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Rosario Cocina Mexicana

Tweede Egelantiersdwarsstraat 9h, 1015 SB Amsterdam

Cerrado ahora · abre 17:30

Mexican€€€€
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Carta

Fuente: la web del local, leída el 7 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 8 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

A la carta
AGUACHILE VERDEpescatarian
17.50
Lubina salvaje cruda ligeramente curada en zumo de lima con chile serrano, cilantro, pepino y aguacate.
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76
SIKIL PAKvegetarian, vegan
13.00
'Hummus' de semillas de calabaza y habanero de Yucatán con remolachas asadas, servido con pan.
estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratos
TOSTADAvegetarian
12.50
Tostadas con guiso de berenjena Violetta di Firenze en salsa de tamarindo y chipotle con menta, cilantro y ricotta salata.
estimación≈ 310 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 65
QUESADILLA CHORIZO
13.00
Dos tortillas rellenas de queso fior di latte y chorizo rojo casero, asadas hasta que el queso se funda.
estimación≈ 580 kcal32 g de carbohidratos
SERE DE MEJILLONESpescatarian
17.50
Mejillones en salsa roja de coco. Un plato mexicano caribeño de la comunidad Garífuna.
estimación≈ 340 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
ENCHILADAS SUIZAS
13.00
Dos tortillas rellenas de pollo bañadas en salsa verde cremosa, gratinadas con fior di latte.
estimación≈ 620 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
LENGUA A LA VERACRUZANA
16.00
Lengua de ternera tierna cortada finamente en salsa de tomates frescos, aceitunas verdes y alcaparras.
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
TACOS
TACOS COCHINITA PIBIL
14.00
Cochinita pibil de Yucatán con cebolla roja encurtida y salsa de habanero.
estimación≈ 520 kcal36 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
TACOS DE SUADERO
14.00
Un clásico de CDMX: brisket de res frito y crujiente con salsa de tomatillo.
estimación≈ 560 kcal36 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
TACOS DE CAMARONESpescatarian
14.50
Camarones, crema de chipotle, coronados con col morada y salicornia.
estimación≈ 480 kcal36 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
TACOS DE MILPAvegetarian
10.00
Puré de camote y coliflor con salsa macha (chile árbol, cacahuetes y sésamo) y queso feta.
estimación≈ 440 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
MENÚ DEL CHEF
chefs menu
49.50
Una selección de nuestros platos favoritos. Disponible también en versión vegetariana o pescatariana.
estimación≈ 2200 kcal180 g de carbohidratospesado 29

¿Esta carta sigue siendo correcta?

83veggie
scoreestimación

Cocina mexicana con opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes pedir Tacos de Milpa con batata y coliflor. La Tostada de berenjena y el Sikil Pak también son vegetarianos. Una mesa mixta funciona bien con platos de carne como la Cochinita Pibil.

4 platos vegetarianos y 1 veganos de 12

73dia
scoreestimación

Opciones mexicanas bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varias opciones basadas en proteínas. El Aguachile Verde y la Lengua a la Veracruzana tienen unos 12 g de carbohidratos.

8 aptos para diabéticos · 12 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección
Tweede Egelantiersdwarsstraat 9h, 1015 SB Amsterdam
Horario
lun17:30–22:30
mar17:30–22:30
miécerrado
jue17:30–22:30
vie17:30–22:30
sáb12:30–16:00, 17:30–22:30
domcerrado
Contacto
+32203636437 info@rosarioamsterdam.nl
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), rosarioamsterdam.nl/

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