Le 4 Stagioni - Amsterdam, Johannes Verhulststraat
Johannes Verhulststraat 32, 1071 NE Amsterdam
Cerrado ahora · abre lun 17:00
Italianpizzeria€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 7 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
APERETIVO MENU
Fave Tostatevegan
6.50
habas tostadas marinadas en orégano
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Pomodori Secchivegan
6.50
tomates pomodori semi-secos
estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Olive Mistevegan
7.00
aceitunas italianas variadas (incluyendo taggiasche y bella cerignola)
estimación≈ 150 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Pane, Olio e Burro alle Erbe
7.50
pan con mantequilla de hierbas y aceite de oliva virgen extra
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
Carciofivegan
8.50
trozos de alcachofa marinados en hierbas italianas, ajo y aceite de oliva virgen extra
estimación≈ 160 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Pecorino e Grana Padanovegetarian
11.50
trozos de queso pecorino (oveja) de Cerdeña y grana padano (parmesano)
estimación≈ 380 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Salsiccia Secca ‘Cacciatore'
12.50
salchicha italiana seca (pieza entera +/-200 g)
estimación≈ 650 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
ANTI PASTI
Bruschetta Pomodorovegan
14.50
Bruschetta Pomodoro (4 stuks) — pan tostado con trozos de tomate, albahaca, ajo y aceite de oliva virgen extra (4 uds)
estimación≈ 420 kcal48 g de carbohidratos
Carpaccio Classico Tartufo
16.75
finas láminas de solomillo de ternera con rúcula, queso parmesano y salsa de mascarpone con trufa
estimación≈ 350 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Bruschetta Bufala e Acciughe
16.50
Bruschetta Bufala e Acciughe (4 stuks) — pan tostado con mozzarella de búfala, anchoas y crema de balsámico (4 uds)
estimación≈ 510 kcal45 g de carbohidratos
Vitello Tonnato
17.50
finas láminas de ternera con mayonesa de atún y alcaparras
estimación≈ 320 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Sauté di Cozze e Vongole
18.50
mejillones y almejas en salsa de tomate picante con pan tostado
estimación≈ 380 kcal32 g de carbohidratosequilibrado 76
Babbo Ganoush e Burratavegetarian
17.50
ensalada de berenjena asada con burrata, tomate seco y aliño de balsámico
estimación≈ 410 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Tonno Rosso e Uovo ‘sous videだ
19.50
Tonno Rosso e Uovo ‘sous vide’ — dados de atún rojo crudo marinado, huevo cocinado sous vide, mousse de aguacate y rúcula
estimación≈ 340 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Bruschetta Miste
15.50
Bruschetta Miste (4 stuks) — mezcla de bruschettas: 2 de Pomodoro y 2 de Bufala e Acciughe (4 uds)
estimación≈ 460 kcal46 g de carbohidratos
B.V.C.
13.50
selección de Bruschetta pomodoro, Vitello tonnato, Caprese, queso italiano y aceitunas
estimación≈ 520 kcal38 g de carbohidratos
INSALATISSEME
Insalata Rucola, Pomodori e Grana Padanovegetarian
12.50
rúcula, bruschetta de tomate y queso parmesano
estimación≈ 210 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Insalata Caprese Classicavegetarian
16.50
ensalada de tomate, mozzarella de búfala, albahaca y aceite de oliva virgen extra
estimación≈ 380 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Insalata Sfiziosavegetarian
22.50
ensalada completa con mozzarella de búfala, calabacín, berenjena, alcachofa, nueces, tomate seco y aceitunas + sopa
estimación≈ 680 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Insalata Caesar
22.50
lechuga romana, trozos de contramuslo de pollo, anchoas, croutons, huevo, grana padano y aderezo casero
estimación≈ 720 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
ZUPPE
Zuppa di Pomodorovegetarian
10.00
crema de tomate con pan ciabatta
estimación≈ 320 kcal45 g de carbohidratos
Zuppa di Agliovegetarian
11.00
crema de ajo y patata con puerro y croutons
estimación≈ 380 kcal42 g de carbohidratos
PASTE
Spaghetti Aglio Olio e Peperoncinovegan
