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Café Carbòn

Van Woustraat 174, 1073 LX Amsterdam

Cerrado ahora · abre 17:00

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ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 7 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 8 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Entrantes
Sopa del día
8.00
Soep van de dag
estimación≈ 180 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Hot wings a la parrilla
11.00
Hotwings van de grill
estimación≈ 350 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Carpaccio sobre papadum
16.00
Carpaccio op papadum met truffelmayo — con mayonesa de trufa
estimación≈ 320 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada Capresevegetarian
14.00
Salade caprese met pommodori tomaat, buffel mozzarella en pesto — con tomate pommodori, mozzarella de búfala y pesto
estimación≈ 420 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada César
15.00
Caesarsalade met parmezaanse kaas, croutons, bacon en kip (ook vegetarisch te bestellen) — con queso parmesano, croutons, bacon y pollo (también disponible vegetariana)
estimación≈ 550 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Steak tartar
15.00
Steak tartaar met gefrituurd eitje — con huevo frito
estimación≈ 380 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Chorizo
11.00
Portie chorizo met chimichurri — con chimichurri
estimación≈ 340 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
PLATOS PRINCIPALES
Lady steak
27.50
solomillo de ternera 180g
estimación≈ 450 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Gents steak
34.00
solomillo de ternera 250g
estimación≈ 620 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Ribeye
13.00
Black Angus desde 250g
estimación≈ 750 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Cote de Boeuf
53.50
tête a tête 600g
estimación≈ 1500 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticospesado 41
Rack of Ribs
22.50
6 piezas
estimación≈ 850 kcal25 g de carbohidratos
Gambas
32.50
Gamba’s — dry aged 1000g
estimación≈ 600 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 77
Medio pollo
17.50
Halve kip — Nueva Zelanda desde 200g
estimación≈ 550 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
T-Bone steak
78.50
estimación≈ 900 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Rack de cordero
13.00
Lamsrack
estimación≈ 650 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
GUARNICIONES
Patata asadavegetarian
5.00
gepofte aardappel met huisgemaakte knoflooksaus / appelmoes — con salsa de ajo casera o compota de manzana
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
Patatas fritasvegetarian
4.20
aardappelfriet
estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratos
Pan con mantequilla de hierbasvegetarian
7.50
Brood met kruidenboter
estimación≈ 300 kcal25 g de carbohidratos
Coleslawvegetarian
1.50
estimación≈ 150 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
ensalada verdevegetarian
5.00
groene sla
estimación≈ 60 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
steak frites
6.00
estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratos
Salsa caliente a la parrilla
5.45
Gegrilde warme saus
estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
mazorca de maízvegetarian
5.50
maiskolf
estimación≈ 150 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
verdurasvegetarian
7.50
groenten
estimación≈ 100 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Postres
Sticky Toffee
8.00
incluye una bola de helado
estimación≈ 750 kcal90 g de carbohidratospesado 25
Cheesecakevegetarian
Cheese Cake
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 38

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79dia
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Filetes y carnes sin carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este menú ofrece muchos platos principales ricos en proteínas. Los filetes y el pollo no contienen carbohidratos.

20 aptos para diabéticos · 27 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección
Van Woustraat 174, 1073 LX Amsterdam
Horario
lun—
mar17:00–23:00
mié17:00–23:00
jue17:00–23:00
vie17:00–00:00
sáb17:00–00:00
dom17:00–23:00
Na 16:00 uur kan er alleen nog telefonisch gereserveerd worden voor dezelfde dag, niet online.
Contacto
+31202330796 info@cafecarbon.nl
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cafecarbon.nl/nl/

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