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De Italiaan

Bosboom Toussaintstraat 29, 1054 AN Amsterdam

Abierto ahora · hasta 00:00

Italian€€€€
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Carta

Fuente: la web del local, leída el 7 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 18 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

ENTRANTES
Bruschetta con tomate, ajo y albahacavegetarian
6.50
Bruschetta with tomato, garlic and basil — tomate, ajo y albahaca
estimación≈ 280 kcal32 g de carbohidratos
Bruschetta con anchoas, sardinas y pimientopescatarian
7.50
Bruschetta with anchovies, sardines and bell pepper — anchoas, sardinas y pimiento
estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratos
Jamón Pata Negra Ibérico
12.75
Pata Negra Iberico ham
estimación≈ 220 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Coppa di Parma con hinojo
9.50
Coppa di Parma with fennel — con hinojo
estimación≈ 240 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Selección de quesos de Kaasfort Amsterdamvegetarian
16.50
Cheeses selection from Kaasfort Amsterdam
estimación≈ 450 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Alcachofa frita con mayonesa de estragónvegetarian
9.00
Artichoke fried with terragon mayonnaise — frita con mayonesa de estragón
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Eperlán frito con mayonesa de limón y hierbaspescatarian
10.00
Smelt fried with lemon herb mayonnaise — frito con mayonesa de limón y hierbas
estimación≈ 380 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pan y aceite de olivavegan
4.50
Bread and olive oil
estimación≈ 250 kcal28 g de carbohidratos
Burrata con hinojo, uvas blancas y estragónvegetarian
15.50
Burrata with fennel, white grapes and terragon — con hinojo, uvas blancas y estragón
estimación≈ 420 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Mariscos con mantequilla de anchoas y perejilpescatarian
15.50
Shellfish with anchovy butter and parsley — con mantequilla de anchoas y perejil
estimación≈ 310 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Pizzetta con patata, huevo y trufavegetarian
14.50
Pizzetta with potato, egg and truffle — con patata, huevo y trufa
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratos
Vitello tonnato
12.75
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
PASTA
Linguine con mariscos, ajo, perejil y chilepescatarian
22.50
Linguine with shellfish, garlic, parsley and chili pepper — con mariscos, ajo, perejil y chile
estimación≈ 720 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 77
Rigatoni con salsa de tomate, stracciatella, grana padano y aceite de albahacavegetarian
18.50
Rigatoni with tomato sauce, stracciatella, grana padano and basil oil — con salsa de tomate, stracciatella, grana padano y aceite de albahaca
estimación≈ 780 kcal75 g de carbohidratos
Pappardelle con carrillada de ternera
22.50
Pappardelle with beef cheek — con carrillada de ternera
estimación≈ 850 kcal70 g de carbohidratos
Gnocchi Parisienne con legumbres y ricottavegetarian
21.50
Gnocchi Parisienne with legumes and ricotta — con legumbres y ricotta
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 78
PLATOS PRINCIPALES
Ribeye con salsa de hinojo
32.50
Ribeye with fennel gravy — con salsa de hinojo
estimación≈ 750 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Filete de plaia con mantequilla de salviapescatarian
20.50
Plaice fillet with sage butter — con mantequilla de salvia
estimación≈ 520 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Puerro asado, salsa de pimiento, judías al limón, avellana y Belper Knollevegetarian
21.00
Leek roasted, bell pepper sauce, lemon beans, hazelnut and Belper Knolle — Puerro asado, salsa de pimiento, judías al limón, avellana y Belper Knolle
estimación≈ 480 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
EXTRA
Ensalada de tomatevegan
7.50
Tomato salad
estimación≈ 150 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensalada verdevegan
6.50
Green salad
estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Patatas asadas al hornovegan
6.50
Potatoes oven roasted
estimación≈ 250 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 67
PIZZA
Margheritavegetarian
14.00
estimación≈ 800 kcal100 g de carbohidratos
Burratavegetarian
19.00
Burrata with tomato, grana padano and basil oil — con tomate, grana padano y aceite de albahaca
estimación≈ 950 kcal105 g de carbohidratosequilibrado 69
Prosciutto di San Daniele
21.00
Prosciutto di San Daniele with buffalo mozzarella, basil oil and grana padano — con mozzarella de búfala, aceite de albahaca y grana padano
estimación≈ 980 kcal105 g de carbohidratos
Calzone de Mortadella
21.00
Mortadella calzone with ricotta, stracciatella and pistachio — con ricotta, stracciatella y pistacho
estimación≈ 1100 kcal110 g de carbohidratos
Puttanescapescatarian
18.50
Puttanesca with anchovies, capers and olive tapenade — con anchoas, alcaparras y tapenade de aceitunas
estimación≈ 850 kcal100 g de carbohidratosequilibrado 73
Nduja
19.50
Nduja with guanciale, tomato and oregano — con guanciale, tomate y orégano
estimación≈ 950 kcal100 g de carbohidratos
Biancavegetarian
18.50
Bianca with ricotta, stracciatella, artichokes and roasted onion — con ricotta, stracciatella, alcachofas y cebolla asada
estimación≈ 920 kcal100 g de carbohidratos
Quattro formaggivegetarian
19.00
estimación≈ 1000 kcal100 g de carbohidratos
Verdevegetarian
19.50
Verde with cavolo nero sauce with courgette, fave beans, monks beard and stracciatella — con salsa de cavolo nero, calabacín, habas, barbas de jockey y stracciatella
estimación≈ 880 kcal105 g de carbohidratosequilibrado 77
POSTRE
Panna cottavegetarian
9.00
Panna cotta with strawberries and rhubarb — con fresas y ruibarbo
estimación≈ 350 kcal35 g de carbohidratospesado 42
Tiramisuvegetarian
9.00
estimación≈ 500 kcal45 g de carbohidratospesado 32
Helado Gelati por bolavegetarian
3.00
Gelati ice cream per scoop
estimación≈ 150 kcal18 g de carbohidratos
Affogatovegetarian
6.50
estimación≈ 220 kcal20 g de carbohidratospesado 42
Sgroppinovegetarian
9.00
estimación≈ 280 kcal30 g de carbohidratos

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90veggie
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Muchas opciones italianas vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir platos como los rigatoni con stracciatella y el puerro asado con Belper Knolle. Hay varias pizzas vegetarianas, incluida la pizza Verde. Los veganos tienen pan con aceite de oliva y ensaladas.

22 platos vegetarianos y 4 veganos de 36

Reseñas

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Práctico

Dirección
Bosboom Toussaintstraat 29, 1054 AN Amsterdam
Horario
lun17:00–00:00
mar17:00–00:00
mié17:00–00:00
jue17:00–00:00
vie17:00–00:00
sáb16:00–00:00
dom16:00–00:00
Openingstijden keuken: maandag t/m zondag 17:15 - 22:00
Contacto
+31206836854 deitaliaanadam@gmail.com
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), deitaliaan.com/
Ficha
completitud 83 %, confianza 85 %

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