Sapporo - Amsterdam, Scheldestraat 99-H
Scheldestraat 99-H, 1078 GJ Amsterdam
Cerrado ahora · abre 17:30
Japanesesushi€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
sashimi
Sashimi de lubinapescatarian
15.50
Zeebaars sashimi
estimación≈ 120 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Sashimi de salmónpescatarian
16.50
Zalm sashimi
estimación≈ 180 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Sashimi de atúnpescatarian
18.50
Tonijn sashimi
estimación≈ 130 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Sashimi de caballapescatarian
15.00
Makreel sashimi
estimación≈ 210 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Sashimi de rodbalopescatarian
18.50
Tarbot sashimi
estimación≈ 120 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Sashimi de pulpopescatarian
14.50
Octopus sashimi
estimación≈ 110 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Sashimi de calamarpescatarian
14.50
Inktvis sashimi
estimación≈ 110 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Sashimi de tortillavegetarian
14.50
Omelet sashimi
estimación≈ 150 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Sashimi de palitos de cangrejopescatarian
13.50
Krabstick sashimi
estimación≈ 100 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Sashimi de gamba dulcepescatarian
14.50
Zoete garnaal sashimi
estimación≈ 110 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Sashimi de vieirapescatarian
21.00
St. Jacobschelp sashimi
estimación≈ 120 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Sashimi de cola amarillapescatarian
23.00
Geelstaart sashimi
estimación≈ 160 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
teppanyaki a la carta
Muslo de pollo
36.00
Kippenbout met teriyaki Chicken cutlet with teriyaki sauce — con salsa teriyaki
estimación≈ 550 kcal25 g de carbohidratosequilibrado 66
Pechuga de pato
38.00
Eendenborst met gembersoja Duck breast with ginger soy — con soja y jengibre
estimación≈ 600 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Entrecot
41.00
Entrecote steak, knoflook 250gr Entrecote steak, garlic 250gr — ajo, 250g
estimación≈ 750 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Solomillo de ciervo
42.50
Hertenfilet met knoflook Fillet of deer with garlic 200gr — con ajo, 200g
estimación≈ 450 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Rollitos de rib eye
41.00
Rib eye rolletjes, knoflook, lenteui Rib eye rolls, garlic, scallion — ajo, cebollino
estimación≈ 700 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Costillas de cordero
42.00
Lamscarré met teriyaki Lamb racks with teriyaki — con teriyaki
estimación≈ 650 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Solomillo de ternera
44.50
Ossenhaas met knoflook Fillet of mignon with garlic 200gr — con ajo, 200g
estimación≈ 480 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Hígado de ganso teppanyaki
59.00
Ganzenlever van de bakplaat Goose liver teppanyaki
estimación≈ 600 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Rollitos de rib eye
73.00
Rib eye rolletjes gevuld met ganzenlever en lente-ui Rib eye rolls filled with goose liver and scallion — Rellenos de hígado de ganso y cebolleta
estimación≈ 750 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Entrecôte de Wagyu
88.00
Wagyu entrecôte steak min. 200 gram — Mín. 200 gramos
estimación≈ 650 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Rollitos de rib eye Wagyu
88.00
Wagyu rib eye rolletjes gevuld met knoflook en lenteui Wagyu rib eye rolls filled with garlic and scallion — Rellenos de ajo y cebolleta
estimación≈ 600 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Rollitos de rib eye Wagyu
109.00
Wagyu rib eye rolletjes gevuld met ganzenlever & lenteui Wagyu rib eye rolls filled with goose liver & scallion — Rellenos de hígado de ganso y cebolleta
estimación≈ 800 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Calamares, ajo y espárragospescatarian
35.00
Inktvisjes, knoflook en asperges Squid, garlic and asparagus
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 81
Filete de lubinapescatarian
36.00
Zeebaarsfilet op de huid gebakken Fillet of sea bass — Cocinado sobre la piel
estimación≈ 320 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Filete de salmónpescatarian
37.00
Zalmfilet Fillet of salmon
estimación≈ 420 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Filete de atúnpescatarian
39.00
Tonijnsteak met teriyakisaus Tuna steak with teriyaki sauce — Con salsa teriyaki
estimación≈ 380 kcal18 g de carbohidratosequilibrado 73
Langostinos tigre negrospescatarian
41.50
Black tiger garnalen Black tiger prawns
estimación≈ 310 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Vieiraspescatarian
43.00
St. Jacobsschelpen Scallops
estimación≈ 260 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Langostino real gigantepescatarian
43.00
Reuze koningsgarnaal per stuk Giant king prawn per piece — Por pieza
estimación≈ 240 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Filete de rodaballopescatarian
48.00
Tarbotfilet Fillet of turbot
estimación≈ 300 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Anguila de agua dulcepescatarian
45.00
Zoetwaterpaling in kabayakisaus Freshwater eel in kabayaki sauce — En salsa kabayaki
