Brasserie Hoekenrode
Hoekenrode 2, 1102 BR Amsterdam
Abierto ahora · hasta 23:00
caf退€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
PLATEAU
PLATEAU AMSTERDAM
17.00
AMSTERDAMPLATEAU — Salami, queso joven, queso curado y cebollitas de Ámsterdam
estimación≈ 650 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
PLATEAU DE APERITIVOS MIXTOS
47.00
GEMENGDEBORRELPLATEAU — Plateau Amsterdam, Bitterballen (8), frituras variadas (8), snacks, pan con dips y aceitunas
estimación≈ 2200 kcal110 g de carbohidratospesado 36
PLATEAU CALIENTE PEQUEÑO
24.50
WARMPLATEAU KLEIN — Patatas fritas, Bitterballen (4), palitos de queso (4), mini frikadellen (4), pollo crujiente (4)
estimación≈ 1200 kcal70 g de carbohidratospesado 41
PLATEAU CALIENTE GRANDE
45.00
WARMPLATEAU GROOT — Patatas fritas, Bitterballen (8), palitos de queso (8), mini frikadellen (8), pollo crujiente (8)
estimación≈ 2100 kcal130 g de carbohidratospesado 36
ENTRANTES
PAN CON DIPS
7.00
BROOD MET DIPS / BREAD WITH DIPS — Con alioli casero y tapenade de aceitunas
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratos
SOPA DE TOMATE POMODORI
8.50
POMODORI TOMATENSOEP / TOMATO SOUP — Lechuga, tomate, cebolla, mayonesa y kétchup
estimación≈ 250 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
CARPACCIO
13.50
Queso parmesano, piñones, tomate seco y aliño de albahaca
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
ALITAS DE POLLO
10.00
KIPPENVLEUGELTJES / CHICKEN WINGS
estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
CALAMARES
10.50
CALAMARIS
estimación≈ 380 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
NACHOS CALIENTES
12.50
HOT NACHO’S — Jalapeño, guacamole, salsa de tomate, crema agria
estimación≈ 600 kcal55 g de carbohidratos
YAKITORI
10.50
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
GAMBAS A LA PLANCHA
13.00
GEGRILDE GAMBA‘S / GRILLED PRAWNS
estimación≈ 280 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
CIABATTAS
CIABATTA DE POLLO
17.00
KIP / CHICKEN CIABATTA — Tomate, cebolla, lechuga y mayonesa chimichurri
estimación≈ 650 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 67
CIABATTA DE RUMP STEAK
18.00
RUMP STEAK CIABATTA — Lechuga, tomate, cebolla, mayonesa y kétchup
estimación≈ 720 kcal50 g de carbohidratos
CIABATTA DE SIRLOIN
20.00
SIRLOIN CIABATTA — Con huevo, queso, bacon, tomate, cebolla, lechuga, mayonesa y kétchup
estimación≈ 880 kcal55 g de carbohidratos
HAMBURGUESAS
HAMBURGUESA HOEKENRODE
19.00
HOEKENRODE BURGER — Bacon, cheddar, lechuga, tomate, cebolla, mayonesa y kétchup
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
HAMBURGUESA DE TERNERA MEXICANA
20.00
MEXICAN BEEF BURGER — Jalapeños, tomate, cebolla, lechuga, aguacate, guacamole y mayonesa chimichurri
estimación≈ 820 kcal52 g de carbohidratos
HAMBURGUESA DE POLLO MEXICANA
20.00
MEXICAN CHICKEN BURGER — Jalapeños, tomate, cebolla, lechuga, aguacate, guacamole y mayonesa chimichurri
estimación≈ 780 kcal52 g de carbohidratos
HAMBURGUESA DE FALAFELvegetarian
19.00
FALAFEL BURGER — Cheddar, lechuga, tomate, cebolla, mayonesa y kétchup
estimación≈ 750 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 70
SAL DES / SAL DS
ENSALADA DE POLLO
12.50
KIP SALADE / CHICKEN SALAD — Ensalada mixta, queso parmesano y mayonesa de pesto
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ensalada de queso de cabravegetarian
12.00
GEITENKAAS SALADE / GOAT CHEESE SALAD — Pera, chutney de higos, ensalada mixta y nueces
estimación≈ 380 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Ensalada de salmón ahumadopescatarian
