≈ 700 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 78

Parrilladas Platos Completos & Combos

Parrillada de mesa

19.50

Tafelgrill met ossenhaas, entrecote, chorizo, spare rib, gegrild kip filet — Solomillo, entrecot, chorizo, costilla, pechuga de pollo. Servido con ensalada de col americana y patatas fritas

estimación≈ 1200 kcal60 g de carbohidratos

Ovejero (aprox. 300 g)

26.50

Ovejero (ca. 300 gr )

estimación≈ 750 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

GRAN Parrillada (400 g p.p.)

75.00

GRAN Parrillada (400 gr p.p.)

estimación≈ 1100 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos

Parrillada surf Y turf

estimación≈ 1300 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticospesado 43

Gambas (2 x)pescatarian

9.60

Gamba’s ( 2 x ) — Extra

estimación≈ 200 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Plato Patagonia

27.50

Solomillo (150g) y 2 chuletillas de cordero con chimichurri

estimación≈ 750 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Spare Ribs

26.50

Spare Ribs ( ca. 400 gr ) — Costillas a la parrilla con salsa BBQ (aprox. 400g)

estimación≈ 950 kcal35 g de carbohidratos

Trio Rancho

27.50

Trio Rancho ( 3 x 100 gr ) — Filete de cerdo, entrecot y pechuga de pollo a la parrilla (3 x 100g)

estimación≈ 850 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Plato Argentino

32.90

Plato Argentino ( 2 x 150 gr ) — Solomillo y entrecot con chimichurri (2 x 150g)

estimación≈ 800 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Steaks

Steak Surf & Turf

Steak surf Y turf

estimación≈ 700 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Burgers

Hamburger

17.50

Hamburger ( ANGUS 200 gr, PLANE ) — Hamburguesa Angus (200g), tomate y pepinillo

estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratos

Cheeseburger

18.50

Cheeseburger (ANGUS 200 gr, CON QUESO) — Hamburguesa Angus (200g) con queso, tomate y pepinillo

estimación≈ 950 kcal45 g de carbohidratos

Ranchoburger

19.50

Ranchoburger ( ANGUS, 200 gr, SPECIAL ) — Hamburguesa Angus (200g) con bacon, queso, tomate y pepinillo

estimación≈ 1050 kcal45 g de carbohidratos

Veganburgervegan

19.90

Veganburger ( 200 gr, ‘MOVING MOUNTAIN’ ) — Hamburguesa vegana Moving Mountain (200g) con pepinillo y tomate, servida con patatas fritas

estimación≈ 900 kcal85 g de carbohidratos

Guarniciones & Salsas

Trio Salsa

6.00

3 salsas a elegir

estimación≈ 250 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos

Chimichurrivegan

2.50

Salsa de hierbas argentina

estimación≈ 120 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos

Barbacoa

Salsa barbacoa ahumada

estimación≈ 100 kcal15 g de carbohidratos

Aceite de Ajovegan

Aceite de ajo fresco

estimación≈ 110 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos

De Ajo

Salsa de ajo con salsa de tomate

estimación≈ 80 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos

Picante

Salsa picante

estimación≈ 90 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos

De Pimienta

2.70

Salsa cremosa de pimienta

estimación≈ 150 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos

Postres

Bonbons

4.50

2 bombones artesanales hechos a mano

estimación≈ 180 kcal15 g de carbohidratos

Dama Blanca

8.50

Helado de vainilla, salsa de chocolate caliente y nata montada

estimación≈ 450 kcal50 g de carbohidratospesado 31

Dulce de Leche

9.50

Crepes con helado de vainilla y dulce de leche argentino

estimación≈ 600 kcal70 g de carbohidratospesado 34

¿Esta carta sigue siendo correcta?

51veggie
scoreestimación

Parrilla argentina con opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes pedir empanadas vegetarianas, enchiladas de verduras o una hamburguesa vegana. La mayor parte del menú consiste en platos de carne como filetes y costillas.

17 platos vegetarianos y 4 veganos de 79

85dia
scoreestimación

Parrilla argentina baja en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece muchos platos de carne y pescado sin carbohidratos. Los filetes y el pescado a la brasa son muy adecuados.

51 aptos para diabéticos · 79 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección: Spui 3, 1012 WX Amsterdam
Horario: aún desconocido
Contacto: +31206256764
Fuentes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), rancho.nl/

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