Calf & Bloom
Singel 461, 1012 WP Amsterdam
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 7 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
CROISSANT
CROISSANT
4.80
Con mermelada y mantequilla
estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratos
SOPA
Sopa de calabaza y curry
10.50
Pumpkin-curry soup with almonds — Con almendras, pan rústico y cilantro (opcional)
estimación≈ 380 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 70
Sopa de guisantes
10.50
Green pea soup with mint cream — Con crema de menta y pan rústico
estimación≈ 350 kcal38 g de carbohidratosequilibrado 76
YOGUR
Yogur griego
9.75
Greek yoghurt with homemade granola, honey and apple or banana — Con granola casera, miel y manzana o plátano, con crema agria
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratos
SÁNDWICHES TOSTADOS
Sándwich tostado
7.50
Choice of: cheese/ham/tomato — A elegir: queso/jamón/tomate en pan rústico
estimación≈ 550 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 69
Sándwich tostado veganovegan
8.50
vegan: with vegan cheese, tomato and oregano — Con queso vegano, tomate y orégano en pan rústico
estimación≈ 520 kcal46 g de carbohidratosequilibrado 69
ENSALADAS
Ensalada César con pollo
21.50
Caesar chicken with romaine lettuce, croutons, parmesan, anchovy dressing and boiled egg — Con lechuga romana, croutons, parmesano, aliño de anchoas y huevo cocido
estimación≈ 620 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ensalada Burratavegetarian
19.50
Burrata with pecan pesto, tomato, spinach and balsamic vinegar — Con pesto de pecanas, tomate, espinacas y vinagre balsámico
estimación≈ 580 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ensalada Niçoisepescatarian
24.50
Niçoise with with grilled tuna, green beans, tomato, cucumber, red onion and boiled egg — Con atún a la plancha, judías verdes, tomate, pepino, cebolla roja y huevo cocido
estimación≈ 510 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
HUEVOS FRITOS/TORTILLAS
Huevos fritos/Tortillas
13.50
Choice of: plain/cheese/ham — A elegir: natural/queso/jamón en pan rústico
estimación≈ 680 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
HUEVOS POCHADOS
Huevos pochados
13.50
Choice of: spinach/ham/salmon — A elegir: espinacas/jamón/salmón en brioche con salsa holandesa
estimación≈ 720 kcal42 g de carbohidratos
HAMBURGUESAS
Hamburguesa
22.50
Hamburger (100% beef) with tomato, lettuce, pickles and C&B sauce — 100% ternera con tomate, lechuga, pepinillos y salsa C&B, servida con patatas fritas y ensalada
estimación≈ 950 kcal75 g de carbohidratos
Cheeseburger
23.50
Cheeseburger (100% beef) with cheddar, bacon, tomato, lettuce, pickles and C&B sauce — 100% ternera con cheddar, bacon, tomate, lechuga, pepinillos y salsa C&B, servida con patatas fritas y ensalada
estimación≈ 1050 kcal78 g de carbohidratos
Hamburguesa veganavegan
22.50
Vegan burger (Beyond Meat) Beetroot bun with tomato, lettuce, avocado, pickles and homemade curry sauce — Beyond Meat, pan de remolacha con tomate, lechuga, aguacate, pepinillos y salsa curry, con patatas y ensalada
estimación≈ 880 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 65
Cheeseburger veganavegan
23.50
Vegan cheeseburger (Beyond Meat) Beetroot bun with vegan cheese, tomato, lettuce, avocado, pickles and homemade curry sauce — Beyond Meat, pan de remolacha con queso vegano, tomate, lechuga, aguacate, pepinillos y salsa curry, con patatas y ensalada
estimación≈ 960 kcal75 g de carbohidratos
SÁNDWICHES
Sándwich de hummus curryvegan
13.50
Curry hummus with grilled vegetables — Con verduras a la plancha en pan rústico
estimación≈ 580 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 74
Sándwich de albóndiga
14.50
Meatball with gravy, mustard — Con salsa de carne y mostaza en pan rústico
estimación≈ 650 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 73
Sándwich de ensalada de atúnpescatarian
14.50
Tuna salad with capers, red onion and rocket — Con alcaparras, cebolla roja y rúcula en pan rústico
estimación≈ 560 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Sándwich de Carpaccio
14.50