13.50
GEROOKTE ZALM SALADE / SMOKED SALMON SALAD — Aguacate, ensalada mixta y mayonesa de wasabi
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Ensalada de rump steak
14.00
BIEFSTUK SALADE / RUMP STEAK SALAD — Ensalada mixta y aliño de soja oriental
estimación≈ 350 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
STEAKS
Rump Steak 200g
24.50
BIEFSTUK / RUMP STEAK 200 GR
estimación≈ 450 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Rump Steak 300g
32.00
BIEFSTUK / RUMP STEAK 300 GR
estimación≈ 670 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Rump Steak 400g
45.00
BIEFSTUK / RUMP STEAK 400 GR
estimación≈ 900 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Lomo 200g
35.50
OSSENHAAS / LOMO 200 GR
estimación≈ 400 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 77
Lomo 300g
48.00
OSSENHAAS / LOMO 300 GR
estimación≈ 600 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 77
Lomo 400g
64.00
OSSENHAAS / LOMO 400 GR
estimación≈ 800 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Entrecot 200g
29.00
ENTRECOTE / SIRLOIN 200 GR
estimación≈ 520 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Entrecot 300g
38.50
ENTRECOTE / SIRLOIN 300 GR
estimación≈ 780 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Entrecot 400g
51.00
ENTRECOTE / SIRLOIN 400 GR
estimación≈ 1040 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
Rib-Eye 225g
30.50
RIB-EYE 225 GR
estimación≈ 600 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Rib-Eye 300g
40.00
RIB-EYE 300 GR
estimación≈ 800 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Rib-Eye 400g
53.00
RIB-EYE 400 GR
estimación≈ 1000 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
Costillas
25.00
SPARERIBS
estimación≈ 750 kcal25 g de carbohidratosequilibrado 66
Mixed Grill Classic
27.50
Chuleta de cordero, pollo, rump steak, patatas fritas o arroz y mazorca de maíz
estimación≈ 950 kcal60 g de carbohidratos
Mixed Grill Deluxe
75.00
MIXED GRILL DE LUXE — Chuleta de cordero, pollo, salmón, kebab de cordero, Bief Shashlik, patata asada, patatas fritas o arroz y mazorca de maíz
estimación≈ 1600 kcal80 g de carbohidratospesado 40
Chuletas de cordero
27.00
LAMSKOTELETTEN / LAMB CHOPS
estimación≈ 650 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Surf & Turf
36.50
Lomo y gambas con alioli y patatas fritas
estimación≈ 980 kcal55 g de carbohidratos
Beef Shashlik
28.50
BIEFSTUK SPIES / BEEF SHASHLIK — Brocheta de ternera, cebolla y pimiento
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Lamb Kebab
25.50
LAMSKEBAB / LAMBKEBAB — Kebab de cordero, arroz y ensalada
estimación≈ 680 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 67
Plato de Carnes Argentinas 825g
115.50
ARGENTIJNSE VLEESSCHOTEL / ARGENTINIAN MEAT PLATTER 825 GR — Combinación de solomillo, entrecot, filete y ribeye
estimación≈ 2100 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticospesado 37
Plato de Carnes Argentinas 1200g
150.00
ARGENTIJNSE VLEESSCHOTEL / ARGENTINIAN MEAT PLATTER 1200 GR — Combinación de solomillo, entrecot, filete y ribeye
estimación≈ 3000 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticospesado 37
Chateaubriand 450g
55.50
CHATEAUBRIAND - 450 GR
estimación≈ 850 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tira de Ancho 500g
70.00
TIRA DE ANCHO - 500 GR — Rib-eye cortado en espiral y chimichurri
estimación≈ 950 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pollo
Pechuga de Pollo a la Plancha
19.00
GEGRILDE KIP FILET / GRILLED CHICKEN FILLET
