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Lazuur

Purmerplein 8, 1023 BD Amsterdam

Cerrado ahora · abre 18:00

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ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 9 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 10 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Aperitivos
Charcutería del chef
16.50
Charcuterie van de chef
estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Crackers de algas con crema de rábano picante (V)vegetarian
8.00
Zeewiercrackers met mierikswortelcrème (V)
estimación≈ 180 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Sardinas encurtidas con tostada
9.50
Ingelegde sardines met toast
estimación≈ 220 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
MENÚ DEL CHEF
Menú de 5 tiempos
69.00
5-gangen — A elección del chef, opcional con queso
estimación≈ 1800 kcal150 g de carbohidratospesado 33
Coliflorvegetarian
13.00
Bloemkool / gele curry / kappertjes (V) — Curry amarillo, alcaparras (V)
estimación≈ 250 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Mejillones
14.00
Mosselen / chorizo / tomaat / rock chives — Chorizo, tomate, cebollino rock
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Bacalhau com natas
17.00
"Bacalhau com natas" kabeljauw / aardappel / hersttruffel / bergamot — Bacalao, patata, trufa de otoño, bergamota
estimación≈ 550 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Sopa de cebolla Cavennevegetarian
15.00
Uiensoep van cavenne ui / gougères / comté (V) — Gougères, comté (V)
estimación≈ 380 kcal30 g de carbohidratos
Gnocchivegetarian
25.00
Gnocchi / wilde paddenstolen / kastanje / sherry (V) — Setas silvestres, castaña, jerez (V)
estimación≈ 620 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 74
Griet
26.00
Griet / gerookte wortel crème / venkel / hazelnoot / saffraan — Crema de zanahoria ahumada, hinojo, avellana, azafrán
estimación≈ 420 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Coq au vin
27.00
"Coq au vin" / Rouleau van poulet noire / boeket van groente / huisgemaakte pancetta — Rouleau de poulet noire, bouquet de verduras, pancetta casera
estimación≈ 580 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Surtido de quesosvegetarian
15.00
Kazen assortiment / chutney — Con chutney
estimación≈ 400 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Helado de hoja de higuera
12.00
Vijgenblad ijs / vijgen / chocolade — Higos, chocolate
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratospesado 38
Zarzamorasvegetarian
12.00
Bramen / yoghurt / munt / gekarameliseerde zonnebloempitten / zoethout — Yogur, menta, semillas de girasol caramelizadas, regaliz
estimación≈ 240 kcal28 g de carbohidratos
Madeleine
1.50
Madeleine los — Pieza individual
estimación≈ 120 kcal15 g de carbohidratos
A la carta / Menú del Chef de 5 tiempos
Bacalhau com natas
Bacalhau com natas kabeljauw / aardappel / herfsttruffel / bergamot — Bacalao, patata, trufa de otoño, bergamota
estimación≈ 550 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Gnocchivegetarian
Gnocchi / wilde paddestoelen / kastanje / sherry (V) — Setas silvestres, castaña, jerez (V)
estimación≈ 620 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 74
Coq au vin
Rouleau van poulet noire / boeket van groente / huigemaakte pancetta — Rouleau de poulet noire, bouquet de verduras, pancetta casera
estimación≈ 580 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Surtido de quesosvegetarian
Kaas assortiment / chutney — Con chutney
estimación≈ 400 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65

¿Esta carta sigue siendo correcta?

81veggie
scoreestimación

Cocina francesa y portuguesa

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir gnocchi con setas silvestres o sopa de cebolla con gougères. Hay crackers de algas como aperitivo y un surtido de quesos. El menú también incluye pescado y carne como bacalao y coq au vin.

8 platos vegetarianos y 0 veganos de 19

75dia
scoreestimación

Platos franco-portugueses bajos en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varios platos principales a base de proteínas con bajo contenido de carbohidratos. Muchas opciones tienen un índice glucémico bajo.

12 aptos para diabéticos · 19 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Purmerplein 8, 1023 BD Amsterdam
Horario
lun—
mar—
mié18:00–00:00
jue18:00–00:00
vie18:00–00:00
sáb18:00–00:00
dom18:00–00:00
de laatste reserveringsmogelijkheid is 20.30u. De eerste zondag van de maand serveren wij een Sunday Roast van 12.30 tot 16.00 u
Contacto
+31206360154 info@restaurantlazuur.nl
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantlazuur.nl/
Ficha
completitud 83 %, confianza 85 %

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