15.00
spaghetti con ajo, aceite de oliva y guindillas
estimación≈ 580 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 65
Spaghetti Bolognese
18.50
spaghetti con salsa de carne
estimación≈ 720 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 77
Penne Arrabiatavegan
16.50
penne con salsa de tomate picante
estimación≈ 550 kcal78 g de carbohidratos
Penne Puttanesca
20.00
penne con salsa de tomate, tomates cherry, aceitunas, alcaparras, anchoas, guindillas y orégano
estimación≈ 610 kcal76 g de carbohidratosequilibrado 78
Lasagna Regina
18.50
lasaña con carne picada de ternera, bechamel y salsa de tomate
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Melanzane alla Parmigianavegetarian
24.00
lasaña de capas de berenjena con salsa de tomate y queso parmesano
estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 66
Cannelloni al Forno ‘Classico’ Frescavegetarian
19.00
cannelloni rellenos de espinacas y ricotta con bechamel y queso parmesano al horno
estimación≈ 680 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 65
Tagliatelle con Pollo e Gorgonzola
22.00
tagliatelle con trozos de contramuslo de pollo en salsa de gorgonzola y pistachos
estimación≈ 880 kcal62 g de carbohidratos
Linguine con Gamberoni e Capesante
22.00
linguine con salsa de tomate, gambas, vieiras, calabacín y tomates cherry
estimación≈ 640 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 77
Linguine allo Scoglio ‘Bianco’
24.00
linguine con mejillones, almejas, anillas de calamar y gambas
estimación≈ 610 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 77
Ravioli Ripieni di Salmone
23.50
ravioli de ricotta y salmón en salsa de tomate, mascarpone y lima con vieiras y salmón ahumado
estimación≈ 740 kcal60 g de carbohidratos
Penne con Straccetti di Manzo e Salsa Tartufata
24.00
penne con tiras de solomillo de ternera en salsa de mascarpone y trufa con rúcula y tomates cherry
estimación≈ 820 kcal65 g de carbohidratos
Risotto di Pesce alla Sarda
24.00
risotto en salsa de tomate ligera con mariscos y limón confitado
estimación≈ 680 kcal78 g de carbohidratosequilibrado 77
PASTE BAMBINO
Pasta Bambino Biancovegetarian
8.00
spaghetti o penne en aceite de oliva
estimación≈ 420 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 65
Pasta Bambino Burrovegetarian
9.00
spaghetti o penne en mantequilla
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratos
Pasta Bambino Pomodorovegetarian
10.00
spaghetti o penne con salsa de tomate
estimación≈ 410 kcal62 g de carbohidratos
Pasta Bambino Bolognese
11.00
spaghetti o penne con salsa de carne (ternera)
estimación≈ 520 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 73
CLASSICHE
Margheritavegetarian
13.00
salsa de tomate, mozzarella y albahaca
estimación≈ 820 kcal95 g de carbohidratosequilibrado 74
Marinara
14.00
salsa de tomate, tomate cherry, anchoas, ajo y orégano
estimación≈ 750 kcal110 g de carbohidratos
Napoletana
15.50
salsa de tomate, mozzarella, mozzarella de búfala (horneada), anchoas y alcaparras
estimación≈ 950 kcal105 g de carbohidratosequilibrado 69
Salame
14.50
salsa de tomate, mozzarella y salami Milanese
estimación≈ 1050 kcal105 g de carbohidratos
Tonno
16.00
salsa de tomate, mozzarella, atún y cebolla
estimación≈ 900 kcal108 g de carbohidratosequilibrado 71
4 Stagioni
17.00
salsa de tomate, mozzarella, jamón, salami, cebolla, pimiento, champiñones y alcachofas
estimación≈ 1100 kcal115 g de carbohidratosequilibrado 68
Calzone
17.00
pizza doblada rellena de salsa de tomate, mozzarella, champiñones y jamón cocido
estimación≈ 1200 kcal120 g de carbohidratos
4 Formaggivegetarian
17.00
salsa de tomate, mozzarella, taleggio, gorgonzola y queso parmesano
estimación≈ 1300 kcal105 g de carbohidratospesado 43
Capricciosa
17.00
salsa de tomate, mozzarella, jamón, champiñones, alcachofas y aceitunas
estimación≈ 1050 kcal110 g de carbohidratosequilibrado 70
Prosciutto Cotto e Funghi Porcini
19.50
Prosciuto Cotto e Funghi Porcini — salsa de tomate, mozzarella, jamón y boletus