estimación≈ 320 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Saté de Pollo
23.50
KIPSATÉ / CHICKEN SKEWERS — Servido con salsa de cacahuete, atjar y cebolla frita
estimación≈ 580 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Chicken Shashlik
23.50
KIP SPIES / CHICKEN SHASLICK — Brocheta de pollo, cebolla y pimiento
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
PESCADO
Salmón a la Planchapescatarian
24.00
GEGRILDE ZALM / GRILLED SALMON — Servido con patatas fritas y salsa bearnesa
estimación≈ 880 kcal45 g de carbohidratos
Lubinapescatarian
26.50
ZEEBAARS / SEA BASS — Servido con patatas fritas y salsa
estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratos
Gambas a la Planchapescatarian
26.50
GEGRILDE GAMBA’S / GRILLED PRAWNS — Servido con patatas fritas y alioli
estimación≈ 720 kcal45 g de carbohidratos
Pasta
Pollo Pesto
18.00
KIP PESTO / CHICKEN PESTO — Pollo en salsa cremosa de pesto y queso parmesano
estimación≈ 820 kcal65 g de carbohidratos
Gambaspescatarian
19.50
GAMBA’S / PRAWNS — Gambas en salsa cremosa de ajo casera y queso parmesano
estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratos
Carbonara
18.00
Tocineta, huevo, salsa de nata y queso parmesano
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
VEGGIE
Frittatavegetarian
19.50
Pastel de berenjena, calabacín y queso feta servido con ensalada
estimación≈ 450 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Risottovegetarian
19.50
Champiñones, calabacín y mantequilla servido con queso parmesano
estimación≈ 550 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 69
Guarniciones
Patata asadavegan, vegetarian
6.50
Gepofte aardappel / Baked potato
estimación≈ 180 kcal35 g de carbohidratos
Ración de patatas fritasvegan, vegetarian
6.50
Portie friet / Portion of fries
estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratos
Potato wedgesvegan, vegetarian
6.50
Aardappel (potato) wedges
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
Arrozvegan, vegetarian
6.50
Rijst / Rice
estimación≈ 210 kcal45 g de carbohidratos
Verduras mixtasvegan, vegetarian
6.50
Groenten / Mixed vegetables
estimación≈ 80 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Mazorca de maízvegan, vegetarian
6.50
Maiskolf / Corn on the cob
estimación≈ 150 kcal30 g de carbohidratos
Ensalada mixtavegan, vegetarian
6.50
Gemengde salade / Mixed salad
estimación≈ 120 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Postres
Cheesecakevegetarian
9.50
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 38
Crème Brûléevegetarian
9.50
CRÈME BRÜLÉ
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratospesado 42
Chocolate Delightvegetarian
9.50
Brownie con nata montada
estimación≈ 550 kcal50 g de carbohidratospesado 30
Tarta de manzanavegetarian
9.50
APPELTAART / APPLE PIE — Tarta de manzana con nata montada
estimación≈ 500 kcal55 g de carbohidratospesado 32
Dame Blanchevegetarian
10.50
2 bolas de Vanilla Dream, 1 bola de chocolate con nata montada
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratospesado 30
Monkey Businessvegetarian
10.50
3 bolas de helado de plátano, miel, chocolate y nata montada
estimación≈ 520 kcal50 g de carbohidratospesado 28
Sándwiches
12 Uurtje Classic
13.50
Croqueta en pan rústico, ensalada de atún en pan rústico, sopa de tomate y fruta
estimación≈ 850 kcal80 g de carbohidratos
12 Uurtje Basic
13.00
Tostado de jamón y queso, bocadillo de croqueta & pesto mayo & vaso de leche
estimación≈ 950 kcal85 g de carbohidratos
Saludable / Jamón y Queso