Carpaccio with garlic-thyme mayonnaise, crispy capers and rocket — Con mayonesa de ajo y tomillo, alcaparras crujientes y rúcula en pan rústico
estimación≈ 610 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Sándwich de Burratavegetarian
15.50
Burrata with tomato and basil — Con tomate y albahaca en pan rústico
estimación≈ 640 kcal44 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Croquetas de Ternera
14.50
Two veal croquettes from Holtkamp with mustard and pickles — Dos croquetas de ternera Holtkamp con mostaza y pepinillos en pan rústico
estimación≈ 680 kcal52 g de carbohidratos
Croquetas de Champiñones y Trufavegetarian
14.50
Two mushroom-truffle croquettes from Holtkamp with mustard and pickles — Dos croquetas de champiñones y trufa Holtkamp con mostaza y pepinillos en pan rústico
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratos
Salmón Ahumadopescatarian
17.50
Smoked salmon with basil mayonnaise and avocado — Con mayonesa de albahaca y aguacate en pan rústico
estimación≈ 540 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Club Sandwich
19.50
Club sandwich with homemade chicken salad, boiled egg, tomato, bacon and lettuce — Ensalada de pollo casera, huevo cocido, tomate, bacon y lechuga en pan rústico
estimación≈ 720 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 69
Pita Griega (Pollo)
15.50
Greek pita with chicken gyros, tomato, red onion, cucumber and tzatziki — Gyros de pollo, tomate, cebolla roja, pepino y tzatziki en pan rústico
estimación≈ 610 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 71
Pita Griega (Falafel)vegan
14.50
Greek pita with falafel, tomato, red onion, cucumber and spicy salsa — Falafel, tomate, cebolla roja, pepino y salsa picante en pan rústico
estimación≈ 580 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 72
HOT DOGS
Steak con Chimichurri
19.50
Steak with chimichurri, cheddar, avocado and jalapeños (grilled) — Filete a la plancha con cheddar, aguacate y jalapeños
estimación≈ 650 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Steak con Salsa
27.50
Steak with gravy and fries — Acompañado de patatas fritas
estimación≈ 980 kcal85 g de carbohidratos
Hotdog
13.80
Hotdog with cheese, sauerkraut, spicy ketchup, pickle, crispy onion and mustard — Con queso, chucrut, ketchup picante, pepinillo, cebolla crujiente y mostaza
estimación≈ 520 kcal42 g de carbohidratos
Vegan Dogvegan
13.80
Vegan dog (Beyond Meat) Beetroot bun with vegan cheese, sauerkraut, spicy ketchup, pickle, crispy onion and mustard — Beyond Meat en pan de remolacha con queso vegano, chucrut, ketchup picante, pepinillo, cebolla crujiente y mostaza
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratos
PLATOS PRINCIPALES
Flammkuchen (Vegetales)vegetarian
15.50
Flammkuchen with spicy cauliflower cream, grilled bell pepper, zucchini, green asparagus and red onion — Crema de coliflor picante, pimiento rojo asado, calabacín, espárragos verdes y cebolla roja
estimación≈ 620 kcal58 g de carbohidratos
Flammkuchen (Clásico)
15.50
Flammkuchen with cream, bacon, red onion, Gruyère cheese and parsley — Crema, bacon, cebolla roja, queso Gruyère y perejil
estimación≈ 710 kcal55 g de carbohidratos
Flammkuchen (Queso de Cabra)vegetarian
15.50
Flammkuchen with cream, grilled bell pepper, goat cheese and balsamic syrup — Crema, pimiento rojo asado, queso de cabra y sirope balsámico
estimación≈ 680 kcal56 g de carbohidratos
Melanzane alla Parmigianavegetarian
22.50
Melanzane alla parmigiana with eggplant, tomato, basil and parmesan — Berenjena, tomate, albahaca y parmesano
estimación≈ 480 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Lasagne Bolognese
22.50
Lasagne bolognese with minced beef — Con carne picada de ternera
estimación≈ 650 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 67
Satay de Pollo
23.50
Chicken satay with peanuts, crispy onion, pickled vegetables, fries and salad — Cacahuetes, cebolla crujiente, verduras encurtidas, patatas fritas y ensalada
estimación≈ 880 kcal65 g de carbohidratos
Filete de Salmónpescatarian
26.50
Salmon fillet with garlic mashed potatoes, spinach and green herb oil — Puré de patatas al ajo, espinacas y aceite de hierbas verdes