estimación≈ 1000 kcal105 g de carbohidratosequilibrado 67
SPECIALI
Bella
17.50
pizza blanca con mozzarella, mozzarella de búfala (horneada), jamón serrano y tomate bruschetta
estimación≈ 1100 kcal100 g de carbohidratos
Valtellina
18.50
pizza blanca con mozzarella, mozzarella de búfala (horneada), bresaola (ternera), pecorino, champiñones y rúcula
estimación≈ 1150 kcal100 g de carbohidratos
Padanavegetarian
18.50
pizza blanca con mozzarella, mozzarella de búfala (horneada), parmesano, espinacas, alcachofas y aceitunas
estimación≈ 1100 kcal100 g de carbohidratos
Ortolanavegetarian
20.00
pizza blanca con mozzarella, verduras asadas: calabacín, cebolla roja, tomate, champiñones, pimiento rojo, ajo
estimación≈ 1200 kcal105 g de carbohidratos
Trufolona
18.50
salsa de tomate, mozzarella, salchichas italianas, champiñones, rúcula y salsa de mascarpone con trufa
estimación≈ 1250 kcal110 g de carbohidratos
Bizzarra
17.50
salsa de tomate, mozzarella, mozzarella de búfala (horneada), salami picante y chiles
estimación≈ 1150 kcal105 g de carbohidratos
Vegetarianavegetarian
18.50
salsa de tomate, mozzarella, calabacín, berenjena, pimiento, cebolla, champiñones, alcachofas y tomate cherry
estimación≈ 950 kcal115 g de carbohidratosequilibrado 74
Verdivegetarian
16.50
salsa de tomate, mozzarella, gorgonzola, espinacas y ajo
estimación≈ 1000 kcal105 g de carbohidratosequilibrado 67
Robusta
17.50
salsa de tomate, mozzarella, pancetta, gorgonzola, cebolla y chiles
estimación≈ 1150 kcal108 g de carbohidratos
Delicatavegetarian
18.00
salsa de tomate, mozzarella, mozzarella de búfala (fría), tomate cherry y albahaca
estimación≈ 950 kcal105 g de carbohidratosequilibrado 69
Cafoncella
19.00
salsa de tomate, mozzarella, jamón serrano, parmesano, tomate cherry y rúcula
estimación≈ 1100 kcal105 g de carbohidratos
DOLCI
Affogato
7.00
espresso con una bola de helado de vainilla
estimación≈ 210 kcal25 g de carbohidratos
Cannoli
12.50
tres cannoli con relleno de ricotta
estimación≈ 480 kcal42 g de carbohidratospesado 33
Tiramisù
10.50
tiramisù según receta casera
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 31
Torta Mousse al Cioccolato
10.50
tarta de mousse de chocolate y una bola de helado
estimación≈ 620 kcal48 g de carbohidratospesado 27
Torta al Limone e Meringa
9.50
tarta de limón con merengue italiano, salsa de frambuesa y una bola de helado
estimación≈ 550 kcal52 g de carbohidratospesado 30
Cheesecake Monterosa
10.50
tarta de queso con fresas y una bola de helado
estimación≈ 580 kcal45 g de carbohidratospesado 29
Gelato Misto
8.50
tres bolas de helado, a elegir entre sorbete o helado de crema
estimación≈ 360 kcal42 g de carbohidratos
Gelatino
4.50
helado para niños, sabor a elegir
estimación≈ 150 kcal20 g de carbohidratos
Sgroppino
9.75
sorbete de limón batido con vodka y prosecco
estimación≈ 220 kcal24 g de carbohidratospesado 36
¿Esta carta sigue siendo correcta?
92veggie
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Muchas opciones italianas vegetarianas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir platos como Melanzane alla Parmigiana, Penne Arrabiata y pizza Ortolana. También hay opciones veganas como Bruschetta Pomodoro y Spaghetti Aglio Olio e Peperoncino.
26 platos vegetarianos y 7 veganos de 69
51dia
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Entrantes italianos bajos en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Las opciones se limitan a aperitivos y ensaladas. No hay platos principales bajos en carbohidratos.
14 aptos para diabéticos · 68 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Johannes Verhulststraat 32, 1071 NE Amsterdam
- Horario
- lun17:00–22:00mar17:00–22:00mié17:00–22:00jue17:00–22:00vie17:00–23:00sáb17:00–23:00dom17:00–22:00
- Contacto
- +32206620071 info@le4stagioni.nl
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le4stagioni.nl/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 100 %
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