12.50
GEZOND / HAM & CHEESE — Jamón, queso, pepino, tomate, lechuga y huevo cocido
estimación≈ 550 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Croquetas de ternera
12.50
KALFSKROKET / CROQUETTES — 2 croquetas de ternera, pan y mostaza
estimación≈ 650 kcal50 g de carbohidratos
Croquetas Veggievegetarian
12.50
VEGGIE KROKET / CROQUETTES — 2 croquetas veggie, pan y mostaza
estimación≈ 600 kcal55 g de carbohidratos
ENSALADAS
Salmón ahumadopescatarian
17.50
ZALM / SMOKED SALMON — Aguacate, cebolla roja, pepino, tomate, lechuga y crema de rábano picante
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Pollo
16.50
KIP / CHICKEN — Pepino, tomate, lechuga, queso parmesano y pesto mayo
estimación≈ 500 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Queso de cabravegetarian
15.00
GEITENKAAS / GOAT CHEESE — Miel, nueces, pera, chutney de higos, pepino, tomate y lechuga
estimación≈ 550 kcal25 g de carbohidratosequilibrado 66
Capresevegetarian
16.50
Mozzarella, pepino, tomate, lechuga, pesto y piñones
estimación≈ 480 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Griegavegetarian
16.50
GRIEKS / GREEK — Aguacate, queso feta, pepino, tomate, aceitunas y lechuga
estimación≈ 420 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
WRAPS
Ensalada de Atúnpescatarian
12.50
TONIJNSALADE / TUNA SALAD — Ensalada de atún casera, cebolla roja, alcaparras, pepinillos y lechuga
estimación≈ 580 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Wrap de Pollo
12.50
KIP / CHICKEN WRAP — Lechuga, tomate, queso parmesano y mayo de pesto
estimación≈ 620 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Wrap de Salmónpescatarian
13.50
ZALM / SALMON WRAP — Aguacate, crema de rábano picante, pepino y lechuga
estimación≈ 610 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
PANINI
Panini de Pollo
11.00
KIP / CHICKEN PANINI — Pollo, queso y salsa picante casera
estimación≈ 680 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 69
Panini Capresevegetarian
11.00
CAPRESE PANINI — Mozzarella, tomate y pesto
estimación≈ 590 kcal44 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Panini de Atúnpescatarian
11.00
TONIJN / TUNA PANINI — Ensalada de atún y queso cheddar
estimación≈ 650 kcal46 g de carbohidratosequilibrado 69
Platos calientes
Huevos Fritosvegetarian
10.50
UITSMIJTER / FRIED EGGS — 3 huevos fritos servidos con 2 rebanadas de pan
estimación≈ 520 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Tortilla de Jamón y Queso
14.00
OMELET HAM & KAAS
estimación≈ 480 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Tortilla Veggie y Quesovegetarian
14.00
OMELET VEGGIE & KAAS
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
¿Esta carta sigue siendo correcta?
78dia
scoreestimación
scoreestimación
Filetes y ensaladas frescas
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
El menú ofrece muchas opciones bajas en carbohidratos gracias a la amplia selección de filetes y carnes a la parrilla. Las ensaladas son frescas y bajas en azúcar.
48 aptos para diabéticos · 91 platos
Reseñas
ReseñaAún sin reseñas.¿Estuviste allí? Escribe la primera.
Práctico
- Dirección
- Hoekenrode 2, 1102 BR Amsterdam
- Horario
- lun10:30–23:00mar10:30–23:00mié10:30–23:00jue10:30–23:00vie10:30–23:00sáb12:00–23:00dom12:00–23:00
- Contacto
- +310206960322 info@hoekenrode.nl
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hoekenrode.nl/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 99 %
¿Eres el propietario de Brasserie Hoekenrode? Reclama tu local.