estimación≈ 580 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
GUARNICIONES
Patatas Fritasvegetarian
6.75
Fries with mayonnaise and ketchup — Con mayonesa y ketchup
estimación≈ 450 kcal48 g de carbohidratos
Loaded Fries
13.50
Loaded fries with chicken, jalapeños, tomato, spring onion and Gruyère cheese — Pollo, jalapeños, tomate, cebollino y queso Gruyère
estimación≈ 620 kcal52 g de carbohidratos
NIÑOS
Nuggets de Pollo o Croqueta de Ternera
10.50
Chicken nuggets or veal croquette with fries, salad and apple compote — Con patatas fritas, ensalada y compota de manzana
estimación≈ 680 kcal62 g de carbohidratos
TEEWS
Cruasán
4.80
Croissant + jam and butter — con mermelada y mantequilla
estimación≈ 420 kcal38 g de carbohidratos
Tarta de manzanavegetarian
6.75
Apple pie
estimación≈ 350 kcal45 g de carbohidratos
Cheesecakevegetarian
6.75
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 38
Macaron de cocovegetarian
3.50
Coconut macaroon, homemade — casero
estimación≈ 220 kcal20 g de carbohidratos
Brownievegetarian
5.50
Brownie, homemade — casero
estimación≈ 380 kcal40 g de carbohidratospesado 34
Tostadas francesasvegetarian
8.75
French toast with maple syrup and vanilla ice cream — con sirope de arce y helado de vainilla
estimación≈ 750 kcal85 g de carbohidratos
Heladovegetarian
3.50
Ice cream: vanilla per scoop — vainilla por bola
estimación≈ 140 kcal15 g de carbohidratos
Bitterballen van Holtkamp (6)
9.50
Mini croquetas aperitivo
estimación≈ 540 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticos
Kaasstengels (6)vegetarian
9.50
Palitos de queso
estimación≈ 480 kcal36 g de carbohidratosapto para diabéticos
Vegan bitterballen van Holtkamp (6)vegan
9.50
Vegan bitterballen van Holtkamp met paddenstoel en truffel (6) — Mini croquetas veganas de champiñones y trufa
estimación≈ 420 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticos
Mini loempia’s (6)
8.50
Mini rollitos de primavera
estimación≈ 360 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticos
Kipnuggets (6)
8.50
Nuggets de pollo
estimación≈ 420 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticos
Risottini (6)
9.50
Risottini met tomaat en mozzarella, met basilicummayonaise (6) — con tomate, mozzarella y mayonesa de albahaca
estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticos
Empanadas (4)
14.50
Empanadas met kip en Pico de Gallo (4) — de pollo y Pico de Gallo
estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 69
Nachos
14.50
Nacho’s met guacamole, jalapeños, rode ui, crème fraîche, koriander, cheddar en pittige salsa — con guacamole, jalapeños, cebolla roja, crema agria, cilantro, cheddar y salsa picante
estimación≈ 850 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 68
Borrelmix
22.50
Borrelmix - kaasstengels (6), bitterballen (6) en brood met aioli en kerriehummus — palitos de queso (6), bitterballen (6) y pan con alioli y hummus de curry
estimación≈ 1600 kcal110 g de carbohidratospesado 44
¿Esta carta sigue siendo correcta?
84veggie
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Muchas opciones vegetarianas y veganas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir una hamburguesa vegana con pan de remolacha o flammkuchen con crema de coliflor. También hay opciones vegetarianas como melanzane alla parmigiana y croquetas de champiñones y trufa.
21 platos vegetarianos y 7 veganos de 56
62dia
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Ensaladas y Platos Bajos en Carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este café ofrece varias opciones ricas en proteínas. Las ensaladas y algunos platos principales tienen un índice glucémico bajo.
17 aptos para diabéticos · 56 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Singel 461, 1012 WP Amsterdam
- Horario
- lun10:00–20:00mar10:00–20:00mié10:00–20:00jue10:00–20:00vie10:00–20:00sáb10:00–20:00dom11:00–20:00Onze keuken sluit dagelijks om 19:00 uur
- Contacto
- +31204228890 info@calfandbloom.nl
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), calfandbloom.nl/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 80 %