estimación≈ 450 kcal20 g de carbohidratosequilibrado 66
Bogavante enteropescatarian
103.00
Hele zeekreeft 800gr Whole sea lobster 800gr — 800g
estimación≈ 600 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 77
entrantes
Soja japonesavegan, vegetarian
8.00
Japanse sojabonen - Japanese soy beans
estimación≈ 120 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Dumplings de verdurasvegetarian
10.00
Groenten pasteitjes - Vegetable dumplings
estimación≈ 220 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 73
Dumplings de pollo
10.00
Kip pasteitjes - Chicken dumplings
estimación≈ 250 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 70
Dumplings de gambaspescatarian
11.00
Garnalen pasteitjes - Shrimp dumplings
estimación≈ 240 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 70
Brochetas de pollo a la parrilla
16.50
Gegrilde kip spies teriyaki - Grilled chicken skewers — Teriyaki
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Cangrejo azul fritopescatarian
22.50
Gefrituurde blauwe krab - Deep friend blue crab
estimación≈ 320 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Sepia fritapescatarian
20.50
Gefrituurde sepia inktvis - Deep fried sepia squid
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Langostinos jumbo fritospescatarian
21.50
Gefrituurde jumbo garnalen - Deep fried jumbo prawns
estimación≈ 350 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Verduras tempuravegan, vegetarian
18.50
Gefrituurde groenten in tempurabeslag - Deep fried vegetables — Verduras fritas en rebozado de tempura
estimación≈ 280 kcal30 g de carbohidratos
Tofu tempuravegan, vegetarian
16.50
Tofu tempura - Deep fried tofu — Tofu frito
estimación≈ 310 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Sashimi de solomillo de ternera
29.50
Ossenhaas sashimi - Beef tenderloin sashimi
estimación≈ 210 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
guarniciones
Sopa Misovegetarian
6.00
Misosoep Miso soup
estimación≈ 60 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Arroz fritovegetarian
9.00
Gebakken rijst Fried rice
estimación≈ 380 kcal55 g de carbohidratos
Arroz frito con ajovegetarian
10.50
Gebakken rijst met knoflook Garlic fried rice
estimación≈ 390 kcal56 g de carbohidratos
Fideos ramen fritosvegetarian
15.00
Gebakken ramen noodles Fried ramen noodles
estimación≈ 420 kcal50 g de carbohidratos
Arroz blanco al vaporvegan, vegetarian
5.50
Witte rijst Steamed rice
estimación≈ 200 kcal45 g de carbohidratos
Rábano japonés encurtidovegan, vegetarian
6.00
Japans ingemaakte rettich Japanese pickled raddish
estimación≈ 50 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Verduras salteadasvegan, vegetarian
14.00
Gebakken groenten Fried vegetables
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
postre
Tortita
15.00
Pannenkoekje met vanille ijs, vers fruit, Grand Marnier en warme chocoladesaus Pancake filled with vanilla ice cream, fresh fruit, Grand Marnier and chocolate sauce — Con helado de vainilla, fruta fresca, Grand Marnier y salsa de chocolate caliente
estimación≈ 750 kcal90 g de carbohidratospesado 28
KUDAMONOvegan, vegetarian
15.00
Ramo de frutas frescas
estimación≈ 120 kcal28 g de carbohidratos
MATCHA ICEvegetarian
8.50
Helado de té verde
estimación≈ 220 kcal25 g de carbohidratos
KURO GOMA ICEvegetarian
8.50
Helado de sésamo negro
estimación≈ 230 kcal24 g de carbohidratospesado 42
YUZU ICEvegetarian
8.50
Helado de cítrico japonés
estimación≈ 210 kcal26 g de carbohidratos
MOCHI ICEvegetarian
12.00
Helado de vainilla recubierto de harina de arroz con fruta fresca
estimación≈ 320 kcal45 g de carbohidratospesado 39
ensaladas
Ensalada verdevegan, vegetarian
9.50
Groenesalade en sesamdressing — Con aliño de sésamo
estimación≈ 150 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensalada verde con atún crudopescatarian
13.50
Groenesalade, rauwe tonijn en sesamdressing — Con aliño de sésamo
estimación≈ 240 kcal9 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ensalada de cangrejo y aguacatepescatarian
15.50
Krab-avocadosalade — Crab-avocado salad
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ensalada de algasvegan, vegetarian
11.50
Zeewiersalade — Seaweed salad
estimación≈ 120 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
¿Esta carta sigue siendo correcta?
70veggie
scoreestimación
scoreestimación
Sushi y teppanyaki japonés
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir entrantes como dumplings de verduras y tempura de tofu. Los acompañamientos incluyen fideos ramen fritos y sopa de miso.
19 platos vegetarianos y 9 veganos de 62
77dia
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Muchas opciones bajas en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchos sashimis y teppanyaki sin arroz. Los platos de carne y pescado suelen ser bajos en carbohidratos.
45 aptos para diabéticos · 62 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Scheldestraat 99-H, 1078 GJ Amsterdam
- Horario
- lun—mar17:30–23:00mié17:30–23:00jue17:30–23:00vie17:30–23:00sáb17:30–23:00dom17:30–23:00Take Away: 17:30 till 23:00 hours
- Contacto
- +31204710039
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sapporo.nl/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 85 %
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