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Zaza's

Daniël Stalperstraat 103, 1072 XD Amsterdam

Cerrado ahora · abre 18:00

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ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 9 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 10 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Entrantes
Tarta de guisantes y puerrosvegetarian
16.50
TAARTJE VAN DOPERWTEN EN PREI — con espárragos verdes, queso parmesano y ensalada de hierbas
estimación≈ 420 kcal28 g de carbohidratos
Tempura de atún
18.50
TEMPURA VAN TONIJN — relleno de pepino y jengibre encurtido con mayonesa de wasabi y salsa de soja y sésamo
estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Vieiras salteadas
19.50
GEBAKKEN COQUILLES — con una Tarte Tatin de hinojo y Beurre Blanc de estragón
estimación≈ 350 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Mille Feuille
18.50
de pechuga de pato ahumada en casa con crema de foie gras e higos pochados en vino tinto y oporto
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Entremeses
Sopa de ajo asado
12.50
GEPOFTE KNOFLOOKSOEP — con cigalas, romero y aceite de pimentón ahumado
estimación≈ 220 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Media ración de ravioli caserovegetarian
12.30
HALVE PORTIE HUISGEMAAKTE RAVIOLI — relleno de feta, maíz ahumado y ajo asado, con espuma de parmesano y aliño de piñones
estimación≈ 320 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticos
Spoomvegan
14.50
sorbete de limón con Champagne Grégoire Desloge, Blanc de Blancs Millésimé 2019 para limpiar el paladar
estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratospesado 39
Platos Principales
Ravioli caserovegetarian
24.50
HUISGEMAAKTE RAVIOLI — relleno de feta, maíz ahumado y ajo asado, con espuma de parmesano y aliño de piñones
estimación≈ 640 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 73
Filete de dorada
27.50
FILET VAN DORADE — con berenjena marinada, coulis de tomate, croquetas de hinojo, patata y trufa con espuma de albahaca y manzana
estimación≈ 580 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Gambas Jumbo en Kataifi
27.50
JUMBO GAMBA’S IN KATAIFI — con risotto de azafrán, tomates cherry y espuma de bisque
estimación≈ 620 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Filete de pintada
29.50
PARELHOENFILET — relleno de queso crema de hierbas y berros con zanahorias baby con miel, tartiflette de Reblochon y beicon y salsa cremosa de cerdo
estimación≈ 780 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Medallón de ternera al horno
29.50
KALFSMEDAILLON UIT DE OVEN — relleno de pimiento rojo, cebolla y hierbas frescas con Tarte Tatin de manzana y salvia, puré de chirivía y jus de Irish Mist
estimación≈ 680 kcal38 g de carbohidratosequilibrado 73
Postres
Tarta de chocolate y avellanas
11.50
TAARTJE VAN CHOCOLADE EN HAZELNOTEN — con caramelo salado y crémeux de plátano y ron
estimación≈ 550 kcal48 g de carbohidratospesado 30
Brioche 'Bread and Butter Pudding'
11.50
BRIOCHE ‘BREAD AND BUTTER PUDDING’ — con dátiles y salsa de toffee con alcohol
estimación≈ 620 kcal65 g de carbohidratospesado 27
Panna Cotta de Bailey's
11.50
BAILEY’S PANNA COTTA — rellena de mousse de chocolate negro
estimación≈ 420 kcal30 g de carbohidratospesado 39
Sgroppino
11.50
sorbete de limón, Prosecco y vodka Absolut
estimación≈ 210 kcal20 g de carbohidratospesado 39
Selección de quesosvegetarian
14.50
SELECTIE VAN VERSCHILLENDE SOORTEN KAAS — selección de diversos tipos de quesos
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

71veggie
scoreestimación

Cocina francesa con opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir una tarta de guisantes y puerros o raviolis con feta y maíz ahumado. El menú también incluye un sorbete de limón y una tabla de quesos. Otros comensales comen pescado o carne.

5 platos vegetarianos y 1 veganos de 17

76dia
scoreestimación

Cocina francesa con buenas opciones

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este menú ofrece varios platos principales basados en proteínas. La selección incluye varios entrantes bajos en carbohidratos.

9 aptos para diabéticos · 17 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Daniël Stalperstraat 103, 1072 XD Amsterdam
Horario
lun18:00–22:00
mar18:00–22:00
mié18:00–22:00
jue18:00–22:00
vie18:00–22:00
sáb18:00–22:00
domcerrado
Opening Hours Kitchen. closed on: King's Day (26 April 2026), Christmas Eve (24 December 2026), Christmas Day (25 December 2026), Boxing Day (26 December 2026), New Year’s Eve (31 December 2026), New Year’s Day (1 January 2027)
Contacto
+310206736333 info@zazas.nl
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zazas.nl/
Ficha
completitud 83 %, confianza 100 %

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